Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
2. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
3. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
4. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
5. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
6. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
7. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
8. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
9. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
10. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
11. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
12. Тушенка в домашних условиях.
13. Салат "Идеал". Ингредиенты:
14. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
15. Такого вы еще точно не пробовали!
16. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
17. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
18. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
19. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
20. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
21. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
22. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
23. Запеченная курица с ароматным маслом.
24. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
25. Жюльен с курицей и грибами.
26. Тефтели с рисом и подливкой.
27. Морковный салат с яйцом.
28. Тесто для пиццы.
29. Ну, очень вкусный праздничный салат.
30. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
31. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
32. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
33. Пиpог к чаю.
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
36. Капустка в гоpячем маpинаде.
37. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
38. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
39. Самый быстрый торт.
40. Рaссольниk по - польcки.
41. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
42. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
43. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
44. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
45. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
46. Антрекоты с луком.
47. Домашний зефир. Ингредиенты:
48. Любимый ягодный пирог.
49. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
50. Мы готовим по всем правилам.

Персональная подборка для вас