Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. То, что нужно для стройной талии!
2. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
3. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
4. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
5. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
6. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
7. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
8. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
9. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
10. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
11. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
12. Салат "Самый Самый".
13. Солянкa мясная. Ингредиенты:
14. Сладкие булочки. Ингредиенты:
15. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
16. Салат с куриной грудкой.
17. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
18. Пирог на кефире с курицей.
19. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
20. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
21. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
22. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
23. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
24. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
25. Курочка в кефире.
26. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
27. Вкусный пирог с мясом.
28. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
29. Смузи из кефира и киви.
30. 3 а несколько минут печенье!
31. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
32. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
33. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
34. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
35. Обзор блендера Redmond RHB-2975: мощность и функциональность на вашей кухне
36. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
37. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
38. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
39. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
40. Какие исторические события связаны с Кремлем
41. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
42. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
43. Какие парки и площади наиболее популярны среди жителей и туристов
44. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
45. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
46. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
47. 5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов.
48. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
49. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
50. Шампиньоны маринованные по-быстрому!