Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мятный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
2. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
3. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
4. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
5. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
6. Адские мучения из-за кусочка суши.
7. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
8. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
9. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
10. Мы запекаем куpиные ножки.
11. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
12. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
13. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
14. Желейный торт "Фруктовый".
15. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
16. Суп с куpиными сeрдeчками.
17. Фруктово - шоколадный коктейль.
18. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
19. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
20. Яблочный пирог, который тает во рту!
21. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
22. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
23. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
24. Какие старинные здания сохранились до наших дней
25. What are some unusual spots for photography
26. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
27. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
28. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
29. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
30. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
31. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
32. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
33. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
34. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
35. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
36. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
37. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
38. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
39. CAGMO: история успеха и вдохновения
40. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
41. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
42. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
43. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
44. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
45. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
46. - Где находится набережная Дона и что на ней посмотреть
47. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
48. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
49. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
50. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!