Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Когда я увидела этот рецепт, то удивилась и усомнилась, что в результате получится что-то вкусное, но ошиблась. Результат меня порадовал, так как пирог понравился всей моей семье. Вы попробуйте и этот яблочный пирог! Пирог получается сочным, вкусным и очень яблочным!

Вам потребуется:

Мука пшеничная 1 стакан.
Манная крупа 1 стакан.
Сахар 1 стакан.
Молоко 1 стакан.
Разрыхлитель теста 1, 5 ч. л.
Яблоки 5 шт.
Лимонный сок 1 дес. л.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 75 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 175 г.
Кефир - 100 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ст. л.
Ванилин - 1 г.
Соль щепотка.
Банан - 2 шт.

Штрейзель:
Мука - 75 г.
Сахар - 50 г.
Масло сливочное, холодное - 45 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка.

Приготовление:
1. для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу.

Ингредиенты.

Тесто:
130 г арахиса (но можно взять любые, например кешью или миндаль);.
5 белков от яиц;.
320 г сахара;.
1 пакетик ванильного сахара.
Крем:
215 г сливочного масла;.
190 г сахара;.
1 яйцо;.
125 г молока;.
1 ст. л. коньяка (я делала без него);.
1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления.

Мы готовим безе. Для этого: взбить белки с добавлением щепотки соли, до твердых пиков.

Макаруны или макаронс - одно из самых любимых и ярких блюд французской кухни.
В нашей статье пошаговый рецепт этого изысканного лакомства.
Ингредиенты:
Сухие ингредиенты:
Сахарная пудра 100 г.
Миндальная мука 50 г.
Какао 25 г.
Меренга:
Белки 2 шт. (82 г).
Сахарная пудра 65 г.
Крем:
Шоколад 150 г.
Сливки 33% 150 г.
Приготовление:

Эти лучшие рецепты собирала годами?

Малосольные помидоры быстрые.

Ингредиенты:
- Перец черный горошек - 2 штуки.
- Перец душистый - 2 штуки.
- Укроп - 1 пучок.
- Хрен - 0, 5 штуки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль - 1, 5 столовые ложки.
- Томат (помидор) красный - 1 килограмм.

Приготовление.
Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта!

1. аппетитные лепёшки.

Ингредиенты:

Кефир - 200 г.
Масло растительное - 3 ст. Ложки.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Мука - 400 г.
Брынза - 400-500 г.
Яйца - 1 шт.
Масло - 20-30 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 300 г свиной вырезки.
- 2 яблока.
- 2 моркови.
- 1 ст. л. горчицы.
- 2 ст. л. растительного масла.
- 1 головка репчатого лука.
- Полпучка зеленого лука.
- 1/4 ч. л. Карри.
- Соль, молотый черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. репчатый лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.
2. вырезку разрежьте на три части и отбейте.
Каждый кусок мяса посыпьте специями, смажьте горчицей и оставьте мариноваться на 5-7 минут.

И авокадо?

-12-16 Средних креветок.
- 1 авокадо.
- 1 огурец -6-8 помидоров Черри - 1 пучок салатных листьев.
-1-2 Яйца (по желанию).

Для заправки: - 1 зубчик чеснока.
- 3 ст. л. оливкового масла.
- 1 ст. л. лимонного сока.
- Зелень (по желанию).
- Соль, перец (по вкусу).

Для теста:

250 мл воды (теплой).
75 мл молока (теплого).
1 ст. л сухих дрожжей.
2 ст. л сахара.
1 ч. л соли.
6 1 ст. л растительного масла.
3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук варенное яйцо.
- Картофель жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

- Креветки - 500 г.
- Несколько свежих помидор.
- Пара свежих огурцов.
- Половина болгарского перца.
- Рассольный сыр (брынза, Фета или другой) - 80 г.
- Дюжина маслин.
- Листья салата.
- Зелень укропа и петрушки.
- Оливковое масло - 2 ст. Ложки.
- Соль.

Приготовление:

Креветок обдаем кипятком и мы очищаем от панцирей.
Нарезаем не слишком мелко помидоры.

- Жареная курочка кубиками, - зелёная редька на тёрке, - свежий огурец соломкой, - обжаренные лук с морковкой.

Всё перемешать, посолить и заправить майонезом

Экспресс - рецепт?

Состав:
- 300 г пропаренного риса с диким.
- 1 морковь.
- 2 луковицы.
- 300 г шампиньонов.
- 100 г зеленого горошка.
- 100 г спаржевой фасоли.
- 100 г консервированной кукурузы.
- Соль, перец.
- Растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.

- 2 шт. баклажаны.
- 2 шт. помидоры.
- 1 шт. морковь (крупная).
- 150 г брынза.
- 2 зубчика чеснок.
- По вкусу масло растительное.
- По вкусу соль.
-1-2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления:
Я предлагаю приготовить несколько упрощенный вариант рататуя. Помыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. Толщина колец не более 1 см. Каждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолиться.

Продукты для домашних пряников на кефире:
- 350 мл кефира (или простокваши).
- 1 стакан сахара.
- 2 желтка и 1 белок.
- 1 ст. л. меда.
- 3 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды (неполная).
- Примерно 2 - 2, 5 стакана муки.
Для помадки:
- 1 белок.
- 3 ст. л. сахара.

Рецепт домашних пряников на кефире:

Ингредиенты:

Яйца - 2 штуки.
Майонез - 3 Ст. Ложки.
Мука - 3 Ст. Ложки.
Колбаса - 150 грамм.
Лук - 1/2 штуки.
Помидор - 1 штука.
Сыр - 200 грамм.
Зелень - - по вкусу.
Мы смешиваем яйца, майонез и муку.

Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.

Во времена перестройки, когда в магазинах кондитерских и хлебобулочных изделий на всех не хватало, многие хозяйки научились выпекать разные булочки и торты дома. Так, среди массы домашних кулинарных шедевров большой популярностью стал пользоваться хворост, приготовленный на молоке! Такое блюдо отличалось простотой и высокой скоростью приготовления, не требовало больших затрат, так как основная масса ингредиентов была легкодоступной, особенно в деревнях

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Белый шоколад - 120 г.
Сливочный сыр (его можно заменить обычным домашним творогом, протертым через сито) - 120 г.

Приготовление:

1. разогрей духовку до 170 C. отдели белки от желтков. Временно поставь яичные белки в холодильник (это сделает безе более крепким.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Ингредиенты:

- 5 шт. яичных желтков.
- 150 г сахара.
- 4 ч. л. ванильного сахара.
- 50 г шоколада.
- 3 шт. яичных белков.
- 50 г муки.
- 25 г какао.
- 200 мл молока.
- 1 ч. л. цедры апельсина.
- 250 г маскарпоне.
- 65 г картофельного крахмала.

Приготовление:

42 ккал? Б/ж/у - 16. 1/4. 52/6. 96?

Ингредиенты:
Вареное куриное Филе - 300 гр.
Мука - 50 гр.
Яйцо (некрупное) - 2 шт.
Молоко - 150 гр.
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Приправы (черный перец, Карри, итальянские травы) - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе мелко мы нарезаем.

Персональная подборка для вас