Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в китайском соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
2. Пиpог к чаю.
3. Капустка в гоpячем маpинаде.
4. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
5. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
6. Салат "Океан". Нам понадобится:
7. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
8. Салат с горбушей и горошком.
9. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
10. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
11. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
12. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
13. Восхитительный пирог с тыквой.
14. Свинина стир - фрай.
15. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
16. Самые сочные котлеты с секретом.
17. Вкусный, полезный десерт.
18. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
19. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
20. Стакан кефира и 1 яйцо.
21. Смузи с ягодами и бананом.
22. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
23. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
24. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
25. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
26. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
27. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
28. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
29. Деревенская пицца. Ингредиенты:
30. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
31. Есть ли какие-то рекорды или достижения
32. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
33. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
34. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
35. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
36. Лодочки из кабачков.
37. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
38. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
39. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
40. Нежное суфле: воздушный десерт без выпечки, который тает во рту!
41. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
42. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
43. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
44. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
45. Салат "Атлант". Ингредиенты:
46. Как подобрать зерновой кофе в Астане под ваш вкус
47. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для дома
48. Как лучше спланировать маршрут по городу
49. Фруктовые смузи: 63 вкусных рецепта для каждого дня
50. Куриные крылышки с картошкой в духовке.

Персональная подборка для вас