Шедевры кулинарии

Это те самые сухарики, которые хрустят так, что слышно из другой комнаты. Чесночные, золотистые, с корочкой. Готовятся за 20 минут, а исчезают за пять.

Ингредиенты:

Батон или белый хлеб - 400 г.
Чеснок - 4 зубчика.
Растительное масло - 4 ст. Ложки.
Соль - 1 ч. ложка.
Паприка сладкая - 1 ч. ложка.
Сушёный укроп или петрушка - по желанию.

Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение и выпекание.

Самое наверное удачное печенье, очень вкусное, красивое, делается просто. В том случае, если пеку печенье на подарки, то это печенье обязательно в моем списке. И это самые обычные любимые с детства "Песочные Кольца", просто я их делаю в уменьшенном варианте.

Вам потребуется:

200 г масла.
130 г сахара или сахарной пудры.
350 г муки.
1 яйцо.

Активное время готовки 20 мин + время на маринование и запекание.

Ингредиенты:
- 1 куриное Филе (где-то около 200 гр).
- 1 большой свежий огурец.
- 3 маленьких маринованных огурчика.
- 1 большой свежий помидор.
- 1 зубчик чеснока.
- 0, 5 пучка зеленого салата.
- 50 гр сметаны.
- 1 ст. Ложка французской горчицы.
- 3 ст. Ложки растительного масла.
- 2 ст. Ложки соевого соуса.
- Соль, перец по вкусу.
- Свежий базилик.
- Черри для украшения.

Тесто:
* 4 желтка.
* 220 г сахара.
* 200 г сметаны.
* 1 ч. л. соды.
* 300 г сливочного масла.
* 600 г муки.

Начинка:
* 5 шт яичного белка.
* 700 г грецких орехов (чем больше, тем вкуснее).

Верх:
* 2 желтка.
* 300 мл жидкого мёда.

"22 Июня 1941 гoда. Я в гocтяx y бабyшки, нeдалeкo oт Мoжайcка. Kyпаюcь c пoдpyжками в нашeм пpyдикe. Тишина, пoкoй. И вдpyг мы cлышим пpиближающийcя кoнcкий тoпoт, тишинy вocкpecнoгo yтpа пpopeзаeт чeй-тo надpывный кpик. Bидим, на нeoceдланнoй лoшади cкачeт паpeнь и кpичит чтo ecть мoчи. Kpичит, пoвтopяя oднo и тo жe cлoвo:
- Boйна. Boйна. Boйна.
Я нecкoлькo нeдeль пpиeзда мамы за мнoй ждала. Ho oна нe exала.

Самый быстрый и сытный перекус. Горячие бутерброды с тающим сыром и пикантным огурчиком, которые обожают и дети, и взрослые.

Ингредиенты:

Белый хлеб - 1-2 ломтика.

Твёрдый сыр - 50 г.

Варёная колбаса - 100 г.

Солёный или свежий огурец - 1 шт.

Майонез - 1 ч. ложка.

Соль, перец - по вкусу.

Зелень - для украшения.

Приготовление:

Нарежьте колбасу и огурец мелкими кусочками, смешайте в миске с майонезом, солью и перцем.

Яйца - 3.
Сайра или горбуша - 1 банка.
Картофель - 3-4 шт.
Лук - 1.
Сметана - 250 мл.
Майонез - 250 мл.

Смешайте яйца, сметану и майонез.
Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой - картофель, нарезанный кружочками;.
2 слой - лук, нарезанный полукольцами;.
3 слой - размельченная рыбная Консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.

+ Время на выпекание.

Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.

Ингредиенты:

Яйца комнатной температуры 4 шт.
Сгущёное молоко 1 банка.
Мука 1 ст. (240 мл).
Разрыхлитель 1 ч. л.
Корица по вкусу.
Яблоки среднего размера 5 шт.
Немного лимонной цедры.
Изюм 2 ст. л.
Грецкие орехи (подсушить и крупно порубить) 3 ст. л.

И идеальное тесто для него.

Сохрани этот пост - точно пригодится.
Когда хочется чего-то домашнего и вкусного, заливной пирог всегда выручает.

Курица с картофелем.
Нарежь всё небольшими кусочками, добавь лук и специи. Начинка кладётся сырой - в духовке всё отлично приготовится.

Капуста с яйцом.
Капусту слегка протуши до мягкости, смешай с варёными яйцами - просто и очень вкусно.

Грибы со сметаной.

Вкусный, сытный и нежный пирог.

Потребуется:
Тесто: 100 г творога; 1 яйцо; 50 г сливочного масла; 175 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя; 1 ч. ложка сахара; щепотка соли.
Начинка: 1 крупный стебель лука - порея (белая часть); 2 яйца; желток одного яйца; 80 г творога; 100 мл сливок (20%); 100 г сыра; соль, перец; измельченная зелень петрушки.

Приготовление: