Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецептом поделилась подписчица. Вкусно и просто!

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр.
Огурец свежий - 2 шт.
Фасоль красная - 1 банка.
Чеснок -2-3 зуб.
Майонез - по вкусу.

Домашний майонез:
Растительное масло - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Горчица "Haas" - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль -1/2 ст. л.

Мы готовим:
Крабовые палочки 200 грамм мелко порежем. Свежий огурец порежем кубиками.

Всё дело не в дорогом мясе.
А в нескольких простых секретах, про которые многие не знают:
- правильный отруб.
- низкая температура.
- время.
- хороший маринад.
- и самое главное - терпение.

Собрал в карусели все фишки, которые реально меняют вкус мяса.

После этих советов мясо получается:
Сочным.
Мягким.
Ароматным.

Вам потребуется:

- Количество куриного мяса зависит от порции.
- 6 ст. Ложек соев. Соуса.
- 4 ст. Ложки кетчупа.
- 2 ст. Ложки меда.
- 2 ч. ложки горчицы.
- 4 зубчика чеснока (раздавить).
- Соль, перец по желанию и вкусу.

Как готовить:

1. обжариваем слегка ножки и мы заливаем их соусом.

Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое - 500 грамм (готовое).
- Яйцо - 3 штуки.
- Плавленый сыр - 2 штуки.
- Соль - по вкусу.
- Молоко - 150 миллилитров.
- Курица - 400 грамм.
- Репчатый лук - 2 штуки.
- Кабачок молодой - 1 штука.

Как приготовить "Пирог с Курицей и Кабачком".

Тесто раскатайте в пласт. Для приготовления пирога возьмите форму. Форму смазать маслом. Уложить в форму тонкий слой теста. Лишнее обрезать. Из 500 г теста выйдет 2 пирога, диаметром 24 см.

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.

Вы замечали, какой невероятный, глубокий и сладковатый вкус имеет лук в ресторанных бургерах, французском супе или на пицце? Это не обычный жареный лук, а настоящая кулинарная магия - карамелизованный лук!

Многие думают, что для этого нужно просто бахнуть в сковороду побольше сахара. Но шеф-повара знают: настоящий карамельный лук готовится за счет его собственного природного сахара! Запоминайте правильную технологию, которая превратит копеечный овощ в изысканный деликатес.

В Tiktok активно набирает популярность видео, где девушка, прибыв в Беларусь, с насмешкой говорит о местном языке.

Пользователи возмущены таким поведением и считают подобные высказывания недопустимыми

Котлеты, приготовленные из овощей, могут показаться чем-то невероятным. Однако на деле это блюдо не только питательное, но и низкокалорийное. Добавление сыра придаёт им хрустящую текстуру, делая их особенно привлекательными для гурманов.
Ингредиенты:
1 кабачок;.
1 морковь;.
2 картофелины;.
Зеленый лук;.
100 г сыра;.
3 яйца;.
4 ст. л. манки;.
Соль, перец.
Мы готовим:

Недавно в московском метро Егор крид неожиданно устроил импровизированное выступление - с микрофоном и колонками, без сцены и охраны. Пассажиры сначала не поверили своим глазам.
Для кого-то это стало приятным сюрпризом, для кого-то - поводом снова обсудить артиста. Кто-то увидел в этом искренний жест, кто-то - продуманный ход. Сам крид позже не стал давать подробных комментариев.

Главные уроки:

Решили побаловать близких пышными оладушками, кексом или домашним пирогом, замесили тесто и вдруг обнаружили, что заветный пакетик с разрыхлителем пуст? Знакомая ситуация! Не нужно бросать готовку или срочно бежать в магазин.

Разрыхлитель теста (пекарский порошок) можно легко и без потери качества заменить продуктами, которые точно найдутся на вашей кухне. Запоминайте 3 рабочие альтернативы:

В подкасте Second Thought музыкальный менеджер тепло отозвался о своей возлюбленной:

"Я встретил необыкновенную женщину - добрую, щедрую, умную, искреннюю и приземлённую. Это один из самых больших сюрпризов в моей жизни".

Также он прокомментировал сериал "Эйфория":

Актриса стала одной из лауреатов церемонии открытия, она получила премию за вклад в киноиндустрию, при этом прибыла с опозданием и избегала общения с прессой

Эта лёгкая и юмористичная фраза быстро по соцсетям разлетелась. Вместо сложных диет и тренировок она назвала две простые вещи, которые, по её мнению, помогли ей дожить до такого возраста в хорошем настроении.
Конечно, один человек - это не научное исследование, и её история скорее забавный пример, чем универсальный рецепт. Но она заставляет задуматься о том, насколько важны лёгкость, отсутствие хронического стресса и маленькие ежедневные удовольствия.

В его основе - чесночные галушки.

Этот суп можно настоящим кулинарным чудом назвать. Он не только вкусный, но и очень полезный. Особенно хорошо он помогает, когда кто-то из близких чувствует себя плохо. Особенность супа - галушки, которые фаршированы чесноком. Благодаря этому суп неповторимый аромат и вкус приобретает.
Ингредиенты:
- Сварить готовый куриный бульон - 3 л.
Для зажарки:
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Жарить на растительном и сливочном масле - 1: 1.

Мясо по-французски - это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках - получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!

Предлагаю приготовить мясо по-французски нетрадиционным способом - запечь его в горшочках! Блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным! Как приготовить мясо по-французски в горшочках? Делюсь рецептом!

Ингредиенты:
1. свинина - 1 килограмм.
2. картофель - 4-5 штук.
3. лук репчатый - 2 штуки.

Как сильное физическое напряжение на несколько лет воспоминания женщины стёрло.

В одном необычном медицинском случае жительница Гонконга после сильного напряжения из-за тяжёлого запора потеряла около 10 лет своей жизни из памяти.

Сочная и ароматная скумбрия.
Ингредиенты:
- Скумбрия: 2 штуки.
- Лук репчатый: 2 штуки.
Для соуса:
- Майонез: 2 столовые ложки.
- Горчица: 1 чайная ложка.
- Горчица в зернах: 2 чайные ложки.
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. очистите рыбу и нарежьте на небольшие кусочки.
2. лук нарежьте полукольцами.
3. в форму для запекания выложите кусочки рыбы, чередуя их с полукольцами лука.

Ингредиенты:
Свинина (антрекот) - 1 кг.
Бекон - 250 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сок 1/2 лимона.
Вода - 100 мл.
Соль.
Перец.
Кориандр.
Приправы для шашлыка.
Приготовление:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон тонкими полосами порезать.
Мы нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.

У них есть одно свойство - они не залёживаются! Вам потребуется:
Для теста:
Сливочное масло 250 г, 1 ст. Кефира 250 мл, 1 п. разрыхлителя (10 г).
3 ст. Муки (480 г.
Для крошки:
3/4 ст. Муки (120 г).
3/4 ст. Сахара (150 г).
100 г сливочного масла (натереть на тёрке).
Как готовить:
1. для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. Кефира, разрыхлитель и муку.
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час.

Ингредиенты:
На 12 мини ватрушечек.
Вода - 130 мл.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Слив. Масло - 20 г.
Мука - 250 г.
Яблочное повидло - по 2 ч. л. на ватрушку.
Для смазывания - желток + 1 ч. л. слив. Масла.
Приготовление: