Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл.
Пшеничная мука - 100 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Апельсин - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 125 г.
Лимон - 1 шт.
Апельсиновый сок - 3 ст. л.
Коньяк - 2 ст. л.
Приготовление:

Квашеная капуста - 500 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 4 шт.
Свекла - 3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Горошек - 400 г.
Уксус - 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Подсолнечное масло по вкусу.
Зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Морковь, свеклу, картофель отварите в кожуре, остудите, затем очистите. Овощи мелкими кубиками нарежьте. Следом так же мелко нарежьте огурцы. Лук разрежьте на четвертины, затем каждую тонко нарежьте.

Вкуснятина которая поможет избавится от лишнего веса.
Лишний вес чаще всего из-за нарушения обмена веществ набирается.
Восстановить нормальный обмен веществ, избавиться от лишнего веса, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы.
Для приготовления волшебного варенья стройности необходимо:
- Три килограмма тыквы;.
- Два апельсина;.
- Один лимон.

Ингредиенты:
1 л молока.
0, 5 кг куриного Филе.
1 ч. л. сладкой красной паприки.
1 ч. л. куркумы.
1 ч. л. прованских трав.
1 ч. л. Карри.
1 ч. л. черного молотого перца.
0, 5 ст. л. соли.
Приготовление:
Смешай все пряности в тарелке. Натри куриные грудки со всех сторон смесью пряностей.

Затяни куриные грудки пищевой пленкой и дай мясу пропитаться ароматами около часа.

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты.
4 зубчика чеснока.
4 ст. л. сухого хереса.
1 ч. л. паприки.
400 мл консервированных помидоров - сливок.
40 г миндальной крошки.
Половина пучка петрушки.
Половина пучка тимьяна.
Цедра и сок одного лимона.
Оливковое масло.
Морская соль по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Совет хозяйкам.

Орехи - это ценный источник важных витаминов и минералов. В них содержатся антиоксиданты, которые повышают общий тонус организма и укрепляют иммунитет.
Важно уметь правильно хранить этот продукт. Лишь в том случае, если держать очищенные орехи при комнатной температуре, то со временем они приобретают прогорклый вкус.

- Куриная грудка - 1 штука.
- Яйца - 2-3 штук.
- Сухари панировочные - 1 чашка.
- Соль - по вкусу.
- Масло - по вкусу (подсолнечное или оливковое).

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это так делаю. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон. Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части

В сладком перце больше витамина с, чем в цитрусовых.

Один средний красный болгарский перец содержит около 152 мг витамина с, то есть в полтора раза больше, чем средний апельсин. В зеленом перце витамина с несколько меньше - около 95 мг, но так как человеку требуется около 75 мг витамина с в день, любой из этих вариантов полностью покрывает суточную норму

По этому рецепту шарлотка всегда получается воздушной, высокой, с тающими кусочками яблок и бесподобно вкусной сахарной корочкой. Такой пирог можно приготовить и для семейного чаепития, и предложить гостям. Начинающие хозяйки, не пугайтесь большого количества шагов в рецепте. Они нужны для того, чтобы рассказать все подробности. На самом деле приготовить шарлотку очень просто. Внимательно прочитайте рецепт и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 20 мл.
Растительное масло запаха - 100 мл.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Какао - порошок - 2 ст. л. с Горкой.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л. с Горкой.
Сметана в крем - 100 г.
Молоко в крем - 50 мл.
Сгущенка в крем - 100 г.
Мед в крем - 1 ст. л.
Желатин в крем - 12 г.
Ванилин или ванильный сахар в крем - по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:

Творог - 400 г.
Сметана - 2-3 ст. Ложки.
Сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г.
Печенье бисквитное ( "Юбилейное") - 9 шт.
Молоко - 100 мл.
Шоколад (для украшения) - 50 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сметана - 250 г.
Сливочное масло - 110 г.
Сода - 1/2 ч. л.
Мука - 2 стак.
Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Яичный желток - 1 шт.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

1. сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.

Вам понадобятся:

Яйца - 4 шт.
Помидоры - 1/2 пачки (200 г).
Масло растительное - для жарки.
Петрушка - небольшой пучок.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Хлеб - 1 ломтик.
Способ приготовления:

Яйца помойте перед приготовлением. Вымойте также петрушку и оставьте сохнуть.
Поставьте сковороду на средний огонь, влейте масло для жарки. Сразу разбейте в сковороду все яйца, поставьте таймер на 2 минуты.

Коронная выпечка каждой хозяйки, мы рекомендуем! Не забываемый вкус детства.
Сохраните не стенку, чтобы не потерять!

Вам понадобится:

1. молоко 300 мл.
2. дрожжи сухие быстродействующие 15 г.
3. яйцо куриное 4 шт.
4. растительное масло 150 мл.
5. крахмал картофельный 50 г.
6. сахар - песок 275 г.
7. мука пшеничная 760 г.
8. соль 1/2 ч. л.
9. брусника (или любая начинка) 350 г.
10. сливочное масло 40 г.

Приготовление.

Для теста:

Пшеничная мука в. с. - 480 г.
Соль - 1 ч. л. без Горки.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сухие дрожжи - 7 г.
Сахар - 1 ч. л.
Фильтрованная вода к. т. - 250 мл.
Яичный желток (перед выпеканием) - 1 шт.

Для соуса:

Томаты (измельченные) - 400 г.
Томатное пюре - 230 г.
Фильтрованная вода - 70 мл.
Томатная паста - 90 г.
Соль, сахар, итальянские травы, орегано, чеснок - по вкусу.

Для начинки:

Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус меня навсегда покорил. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:

Яйца - 5 штук;.

Молоко - 0, 5 литра;.

Крахмал - 5 столовых ложек;.

Соль, сахар по вкусу;.

Лучший стабилизатор сахара в крови - малина.
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника - зеленый или белый чай.
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи - морковь.

Это фирменное блюдо, которое просто мгновенно исчезает со стола! Невероятно вкусный маринад, преображает даже самую недорогую рыбу и делает ее по - багатому вкусной!

Ингредиенты:
Рыба без мелких костей, абсолютно любая (хек, минтай, судак и т. д. ) + мука, соль;.
Лук - 1 штука;.
Морковь - 1 шт.;.
Томат паста - 2 ст. л.;.
0, 5 ч. л. сахара;.
Соль - 0, 5 ч. л.;.
Лавровый лист - 1 штука;.
Пару гвоздичек;.
Черный перец горошком;.
Душистый перец горошком.

Ингредиенты:

500 г ребрышки свиные (копченые).
300 г бекон (или грудинка).
250 г горох.
150 г лук.
4 шт. лавровый лист.
Масло подсолнечное.
Зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец.
800 г картофель.
150 г морковь.

Приготовление:

Водой ребрышки залить. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа.

Ребрышки достать и остудить. Мясо от костей отделить. Кости выбросить.

Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сгущенка вареная 1/2 банки.
Сахарная пудра по вкусу.

Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
Выложить тесто в прямоугольную форму, застеленную пергаментом.
Выпекать корж в предварительно разогретой до 200 с духовке 10 минут.