Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Алена рапунцель рассказала о том, что у нее обнаружили рак на четвертой стадии.
2. Анна хилькевич: "мне исполнится 40.
3. "Вы русский? Я к вам хочу".
4. Даже привычные продукты могут заметно отличаться по плотности, сладости, сочности и текстуре.
5. Креветки, которые улетают в первую очередь.
6. "Блинный Торт". Ингредиенты:
7. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
8. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
9. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
10. Татарский пирог "Сметанник".
11. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
12. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
13. Итальянский суп из курицы.
14. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
15. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
16. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
17. Огурцы для хранения в домашних условиях.
18. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
19. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
20. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
21. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
22. Курица в томатно - сливочном соусе.
23. Сладкая колбаска. Очень быстро!
24. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
25. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
26. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
27. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
28. Скумбрия в пикантном соусе.
29. Оладьи из моркови с манкой.
30. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
31. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
32. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
33. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
34. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
35. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
36. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
37. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
38. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
39. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
40. Витаминный смузи. Ингредиенты:
41. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
42. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
43. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
44. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
45. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
46. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
47. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
48. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
49. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
50. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).

Персональная подборка для вас