Шедевры кулинарии

Корень имбиря - незаменимый продукт для ароматного чая, пикантных азиатских соусов и маринадов. Но как же утомляет процесс его чистки! Из-за причудливой формы, кучи бугорков и изгибов чистить его обычным ножом или овощечисткой - настоящее мучение. Нож срезает слишком много полезной мякоти, а в узкие ложбинки им вообще не подобраться.

Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные идеальная летняя закуска, которая готовится очень просто и быстро огурчики получаются твердыми, пропитываются ароматами чеснока и пряной зелени.

Ингредиенты:
Банка 3 л.
Огурцы - около 2 кг.
Веник для засолки (зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины).
Чеснок - 6-7 зубчиков.
Соль - 1 ст. л. на 1 л воды.

Приготовление:

Яркая, нежная и очень аппетитная закуска! Идеально для праздничного стола или уютного ужина в кругу близких.

Ингредиенты:
Болгарский красный перец - 1 шт.
Болгарский желтый перец - 1 шт.
Творожный сыр - 80 г.
Сыр твердых сортов - 80 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Зеленый лук - 2-3 пера.
Молотый черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Берём айсберг, смешиваем с майонезом (или сметаной / греческим йогуртом), мы добавляем чеснок и немного горчицы - получается нереально вкусная основа.
Выкладываем всё это на булочку или хлебушек, сверху - курочка с хрустящей корочкой.
Потом ещё немного салата сверху … и всё.

Вкусные домашние рецепты.
Простые рецeпты в домашних условиях с фото пошагово.
Ингредиенты:
170 гр рыбы без кожи и костей - Филе форели горячего копчения.
4 вареные средние картошки.
Сыр полутвердый или твердый 70-80 гр.
5 вареных яиц.
3 средних вареных моркови.
1 крупная луковица.
1 ст л + 1 ст л сливочного и растительного масла.
Укроп для украшения.
Соль, перец.
Майонез.
Мы готовим:

Рeцeпт oчeнь пpocтoй, нo каpтoшка пoлучаeтcя oчeнь вкуcнoй и c нeoбычным аpoматoм благoдаpя запeканию в pукавe.
Для этoгo нам пoнадoбитcя:
1 кг каpтофeля (сpeднии).
2-3 Зубка чeснока.
3 ст. Ложки pаститeльного масла.
Зeлeнь (укpоп, пeтpушка).
Pипpава для каpтошки.
Соль.
Можно добавить любыe любимыe пpипpавы.
Pиготовлeниe:
1. Аpтошку почиcтим, пoмoем и oбcушим. Еcли oчень кpупнaя, тo лучше пopезaть и пoтыкaть вилкoи.

Ингредиенты (на 2 порции:
Баклажан - 1 шт. (крупный).
Творог - 100 г (5-9%).
Сыр - 50 г (твёрдый или моцарелла).
Яйцо - 1 шт.
Зелень (укроп/петрушка) - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт:
Подготовка баклажана:
Разрежьте вдоль, отварите в подсоленной воде 5-7 минут.
Ложкой выньте мякоть, оставив стенки 1 см. Мякоть мелко порубите.

Начинка:
Смешайте творог, тёртый сыр, яйцо, зелень и мякоть баклажана.
Посолите, поперчите.

Сохраняйте подборку, чтобы не потерять идеи для ужина, праздника или красивой подачи на стол.

С красной рыбой и Черри.

Смешайте нарезанную красную рыбу, половинки помидоров Черри, кубики сыра и варёные яйца. Добавьте любимый соус, аккуратно перемешайте и подавайте сразу. Для свежести можно добавить немного рукколы или салатных листьев.

С красной рыбой и овощами.

Девочка, которая когда-то покоряла сердца на сцене, сейчас переживает самое тяжёлое время в своей жизни. Её папа в зоне специальной военной операции погиб.

"Это Время я Проживала с Верой и Ожиданием, но Чуда не Случилось", - написала Ярослава. Прощание прошло с закрытым гробом, под звуки оркестра на аллее славы. Рядом были только слёзы.

В 2015 году Галина шубенина в 60 лет родила дочь. Интернет тогда взорвался: "Эгоистка", "ребёнок вырастет сиротой", "не успеет её поднять". Прошло одиннадцать лет. И жизнь показала, всё гораздо сложнее.

Галина потеряла взрослого сына ещё в 2005-м. страх остаться совсем одной стал для неё невыносимым. В 60 она решилась на ЭКО и кесарево. Девочку назвали Клеопатрой. Весила 2, 9 кг и родилась совершенно здоровой.