Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мятный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
2. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
3. Воздушная творожная запеканка.
4. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
5. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
6. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
7. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
8. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
9. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
10. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
11. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
12. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
13. Молочный яблочно - банановый смузи.
14. Кокос, ананас, банан.
15. Витаминный смузи. Ингредиенты:
16. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
17. Вкусная куриная печёнка.
18. Морковный салат с яйцом.
19. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
20. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
21. Татарский национальный рецепт.
22. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
23. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
24. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
25. Её зовут ора.
26. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
27. Салат "Ромашковое Поле".
28. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
29. Простой яблочный пирог.
30. Квашенная капуста. Необходимое.
31. Солянкa мясная. Ингредиенты:
32. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
33. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
34. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
35. Куриное Филе с ченоком и сыром.
36. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
37. Булочки со штрейзелем.
38. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
39. Молочные коржики как в детстве.
40. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
41. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
42. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
43. Вэрзэре с капустой.
44. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
45. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
46. Яблочный пирог, который тает во рту!
47. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
48. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
49. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
50. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!

Персональная подборка для вас