Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Тушенка в домашних условиях.
2. Воздушная творожная запеканка.
3. За этим рецептом идёт настоящая охота.
4. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
5. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
6. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
7. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
8. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
9. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
10. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
11. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
12. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
13. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
14. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
15. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
16. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
17. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
18. Вкусная куриная печёнка.
19. Нe шашлык - шик!
20. Шоколадное чудо. Продукты:
21. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
22. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
23. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
24. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
25. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
26. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
27. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
28. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
29. "Не собираюсь останавливаться!
30. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
31. Сырные лепешки "Пикантные".
32. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
33. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
34. Сладкие булочки. Ингредиенты:
35. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
36. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
37. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
38. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
39. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
40. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
41. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
42. Мы готовим просто и вкусно.
43. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
44. Напиток "Тархун" домашний.
45. Овощной суп c галушками.
46. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
47. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
48. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
49. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
50. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!

Персональная подборка для вас