Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Отношение к беззащитным животным - самый точный и честный индикатор зрелости и морального здоровья любого общества.
2. Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты", аромат стоит на весь дом, и вся семья сбегается!
3. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
4. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
5. Токсис публично извинился перед генсухой на концерте крида.
6. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
7. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
8. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
9. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
10. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
11. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
12. Торт "Пьяная Вишня".
13. Слойки на кефире.
14. Салат "Шуба Вегетарианская".
15. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
16. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
17. Слоеный салат "Орхидея".
18. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
19. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
20. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
21. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
22. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
23. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
24. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
25. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
26. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
27. Творожный торт суфле.
28. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
29. Домашние коржики к чаю.
30. Салат с яблоками и курицей.
31. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
32. Ароматная горячая картошечка.
33. Просто, доступно и вкусно.
34. Пирожки с капустой.
35. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
36. Яблочный пирог "3 стаkана".
37. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
38. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
39. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
40. Сливoчный крем "Пятиминутка".
41. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
42. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
43. Мы готовим по русски.
44. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
45. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
46. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
47. Оладьи без яиц.
48. Печеночный торт из куриной печени с.
49. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
50. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.

Персональная подборка для вас