Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
2. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
3. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
4. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
5. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
6. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
7. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
8. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
9. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
11. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
12. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
13. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
14. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
15. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
16. Курочка под шубкой.
17. Булочки бриошь ванильные.
18. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Новокузнецке
19. Салат "Атлант". Ингредиенты:
20. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
21. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
22. Украшения для торт-палочки: 10 идей для праздничного оформления
23. Полина Гагарина: все концерты в 2023 году
24. Вкусные рецепты слоеного бездрожжевого теста и вареной сгущенки
25. Слоеные торты с вареным кремом: рецепт и секреты приготовления
26. Искусство приготовления рыбы на огне: проверенные рецепты и советы
27. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
28. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
29. Управление климаксом с помощью диеты и правильного питания
30. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
31. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
32. 25 лучших блендеров для смузи. 3 место Kitfort KT-1344
33. Можно ли сделать смузи погружным блендером. Как правильно делать смузи в блендере?
34. Освободиться от токсинов: 11 рецептов эффективной детокс-программы
35. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
36. Правильное питание при панкреатите. Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
37. Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса
38. Блендер Redmond RBH 2997: все, что нужно знать о новом устройстве
39. Удивительные подборки, которые изменят вашу жизнь
40. Нарушение функции щитовидной железы. Методы диагностики заболеваний щитовидной железы
41. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
42. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
43. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
44. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
45. Скумбрия, запеченная под овощами.
46. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
47. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
48. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара
49. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
50. Какие пусские ингредиенты являются настоящими секретами здоровья и красоты