Шедевры кулинарии

Молоко - 100 мл.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 1, 5 ст. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Корица или ванилин - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сахарная пудра - для посыпки.

Муку смешать с содой и корицей, просеять.
Яйцо, сахар и мягкое сливочное масло растереть, развести теплым молоком. Постепенно всыпать муку, замесить тесто.

Рецепт универсален. Приготовить это блюдо не составит для вас особого труда. Вы можете в нём варьировать вкусовые добавки и. соусы, соответственно. Тоже менять.
Мой вариант: это мак и цедра апельсина. Так же, в качестве добавок, отлично подойдут фрукты (не кислые), сухофрукты (изюм, курага, инжир и т. д. ) кстати и шоколадная крошка для любителей шоколадного может быть использована в данном рецепте).
Состав:
600 грамм творога ( у меня 5%).
2 яйца.
30 грамм масла сливочного.

Для приготовления понадобится:
Мякоть свинины - 1, 5 кг (у меня шея).
Майонез - 5 стол ложек.
Газировка с газом - 0, 5 стакана.
Сок лимона - 4 стол ложки.
Репчатый лук - 2 шт.
Соль и специи - по вкусу.
Свинину нарезать крупно на порционные кусочки.
Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.
Нарезанную свинину сложить в миску, добавить соль, специи, сок лимона и хорошенько перемешать.

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры Черри - 10 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Кинза свежая - 1 пучок.
Соевый соус - 1 ст. л.
Соус Чили сладкий - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Перец свежемолотый смесь - по вкусу.
Кукурузный крахмал - 5 ст. л.
Растительное масло для жарки - по вкусу.

Способ приготовления:
1. мы подготовим все ингредиенты: помидоры Черри вымыть, обсушить и нарезать на четыре части. Чеснок почистить, раздавить ножом и порубить в мелкую крошку.

Для приготовления понадобится:
Курица - 1 шт.
Рис - 1 стакан.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Горчица - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Рис отварить до полуготовности, минут 10.
Репчатый лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной тёрке а репчатый лук мелко нарезать, обжарить нарезанные овощи помешивая, минут 10-15.
Перемешать рис с зажаркой из моркови и лука, посолить и добавить специи.

Картошка 10 шт.
Кефир 0. 5.
1 луковица.
3 зуб чеснока.
Сыр 150 гр.
Соль, перец, укроп.
Картошку очистить, нарезать, выложить в противень. Лук порезать полу кольцами, поджарить 3-5 минут на под. Масле. Выложить лук на картошку. Кефир вылить в миску, добавить измельченный чеснок, укроп, соль, перец. Залить получившимся соусом картошку. Поставить в духовку на минут 30. Затем достать и посыпать потертым сыром и поставить еще на минут 15 в духовку. Автор: Ира Красильникова

Это те самые сухарики, которые хрустят так, что слышно из другой комнаты. Чесночные, золотистые, с корочкой. Готовятся за 20 минут, а исчезают за пять.

Ингредиенты:

Батон или белый хлеб - 400 г.
Чеснок - 4 зубчика.
Растительное масло - 4 ст. Ложки.
Соль - 1 ч. ложка.
Паприка сладкая - 1 ч. ложка.
Сушёный укроп или петрушка - по желанию.

Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение и выпекание.

Самое наверное удачное печенье, очень вкусное, красивое, делается просто. В том случае, если пеку печенье на подарки, то это печенье обязательно в моем списке. И это самые обычные любимые с детства "Песочные Кольца", просто я их делаю в уменьшенном варианте.

Вам потребуется:

200 г масла.
130 г сахара или сахарной пудры.
350 г муки.
1 яйцо.

Активное время готовки 20 мин + время на маринование и запекание.

Ингредиенты:
- 1 куриное Филе (где-то около 200 гр).
- 1 большой свежий огурец.
- 3 маленьких маринованных огурчика.
- 1 большой свежий помидор.
- 1 зубчик чеснока.
- 0, 5 пучка зеленого салата.
- 50 гр сметаны.
- 1 ст. Ложка французской горчицы.
- 3 ст. Ложки растительного масла.
- 2 ст. Ложки соевого соуса.
- Соль, перец по вкусу.
- Свежий базилик.
- Черри для украшения.

Тесто:
* 4 желтка.
* 220 г сахара.
* 200 г сметаны.
* 1 ч. л. соды.
* 300 г сливочного масла.
* 600 г муки.

Начинка:
* 5 шт яичного белка.
* 700 г грецких орехов (чем больше, тем вкуснее).

Верх:
* 2 желтка.
* 300 мл жидкого мёда.