Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
2. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
3. Как правильно питаться после 40 лет:
4. Влияние натуральных фруктовых и овощных соков на здоровье: польза или вреда
5. Известный доктор Комаровский решает изменить свою профессию: в чем причина
6. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
7. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
8. Волшебство в каждом кусочке: как приготовить праздничные тарталетки на новый год 2024
9. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
10. Все, что вам нужно знать о щитовидной железе: полный гид для здоровья
11. Топ-10 лучших блендеров 2024: обзор экспертов
12. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
13. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
14. Новогодний торт полено из слоеного теста: простой рецепт для праздника
15. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
16. Пирог с грушами и творогом.
17. Рецепт быстрого слоёного теста. Ингредиенты:
18. 8 вкуснейших десертов из слоеного теста.
19. Вкуснейший салат, с которым ты точно не увидишь лишних килограммов.
20. Топ - 5 запеканок.
21. Куриное Филе в сливках с перцем.
22. Сын Алисы Ман уже несколько дней мучается от большой температуры.
23. Голландский салатик. Готовится очень просто:
24. Румяные блинчики с невероятно вкусной мясной начинкой.
25. Как приготовить идеальный капуччино: секреты мастерства от итальянских бариста.
26. Этот рулет моим любимым рецептом стал!
27. Мне кажется, что сейчас такой атмосферы нет ни на одном дне рождении.
28. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
29. Мягкая сладкая булочка с шоколадной начинкой.
30. Торт - рулет с корицей или очень большой "Синнабон"!
31. Ленивые куриные голубцы.
32. Питание для костного мозга. Полезные продукты для костного мозга.
33. Хворост на сгущенном молоке.
34. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
35. Сало горячего засола - домашний деликатес.
36. Рецепт хачапури по-аджарски:
37. Йогуртовый торт "Шедевр".
38. Ванильные шарики со сгущенкой.
39. Песочное печенье апельсиновое.
40. Знаменитый рецепт свиной рульки, собравший миллионы прoсмотров!
41. Пирожки с творогом и зеленью.
42. Первый раз в жизни меренговый рулет готовила.
43. Салат для сушки тела: вкусно, сытно и очень диетично!
44. Вкуснейший куриный рулет дома!
45. Очень красиво и девушке эта стрижка идёт.
46. Кабачки, тушеные в сметанном соусе.
47. Сын, отслуживший в армии, вернулся в родное село.
48. Лепёшки с зелёным луком.
49. Жареные пирожки с картошкой.
50. Лимонно - яблочный пирог с корицей.

Персональная подборка для вас