Шедевры кулинарии

Не только сварить и подать со сметаной.

В карусели - 5 вариантов, которые легко повторить дома: с сыром, грибами, сливочным соусом и даже в формате лазаньи.

Лазанья из пельменей - с томатным соусом, сметаной и сыром.
Пельмени на шпажках - запечённые с сыром и паприкой.
Пельмени в горшочке - с грибами, сметаной и сыром.
Хрустящие пельмени - с соевым соусом, мёдом, чесноком и кунжутом.
Пельмени в сливочном соусе - со сливками, сыром, чесноком и укропом.

Ошибка номер 1. выкладывать котлеты на холодную сковороду.
В случае если поверхность плохо разогрета, котлеты начинают медленно прогреваться и теряют сок вместо того, чтобы быстро покрыться румяной корочкой.

Сначала хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и только потом выкладывайте котлеты.

Ошибка номер 2. класть котлеты слишком тесно.

Ингредиенты:
2 копченых куриных окорочка, 2 яйца, 200 г моркови по-корейски, майонез.
Приготовление:
Мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Яйца очистить, нарезать кубиками, по вкусу посолить и заправить майонезом.

Как утверждает блогерша, в течение нескольких месяцев она накапливала доказательства против Полины и намерена вскоре поделиться всеми подробностями этой ситуации

- 4 ст. л. муки (можно цельнозерновую).
- 4 ст. л. крахмала.
- 1 яйцо.
- 300 мл молока.
- 250 мл воды.
- Шоколад - 50 грамм.
- Какао - 3 ст. л.
- Соль, сахар по вкусу.
- 1 ст. л. растительного масла.
Для крема:
- Молоко - 0. 5 л.
- Сахар ванильный - 50 грамм.
- Крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм.
Приготовление:

Она призналась, что старается не поддаваться на критику. Когда же становится особенно трудно, Анна рекомендует искать поддержку у родственников, друзей и близких, а также уделять время внутреннему диалогу и анализу собственных эмоций.

Ингредиенты:
Сахар - 300 г.
Апельсины - 1 шт.
Тимьян свежий - 1 пучок.
Миндаль - 1/2 стакана.
Абрикосы - 500 г.

Способ приготовления:
1. абрикосы 500 гр без косточек засыпать сахаром.
2. добавить апельсиновый сок (или лимонный) и цедру, с 3-4 веточек тимьяна снять листики, остальной тимьян связать ниткой в пучок, добавить к абрикосам и оставить на пару часов.
3. добавить очищенный миндаль.

Понравится всем! Подходит для говядины, свинины, курицы, утки и даже самого жёсткого мясa. Готовится за пару минут, а результат - как в хорошем рeсторане!
Сохраняйте себе рецепт.
Мы подготовим: (на 1 кг мяса:
Горчица готовая - 1 ст. л.
Чеснок - 4-8 зубчиков.
Растительное масло - 5-6 ст. л.
Лимонный сок - 2-3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Специи - по желанию.

Процесс приготовления:
Все ингредиенты до однородности смешать.

Кто бы мог подумать, что такая знакомая нам специя, как куркума, это целый кладезь полезных веществ!
Употребление куркумы благотворно влияет наше тело: она способствует восстановлению сети кровеносных сосудов и капилляров, помогает бороться с подагрой, артритом, улучшает цвет лица и омолаживает организм в целом.

Ингредиенты.
Песочная основа (для формы диаметром 21 см:
Печенье песочное - 200 г.
Сливочное масло - 120 г.
Белая начинка: сыр сливочный - 500 г.
Сливки 33-35% - 200 мл.
Сахарная пудра - 200 г.
Желатин - 15 г.
Лимонный сок - 20 мл.
Ванилин - 2 г.
Вода - 150 мл.
Фруктовый/ягодный слой:
Персики консервированные - 240 г.
Желатин - 15 г.
Вода - 150 мл.
Сахарная пудра - 50 г.

Способ приготовления: