Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Для теста:

Мука - 500-550 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Мед - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сода - 2 ч. л.
Вареное сгущенное молоко - 400 г.
Сливочное масло - 200 г.

Приготовление:

1. взбить яйца с сахаром.
2. сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще 1 минуту. Ввести яичную массу.
3. добавить муку. Замесить тесто.

Ингредиенты:

- Петрушка - 2 веточки.
- Масло сливочное - 20 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки жирные - 1 стакан.
- Куриная грудка (Филе) - 1 шт.
- Перец болгарский красный - 1 шт.
- Укроп - 3 веточки.
- Соль - по вкусу.

Как готовить:

Приготовление:

Сахар - 1 стак.
Масло сливочное - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Сливки жирностью 22% - 1 стак.

Для глазури:

Какао - порошок - 1 ст. л.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.

Для теста:

Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 5 шт.
Масло сливочное - 120 г.
Мука - 1 стак.

Приготовление:

Гимнастка решилась на смелый эксперимент, перекрасив волосы в блонд и сделав короткую стрижку

На женских форумах есть множество народных советов, о том, как себе помочь в домашних условиях. Все эти рекомендации не более, чем мифы.
Корректную и действительно работающую стратегию лечения может подобрать только врач. Народные методы могут даже навредить и увести молочницу в хроническую, и тогда победить ее будет гораздо сложнее. Поэтому не эксперементируйте.

Ингредиенты:
- 250 г творога (творог лучше брать однородный, если же творог крупинчатый, тогда протрите его через сито).
- 1 ст. Кефира.
- 1 яйцо.
- 1 ч. л. соли.
- 1 ст. л. сахара без верха.
- 1 ч. л. с Горкой разрыхлителя.
- 3 ст. Муки.

Приготовление:
1. в чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.

Ингредиенты:
5 яиц.
3 СТ. Ложки сметаны.
1 стакан сахара.
1 стакан муки.
1 ч. л. разрыхлителя.

Замесить тесто и в тесто всыпать много черники, аккуратно перемешать. Лишь в том случае, если ягода замороженная, то можно не размороженную прямо в тесто. Выпекать в духовке при температуре 200 градусах около 30 минут

Один из самых вкусных пирогов, на мой взгляд, это "Цветаевский Яблочный Пирог". Он давно и прочно обосновался в нашем меню. Для разнообразия я стала готовить его с разными начинками: с вишней, с клубникой, с персиками и абрикосами, черной смородиной. Всегда получается отличный результат.

Рецепт неизменный, меняется только начинка. С абрикосами - неземной вкус!

Тесто:
1. 5 стакана муки.
0. 5 стакана сметаны.
150 г сливочного масла растопленного.

Ингредиенты:
- Для теста:
1, 5 стакана муки.
70 г сливочного масла.
3 ст. л. сахара.
1 яйцо.
1/3 Ч. л. разрыхлителя.
Соль.
- Для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3 х часов в большом количестве воды).

Приготовление:
1. яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.

800 гр длинной вермишели.
700 г мяса.
2 крупные луковицы.
2-3 Моркови.
Томатная паста или 3-4 помидора.
4-5 Картофелин.
4 ст. л. растительного масла.
Соль.
Черный молотый перец.
Укроп, петрушка, розмарин, базилик.

Приготовление:

В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки.

- 1, 5 стакана сахара.
- 1 стакан растительного масла.
-8-10 Горошин черного перца.
- 2 столовые ложки соли.
- 3 лавровых листа.
- 2 столовые ложки уксуса 9%.
- 3 кг сладкого перца.
Приготовление:
1 помидоры проворачиваем через мясорубку, мы ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2 кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец.
3 кипятим еще 5-10 мин.

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Сохраняй и радуй своих близких.
1 банка сгущёнки - 380 грамм.
4 яйца.
20 мл - подсолнечного масла.
10 грамм - разрыхлитель.
130 грамм - мука.
Выпекать 30 мин при 180 с автор Vkusno_Prosto_Nona

Продукты:
На курицу:
Куриное Филе - 1 шт.
Паприка, сванская соль, петрушка сушеная.
Масло раст. - 50 мл.

На пасту:
Макароны.
Сыр.
Лук зеленый.

Соус:
Масло сливочное - 50 гр.
Мука - 1 ст л.

Продукты:
Минтай - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль, перец, паприка.
Сметана - 150 гр.
Растительное масло.
Сливочное масло - 30 гр.
Вода - 80 мл.
Чеснок - 4 зубчика помидор - 1 шт

- Лук репчатый (3 шт. ).
- Чеснок (2 шт. ).
- Сметана (200 мл. - Подсолнечное масло (30 мл. - Поваренная соль (2 ч. л).
- Карри (1 ч. л).
- Перец красный молотый (3 г. ).
- Петрушка (20 г. ).

Приготовление:
1. для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп.
2. кусочки курицы солим и мы кладем на сковороду с растительным маслом.

- Фарш - 250 грамм, - капуста 250 грамм, - 0, 5 стакана риса, - 1 луковица, - 1 морковь., - 3 зубчика чеснока, - соль, - перец, - 1 яйцо.

Приготовление:
1. капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.

Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

2. фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.

3. уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

Ингредиенты на 4-6 порций:
- 4 куриных Филе, около 200 г каждое.
- 2 ст. л. жидкого меда.
- 2 лимона.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- Соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Мы смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное Филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно - медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.

Ингредиенты:
- Свинина - 300 г.
- Морковь - 2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Грибы шампиньоны - 5-6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соус соевый - 50 мл.
- Крахмал картофельный - 0, 5 ч. л.
- Сок лимонный - по вкусу.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:
1. готовим заливку, мы смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.

Ингредиенты:
- Куриная грудка.
- Сок половины лимона.
- Соль.
- Перец.
- Майонез.
- 1 банка ананасов кусочками.
- 1 банка кукурузы.

Приготовление:
Моем куриную грудку, мы ставим вариться. Без соли и специй.
Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.
То есть сливаем жидкости из банок.
Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.
Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.

Персональная подборка для вас