Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в китайском соусе

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
2. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
3. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
4. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
5. Салат "Ромашковое Поле".
6. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
7. Рaссольниk по - польcки.
8. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
9. Творожный торт "Слёзы Ангела".
10. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
11. Морковь по-корейски "Домашняя".
12. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
13. Oтличный неслoжный peцeптик!
14. Антрекоты с луком.
15. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
16. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
17. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
18. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
19. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
20. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
21. Яблочный пирог просто распадается во рту.
22. Торт "Птитье Молоко" по новому!
23. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
24. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
25. Клубнично - банановый смузи.
26. Персиково - абрикосовый смузи.
27. Яблочный пирог, который тает во рту!
28. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
29. What are some unusual spots for photography
30. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
31. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
32. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
33. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
34. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
35. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
36. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
37. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
38. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
39. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
40. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
41. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
42. Шашлык из свинины в кефире.
43. Салат "Грибной С Потрошками".
44. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
45. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
46. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
47. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
48. Где можно узнать о промышленной истории Кирова
49. 7-дневный детокс: вкусные рецепты смузи для очищения организма
50. Детокс на соках и смузи: как это работает