Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
2. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
3. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
4. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
5. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
6. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
7. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
8. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
9. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
10. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
11. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
12. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
13. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.
14. Пирог с яблоками.
15. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья
16. Творожная запеканка со сметаной.
17. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
18. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
19. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
20. Какие легенды и мифы связаны с Красной площадью
21. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
23. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
24. Сделать яблочный коктейль без блендера: простой рецепт для домашней кухни
25. Похудеть после 45 лет: эффективные методы и советы
26. Отзывы о Performance food: что думают люди о продуктах для спортсменов
27. Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором.
28. Секреты приготовления идеального рулета из слоеного теста с вареной сгущенкой
29. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
30. Вкусный рецепт пирожных наполеон из слоеного теста со сгущенкой
31. Молочный шоколад Коммунарка с соленой карамелью: новая горькая сладость
32. Unlocking the Secrets of Pixel Art Colors Palette #edc13a
33. Как уменьшить потребление соли без потери вкуса и удовольствия от еды
34. Рулет из лаваша на новый год.
35. Отзывы о блендере Redmond RHB-2914: как он работает на практике
36. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
37. Блендеры: как производители обманывают потребителей
38. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
39. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
40. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
41. Приготовление смузи с помощью блендера MG-247. Ягодный смузи — 15 полезных и вкусных рецептов
42. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Министерство
43. Железы внешней и внутренней секреции. Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Примеры:
44. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
45. Детокс диета на 3 дня. Меню детокс-диеты на 7 дней
46. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
47. Топ-5 рецептов смузи для похудения и очищения. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи
48. УЗИ узлов щитовидной железы.
49. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
50. Очистите свое тело и ум: детоксикация в домашних условиях