Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
2. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
3. Какие пусские ингредиенты являются настоящими секретами здоровья и красоты
4. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
5. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
6. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
7. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
8. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
9. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
10. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
11. Лучшие соки для укрепления иммунитета: рейтинг экспертов
12. Соки: это ли они заменители фруктов
13. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
14. Мы готовим армянский лаваш в домашних условиях.
15. Рецепт быстрого слоёного теста. Ингредиенты:
16. Лучшие блендеры для смузи 2023: каким блендером и какой насадкой делать смузи, как выбрать модель для коктейлей
17. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
18. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
19. Дайджест обзоров погружных блендеров. Лучшие производители погружных блендеров
20. Пиде. Ингредиенты: - 400 г муки.
21. Рецепт молочных коктейлей в блендере.
22. Салат по-королевски. Ингредиенты: 100 гр крабовых палочек.
23. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
24. "Щи Богатые из Свежей Капусты с Грибами и Свининой" (русская кухня).
25. Этот рулет моим любимым рецептом стал!
26. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
27. Феттучини с креветками за 30 минут.
28. Салат "Николь" с куриной грудкой.
29. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
30. 100 причин почему вы мои ЛП:
31. Характер по форме ногтя. Характер по форме ногтей.
32. Торт - рулет с корицей или очень большой "Синнабон"!
33. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
34. Закусочные роллы из омлета с красной рыбой.
35. Ленивые куриные голубцы.
36. Рулет из лаваша с карбонатом. Топ - 10 рулетов из лаваша.
37. Салат с фасолью, сыром и сухариками.
38. Запеченные фаршированные перцы.
39. Запеченный лосось с цитрусовым соусом и фенхелем.
40. Хачапури с сыром на сковородке.
41. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
42. Творожно - картофельный пирог на кефире с зеленью.
43. Медовое печенье - вкуснота за чашечкой чая!
44. Идёшь домой уставшая, замученная, голодная, а в подъезде ароматный запах еды стоит, а ты думаешь: "Хоть бы Этот Запах с Твоей Квартиры".
45. Мясные мини - кексы с пряными травами и сыром.
46. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
47. Чесночно - кабачковые оладьи с сыром.
48. Оладушки и 3 кабачков.
49. Жюльен в булочках.
50. Куриная домашняя колбаса к праздничному столу - 2 варианта.

Персональная подборка для вас