Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

При таком заболевании, какназначается щадящая диета, которая полностью исключает употребление спиртных напитков, сладкую, жирную, жаренную пищу, а также продукты, содержащие грубую клетчатку, простые углеводы, экстрактивные вещества. Диетологи рекомендуют принимать пищу до 6 раз в сутки, размер порции должен быть небольшим, чтобы она лучше усваивалась и не перегружала поджелудочную.

Процедура включает оценку состояния кожных покровов, глазных склер, языка, работы слюнных желез. Затем пациента помещают на кушетку и проводят пальпацию и простукивание для выявления объективных симптомов панкреатита:

В острейшей стадии болезни с выраженным болевым синдромом и признаками значительного нарушения пищеварения может быть использовано непродолжительное лечебное голодание. Эта рекомендация озвучена еще врачами прошлых веков, которые при остром панкреатите назначали своим пациентам холод (на область воспаленного органа), голод и физический покой. В этот период допустимо нераздражающее витаминизированное и щелочное питье, при необходимости назначается парентеральное (внутривенное) питание. А вот применение ферментов в этот период нецелесообразно, ведь в кишечник попросту не поступает никакая нуждающаяся в переваривании пища.

Эта малокалорийная и питательная выпечка помогает быстро справиться даже с сильным голодом, поэтому ее можно взять с собой на прогулку, на работу или в дальнюю поездку.

Ингредиенты:
- Мягкая курага (120 г);.
- Мелкие хлопья овсяные (140 г);.
- Молотая корица (4 г);.
- Нежирный кефир (80 мл);.
- Ванильный порошок (3 г);.
- Пшеничная мука в/с (160 г);.
- Сырой белок яичный (1 шт. );.
- Чернослив без косточек (120 г);.
- Порошковое какао (30 г);.

Этот пирог с фундуком или какими-то другими орехами и сгущенкой совершенно прост в приготовлении, поэтому его можно включить не только в праздничное, но и в повседневное меню.

Ингредиенты:
- Молоко сгущенное (400 мл);.
- Мягкое масло сливочное (170 г);.
- Очищенный арахис несоленый (140 г);.
- Сырые яйца крупные (3 шт. );.
- Очищенный фундук (170 г);.
- Тростниковый сахар (60 г);.
- Пшеничная мука в/с (560 г.
Приготовление:

21-дневная смузи-диета — это диета для похудения, созданная Дрю Сгутасом, тренером по здоровому образу жизни и признанным экспертом по питанию. Он разработал этот план диеты, чтобы помочь своим клиентам похудеть и сохранить вес в долгосрочной перспективе. Дрю также утверждает, что замена еды смузи может научить ваше тело жаждать здоровой пищи вместо сахара. Основное внимание в диете уделяется потреблению натуральных фруктов и овощей, а также отказу от обработанных пищевых продуктов. Поскольку создатель утверждает, что эта диета полезна для здоровья, он заявляет, что это не "экзотическая" диета. Тем не менее, Центр по контролю и профилактике заболеваний говорит, что "экзотическая" диета — это любая диета, которая обещает быстрые результаты по снижению веса.

Смузи для очищения кожи. Прыщи* на лице, каких витаминов не хватает?

Морковный пирог - прекрасный сладкий десерт к чаю с ароматным абрикосовым привкусом. Он всей семье и гостям понравится.

Продукты:
- Овсянка 150 г;.
- Полстакана муки;.
- Сливочное масло 140 г;.
- Сахар 150 г;.
- Яйца 3 шт;.
- 3 морковки;.
- 12 кураги;.
- Ванильный сахар и разрыхлитель;.
- Соль.
Как готовить?

Несладкие булочки с сыром - отличный вариант перекуса на природе и для путешествий, либо вместо хлеба. А кунжутная посыпка бубликам притягательный и аппетитный вид придает. Булочки рекомендуется подавать в теплом виде к чаю.

Продукты:
- Мука (200 г);.
- Соль с разрыхлителем (пол ч. ложки);.
- Масло растительное (50 г);.
- Творог (300 г);.
- Сыр твердых сортов (100 г);.
- Яйцо, кунжут.
Как готовят?

Мы берем:

- 800 г куриной грудки.
- 6 шт. Филе бедра.
- Соль, черный перец, чеснок.
- 150 мл. Сливки (у меня 10%) можно заменить куриным бульоном.
Пришло время творить:
Куриные грудки перекрутить в фарш, а Филе бедер нарезать небольшими кусочками. Затем добавить к мясу соль, перец, чеснок, сливки и перемешать. Накрываем полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник на 5-6 часов, можно оставить на ночь.

Мы открываем новый сезон - споров о том, на чем окрошка лучше!
Напомним, окрошка - традиционное блюдо русской кухни. Классический рецепт подразумевает квас в качестве основы, однако в быту популярны и другие варианты холодного супа. Окрошку готовят на пиве, кефире, айране, молочной сыворотке, мясном бульоне, мы даже нашли варианты с молоком и фантой! Предлагаем не спорить, а приготовить окрошку по трем разным рецептам: на минеральной воде, воде и майонезе и на квасе

В зависимости от того, в какой фазе сейчас находится больной (ремиссия или обострение), выделяются различные симптомы хронического панкреатита.

