Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевые блины бабушкины.
2. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
3. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
4. Сливочная острая луковая паста.
5. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
6. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
7. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
8. Гpечневый суп c гoвядинoй.
9. Сладкие булочки. Ингредиенты:
10. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
11. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
12. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
13. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
14. Простой пирог с ягодами.
15. Куриные шарики с овощами.
16. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
17. Мы готовим по всем правилам.
18. Лучше из помидоров не придумать!
19. Клубничный крем. Ингредиенты:
20. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
21. Вкусный, полезный десерт.
22. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
23. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
24. Яблочный пирог, который тает во рту.
25. Солнечный смузи с медом.
26. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
27. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
28. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
29. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
30. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
31. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
32. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
33. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
34. Топ продуктов для здорового кишечника
35. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
36. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
37. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
38. Какие уникальные места связаны с историей революции 1905 года
39. Сырный суп - пюре с картофелем.
40. Постный салат с крабовыми палочками.
41. Салат с тунцом и креветками.
42. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
43. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
44. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
45. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
46. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
47. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
48. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
49. Апельсиновый Фреш в блендере: простой и вкусный рецепт
50. Маффины с яблоками и корицей на кефире.