Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус из авокадо

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
2. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
3. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
4. Пицца как в пиццерии!
5. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
6. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
7. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
8. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
9. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
10. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
11. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
12. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
13. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
14. Классная альтернатива майонезным салатам!
15. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
16. Воздушная творожная запеканка.
17. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
18. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
19. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
20. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
21. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
22. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
23. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
24. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
25. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
26. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
27. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
28. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
29. Тоненькие заварные блины на молоке.
30. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
31. Блины на кефиpе с дыpками.
32. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
33. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
34. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
35. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
36. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
37. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
38. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
39. Салат "Дамский". Ингредиенты:
40. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
41. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
42. Куриные рулеты с омлетом.
43. Песочные рогалики с мармеладом.
44. Морковный салат с сыром.
45. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
46. Простой яблочный пирог.
47. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
48. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
49. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
50. Простой пирог с ягодами.

Персональная подборка для вас