Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. После Лепса - новый герой?
2. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
3. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
4. Вкусная куриная печёнка.
5. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
6. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
7. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
8. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
9. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
10. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
11. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
12. Салат с сыром и моpковью.
13. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
14. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
15. Манты. Ингредиенты: Для теста:
16. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
17. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
18. Салат "Самый Самый".
19. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
20. Слабосолёная сельдь с горчицей.
21. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
22. Мясная запеканка. Просто вкусно.
23. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
24. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
25. Вкусный пирог с мясом.
26. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
27. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
28. Смузи из кефира и киви.
29. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
30. Яблочный пирог, который тает во рту!
31. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
32. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
33. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
34. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
35. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
36. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
37. Где расположен Красная площадь
38. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
39. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
40. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
41. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
42. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
43. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
44. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
45. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
46. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
47. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
48. Бутерброды со шпротами ( закуска.
49. Ромовая баба. Ингредиенты:
50. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе