Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Маковый пирог в мультиварке.
2. Медовик "Дамский Каприз".
3. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
4. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
5. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
6. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
7. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
8. Как я готовлю кальмар по - корейски.
9. Кyриный суп с бpoккoли.
10. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
11. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
12. Фаворит новогоднего стола - оливье!
13. Пирог на кефире с курицей.
14. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
15. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
16. Желейный торт "Фруктовый".
17. Вэрзэре с капустой.
18. Помните этот рецепт?
19. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
20. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
21. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
22. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
23. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
24. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
25. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
26. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
27. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
28. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
29. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
30. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
31. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
32. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
33. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
34. Xoлoдный томатный суп.
35. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
36. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
37. Заливной пирог с мясом.
38. Яблочный пирог - суфле.
39. Оладьи из фарша и кефира.
40. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
41. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
42. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
43. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
44. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
45. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома
46. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Новокузнецке
47. Смузи без молока: 5 вкусных идей для блендера
48. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!
49. Самый супер быстрый торт "Медовик".
50. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.