Чаще всего у пациентов наблюдаются такие признаки заболевания, как:

Панеттоне называют итальянский кекс, выпекаемый на рождество. Он напоминает обычный пасхальный кулич из мягкого теста с добавлением цедры, фруктами, изюмом и мускатом.

Из чего готовить:
* мука (600 г);.
* масло сливочное (250 г);.
* белый и коричневый сорт сахара (2 ст. Ложки);.
* дрожжи (35 г);.
* стакан молока;.
* 2 желтка с 4 яйцами;.
* изюм сушеный (250 г);.
* корка апельсина;.
* ванилин (пол ч. ложки);.
* нарезанный миндаль (20 г);.

Вcпгодa cчитaлa, что моя дeвочкa в нaдёжных pукaх. Ждaли ee 16-лeтия, чтобы cкоpee дaть cоглacиe нa бpaк. Они вмecтe 3 годa, онa живёт у нeго почти 2 годa, кaк онa поступилa в кoллeдж, чтoбы нe былo глупых вoпpoсoв oт учитeлeй.

Статистика свидетельствует о том, что в 80% при развитии опухоли железы поражается ее головка. Проводится панкреатодуоденальный метод хирургического вмешательства, который называется по автору — процедура Уиппла. Ход операции выполняется в два этапа:

Удаление пораженного фрагмента и части вовлеченных в патологический процесс соседних органов. Последующее восстановление нарушенных протоков, желчного пузыря и проходимости пищеварительного канала.

Используется лапароскопический метод, делается операция под общей анестезией.

Существует целый ряд различных причин развития хронического панкреатита, которые могут объединяться и усугублять действие друг друга. Кроме того в 10-30% процентах случаев причину развития заболевания найти не удается, такой панкреатит называют идиопатическим.

Одни из самых распространенных причин развития хронического воспаления поджелудочной железы - длительное злоупотребление алкоголем и курение . Курение может быть как самостоятельным фактором риска, так и усугубляющим хроническое злоупотребление алкоголем.

Курение при панкреатите. Почему возникает болезнь?

Приготовление:
1. взять пол-литра молока.
2. 2 яйца взбить венчиком.
3. добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. добавить 7 ст. л. растительного масла.
Тесто готово!

На этапе ремиссии выраженных симптомов нет. При обострениях заболевания наблюдаются боли в эпигастральной области и левом подреберье, тошнота, изжога, рвота, метеоризм, желтушность склер глаз и кожи. Лечение комплексное и включает в себя соблюдение специальной диеты и прием лекарственных препаратов. Если консервативная терапия не дает результатов и болезнь продолжает прогрессировать, представляя опасность для здоровья и жизни пациента, то показано хирургическое вмешательство Источник:Хронический панкреатит. Ряскин А.Н., Петров В.Н. Медицинская сестра. 2010. №4. с. 1-3 .

Причины

Основные причины развития заболевания:

Ингредиенты:
Кабачок - 2 штуки.
Сыр - 100 грамм.
Сметана - 100 миллилитров.
Чеснок - 1 зубчик.
Яйцо - 3 штуки.
Мука - 1/2 стакана.
Соль - по вкусу.
Укроп - 1 пучок.
Масло растительное - 100 миллилитров (для жарки).
Помидоры черри - 5-6 штук.
Приготовление:
1. кабачки помойте и нарежьте вдоль на тонкие ломтики - "Язычки". Посолите.
2. обваляйте "Язычки" в муке, затем окуните их во взбитые яйца.

V.T. Ivashkin, I.V. Maev , Yu.A. Kucheryavyy, A.S. Trukhmanov, A.A.Sheptulin, O.S. Shifrin, T.L. Lapina, M.F. Osipenko, V.I. Simanenkov, I.B. Khlynov, S.A. Alekseyenko, O.P. Alekseyeva, M.V. Chikunova

Успокоительные при панкреатите. Почему возникает болезнь?

Для приступа острого панкреатита характерны болевые симптомы с локализацией в верхней половине живота, подреберье и иррадиацией в поясницу. Это заболевание характеризуется также частой мучительной рвотой без предварительной тошноты, не приносящей облегчения больному. При этом рвотные массы не носят застойного характера.

В первые дни может наблюдаться слабость, потливость, субфебрилитет. Позже колебания температуры тела приобретают черты гектической лихорадки.

Заболевание может возникать без видимых причин, но чаще всего оно связано с употреблением тяжелой, жирной, острой, жареной пищи и алкоголя. Многие больные имеют патологию ЖКТ или билиарной системы. Особенно часто симптомы панкреатита сопровождают поражение соседних органов у женщин (в 25% случаев);