Шедевры кулинарии

Активное время готовки 15 мин. Время на выпекание.

Тесто:
- 3 яйца, - 1 стакан муки, - 0, 5 стакан сметаны и 0, 5 майонеза, - сода гашенная, соль.

Начинка:
- Картофель 4-5 шт.
- 2 рыбные консервы в масле сайры, горбуши или тунца, - лук репчатый 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук консервы. Всё это залить тестом и отправить в духовку.

Утка (моя была крупным зверем и весила аж целых 2. 6) - 1 штука.
Апельсин - 4 штуки.
Сельдерей (черешки) - 5 штук.
Лимон - 2 штука.
Соль, перец - - по вкусу.
Специи - - по вкусу (шалфей, прованские травы, розмарин).
Оливковое масло - 2 Ст. Ложка.
Вино сладкое - 4 Ст. Ложки.
Мед - 2 Ст. Ложки.
Рукав для запекания.

Капуста по - гурийски.

Капуста белокочанная - 1 кг.
Свёкла - 300 г.
Морковь - 200 г.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Перец горький - 1 шт.
Вода - 1 л.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл.

Приготовление:
Капусту нарежьте крупными кусками. Свёклу и морковь нарежьте кружочками, чеснок дольками, перец - полосками. Овощи слоями в ёмкость сложите.

Эти пышные, нежные ватрушки с творожной начинкой - настоящий символ домашнего уюта! Мягкое дрожжевое тесто и сладкая творожная серединка с хрустящей корочкой сверху. Аромат свежей выпечки наполнит весь дом, а аппетитный вид не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 1 кг.
- Сухие дрожжи - 11 г (1 пакетик).
- Яйца - 2 шт. ( + 1 белок для смазывания).
- Сливочное масло - 150 г.
- Молоко - 500 мл.
- Сахар - 200 г.
- Соль - щепотка.

Тонкие, как кружево, лепестки с золотистым оттенком буквально тают во рту, оставляя после себя тонкий вкус апельсина и сливочное послевкусие.

Ингредиенты:
3 яйца.
50 г муки.
110 г сахара.
30 г сливочного масла.
Щепотка соли.
Миндальные лепестки.
Цедра 1 апельсина.

Приготовление:
1. разотрите мягкое масло с желтками и сахаром до кремообразного состояния.
2. белки охладите, добавьте щепотку соли и взбейте до мягких пиков (не пересушивайте.

На кругляш помидора уложить сырную массу (сыр на мелкой тёрке, чеснок через пресс, майонез).
2. блинчики с сёмгой. Блин смазамь любым творожным сыром (у меня маскарпоне), уложить ломтик слабосолёной сёмги, свернуть рулетом и нарезать наискосок.
3. помидорки Черри.

Ингредиенты:

1. крупа манная - 1 стакан.
2. мука - 1 стакан.
3. сахар - 1 стакан.
4. разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки.
5. яблoки - 5 шт среднего размера.
6. лимонный сок - 3-5 ст. Ложек.
7. молoко для заливки - 1 стакан.

1. приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также дoбавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.

Каждый из них работает по-своему, поддерживая разные системы организма:

* миндаль - помогает коже выглядеть здоровой.
* грецкий орех - поддерживает работу мозга.
* фундук - сосуды укрепляет.
* кешью - заряжает энергией.
* фисташки - для зрения полезны.
* бразильский орех - для щитовидной железы важен.
* кокос - идеален для сладких, но полезных перекусов.
* макадамия - поддерживает сердце.
* арахис - иммунитет усиливает.

Поэтому лови 5 маринадов для идеального шашлыка.

Сохрани, чтобы не потерять - пригодится на каждом пикнике.

Луковый - классика, которая делает мясо максимально сочным.
Кефирный - самый нежный вариант.
С уксусом - тот самый вкус "как в Детстве".
С минералкой - когда нужно быстро.

Это доступный суперфуд, который работает на иммунитет, кишечник и сердце.
Собрала для вас 5 свекольных салатов:
- с чесноком и орехами.
- витаминный с морковью и яблоком.
- с фетой и зеленью.
- с квашеной капустой.
- с авокадо и семенами.
Все рецепты простые.
Без сложных ингредиентов.
Готовятся за 10-20 минут.
Клетчатка.
Антиоксиданты.
Полезные жиры.
Поддержка микрофлоры.