Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус к мясу

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
2. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
3. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
4. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
5. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
6. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
7. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
8. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
9. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
10. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
11. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
12. Кто не любит стрипсы?
13. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
14. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
15. Лодочки из кабачков.
16. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
17. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
18. Салат с куриной грудкой.
19. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
20. Смузи с ягодами: 16 простых и питательных рецептов для каждого дня
21. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
22. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
23. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
24. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
25. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске
26. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
27. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
28. Как лучше спланировать маршрут по городу
29. Апельсиновый Фреш в блендере: простой и вкусный рецепт
30. Похудеть в климаксе без гормонов: реальный или миф
31. Варенье из айвы: ароматный десерт!
32. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
33. Секреты приготовления идеального рулета из слоеного теста с вареной сгущенкой
34. Татьяна Буланова: где узнать о предстоящих выступлениях
35. Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети
36. Анимация расписания: новый подход к планированию
37. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
38. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
39. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
40. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
41. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
42. Хронический панкреатит > Клинические протоколы МЗ РК. Краткое описание
43. Диета при воспалении поджелудочной железы у взрослых. Содержание статьи:
44. Очистить организм за один день: идеальное детокс меню
45. Трубочки из слоеного теста 10 рецептов. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА – ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ НАШЕГО ДЕТСТВА!
46. Меню детокс программы в домашних условиях. Детокс программы для очищения организма в домашних условиях
47. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
48. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи. 20 отличных ПП-смузи на любой вкус
49. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
50. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация