Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Какая же это вкуснятинаникогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант.

Понадобится:

Говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу).
Картофель - 1 кг.
Лук, морковь.
Соль, перец.

Для нудлей:

Кефир - 0, 5 ст.
Сода - 1/4 ч. л.
Соль.
Мука - сколько возьмет.
Чеснок - 3 зубка.
Укропчик.

Мы берем на заметку.

Салат выкладывать слоями:
1- Пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза.
2 - отварное куриное Филе, если любите то можно использовать копченую курочку, сеточка майонеза.
3 - соломка свежего огурца, сеточка майонеза, 4 - натертый твердый сыр.
5 - обжаренные лесные грибы, можно шампиньоны, сеточка майонеза.

Какая прелесть, такого салата вы еще не пробовали.

Ингредиенты:
Печенка куриная - 400 гр.
Морковка по-корейски - 100 гр.
Огурцы (соленые) - 3 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Майонез.
Специи.

Приготовление:
Лук нашинковать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета. Отварить печенку. Нарезать не крупными кусочками.

Наши вкусные идеи держите!

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

Черноплодная рябина, называемая также черноплодкой или черноплодной аронией - ягода очень полезная. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы сделали ее превосходным профилактическим и лечебным продуктом, а кисловато - сладкий с легкой терпкостью вкус пришелся многим по душе. Одним из популярнейших вариантов для заготовки черноплодной рябины впрок является приготовление сиропа.

Черноплодную рябину по - научному называют черноплодной аронией, а в простонародье - черноплодкой. Она содержит витамины P, C, A, B и массу микроэлементов, включая бор, железо, фтор, медь, молибден и марганец. Кроме полезного состава черноплодка отличается приятным вкусом, поэтому она одна из желанных продуктов для заготовки на зиму. Консервировать черноплодную рябину можно по-разному, но лучше приготовить из нее сироп

Этот вкусный старинный горячий напиток на основе красного вина прекрасно согревает в холодную погоду, возвращает бодрость, насыщает летним теплом и густым пряным ароматом!

Ингредиенты:

Сахар - 200 г.
Яблоко - 2 шт.
Апельсины - 1 шт.
Корица - щепотка.
Орех мускатный - щепотка.
Гвоздика - 1 шт.
Красное сухое вино - 1 л.

Приготовление:

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Ингредиенты:

Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
Масло сливочное - 100 г;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление:

15.10.2019 в 10:49

Тает во рту.

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью.
Сказочно вкусно.

Ингредиенты:
Картофель - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Ветчина - 200 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
Мука - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Дранички с Ветчиной, Сыром и Зеленью".

Ингредиенты:
В данном случае использовалось:
Свинина (карбонат) - 4 кусочка, грибы замороженные развесные - 150-200 гр, помидорка - 1 шт, сыр - 200-250 гр, майонез, соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке - минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Мармелад - полезное лакомство, поскольку помогает насытить организм необходимыми витаминами, а также способствует выводу вредных веществ из организма. Но в магазинах вряд ли можно найти продукт, который действительно будет полезен, поэтому разберемся, как приготовить мармелад дома.

15.10.2019 в 00:50

Вкусно и легко.

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей.
Аж слюнки потекли.

Как же получить жаренную рыбу без костей вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать.

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

15.10.2019 в 00:49

Вот это рецепт!

Жюльен в булочках.
Ваши гости в восторге будут!

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Грибы - 5 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Сыр полутвёрдый - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы обжарить отдельно.

2 яйца, 150 мл воды, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем:
1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Оригинальной закуской на праздничном столе может стать паштет по-армянски. Изюминкой блюда является то, что готовится он без единого грамма мяса. Основной ингредиент в нем - фасоль, но внешне абсолютно невозможно определить, что приготовлен он без мяса. Мы уверяем, и гости, и ваши домашние по достоинству оценят такое изысканное, полезное, необычное лакомство.

Для его приготовления нам следует взять следующий продуктовый набор:

Фасоль красная - 300 г;.
Грецкие орехи - 40 г;.

В основном все рецепты приготовления манника подразумевают использование куриных яиц. Для тех, кто по разным причинам не желает видеть такого ингредиента в блюде, существует удивительный способ приготовления манника на свежем молоке, без яиц! Подобный манник получится воздушным и мягким, а молоко придаст изделию дополнительную плотность и упругую консистенцию

Добавление в манник кефира, может быть, домашней простокваши позволяет придать этому удивительному изделию нежность и невообразимый божественный вкус! Манник получается легким, воздушным и невероятно аппетитным! Структура блюда меняется за счет того, что кефир уже во время выпечки, прямо в духовке начинает реакцию с разрыхлителем теста, а не как обычно сразу в процессе замешивания.

Манник, который готовят на кефире, невозможно испортить никакими дополнительными ингредиентами. Так вот вполне можно разнообразить вкус привычного манника вишневыми ягодами! Блюдо прекрасно пропечется, приобретет тонкий вишневый аромат и восхитительный вкус!

Вот бы так же выглядеть в ее года каждой!

Торт со сгущенкой на сковороде.
Как же это вкусно - советую.

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками

Персональная подборка для вас