Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Этот рецепт блинчиков придется всем хозяюшкам по вкусу благодаря своей простоте, оригинальности, а также невероятно нежному вкусу. В кругу семьи, в кругу друзей устройте настоящий праздник, угостив русскими блинчиками и полезным чаем с мятой. Приятного аппетита!

Ингредиенты.
Молоко - 2 стакана.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца свежие - 3 шт.
Растительное масло - 3 ст. л. и для жарки.
Мука - 1-1, 5 стакана.
Соль - щепотка.
Цедра лимона - 2-3 ч. л.
Ваниль - 1 пакетик.

Ингредиенты.
2 банана.
1 яблоко.
2 груши.
2 персика.
1 нектарин.
3-4 Абрикоса.
1 гроздь винограда.
3 апельсина.
2 пригоршни вишни.
Половина маленькой дыни.
1 ломоть арбуза.
2-3 Стручка ванили.
1 ч. л. молотой корицы.
4-5 ст. л. рома.
4-5 ст. л. сахарной пудры.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Очистите от кожуры и косточек все фрукты, кроме апельсинов.

Шаг 2.

Ингредиенты.
2 яйца.
150 г пшеничной муки.
2 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.
1 пакетик ванильного сахара.
1 стакан топленого молока.
1 столовая ложка растопленного масла.
350 мл вишневого компота.
Для выпекания.
Растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Желтки от белков отделите. Белки сохранить и убрать в холодильник.

Шаг 2.

Сохрани рецепт, чтобы не забыть порадовать себя этой вкуснейшей штукой!

Ингредиенты:

Слоеное тесто (можно взять покупное, дрожжевое) - 1 лист.
Опята (или шампиньоны) - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100-150 г.
Молоко - 0, 5 стак.
Яйцо - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) - опционально.
Специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тёмный шоколад - 350 г.
Сливочное масло - 230 г.
Коричневый сахар - 350 г.
Яйца - 4 шт.
Желтки - 2 шт.
Мука - 160 г.
Какао - 5-6 ст. л.

Приготовление:

1. сложите ломанный шоколад и сливочное масло в сотейник. На среднем огне растопите шоколад и масло так, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый сахар и хорошо размешайте

Вам потребуется:

- Филе куриное - 2 шт.
- Картофель крупный - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор крупный - 2 шт.
- Сметана-1/4 стакана.
- Яйцо - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль, перец.

Как готовить:

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить, поперчить.

2. помидоры нарезать на кружочки и положить на Филе.

3. картофель натереть на крупной терке.

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки - бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы Ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат все мои ожидания превзошел! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.

Ингредиенты:

Кабачки - 4 шт.
Сырок плавленый - 1-2 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Помидоры - 1 шт.
Зелень и листья салата - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Растительное масло - для обжарки.

Приготовление:

1. помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.
2. разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите.

Ингредиенты:
Для тортика нам нужно:
2 яйца, 180 г сахара, 80 г сливочного масла, 80-100 г меда, 2 ч. ложки соды (без Горки), 400-450 г муки и приблизительно 1 стакан для вымешивания теста.
Для крема:
1 банка вареной сгущенки, сметана (400 г) 24-30% жирности, 150 мл сливок 33% - 38% жирности для взбивания, 2 ст. Ложки меда (на любителя.
Приготовление:

\xB7\xB7Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Мука - 0, 5 ст.
Соль - по вкусу.
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 150 г.
Чеснок - 6 зубчиков.
Сыр твердый - 30 г.
Зелень.
Растительное масло.
\xB7\xB7Приготовление:
Вначале мы готовим коржи. Для их приготовления промываем кабачки и трем их на крупную терку.

Для теста:
80 г муки.
3 яйца.
120 г сахара.
20 г какао.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
250-300 Мл сливок (10% жирности).
Для начинки:
150 г кокосовой стружки.
100 г сливочного масла.
100 г сахара.
230 мл молока.
Для глазури:
160 мл молока.
3 ст. л. сахара.
2 ст. л. какао.
60 г сливочного масла.
\xB7\xB7Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:

200 г картофеля (две средних картошины или одна большая).
Стакан муки.
1 яйцо.
50 сливочного масла.
Соль по вкусу.

Для начинки:

400 г мясного фарша (любого).
1 луковица.
150-200 г капусты (лучше цветную).
2 яйца.
Сметана - 3 ст. Ложки.
2 помидора.
Немного сыра.
Соль по вкусу.
Немного подсолнечного масла.
Приготовление:

Ингредиенты:
Слоеное пресное или дрожжевое готовое тесто - 500 г.
600 г (6 штук) куриной голени.
Грибы замороженные или свежие - 300 г.
700 г картофеля.
150 г лука.
50 мл молока.
Сливочное масло - 30 г.
Соль.
Подсолнечное масло.
Приготовление:

Бисквит:

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Растительное масло - 100 мл.
Молоко - 125 мл.
Разрыхлитель - 0, 5 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Мука - 250 г.

Соус:

Молоко - 125 мл.
Какао - 1 ст. л.
Сахар - 50 г.
Шоколад - 50 г.

Дополнительно:

Кокосовая стружка - по вкусу.

Приготовление:

500 гр творога;.
1. 5 ст. Муки;.
1 ст. Сахара;.
3 яйца;.
1 п ванильного сахара;.
1 п разрыхлителя;.
Масло для жарки.

Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.

Сейчас очень актуально пирог с яблоками!

Ингредиенты:

Обычное дрожжевое тесто:
2 ст теплой воды.
1 ст молока.
2 ст ложки сахара.
0, 5 пакетика сухих дрожжей (10 г).
1 ст л подсолнечного масла.
Мука.

Начинка:
Очищенные от кожуры яблоки.
Повидло (мамино самое вкусное).
1 ст л сахара.
Корица.

10 поводов не выбрасывать яичную скорлупу.

1. мы лечим многие болезни.

Употребление яичной скорлупы помогает бороться с кариесом, остеопорозом, проблемами с позвоночником, кровоточивостью десен, раздражительностью, аллергией. В случае если вы страдаете астмой, употребление средства с яичной скорлупой позволит вам избавиться от приступов или, по крайней мере, смягчить их. Народная медицина также предлагает рецепты лечения язвы двенадцатиперстной кишки с применением скорлупы яиц

1. салат "Мельник".
Ингредиенты:
Грибы маринованные - 300 г.
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Мясо (любое) - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300 г.
Приготовление:
1. отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. грибы нарезать мелко.

Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 8 ст. л.
Мука пшеничная - 8 ст. л.
Разрыхлитель теста - 10 г.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 4 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Цедра лимона - 1 шт.
Для шапочки:
Лимонный курд - 400 г.
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
Для украшения:
Лимонные дольки - по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
Свиной фарш - 500 г.
Рис - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 100 г.
Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Помидор - 3-4 шт.
Кинза 1 пуч.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Соль по вкусу.
Мясной бульон - 2, 5 л.
Перец Чили - 1 ст. л.
Чесночный порошок - 0, 25 ч. л.
Луковый порошок - 0, 25 ч. л.
Паприка - 0, 5 ч. л.
Орегано - 0, 25 ч. л.
Хлопья жгучего перца - 0, 5 ч. л.
Тмин - 1, 5 ч. л.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.