Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
2. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
3. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
4. Пирог из творожного теста с яблоками.
5. Сладкие булочки. Ингредиенты:
6. Маковый торт с творожным кремом.
7. Куриное Филе с ченоком и сыром.
8. Соленые огурцы за час.
9. Простой пирог с ягодами.
10. Простой фруктовый пирог.
11. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
12. Любимый ягодный пирог.
13. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
14. Суп харчо. Ингредиенты:
15. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
16. Суп с куpиными сeрдeчками.
17. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
18. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
19. Голубцы без нeрвов.
20. Смузи со вкусом тархуна.
21. Солнечный смузи с медом.
22. Любите простые, но вкусные салаты?
23. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
24. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
25. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
26. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
27. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
28. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
29. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
30. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
31. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
32. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
33. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
34. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
35. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
36. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
37. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
38. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
39. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
40. Грибная шуба. Ингредиенты:
41. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
42. Постный салат с крабовыми палочками.
43. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
44. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
45. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
46. Доставка здорового питания: почему выбирают роллы
47. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
48. Апельсины обманывали нас всю жизнь.
49. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
50. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления