Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и прoще.
Мне кажется, что более простого рецепта приготовления блюд из капусты просто не существует!
Он настолько прост, что не требует практически никаких усилий со стороны кулинара - только порезать и все.
А получается очень и очень вкусно!

Идеально подходит к вторым блюдам. Хранится в холодильнике (не закатка).

Ингредиенты:
2 кг баклажан.

Рассол:
3 л воды.
3 ст. л соли.

Баклажаны очистить, нарезать на 4 части. Отварить в кипящем рассоле 7 минут (не переварить, проверить зубочисткой), откинуть на дуршлаг, дать полностью остыть. Каждый кусочек еще на 3-4 части нарезать.
Приготовить заливку, залить уже остывшие баклажаны, на сутки при комнатной температуре, а затем в холодильник.

Это мой самый надёжный рецепт блинов! Они всегда - даже с первого раза получаются. Тонкие, с дырочками и невероятно вкусные!
Ингредиенты:
Кефир - 2 стакана.
Кипяток - 1 стакан.
Мука пшеничная - 2, 5 стакана.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2-5 ст. л.
Соль - щепоть.
Ваниль - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сода - 1/2 чл.
Приготовление:
1. в миску вбить яйца, добавить сахар, соль и ваниль. Хорошо взбить венчиком или миксером.

Попробуйте эти 3 способа приготовить рыбу на плите - быстро и без хлопот.
3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы для любой рыбы подходят.

Однако благодаря сладкой заливке, которая называется загадочным словом "Крустильян", кекс приобретает особый вкус и приятную корочку сверху. Рецепт кекса с яблоками из журнала Saveurs номер 5 2013 года с небольшими изменениями. Кекс получился очень пышным, ароматным. Особенно он вкусный полностью остывшим, остается мягким и свежим в течение двух дней.

Для приготовления кекса с яблоками понадобится:
Для кекса:
2 яйца;.
100 г сахара;.
Щепотка соли;.
100 мл молока;.

Время приготовления: 15 минут.

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости.

Ингредиенты:

- 2 больших старых банана.
- 1 стакан геркулеса.
- орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию).

Приготовление:

1. размять бананы с Овсянкой, перемешать.

Он является чемпионом Ссср по настольному теннису, однако после перенесённого инсульта уже много лет не может ходить и не разговаривает. В последнее время его здоровье стало ухудшаться. День семьи! Встречаемся в Питере. Папа, ему сейчас очень тяжело", - отметила балерина

- Печень куриная - 800 гр.
- Мука - 200 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Морковь - 200 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 300 гр.
- Молоко - 250 мл.
- Петрушка - на вкус.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. печень промыть, удалить плёночки - ох уж и нудная это работа. В блендере печень измельчить.

Не первая я и не последняя. Но хочу вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается не земной.

Мы берём горшочки.
Берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые, свои, с осени заготовленные, также режем их соломкой.
Ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим.

Разноцветное тесто я основе своего любимого теста для пельменей готовлю. В качестве красителей предлагаю использовать натуральные продукты: томатный сок, томатные соус или пасту, куркуму, кукурузную муку, морковный сок, шпинат и т. п.
Пельмени или вареники из такого теста получаются очень симпатичные, нарядные и даже праздничные. Фарш может быть любым несладким: мясным, овощным или грибным, а так же в их сочетании.
Подготовьте ингредиенты:
Для зеленого теста:

Активное время готовки 15 мин + время на выпекание.

Вам потребуется:

1 крупная груша.
125 г. дробленого фундука.
200 г. муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.
175 г. сливочного масла.
100 г. сахара.
2 яйца.
100 г. черного шоколада.
10 г. ванильного сахара.
Мука и масло для посыпки и смазывания формы.

Как готовить:

1 морковь свежая, натереть. Поперчить свежемолотым чёрным перцем.
3 варёных яйца - натереть.
2 плавленых сырка - натереть, пол головки чеснока - через пресс.
Смешать, по вкусу - посолить.
Заправить домашним майонезом "Провансаль", на перепелиных яйцах.

200 гр варёной ветчины.
1-2 Баклажана.
2 пачки сыра моццарелла.
Соль, перец.
Салат листовой.
Помидоры черри.

Ингредиенты для панировки:
200 гр муки.
200-300 гр Панировочных сухарей.
3 яйца.

Ингредиенты для соуса:
1 зубчик чеснока.
1 лимон.
Сметана.
Хрен.
Консервированный зелёный стручковый горох.

Рецепт приготовления фальшивого шницеля:

Ингредиенты:
Колбаса докторская.
Сыр - 50 гр.
Яйцо вареное - 1 шт.
Чеснок - 1-2 дольки.
Майонез или творожный сыр - 1-2 ч. л.
Соль.

Рецепт приготовления колбасных тарелочек с сырной начинкой:

Ей провели операцию продолжительностью три часа: открытого перелома не обнаружено, однако наложили швы - кровопотеря была значительной. По информации пиар - директора Антона Богославского, Оля в данный момент приходит в себя после наркоза

Как и обычно, пользователи сети превратили обычное изображение в настоящий конспирологический сюжет.

Кто эти люди на снимке? Почему изображение настолько чётким получилось? В чём заключается смысл этой встречи?

Килиан мбаппе отправился в Италию с актрисой Эстер экспосито, восстанавливаясь после травмы подколенного сухожилия левой ноги. Однако фанаты "Реала" пришли в ярость, обвинив футболиста в том, что он отдыхает, а не лечится в разгар сезона.

К украинскому борщу можно подать пампушки, но если их нет, то хорошо подходит поджаренный на подсолнечном масле черный хлеб, натертый чесноком. Заправлять борщ сметаной или майонезом по вкусу. Очень питательно и вкусно.

Ингредиенты:
Кости с мясом.
Свекла.
Картофель.
Капуста свежая.
Лук.
Морковь.
Мука.
Уксус.
Томатная паста (соус).
Подсолнечное масло.
Чеснок.
Перец.
Специи.

Рецепт приготовления украинского борща:

- 2 тонких армянских лаваша.
- 500 грамм нежирного говяжьего фарша.
- 1/4 небольшого кочана свежей капусты.
- 1 небольшая репчатая луковица.
- 100 грамм сыра (можно вполне обойтись без него, это я так, для нажористости добавила).
- соль.
- перец.
- Зира.
- зёрна кориандра.
- пару щепоток кайенского перца (ну или любого другого острого типа Чили).
- растительное масло.

Невероятная история, от которой мурашки по коже.
В 2012 году французская студентка Анаис бордье, жившая в Лондоне, случайно наткнулась на Youtube на американскую актрису Саманту футерман. Сходство просто поразительным было!

Позже выяснилось невероятное: они родились в один день, в одном году и в одном городе - Пусане, южная Корея. Обеих удочерили в младенчестве - Анаис выросла во Франции, Саманта - в США. Ни одна из них даже не подозревала, что где-то есть сестра - близнец.

Персональная подборка для вас