Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус для макарон

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. После менопаузы: почему женщины сталкиваются с трудностями в похудении
2. Понимание скрининга функции щитовидной железы: почему это важно
3. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
4. Закуска из крабовых палочек - яркий вкус для вашего стола!
5. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
6. Сладкий и хрустящий: рецепт рулета из слоеного теста с поленом
7. Unlocking the Secrets of Pixel Art Colors Palette #edc13a
8. Искусство приготовления рыбы на огне: проверенные рецепты и советы
9. Отзывы о блендере Redmond RHB-2914: как он работает на практике
10. Подъемный крючок для легких: как справиться с последствиями COVID-19
11. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
12. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
13. ТОП-6 лучших портативных блендеров. Как выбрать блендер для смузи и на что обратить внимание?
14. Detox комплексное очищение организма в 4 этапа. Детоксикация – это естественное и искусственное удаление токсинов из организма.
15. Просто и эффективно: восстановление защитных свойств желудка
16. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
17. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
18. Здоровые овощные смузи: как приготовить источник витаминов за несколько минут
19. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
20. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой
21. Как правильно сбросить лишний вес в зрелом возрасте и в менопаузу: секреты успешного похудения
22. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
23. Какие продукты помогут сохранить идеальную фигуру после 40 лет
24. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
25. Самая вкусная картошка в духовке.
26. Глазунья с овощами.
27. Лет 15 так делаю!
28. 11 лучших погружных блендеров для дома. Погружной блендер, какой фирмы лучше выбрать
29. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
30. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?
31. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
32. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
33. Паста из кабачков с томатным соусом.
34. Быстрый сaлaт с куpицeй и лaпшой из омлeтa.
35. Рецепт молочных коктейлей в блендере.
36. Ляйсан утяшева удивила своих поклонников радикальной сменой имиджа!
37. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
38. Торт "Муравейник". Ингредиенты:
39. Хотите облепиховый чай как в любимой кофейне?
40. Нежнейшая куриная печень - тает во рту!
41. 5 оригинальных способов соления помидоров.
42. Торт нежнее, чем молочная девочка.
43. Как выпекать хлеб в домашних условиях: пошаговое руководство.
44. Паста - пирог. Ингредиенты:
45. Японский десерт Моти.
46. Пирог со шпинатом и сыром Фета.
47. Сразу! Сразу сохраняйте, это очень вкусное, и сытное блюдо.
48. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
49. Чем заменить анчоусы?
50. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.