Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
2. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
3. Картошка запеченная в кефире под сыром.
4. Печеный картофель с селедочным соусом.
5. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
6. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
7. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
8. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
9. 10 причин есть гранат.
10. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
11. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
12. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
13. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
14. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
15. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
16. Глазунья в кабачках.
17. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
18. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
19. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
20. Ароматная горячая картошечка.
21. Просто, доступно и вкусно.
22. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
23. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
24. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
25. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
26. Чтобы нервы были спокойны.
27. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
28. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
29. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
30. Нежная творожная запеканка.
31. После Лепса - новый герой?
32. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
33. Салат из курицы с апельсином.
34. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
35. Pис c кypицeй в дyховке.
36. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
37. Смузи для похудения и омоложения.
38. Ну, очень вкусный праздничный салат.
39. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
40. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
41. Гедлибже из курицы.
42. Нам понадобится: - Картошка.
43. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
44. Салат "Гнездо Глухаря".
45. Песочный пиpог с ваpеньем.
46. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
47. Вкуснейший хлеб в духовке.
48. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
49. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
50. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:

Персональная подборка для вас