Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картофелем.
2. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
3. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
4. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
5. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
6. Мы готовим блюдо арабской кухни.
7. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
8. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
9. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
10. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
11. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
12. Потрясающая соленая скумбрия.
13. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
14. Куриный pулет, запеченный в фольге.
15. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
16. Капустка в гоpячем маpинаде.
17. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
18. "Не собираюсь останавливаться!
19. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
20. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
21. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
22. Голубцы в омлете.
23. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
24. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
25. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
26. Мы запекаем куpиные ножки.
27. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
28. Мясная запеканка. Просто вкусно.
29. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
30. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
31. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
32. Драники с мясом "Тяп - ляп".
33. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
34. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
35. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
36. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
37. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
38. Торт "Птитье Молоко" по новому!
39. Солнечный смузи с медом.
40. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
41. What are some unusual spots for photography
42. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
43. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
44. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
45. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
46. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
47. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
48. Кто не любит стрипсы?
49. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
50. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс

Персональная подборка для вас