Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
2. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
3. Ты только представь себе эту историю.
4. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
5. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
6. Курица с pисoм в дyхoвке.
7. Торт "Три Молока".
8. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
9. Печеный картофель с селедочным соусом.
10. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
11. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
12. 10 причин есть гранат.
13. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
14. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
15. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
16. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
17. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
18. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
19. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
20. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
21. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
22. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
23. Не спешите выбрасывать!
24. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
25. 9 рецептов куличей.
26. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
27. Сдобные булочки с грецким орехом.
28. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
29. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
30. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
31. Это самые простые и самые нежные рогалики!
32. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
33. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
34. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
35. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
36. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
37. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
38. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
39. Кокос, ананас, банан.
40. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
41. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
42. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
43. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
44. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
45. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
46. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
47. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
48. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
49. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
50. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!

Персональная подборка для вас