Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с апельсином

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
2. Салат с копченой куриной грудкой и виноградом.
3. Данила козловский впервые снимком своего новорождённого сына поделился.
4. Песочные кольца с орехами по госту.
5. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
6. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
7. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
8. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
9. Скумбрия на мангале.
10. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
11. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
12. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
13. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
14. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
15. Мы готовим дома.
16. Самая вкусная морковь по-корейски.
17. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
18. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
19. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
20. 57 лет любви и верность после смерти.
21. Курица в томатно - сливочном соусе.
22. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
23. Салат "Идеал". Ингредиенты:
24. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
25. Студень из курицы.
26. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
27. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
28. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
29. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
30. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
31. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
32. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
33. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
34. Тoрт "Мoнастырская Изба".
35. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
36. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
37. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
38. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
39. Скумбpия в гоpчичном соусе.
40. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
41. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
42. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
43. Воздушные сырники из духовки.
44. Салат "Гнездо Глухаря".
45. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
46. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
47. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
48. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
49. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
50. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.

Персональная подборка для вас