Шедевры кулинарии

Для диффузного токсического зоба характерны избыточная продукция ее гормонов (тиреоидных) и изменения в органах и тканях, вызванные большим количеством этих гормонов, т. е. тиреотоксикозом. При этом усиливаются обмен веществ и расход энергии, возникает распад белка и жировой ткани, в печени и мышцах уменьшаются запасы гликогена, повышается выделение из организма калия, а иногда кальция и фосфора. В связи с изменением обмена веществ возрастает потребность в витаминах. Больные худеют при сохраненном или повышенном аппетите. Больным показано усиленное питание с учетом степени снижения массы тела.

Мне как то не особо приятно. В вообщем пошли мы в сад с 1 сентября и тут началось.
Были перед этим на собрание и решили что будем сдавать по 1 т на всё, кто то был за кто то против. В итоге все таки все приняли это.

Ингредиенты:
Курица - 1 шт.
Майонез - 3 ст ложки.
Соль по вкусу.
Кориандр - 1 ч ложка.
Паприка острая - 1 ч ложка.
Чеснок - 2 зубчика.
Овощи любые по вкусу, можно и без них.
Курицу разрезаем в доль грудинки пополам как на видео и мы переворачиваем спиной вверх.
Солим с обеих сторон.
В майонез добавляем кориандр, паприку и чеснок и смазываем этой смесью хорошо курицу.
В форму можно так же добавить овощи.

Ушло на ура!

Рулет с курицей в турецком стиле.
Мы обжариваем нарезанную куриную грудку на оливковом масле. Специи: соль, моя любимая куркума и смесь сушеной зелени. Когда курочка почти готова добавляем 2 столовые лодки томатной пасты/соуса.
Доводим до готовности.
Лаваш намазываем той же пастой, выкладываем курочку и присыпаем сыром. Заворачиваем в рулет.
У меня их 2. закладываем в форму и отправляем в духовку минут на 20.

Ингредиенты:

Сыр проволоне - 340 г.
Сливочное масло - 110 г.
Зеленый лук - 100 г.
Мак - 2 ч. л.
Буханка свежего хлеба - 1 шт.

Для начинки:

Шампиньоны - 340 г.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Свежий тимьян - 1 ст. л.

Приготовление:

1. растопите масло на сковороде, добавьте нарезанные грибы. Когда грибы пустят сок, добавьте тимьян и готовьте еще 2-3 минуты. Готовые грибы остудите.

Щитовидная железа - один из важнейших органов человека. Благодаря выработке йодосодержащих гормонов - тироксина и трийодтиронина - она управляет обменом веществ в организме.

Гормоны щитовидки оказывают влияние практически на все ткани и клетки организма, обеспечивают рост клеток, помогают работать головному мозгу, сердечно-сосудистой системе, желудочно-кишечному тракту.

Кроме того, в щитовидной железе вырабатывается еще один гормон - кальцитонин. Он помогает костной ткани оставаться крепкой и помогает ей восстанавливаться.

Ингредиенты:
- 200 г масла.
- 200 г муки.
- 6 ст. Ложек густой сметаны (я брала 25%).
- Щепотка соли.
- Любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше.
- Сахарная пудра.

Приготовление:
1. в растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, мы перемешиваем.
2. добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. В случае если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.

Удаление щитовидной железы не является обширной и травмирующей операцией, поэтому достаточно легко переносится пациентами. Выписка из стационара производится на 5-7 сутки после вмешательства.

После операции на щитовидной железе остается рубец длиной около 7 см. Он располагается в области яремной ямки. Из-за травмирования тканей первое время может быть сложно двигать головой. Со временем болезненные ощущения пройдут и никакого дискомфорта не останется.

Самым важным моментом раннего послеоперационного периода является коррекция неизбежно развивающегося гипотиреоза. Пока не подберут оптимальную дозу тироксина, могут присутствовать симптомы гипо- и гипертиреоза:

Человеческий организм нуждается в ежедневном поступлении комплекса питательных веществ, витаминов и минералов, чтобы быть здоровым и выносливым. Все необходимое для этого содержится в продуктах питания. Но не все они одинаково полезны, а некоторые и вовсе могут нанести вред, особенно при неправильной термической обработке. Вот почему при подборе ежедневного рациона и составлении меню важно понимать, какая пища полезна для здоровья , и от какой еды лучше вовсе отказаться.

1. Бобовые

2. Творог