Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
2. Куриные рулеты с омлетом.
3. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
4. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
5. Медовик "Дамский Каприз".
6. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
7. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
8. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
9. Солянкa мясная. Ингредиенты:
10. Манник со сгущёнкой.
11. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
12. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
13. Домашний зефир. Ингредиенты:
14. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
15. Свинина стир - фрай.
16. Мы готовим в корейском стиле.
17. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
18. Самые вкусные курники.
19. Клубничный крем. Ингредиенты:
20. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
21. Вкусные оладьи без муки.
22. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
23. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
24. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
25. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
26. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
27. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
28. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
29. Где расположен Красная площадь
30. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
31. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
32. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
33. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
34. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
35. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
36. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
37. Варенье из слив половинками.
38. Есть ли какие-то рекорды или достижения
39. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
40. CAGMO: история успеха и вдохновения
41. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
42. Закуска из селедки.
43. Подлива из курицы со сметаной.
44. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
45. Домашние смузи для похудения: простые и вкусные рецепты
46. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
47. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
48. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
49. Салат "Атлант". Ингредиенты:
50. Ребрышки, запечённые в духовке, станут прекрасным горячим блюдом для новогоднего стола.