Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мятный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим напитки в домашних условиях.
2. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
3. Блинчики с сёмгой.
4. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
5. Нам понадобится: - Картошка.
6. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
7. Оладьи без яиц.
8. Домашний хлеб. Ингредиенты:
9. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
10. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
11. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
12. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
13. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
14. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
15. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
16. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
17. Салат "Ромашковое Поле".
18. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
19. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
20. Литовский холодный боpщ.
21. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
22. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
23. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
24. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
25. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
26. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
27. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
28. Заправка для овощного салата.
29. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
30. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
31. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
32. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
33. Торт "Птитье Молоко" по новому!
34. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
35. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
36. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
37. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
38. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
39. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
40. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
41. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
42. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
43. Забудьте о магазинной селедке!
44. Бутерброды со шпротами ( закуска.
45. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
46. Простой и Вкусный Смузи из Замороженных Ягод и Молока: Детальный Рецепт
47. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
48. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
49. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
50. Нежная творожно - тыквенная запеканка.