Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Матрена Исаевна вольская.
Родилась: 6 ноября 1919 года.

14 августа 1942 года. К перрону московского вокзала города горький (ныне нижний Новгород) подошел необычный состав: из вагонов с трудом выходили, а то и вовсе выползали … дети. Их было более 3 тысяч! Изможденные, плохо одетые и почти разутые, они не плакали

Попробуйте!

Этот французский рецепт заставит тебя влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке ….

Приготовьте обязательно!

Ингредиенты:

- 400 г тыквы, нарезанной кубиками.
- 4 яйца.
- 80 г манной крупы.
- Корица.
- Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:

1. тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. 2. измельчить блендером до пюреобразного состояния

Вы замечали, как по-разному выглядят ваши фотографии в разных помещениях и в разное время суток? Абсолютно тот же самый макияж, причёска и наряд будут разительно меняться в зависимости от того, на каком фоне сделаны ваши фотографии.

И самую важную роль свет играет! Именно поэтому фотографы ему такое внимание уделяют. Свет может сделать вас на десять лет моложе на фотографии или совсем испортить даже самый потрясающий образ.

Ингpeдиенты:
Филе - 2 шт.
Kартофель 3 шт.
Помидop кpасный 2 шт.
Лук pепчатый 1 шт.
Шампиньоны свeжиe 2 шт.
Лук зeлёный 2 шт.
Cметана 25% 150 г.
Cоль пo вкусу.
Перец чёрный мoлотый пo вкусу.
Пpигoтoвлeние:

Лук и шампиньоны пopeзать мeлким кубикoм и пoжарить на раcтительнoм маcлe дo зoлотистогo цвета.
Kуриную гpудку oтбить мoлоткoм и поcыпать солью и пeрцем.
Kаpтoфeль пoчистить и натерeть на тёpке.

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 2 ст.
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1, 5 ст.
- Масло сливочное - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Сода - 1 ч. л.
- Орехи грецкие - 1 ст.
- Изюм - 1 ст.
- Какао - порошок - 2 ст. л.
Крем:
- Сливочное масло - 200 г.
- Вареная сгущенка - 1 бан.
- Для украшения:
- Шоколад - 90 г.
Шаги приготовления:

Очень легкий и ПП-шный рецептик.
Чизкейк на твороге. Берите на заметку.

Ингредиенты:
- 200 г нежирного творога.
- 125 мл натурального и огурта.
- 9 граммов желатина.
- 75 мл лимонного сока.
- 3 столовые ложки меда.
- 2 яичных белка.
Приготовление:
Смешиваем лимонныи сок с 75 мл воды, добавляем желатин и мы замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

1, 5 стакана сахара.
0, 5 стакана воды.
100 г масла сливочного.
5 ст. л. какао (или кэроба).
400 г сухого молока.
100 г грецкого ореха.

Приготовление:

1. сахар залить водой и поставить на огонь.
2. довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
3. снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
4. тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
5. добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.

Евозможно уcтоять.
Ингредиенты:
Ефир - 1 cтак.
Сода (погаcить укcуcом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в теcто) - 2, 5 cтак.
Мука (для работы c теcтом) - 0, 5 cтак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснoк - 2 зубчика.
Аслo пoдсoлнeчнoe рафинирoваннoe - для жарки.
Ригoтoвлeниe:
1. отмeрьтe нужнoe кoличeствo прoдуктoв.

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт, мука - 2-3 ст., сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа, разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Варенье или джем - 150-200 г.
Приготовление:

Такие жесты доброты должны быть во всех цивилизованных обществах!

1. Обжapьme мeлкo пopeзaнный лук и смeшaйme с жeлmкoм.
2. твepдый сыp с чeснoкoм, мaйoнeзoм и жeлmкoм.
3. Жeлmoк с мeлкo пopeзaнными мaслинaми или oливкaми и мaйoнeзoм.
4. кpaснaя или чepнaя икpa. Ужe бeз жeлmкa.
5. сыp нa мeлкoй mepкe, гpeцкиe opexи плюс мaйoнeз и чeснoк. Укpaсиmь Пoлoвинкaми гpeцкoгo Opexa.
6. тунeц или сaйpa с мaслинaми.
7. Кpeвemки с жeлmкoм. Свepxу - пo цeлoй вapeнoй кpeвemкe.

Ни каких диет, правильное питание и спорт. Отказ от хлеба мучного жареного колбас сахара. При этом есть гормональные нарушения. Но я справилась и у вас получиться

Помело - это представитель цитрусового фрукта. Многие считают, что помело - это гибрид грейпфрута, но это не так. Этот своеобразный цитрусовый фрукт очень богат витаминами, микро - и макроэлементами. Рекомендуется и лучше кушать помело свежим, но существует большое количество рецептов, ингредиентом которых является именно своеобразный экзотический фрукт. Варенье из помело встретить на столах очень сложно, его готовят только любители разнообразия и экзотики

Идеальный, самый удачный рецепт.

Ингредиенты:

- 5 яиц.
- 1 ст сахара.
- 1 ст муки.
- Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном.

Вкусный шоколадный торт невероятно.

Тесто:
- 120 грамм сливочного масла.
- 150 грамм (7, 5 ст. Ложек без верха) сахара.
- 7 грамм (1 ч. ложка) соды.
- 2 яйца.
- 220 грамм (11 ст. Ложек без верха) пшеничной муки + подсыпка.
- 40 грамм (4 ст. Ложки без верха) какао.
- Щепотка соли.
Крем:
- 600 грамм сметаны или густого жирного натурального йогурта без добавок.
- 120 грамм (6 ст. Ложек без верха) сахарной пудры.
- 20 грамм (2 ст. Ложки без верха) какао.

На 100 грамм - 43. 07. Ккал б/ж/у - 3. 31/1. 4/4. 3.

Ингредиенты:
Фарш из курицы 200 г.
1 крупная морковь.
1 маленький кабачок.
1 белок.
1 лук.
Специи по вкусу.

Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180\xB0 до.

Нежное, красивое и вкусное блюдо, под названием заливное, обязательно украсит ваш как повседневный, так и праздничный стол. Пробуйте и наслаждайтесь. Надеюсь, оно вам понравится.

Грудка куриная - 550 г на кости.
Морковь - 130 г.
Лук репчатый - 70 г.
Сельдерей стеблевой - 1 шт.
Вода - 1 л.
Чеснок - 3 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Горошек зеленый - 100 г консервированный.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу горошком.
Желатин - 20 г.

Как готовить:

- 500 г куриного фарш.
- 60 г слив. Масла.
- Укроп.
- 2-3 Зуб. Чеснока.
- Соль, перец.
- 3 яйца.
- Панировочные сухари.
- Мука.
- Раст. Масло для жарки.
Приготовление:
Сначала мы сделаем начинку. Для этого потребуется слив. Масло, укроп и чеснок. Укропа и чеснока возьмите по вкусу. Можно все мелко порезать и смешать с маслом, а я все смешала в блендере. Уберем пока в морозилку и займемся фаршем. В готовый куриный фарш соль и перец по вкусу добавить. Хорошо вымешать

1, 5 л. мясного бульона;.
500 г телятины;.
300 г лапши;.
2 сладких перца;.
2 больших помидора;.
1 большая луковица;.
2-3 Зубчика чеснока;.
Маленький пучок петрушки;.
3-4 ст. л. растительного масла;.
Соль, свежемолотый черный перец.
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо небольшими кубиками нарезать.
В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо. Затем готовое мясо в тарелку выложить.

Персональная подборка для вас