Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
2. Блинчики с заварным кремом.
3. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
4. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
5. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
6. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
7. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
8. Эта рыба никогда не приедается!
9. Сладкий хворост на кефире.
10. Слоеный салат "Орхидея".
11. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
14. Муж добавки попросит!
15. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
16. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
17. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
18. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
19. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
20. Домашние коржики к чаю.
21. 9 рецептов куличей.
22. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
23. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
24. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
25. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
26. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
27. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
28. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
29. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
30. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
31. Миндально - ягодный смузи.
32. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
33. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
34. Нe шашлык - шик!
35. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
36. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
37. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
38. Печеночный торт из куриной печени с.
39. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
40. Маринованная капуста со свеклой.
41. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
42. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
43. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
44. Блюдо грузинской кухни.
45. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
46. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
47. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
48. Салат "Самый Самый".
49. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
50. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:

Персональная подборка для вас