Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Домашний майонез на 1 минуту.
2. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
3. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
4. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
5. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
6. Какой блендер выбрать: портативный или стационарный
7. Эффективные методы похудения для женщин после 40 лет: советы и рекомендации
8. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
9. Секреты успешного похудения: как достичь идеальной фигуры в 40-50 лет
10. Глазунья с овощами.
11. Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра и чеснока.
12. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
13. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
14. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?
15. Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто
16. ТОП-16 лучших погружных блендеров. ТОП-25 погружных блендеров для дома
17. Дайджест обзоров погружных блендеров. Лучшие производители погружных блендеров
18. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год Рейтинг. 10 лучших погружных блендеров 2021 года
19. Салат "Фальш". Для приготовления понадобится:
20. Вкуснейший салат, с которым ты точно не увидишь лишних килограммов.
21. Слоёные трубочки с малиной.
22. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
23. Быстрый сaлaт с куpицeй и лaпшой из омлeтa.
24. Сырный суп с фрикадельками.
25. Бисквит классический. Ингредиенты:
26. Нежные куриные оладушки на кефире.
27. Креветки в чесночном соусе.
28. Японский десерт Моти.
29. Пирог со шпинатом и сыром Фета.
30. Вкуснейшие фрикадельки с фасолью в томатном соусе.
31. Муж учит жену водить машину.
32. Супер грудинка - пальчики оближешь!
33. Слоёный салатик "Печёнкин".
34. Диетические сосиски - вкуснятина и только.
35. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
36. Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
37. Салат с печенью трески.
38. Гастрит и язвенная болезнь желудка часто ассоциируются с хеликобактером, и несмотря на лекарства, они не всегда обеспечивают полное излечение.
39. Артикуляционная гимнастика. Толстые внуки приехали в гости (надуваем щёки), с ними худые - лишь кожа да кости (мы втягиваем щёки.
40. Хворост на сгущенном молоке.
41. Роллы из колбасы.
42. Запеченные фаршированные перцы.
43. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
44. Когда каша надоедает и сразу тяжело съесть 100-150 г Овсянки на помощь приходит прекрасная альтернатива - это.
45. Мы предлагаем рецепт очень вкусного десерта.
46. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
47. Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда.
48. Чтобы не болеть!
49. Тыквенный пирог с яблоками и пряностями.
50. Пирог с грушами и шоколадом.

Персональная подборка для вас