Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
2. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
3. Маринованная капуста со свеклой.
4. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
5. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
6. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
7. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
8. Сочники. Состав: Для теста.
9. Суп C жapеным mяcоm.
10. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
11. Соленые огурцы за час.
12. Грузинская кухня - "Чашушули".
13. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
14. Мы готовим по всем правилам.
15. Вкусный пирог с мясом.
16. Суп харчо. Ингредиенты:
17. Помните этот рецепт?
18. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
19. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
20. 3 а несколько минут печенье!
21. Вкусный, полезный десерт.
22. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
23. Смузи со вкусом тархуна.
24. Стакан кефира и 1 яйцо.
25. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
26. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
27. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
28. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
29. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
30. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
31. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
32. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
33. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
34. Обзор блендера Redmond RHB-2975: мощность и функциональность на вашей кухне
35. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
36. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
37. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
38. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
39. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
40. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
41. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
42. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
43. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
44. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
45. Постный салат с крабовыми палочками.
46. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
47. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
48. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
49. Подборка рeцeптов национальныx cупoв.
50. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле