Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тот самый ужин, который всегда выручает: сытно, много соуса и подходит к любому гарниру - рису, пюре или гречке.
Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.

1 тефтели в томатной подливе.
Классика, которую любят все.
Как готовлю:
Смешиваю фарш, рис, яйцо, лук и специи.
Формирую тефтели и выкладываю в форму.
Смешиваю томаты, пасту, бульон и специи.
Заливаю соусом и запекаю около 35-40 минут при 180\xB0C.
2 тефтели в грибном соусе.

Она поделилась, что ее самый первый поцелуй произошел с Мишей. Однако они долго не решались, прежде чем это случилось, ведь до этого было много забавных и неловких попыток

Она акцентировала внимание на важности гуманного отношения и призвала к амнистии для Леры, которая борется с болезнью, а также к прекращению преследования тех, кто открыто выражает свои взгляды в интернете. В своем сообщении она подчеркнула, что система должна служить человеку, а не наоборот, и призвала к более справедливым и человечным способам наказания и ограничения свобод.

Ингредиенты:
- мука (среднего помола) - 1, 25 кг.
- разрыхлитель - 10 г.
- сухие дрожжи - 10 г.
- сахар - 8 г.
- соль - 15 г.
- тёплая вода - примерно 650-700 мл (по консистенции).
- луковое масло - для смазывания.
- кунжут - по желанию.

Приготовление:
1 смешайте муку, разрыхлитель, дрожжи, сахар и соль. Влейте тёплую воду и замесите мягкое гладкое тесто. Накройте и оставьте подходить до увеличения вдвое.

В случае если вы до сих пор думаете, что перловка - это скучно и долго, значит, вы просто не пробовали её жарить! Этот рецепт превращает обычную крупу в блюдо с ореховым послевкусием, которое по текстуре напоминает дорогое ризотто.

Едят даже те, кто раньше при слове "Перловка" морщил нос!

В чем фишка жареного метода?
Мы не просто варим крупу в воде, а сначала "Запечатываем" её вкус.

Секрет приготовления:

Не каждый задумывается, сколько по времени можно безопасно хранить свежеприготовленный борщ.
Многие полагают, что борщ можно хранить один - два дня, а кто-то считает допустимым и три. Однако всё зависит от того, при какой температуре он стоит - показатель не должен превышать + 5 C.
Лишь в том случае, если вы замечаете, что борщ потемнел, появился подозрительный кисловатый аромат, а при попытке прокипятить запах только усилился - значит, кушанье уже испорчено и употреблять его нельзя.

Тушпара - блюдо казахской кухни очень напоминающее привычные многим русские пельмени, но отличающиеся способом формовки и подачей. Похоже на узбекскую чучвару, которая тоже подается с бульоном на зажарке и с азербайджанской дюшбарой, которая значительно меньше по размеру.

* Шифоновый бисквит - один из моих самых любимых бисквитов! Я много раз с ним торты пекла. Такой бисквит не нуждается в пропитке и торты с ним получаются - необыкновенно нежными.

Ингредиенты (для формы 22 см в диаметре:

Яичные белки комнатной t - 5 шт (180 г).
Яичные желтки - 3 шт (60 г).
Сахар (лучше мелкий) - 120 г.
Сахарная пудра - 30 г.
Ванилин - по вкусу.
Соль - щепотка.
Молоко (или вода) - 120 мл.
Растит. Масло - 60 г (80 мл).

У блогерши лерчек (Валерии Чекалиной), которая сейчас находится под домашним арестом, выявили рак желудка на четвёртой стадии. Об этом сообщила её близкая подруга Алина акилова.
"Что касается лерчек … честно говоря, я плачу уже третий день подряд. Всё, что происходит с нашей маленькой и хрупкой девочкой - это правда. У неё рак четвёртой стадии с метастазами. Она недавно родила ребёнка, а теперь такое. По её публикациям видно, что ей не разрешали выходить из дома для сдачи анализов

Молодые девушки выразили своё недовольство подобным заявлением, отметив, что Анне всего 16 лет. Дмитриенко, который старше её на четыре года, ранее скрывал свои отношения с несовершеннолетней. Критики осудили его оправдание в виде фразы "Девочки Быстрее Созревают", отметив, что такое отношение может серьёзно навредить психике молодых девушек, нарушая их эмоциональное состояние и оставляя длительные негативные последствия

Недавние перемены в кадровом составе школы - студии мхат вызвали активные обсуждения и сильные эмоции среди театральных поклонников и выпускников. После трагической смерти Игоря золотовицкого на эту должность сначала был назначен супруг Ксении Собчак, но критика со стороны выпускников заставила Богомолова обратиться к министру культуры с просьбой освободить его от обязанностей ректора. Одновременно Сергей Безруков пост художественного руководителя мхат им получил. Горького

Поделюсь рецептом её приготовлeния.
До XX века это блюдо считалось необычным, ведь холодные блюда не пользовались особой популярностью у народа. По одной из версий, слово "Винегрет" возникло именно из-за этого.
Говорят, что Екатерина II, попробовав салат в холодном виде, сказала "Не Грето". Со временем это выражение в слово "Винегрет трансформировалось".
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свёкла - 3 штуки.
Морковь - 2 штуки.
Картофель - 3 штуки.

