Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
2. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
3. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
4. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
5. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
6. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
7. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
8. Домашние ватрушки с творогом.
9. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
10. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
11. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
12. Чтобы нервы были спокойны.
13. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
14. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
15. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
16. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
17. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
18. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
19. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
20. Мама научила готовить: и торта не надо.
21. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
22. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
23. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
24. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
25. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
26. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
27. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
28. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
29. Салат с сыром и моpковью.
30. Мой второй торт, украшенный мастикой.
31. Сливочная острая луковая паста.
32. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
33. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
34. Лосось - гриль на шпажках.
35. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
36. Рaссольниk по - польcки.
37. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
38. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
39. Тоpт из сссp.
40. Соус "Тартар". Ингредиенты:
41. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
42. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
43. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
44. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
45. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
46. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
47. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
48. Вкуснее вы еще не ели.
49. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
50. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!

Персональная подборка для вас