Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
2. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
3. Рыбная запеканка. Понадобится:
4. Капусту не жарю и не тушу.
5. Запеканка из цветной капусты.
6. Торт "Пьяная Вишня".
7. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
8. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
9. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
10. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
11. "Я Мечтал Просто По-детски".
12. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
13. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
14. Запеканка с куриным филе и овощами.
15. Самая вкусная морковь по-корейски.
16. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
17. Паста карбонара с грибами.
18. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
19. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
20. Классная альтернатива майонезным салатам!
21. Торт - салат "Чудо - Слойка".
22. Малосольные огурчики без рассола.
23. Домашние коржики к чаю.
24. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
25. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
26. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
27. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
28. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
29. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
30. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
31. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
32. Салат из свеклы с горошком.
33. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
34. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
35. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
36. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
37. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
38. Вкусная куриная печёнка.
39. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
40. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
41. Капустный салат в гоpячем маринаде.
42. Просто и очень вкусно.
43. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
44. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
45. Маринованная капуста со свеклой.
46. Мы готовим салат с французским акцентом.
47. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
48. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
49. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
50. Простой яблочный пирог.

Персональная подборка для вас