Пpостой, сытный и невероятно вкусный - готовится без хлопот!

Простой пиpог с фаpшем.

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.

Начинка:
Фарш - 300 г.
Лук - 2-3 шт. (кубиками).
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. в кефир добавить соду, оставить на 5 минут.
2. добавить яйца, соль, муку - хорошо перемешать.

43-. Лeтняя пeвица cooбщила, чтo oни c мyжeм oтмeтили важнyю датy. Юлия Koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв - oдна из cамых кpeпких паp poccийcкoгo шoy-бизнecа. Apтиcты пoжeнилиcь в oктябpe 2013 гoда пocлe пятилeтнeгo poмана. Бывшая coлиcтка гpyппы "Блecтящиe" пo cлyчаю гoдoвщины oтнoшeний c избpанникoм oпyбликoвала их coвмecтный cнимoк и завepила, чтo вce этo вpeмя cчаcтлива c ним. На фoтo cyпpyги пpиcлoнилиcь дpyг к дpyгy, закpыли глаза и взялиcь за pyки. "18. Лeт как oдин миг

Певица, которая два года назад рассталась с мужем из-за его измен, поделилась мыслями о неверности в браке и заключила, что ответственность за это лежит на мужчинах.

"Когда женщина обнаруживает, что её муж имеет любовницу, обычно обвиняют именно другую женщину. Её считают разрушительницей семьи, ненавидят и проклинают. И признаюсь, я раньше думала так же. Но если вдуматься, мужчина - это не предмет, который можно просто украсть из чужой жизни, и не овца, которую можно взять на поводок

Во рту, а не в руках.

Бисквит:
Яйцо - 4 шт.
Мука - 100 г.
Сахар - 80 г.
Лим. Кислота - 1/3 ч. л.
Ван. Сахар - 0. 5 ч. л.
Для крема:
Творожная паста с ванилином - 100 г.
Слив. Масло - 100 г.
Молоко - 220 мл.
Сахар - 80 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1. 5 ст. л.
Горячий шоколад в пакетиках - для пропитки.
Для обсыпки: молочный шоколад (у меня несквик).

В моей семье очень любят запеканки: макаронные, картофельные, рисовые и творожные. Хочу поделиться рецептом приготовления макаронной запеканки с фаршем. Запеканка получается очень вкусная и сытная, она превосходно подойдёт для ужина или воскресного обеда. По составу это практически та же лазанья - с соусами бешамель, , внимание, только по ускоренной технологии, да и листы лазаньи покупать не надо

Яблочный пирог с ореховой крошкой.

Рецептов яблочный пирогов существует огромное количество, но такого, как этот я никогда раньше не пробовала! Ореховая крошка особую изюминку выпечке придает. Хрустящий верх и нежное тесто, в сочетании с сочными яблоками и ароматом цедры апельсина - оторваться невозможно!

Ингредиенты.
125 г сливочного масла.
150 г сахара.
1 ст. л. ванильного сахара.
1 яйцо.
350 г муки.
4 яблока.
1 ст. л. цедры апельсина.

По словам её партнера, из-за отказов суда, которые не позволяли им получить медицинскую помощь, они упустили драгоценное время для лечения.

"После того как родился ребенок, мы вернулись домой, но скоро у Валерии вновь появились боли, и мы обратились в больницу. В ходе обследования были обнаружены злокачественные клетки. За это время нам пришлось пройти множество анализов, чтобы определить источник болезни

Тягучий расплавленный сыр, хрустящий бекон и свежая зелень - беспроигрышная классика.

2. курица + грибы в сливках.
Нежная курица и шампиньоны в сливочном соусе - сытно, мягко и очень по-домашнему.

3. тунец + кукуруза.
Лёгкий и свежий вариант с приятной сладостью кукурузы и мягкой текстурой тунца.

4. брокколи + сыр.
Яркая брокколи под шапкой расплавленного сыра - полезно и вкусно.

5. фарш + томатный соус.

Персональная подборка для вас