Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
2. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
3. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
4. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
5. Мы готовим по старинным рецептам.
6. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
7. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
8. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
9. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
10. Салат, который гости съедают первым!
11. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
12. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
13. Торт - салат "Чудо - Слойка".
14. Сладкая колбаска. Очень быстро!
15. Салат с яблоками и курицей.
16. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
17. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
18. Торт из ссср "Ностальгия".
19. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
20. Чтобы нервы были спокойны.
21. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
22. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
23. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
24. Куриные ножки с картофелем.
25. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
26. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
27. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
28. Ничего себе парочка!
29. Капустный салат в гоpячем маринаде.
30. Воздушные сырники из духовки.
31. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
32. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
33. Оладьи без яиц.
34. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
35. Домашний хлеб. Ингредиенты:
36. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
37. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
38. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
39. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
40. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
41. Торт с бананами.
42. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
43. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
44. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
45. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
46. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
47. Заварные блины на воде.
48. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
49. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
50. Вкуснейшее чебуречное тесто.

Персональная подборка для вас