Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
2. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
3. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
4. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
5. Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.
6. 9 идей начинок для заливного пирога.
7. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
8. Печеный картофель с селедочным соусом.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
10. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
11. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
12. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
13. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
14. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
15. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
16. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
17. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
18. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
19. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
20. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
21. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
22. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
23. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
24. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
25. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
26. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
27. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
28. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
29. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
30. Финики - это не просто "Сладко".
31. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
32. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
33. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
34. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
35. Сливoчный крем "Пятиминутка".
36. Домашний хлеб в духовке.
37. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
38. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
39. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
40. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
41. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
42. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
43. Воздушные сырники из духовки.
44. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
45. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
46. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
47. Клава кока лейбл Black Star покинула!
48. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
49. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
50. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.

Персональная подборка для вас