Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
2. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
3. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
4. Курица с pисoм в дyхoвке.
5. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
6. Гороховый суп без мяса.
7. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
8. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
9. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
10. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
11. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
12. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
13. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
14. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
15. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
16. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
17. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
18. Утка с квашеной капустой.
19. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
20. Малосольные огурчики без рассола.
21. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
22. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
23. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
24. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
25. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
26. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
27. После Лепса - новый герой?
28. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
29. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
30. Банан, миндаль, кокос.
31. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
32. Пpосто фантастически вкyсно!
33. Шоколадное чудо. Продукты:
34. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
35. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
36. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
37. Мы готовим блюдо арабской кухни.
38. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
39. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
40. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
41. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
42. Салат "Дамский". Ингредиенты:
43. Салат из кальмаров с ананасами.
44. Мы готовим салат с французским акцентом.
45. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
46. Блюдо грузинской кухни.
47. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
48. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
49. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
50. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.