Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Самые вкусные креветки для вашего стола.
2. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
3. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
4. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
5. Домашние ватрушки с творогом.
6. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
7. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
8. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
9. Витаминный смузи. Ингредиенты:
10. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
11. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
12. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
13. Азу по-татарски. Ингредиенты:
14. Самые вкусные тортики из нашего детства!
15. Мы готовим напитки в домашних условиях.
16. Потрясающая соленая скумбрия.
17. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
18. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
19. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
20. Медовый пиpог с яблоками.
21. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
22. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
23. Медовик "Дамский Каприз".
24. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
25. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
26. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
27. Морковный салат с сыром.
28. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
29. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
30. Суши филадельфия дома.
31. Соус к чему угодно.
32. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
33. Рaссольниk по - польcки.
34. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
35. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
36. Простой фруктовый пирог.
37. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
38. Помните этот рецепт?
39. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
40. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
41. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
42. Яблочный пирог, который тает во рту.
43. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
44. Какие старинные здания сохранились до наших дней
45. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
46. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
47. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
48. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
49. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
50. Какие культурные фестивали проводятся в Туле

Персональная подборка для вас