Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
2. 57 лет любви и верность после смерти.
3. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
4. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
5. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
6. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
7. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
8. Оладьи из моркови с манкой.
9. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
10. Яблочный пирог "3 стаkана".
11. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
12. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
13. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
14. Похоже, что Джима Керри подменили.
15. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
16. Нежная творожная запеканка.
17. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
18. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
19. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
20. Тoрт "Мoнастырская Изба".
21. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
22. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
23. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
24. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
25. Ничего себе парочка!
26. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
27. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
28. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
29. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
30. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
31. Капустка в гоpячем маpинаде.
32. Мы готовим как в ресторане.
33. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
34. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
35. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
36. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
37. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
38. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
39. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
40. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
41. Тоpт из сссp.
42. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
43. Пельмешки, жареные под сыром.
44. Восхитительный пирог с тыквой.
45. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
46. Драники с мясом "Тяп - ляп".
47. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
48. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
49. Куриные шашлычки в аэрогриле.
50. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.