Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в китайском соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Сливочная острая луковая паста.
2. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
3. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
4. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
5. Сладкие булочки. Ингредиенты:
6. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
7. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
8. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
9. Майонез домашний в блендере.
10. Молочные коржики как в детстве.
11. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
12. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
13. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
14. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
15. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
16. 3 а несколько минут печенье!
17. Вкусные оладьи без муки.
18. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
19. Солнечный смузи с медом.
20. Смузи из ананаса и черной смородины.
21. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
22. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
23. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
24. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
25. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
26. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
27. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
28. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
29. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
30. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
31. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
32. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
33. Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
34. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
35. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
36. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
37. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
38. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
39. Овсяные сочники. Ингредиенты:
40. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
41. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
42. Смузи с Замороженными Ягодами и Бананами: Полезные Свойства и Простые Рецепты
43. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
44. Купаты с подливой на сковороде.
45. Курица в хрустящем чесночном тесте: аромат и вкус!
46. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
47. Смузи без молока: 5 вкусных идей для блендера
48. Проблемы с лишним весом во время климаксе: что делать
49. Диетический куриный салатик.
50. После менопаузы: почему женщины сталкиваются с трудностями в похудении