Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
2. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
3. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
4. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
5. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
6. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
7. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
8. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
9. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
10. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
11. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
12. Манник со сгущёнкой.
13. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
14. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
15. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
16. Булочки со штрейзелем.
17. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
18. Драники с мясом "Тяп - ляп".
19. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
20. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
21. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
22. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
23. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
24. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
25. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
26. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
27. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
28. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
29. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
30. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
31. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
32. Фаршированные шампиньоны: аппетитная закуска или гарнир для вашего стола!
33. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
34. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
35. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
36. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
37. Mорковный крем - суп.
38. Куриные котлеты как в детском саду.
39. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
40. Творожная запеканка со сметаной.
41. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
42. Смузи для похудения 2025: 15 рецептов с суперфудами для стройной фигуры
43. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
44. Свинина запеченная с черносливом.
45. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для дома
46. Слава в Туле: Песни, которые оставляют след в душе
47. Смузи из фруктов: полезные рецепты для домашнего приготовления
48. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
49. Картофельный салат с сельдью, фасолью и солеными огурцами.
50. Куриные крылышки с картошкой в духовке.