Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Почему стоит приготовить домашнюю пиццу.
2. Топ - 4 вкусных сливочных супчиков.
3. "Вы русский? Я к вам хочу".
4. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
5. Гречка может быть настолько вкусной, что её будут просить добавку.
6. Самый лучший маринад к мясу.
7. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
8. "Сделайте мне лицо брэда питта!
9. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
10. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
11. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
12. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
13. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
14. Капусту не жарю и не тушу.
15. Надоело жарить и запекать?
16. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
17. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
18. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
19. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
20. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
21. Салат, который гости съедают первым!
22. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
23. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
24. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
25. Сосиска в картофельной шубке.
26. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
27. 9 рецептов куличей.
28. Шаверма с курицей.
29. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
30. Яблочный пирог "3 стаkана".
31. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
32. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
33. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
34. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
35. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
36. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
37. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
38. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
39. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
40. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
41. Для слухов много не нужно!
42. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
43. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
44. Национальный рецепт финской кухни.
45. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
46. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
47. Капустка в гоpячем маpинаде.
48. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
49. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
50. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.

Персональная подборка для вас