Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Проблема лишнего веса при менопаузе: как справиться с изменениями в организме
2. Менструальный цикл и ожирение: как меняется вес в период менопаузы
3. Похудеть после 45 лет: эффективные методы и советы
4. Кoтлеты нa грилe.
5. Полина Гагарина: все концерты в 2023 году
6. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
7. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
8. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
9. Смузи в измельчителе можно делать. Виды
10. Рецепт универсального слоеного теста на пиве. Слоеное тесто на пиве
11. Диета при остром панкреатите. Тактика диетотерапии при панкреатите
12. Свободиться от токсинов: простой способ детоксикации дома
13. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
14. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
15. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
16. Трубочки из слоеного теста 10 рецептов. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА – ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ НАШЕГО ДЕТСТВА!
17. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
18. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
19. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
20. Как похудеть после 40 лет женщине. Сбалансированное питание эффективнее строгих диет
21. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
22. Безопасность свежих соков: что нужно знать
23. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
24. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
25. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
26. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
27. Идеи для начинки слоеных трубочек: как приготовить оригинальные закуски
28. Секреты приготовления слоеных трубочек с селедочной массой
29. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
30. Запеченные баклажаны по-гречески.
31. Эчпочмак с мясом.
32. Банановый чизкейк. Ингредиенты.
33. Рецепт быстрого слоёного теста. Ингредиенты:
34. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
35. ТОП-20 лучших блендеров в 2021 году. Лучшие блендеры для дома 2021 года
36. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год Рейтинг. 10 лучших погружных блендеров 2021 года
37. Паста "Альфредо" с курицей.
38. Молочные коржики из детства.
39. "Супервеликолепная Пицца" - еда, которую может приготовить каждый.
40. Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром.
41. Ароматная пахлава: восточная сладость, которая покорит вас!
42. Куриные котлеты с плавленным сыром "Нежные".
43. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
44. Солянка мясная сборная.
45. Шедевр из слоеного теста. Салат в "Морковках" из слоеного теста.
46. Супер грудинка - пальчики оближешь!
47. Слоёный салатик "Печёнкин".
48. Яблочный смузи в блендере. 15 лучших рецептов смузи с яблоками
49. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
50. Рецепт творожного пирога. Творожный пирог с клубникой и яблоками.