Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Свежий огурец.
Яйца варёные.
Сыр.
Крабовые палочки.
Лук репчатый.
Майонез.

Салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;.
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;.
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;.
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
Слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

Тесто:
- 200 г сметаны (20%).
- 200 г сливочного масла.
- 100 г сахара.
- 400-500 г муки.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
Крем:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г).
- 200 г сливочного масла.
- Грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
- Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
- Масло сливочное - 100 г;.
- Сметана - 2 ст. л.;.
- Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые.

Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто 200 грамм.
Сосиски 2 штуки.
Колбаса 60 грамм.
Маслины 3-4 штуки.
Болгарский перец 1 шт.
Шампиньоны 2-3 шт.
Ананас 1 колечко.
Сыр твердый 50 грамм.
Томатная паста 2 ст. Ложки.

Приготовление простое:
1 тесто раскатываем в круг и по краю выкладываем кусочки сосисок, мы заворачиваем сосиски в тесто защипнув края. Разрезаем бортики по размеру сосисок и выворачиваем их срезом вверх, как показано на видео.

1 апельсин. 2. Вареных яйца. 100 гр консервированной кукурузы. 1. Зубчик чеснока 1 ст ложка майонеза или натурального йогурта. Соль, молотый черный перец. Приготовление: 1. крабовые палочки и яйца по отдельности нарезать мелкими кубиками. 2. апельсин очистить, разобрать на дольки и с каждой дольки снять пленки. Нарезать мякоть апельсина кубиками. 3. Подготовленные ингредиенты сложить в одну посуду, добавить кукурузу без заливок. 4

16.06.2024 в 19:25

Борщ со щавелем.

Совершенно новый рецепт приготовления щавелевого супа, попробовала один раз и буквально влюбилась с первой ложки. Готовится очень быстро и просто, оригинальный ни на что не похожий вкус, обязательно попробуйте.

Нам потребуется:
Растительное масло 3-4 ст. л.;.
Лук репчатый 1 шт.;.
Морковь 1 шт.;.
Фарш 500 г.;.
Болгарский перец 1 шт.;.
Томатная паста 2 ст. л.;.
Картофель 3-4 шт.;.
Яйца 2 шт.;.
Щавель 250 г.;.

Ингредuенты:
1 стакан мукu.
1 стакан кефира.
2 яйца.
0. 5 ч. ложка соли.
1 ч. ложка соды.
Начинка:
300 гр фарша.
2-3 Луковицы, порезать кубиками.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Помидоры (3 шт. ), перец болгарский (1-2 шт. ), сыр (по вкусу) и ветчина.

Всё порезать соломкой и заправить майонезом

Ингредиенты:
Крупный баклажан - 1 штука.
Сыр плавленный - 100 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - 1 чайная ложка.
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 2.

Как приготовить "Рулетики из Баклажанов с Сыром и Чесноком".
1. подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.

1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца.
Ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Мы отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

Ингредиенты:
- 200 гр томатной пасты (у меня протёртые томаты без кожи).
- 2 больших головки лука.
- 1/2 стакана риса.
- 800 гр говядины на косточке.
- 2 зубчика чеснока.
- Приправа для харчо.
- 1/2 ч. ложки острой аджики.
- 100 гр измельченных грецких орехов.

Приготовление:

Кабачковые оладьи.
Необходимо.
1 небольшой кабачок (250 гр), натертый (порезанный) длинными полосками - соломкой.
80-100 г ветчины, порезанной соломкой.
80-100 г сыра (любого, у меня брынза).
2 ст л нарезанной зелени (у меня петрушка).
Соль, перец.
100 гр муки (2/3 стакана).
1 яйцо.
70 мл молока (1/3 стакана).
2-4 ст л сливочного масла - для жарки.

- Смешать муку, яйцо, молоко, соль и перец до объединения.

Ингредиенты (все продукты комнатной t:

100 г слив. Масла.
150 - 200 г сахара.
200 г жирного, рассыпчатого творога.
2 яйца.
200 г муки (примерно).
10 г разрыхлителя.

Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно!

Приготовление.

Муку мы смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

Ингредиенты:

- Филе куриное - 150 г.
- Яйца - 2 шт.

- Грибы - 100 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 100 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Орехи грецкие - 50 г.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.

Любите сладкое и хотите попробовать что-то новое? Тогда вам точно понравится эта пахлава!

В этом видео я покажу вам простой и доступный рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить настоящую восточную сладость дома.

Что понадобится:

Для теста:

- Мука - 300 грамм.
- Яичные желтки - 2 штуки.
- Молоко - 100 мл.
- Соль - щепотка.
- Ванилин - по вкусу.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Подсолнечное масло - 3 ст. Ложки.
- Яичные белки - 2 штуки.

Слоеное, сахарное, сверху с хрустящей сахарной корочкой, а внутри мягкое, рассыпчатое, нежное.
Очень ароматное "Павловское" печенье! Идеально с кружкой холодного молока!

Ha ~ 24 штуки (~660 г:
- 2 небольших или 1 крупное яйцо.
- 30 г сахара.
- 150 г сливочного масла.
- 20 г дрожжей свежих.
- 360-380 г муки.
- По шепотке соли и ванилина.
- 60 мл молока.
- Сахар для начинки 100-150 г.

Бен аффлек всё-таки был уставшим и замученным на фотографиях не просто так.

Инсайдер, близкий к семье Лопес и аффлека, рассказал прессе, что Бен "не Согласен с Образом Жизни Дженнифер" и чувствует себя "истощенным" из-за брака.

Ингредиенты:
- 200 г сахара.
- 100 мл воды.
- 4 белка.

Приготовление:
1. сахар залить водой.
2. варить на среднем огне до "Пробы на Мягкий Шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут.
3. чтобы сделать "Пробу на Мягкий Шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли.

Ингредиенты.
Куриное Филе 600-800 г.
Плавленные сырки "Дружба" 2 шт.
Хлопья овсяные 0, 5 стакана.
Сливки или молоко 50 мл.
Чеснок 2 зубчика.
Зелень укропа 1/4 пучка.
Лук репчатый 1-2 шт.
Растительное масло для жарки.
Сыр 50-70 г.
Соль.
Свежемолотый перец.
Общая информация.
Общее время приготовления.
1 ч.

Активное время приготовления.
20 минут.

Сложность.
Легкий.

Приготовление.
Подготовить ингредиенты.

Обычно их любят дети, поэтому, если не знаете чем накормить вашего ребенка, попробуйте приготовить митболы или мясные фрикадельки.
Ингредиенты:
Фарш из Филе индейки ( курицы) ~600 г.
Сыр ~100 г.
Зелень ( укроп, петрушка).
Соль, перец.
Приготовление:
Мы смешиваем фарш, сыр, зелень, соль, перец ( можно добавить немного панировочных сухарей) я готовила без.

Персональная подборка для вас