Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
2. Креветки, которые улетают в первую очередь.
3. Аня пересильд поделилась своим способом борьбы с негативными отзывами.
4. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
5. Не спешите выливать.
6. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
7. Замена колбасе - куриный рулет.
8. Рыбная запеканка. Понадобится:
9. 9 идей начинок для заливного пирога.
10. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
11. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
12. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
13. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
14. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
15. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
16. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
17. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
18. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
19. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
20. Густой грузинский суп харчo.
21. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
22. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
23. Торт - салат "Чудо - Слойка".
24. Кабачковая закуска "К Пиву".
25. Тушенка в домашних условиях.
26. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
27. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
28. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
29. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
30. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
31. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
32. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
33. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
34. Заряд бодрости. Ингредиенты:
35. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
36. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
37. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
38. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
39. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
40. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
41. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
42. Потрясающая соленая скумбрия.
43. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
44. Национальный рецепт финской кухни.
45. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
46. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
47. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
48. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
49. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
50. Мой второй торт, украшенный мастикой.

Персональная подборка для вас