Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Руки на стол! Сидни Суини поздравляет вас с наступающим новым годом.
2. "Пишут, как Расправятся с ним": Диме Масленникову угрожают сталкеры Клавы коки.
3. Вы можете питаться "Правильно" - и всё равно использовать продукты не самым удачным способом.
4. Салат из моркови, от которого невозможно оторваться!
5. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
6. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
7. Эти 4 варенья зимой захочется есть прямо ложкой из банки.
8. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
9. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
10. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
11. Курица фаршированная рисом.
12. 9 идей начинок для заливного пирога.
13. Печёночный торт. Ингредиенты:
14. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
15. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
16. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
17. Торт "Пьяная Вишня".
18. Скумбрия на мангале.
19. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
20. Всегда под рукой свежий укроп.
21. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
22. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
23. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
24. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
25. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
26. Пирожное из кукурузных палочек.
27. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
28. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
29. Нежный лимонный пирог.
30. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
31. Печенье "Родом из Детства".
32. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
33. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
34. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
35. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
36. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
37. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
38. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
39. Сырная подлива для макарон.
40. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
41. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
42. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
43. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
44. Жюльен с курицей и грибами.
45. Картошка с грибами.
46. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
47. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
48. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
49. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
50. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.

Персональная подборка для вас