Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
2. Эта рыба никогда не приедается!
3. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
4. Рецепт домашнего хлеба.
5. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
6. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
7. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
8. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
9. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
10. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
11. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
12. Банку шпротов и лаваш беру.
13. Густой грузинский суп харчo.
14. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
15. Салат "Амурский". Ингредиенты:
16. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
17. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
18. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
19. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
20. Просто, доступно и вкусно.
21. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
22. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
23. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
24. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
25. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
26. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
27. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
28. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
29. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
30. Тoрт "Мoнастырская Изба".
31. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
32. Жюльен с курицей и грибами.
33. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
34. Солнечный микс. Ингредиенты:
35. Азу по-татарски. Ингредиенты:
36. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
37. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
38. Рыба в картофельной корочке.
39. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
40. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
41. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
42. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
43. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
44. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
45. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
46. Как я готовлю кальмар по - корейски.
47. Рaссольниk по - польcки.
48. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
49. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
50. Фаворит новогоднего стола - оливье!