Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в китайском соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
2. Тарт с творогом и вишней.
3. Песочные кольца с орехами по госту.
4. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
5. Тонкие банановые блинчики.
6. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
7. Лайфхак недели: как быстро очистить корень имбиря обычной чайной ложкой!
8. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
9. Салат "на Скорую Руку".
10. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
11. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
12. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
13. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
14. Картофель в соевом соусе.
15. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
16. Мы готовим дома.
17. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
18. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
19. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
20. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
21. Ленивый хачапури на сковороде.
22. Как приготовить песочное тесто.
23. Оладьи из моркови с манкой.
24. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
25. Нежная творожная запеканка.
26. Легкий смузи с манго и бананом.
27. Сырная подлива для макарон.
28. Смузи из смородины.
29. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
30. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
31. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
32. Салат из курицы с апельсином.
33. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
34. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
35. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
36. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
37. Воздушные сырники из духовки.
38. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
39. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
40. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
41. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
42. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
43. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
44. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
45. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
46. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
47. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
48. Торт с бананами.
49. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
50. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:

Персональная подборка для вас