Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вам потребуется:

400 г зеленой фасоли.
4 яйца.
1-2 Зубчика чеснока, очищенных.
1 столовая ложка сливочного масла.
Майонез по вкусу (можно использовать натуральный несладкий йогурт).

Как готовить:

1. отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

1. очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут. Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

Вкусно!

Куриная грудка в шубке под сыром.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 2 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Ингредиенты:
- 2 cтoловых лoжки paзмягченнoго сливочнoгo маcла.
-6-7 Маленькиx картoфелин.
-1/2 Стaкaна молока.
- 1, 5 стакана жиpных cливок.
- 2 cтоловыx лoжки муки.
-3-5 Зубчикoв чеснoкa, выдавить.
- 1 чaйная лoжкa coли.
- Пepец.
- 1, 5 cтaкaнa тepтогo cыра (в оригинале - чeддер).
- Зеленый лyк, мелко пoрубить.

Пpиготoвлeниe:

Самая вкусная морковь по-корейски.

На 1 кг. Моркови:
3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. кориандра молотого, 2 ст. л. уксуса, 0, 5 ч. л. черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 5 зубков чеснока, 100-150 грамм растительного масла.

Как Фёдор Добронравов стал народным, но остался собой.

Фёдор Добронравов - один из самых любимых и "Своих" актёров России.

До "Сватов" он 20 лет играл в театре, получал эпизодические роли в кино и далеко не сразу стал узнаваемым. Прорыв случился в 2004 году, когда ему было уже 43 года. Роль ивана бутько в "Сватах" сделала его по-настоящему народным. Зрители увидели в нём обычного мужика - упрямого, смешного, но очень настоящего.

Одно из её любимых блюд - татарские эчпочмаки.

Ляйсан не раз рассказывала, что именно еда из детства ассоциируется у неё с уютом, семьёй и теплом дома.

Несмотря на спортивную дисциплину, телеведущая считает, что строгие запреты не работают - важно соблюдать баланс и получать удовольствие от еды.

В её рационе много полезных продуктов, овощей и лёгких блюд, но иногда она спокойно позволяет себе любимую выпечку.

Все просто и очень вкусно!

Песочный лимонный пирог.

Ингредиенты:
- Мука - 300 г.
- Лимон - 1 шт.
- Масло сливочное - 180 г.
- Сахарная пудра - 230 г.
- Разрыхлитель теста - 8 г.
- Яйцо - 3 шт.

Приготовление:

Капуста маринованная со свеклой и без нее - пряная и хрустящая.

Квасить это хорошо! А мариновать еще лучше! То есть вкуснее. Итак, про капусту со свеколкой и просто с морковкой в вкуснейшем пряном маринаде.

Маринованная капуста со свеклой.

Ингредиенты:

3 кг капусты.
2 крупные свеклы.
1 головка чеснока.
Стебли и зелень сельдерея или 10 см корня столового хрена.
Для маринада:
2 л воды.
3 ст. л. крупной соли с Горкой.
1 стакан сахара.

Упс …. Дрогнула рука, и вместо кулинарного шедевра в кастрюле получилась порция морской воды? Главное - без паники! Не нужно выливать бульон и судорожно разбавлять его кипятком (так вы только испортите вкус и сделаете суп водянистым.
Профессиональные повара знают три простых трюка, которые моментально впитают лишнюю соль и спасут ваш обед:

Вкусно, как из бабушкиной печки!

Сдобные пирожки с капустой (без дрожжей).

Такие пирожки с капустой готовили еще моя мама и бабушка - мало теста, много начинки!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 2, 5-3 стакана и полстакана на подсыпку.
Масло - 150 г.
Сметана 10% - 250 г.
Сахар - 1 столовая ложка без верха.
Соль - 1 чайная ложка без верха.

Для начинки:
Свежая капуста.
Сливочное масло.
Яйца - 2-3 шт.
Приготовление:

- Фарш - 250 грамм, - капуста 250 грамм, - 0, 5 стакана риса, 1- луковица, - 1 морковь., - 3 зубчика чеснока, - соль, - перец, - 1 яйцо.

Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут

Певец в свежем интервью в очередной раз пересказал историю о том, как оказался на скандальном мероприятии: поднялся в гримерку с цветами, вручил букет и уже собрался уходить. По пути заглянул в VIP - зону поздороваться с Лолитой, но, оказавшись там, увидел "Содом и Гоморру" и сразу понял, что дальше не зайдет.

Элайджа Блю оллман, в судебных документах пожаловался, что 79-летняя певица перестала давать ему 10 тысяч долларов в месяц, которые шли сверх траста отца - теперь после налогов на руках остается всего 6790 долларов. Суд обязал его платить бывшей жене марианджеле кинг 6500 долларов алиментов ежемесячно, что оставляет Элайджу на жизнь жалкие 290 долларов, а шер, по его словам, прекратила поддержку из-за его проблем с веществами и плохого поведения

Ароматное мясо по-грузински.
Мясо готовится в духовке, но ничем не хуже шашлыка на природе! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое ….
Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд - приятной сладкой ноткой. Мы рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели - сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Продукты:
Мясо (свинина, говядина) - 1 кг.

Ингредиенты:
Горбуша - 1 шт.
Грибы лесные замороженные - 200 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Молоко - 100-130 мл.
Зелень.
Соль, перец, специи по вкусу.
Сыр твердый - 100 г.
Лимон.

Приготовление:
1. рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.

150 ккал.

Ингредиенты:

Свежий картофель, соевый соус, подсолнечное масло, чеснок, соль, специи.

Приготовление:

Картофель почистить и порезать толстыми дольками. В случае если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. Сделать соус: масло + соев. Соус + чеснок + соль и специи. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось

Калорийность на 100 г - 116 ккал.

Состав:

Замороженная цветная капуста 400 г.
Замороженная стручковая фасоль 400 г.
Куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300 г).
1 луковица.
1 морковка.
Молоко 200 г.
3 яйца.
Сыр типа адыгейского 150 г.
Масло растительное 2 ч. л.
Небольшой пучок укропа.

Приготовление.

1. отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.

Наталья Вавилова, известная по роли Александры в фильме "Москва Слезам не Верит", пережила тяжёлый поворот в карьере.

В 1986 году на съёмках исторического фильма "Николай Подвойский" в Ярославле она упала с лошади и получила серьёзную травму позвоночника. Режиссёр Юрий Борецкий сначала обещал дождаться её выздоровления, но спустя время заменил актрису на другую, чтобы не останавливать съёмки.

40-Летняя актриса поделилась радостью в личном блоге, подтвердив рождение второго ребёнка - сына - после долгожданной беременности, объявленной в декабре 2025 года на гендерной вечеринке с иллюзионистом Александром шальневым. У шпицы уже есть 14-летний сын Герман от первого мужа, актера и каскадера Константина Адаева; с Русланом Пановым, за которого она вышла замуж в 2021 году, она пережила потерю малыша в 2024-м из-за неразвивающейся беременности

Секретный ингредиент для самых сочных котлет.

У каждой хозяйки бывало: покупаешь хороший фарш, стоишь у плиты, а котлеты получаются суховатыми или жесткими. Классический лайфхак с вымоченным в молоке батоном знают все, но он не дает той самой сумасшедшей сочности.

А секрет идеальных котлет, которые буквально тают во рту, невероятно прост. И этот ингредиент точно на вашей кухне прямо сейчас есть!

Секретный агент на кухне - обычный лед или ледяная вода.
Ингредиенты:

Персональная подборка для вас