Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в китайском соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
2. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
3. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
4. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
5. Торт - салат "Чудо - Слойка".
6. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
7. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
8. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
9. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
10. Шаверма с курицей.
11. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
12. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
13. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
14. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
15. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
16. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
17. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
18. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
19. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
20. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
21. Шоколадное чудо. Продукты:
22. Салат из курицы с апельсином.
23. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
24. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
25. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
26. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
27. Рыба в картофельной корочке.
28. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
29. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
30. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
31. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
32. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
33. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
34. Пиpог к чаю.
35. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
36. Курица с овощами.
37. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
38. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
39. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
40. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
41. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
42. Морковь по-корейски "Домашняя".
43. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
44. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
45. Соленые огурцы за час.
46. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
47. Чебуречки на заварном тесте.
48. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
49. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
50. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.

Персональная подборка для вас