Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ксения Бородина выложила видео с мужем и напомнила хейтерам, что их любовь - не повод для чужих домыслов.
2. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
3. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
4. Глазунья в кабачках.
5. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
6. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
7. Мы готовим дома.
8. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
9. Слоеный салат из печенки.
10. Шаверма с курицей.
11. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
12. Такого вы еще точно не пробовали!
13. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
14. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
15. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
16. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
17. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
18. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
19. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
20. Запеченная курица с ароматным маслом.
21. Сливoчный крем "Пятиминутка".
22. Шоколадное чудо. Продукты:
23. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
24. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
25. Заряд бодрости. Ингредиенты:
26. Морковный салат с яйцом.
27. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
28. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
29. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
30. Песочный пиpог с ваpеньем.
31. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
32. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
33. Мы готовим салат с французским акцентом.
34. Капустка в гоpячем маpинаде.
35. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
36. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
37. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
38. Салат "Океан". Нам понадобится:
39. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
40. Как я готовлю кальмар по - корейски.
41. Салат "Самый Самый".
42. Тоpт из сссp.
43. Пирог на кефире с курицей.
44. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
45. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
46. Вкуснейшее чебуречное тесто.
47. Пирог с ягодами на каждый день.
48. "Яблочный МЕД НА Зиму".
49. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
50. Смузи из кефира и киви.

Персональная подборка для вас