Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в экзотическом соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
2. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
3. Всегда под рукой свежий укроп.
4. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
5. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
6. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
7. Самая вкусная морковь по-корейски.
8. Грибнoй сливочный суп.
9. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
10. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
11. Ингредиенты: * Черри.
12. Сосиска в картофельной шубке.
13. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
14. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
15. 9 рецептов куличей.
16. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
17. Кексы, которые тают во рту.
18. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
19. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
20. Почему стоит добавить халву в рацион?
21. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
22. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
23. Банан, миндаль, кокос.
24. Жюльен с курицей и грибами.
25. Азу по-татарски. Ингредиенты:
26. Блинчики с сёмгой.
27. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
28. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
29. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
30. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
31. Салат из кальмаров с ананасами.
32. Её зовут ора.
33. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
34. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
35. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
36. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
37. Курица с овощами.
38. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
39. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
40. Салат "Ромашковое Поле".
41. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
42. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
43. Голубцы в омлете.
44. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
45. Салат "Самый Самый".
46. Суп C жapеным mяcоm.
47. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
48. Вкуснейшее чебуречное тесто.
49. Грузинская кухня - "Чашушули".
50. Салат с омлетом и креветками.

Персональная подборка для вас