Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мятный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
2. Смузи с клубникой.
3. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
4. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
5. Нe шашлык - шик!
6. Солнечный микс. Ингредиенты:
7. Смузи для похудения и омоложения.
8. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
9. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
10. Апельсинавая баваруа без духовки!
11. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
12. Самые вкусные тортики из нашего детства!
13. Блинчики с сёмгой.
14. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
15. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
16. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
17. То, что нужно для стройной талии!
18. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
19. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
20. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
21. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
22. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
23. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
24. Салат с горбушей и горошком.
25. Сырные лепешки "Пикантные".
26. Как я готовлю кальмар по - корейски.
27. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
28. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
29. Суп C жapеным mяcоm.
30. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
31. Салат "Каприз". Нам потребуется:
32. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
33. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
34. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
35. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
36. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
37. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
38. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
39. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
40. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
41. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
42. Панкреатин: полная инструкция по применению
43. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
44. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
45. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
46. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
47. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
48. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
49. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
50. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде

Персональная подборка для вас