Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:

Для песочного теста:

Сливочное масло - 125 г.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Какао - 2 ст. л.

Для творожной массы:

Творог - 500-600 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3/4 стакана.
Пудинг ванильный - 1 пачка.
Сметана - 1/2 стакана.

Дополнительно:

Вареное сгущенное молоко - по вкусу.
Орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г.
Мед - 2-3 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты.

Печенье - 300-350 г.
Йогурт (у меня клубничный) - 200 г.
Творожная масса - 160 г.
Сгущенное молоко - 2 ст. л.
Какао - 1 ч. л.
Молоко.

Приготовление -.

Попробуйте мой рецепт этого простого торта. Сразу и не скажешь, что торт из обычного печенья. Очень нежный и ароматный. А на приготовление нужно не более пяти минут.

Такой тортик прекрасно впишется как в повседневное, так и в праздничное меню.

Приготовление:

Для бисквита нам понадобится:
5 яиц.
170 гр сахара.
200 гр муки.
3 ст л какао.
1 ч л разрыхлителя.
Молоко для пропитки коржей.
Для крема:
200 гр кокосовой стружки.
120 гр сахара.
250 мл молока.
130 гр сливочного масла.
Для глазури:
100 мл молока.
3 ст л какао.
3 ст л сгущеного молока.
20 гр сливочного масла.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы.
Соединяем муку, какао и разрыхлитель.

Ингредиенты:
Основа:
- 200 г печенья (типа юбилейного).
- 100 г масла.

Начинка:
- 400 г творога.
- 400 г сметаны.
- 150 г сахара.
- 2 пакетика желатина (по 10 г).
- 200 г ягод (черной смородины, черники).

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.

Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника.

Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!
В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу.

Вам потребуется:

- 250 мл. Кефира (можно взять простоквашу).
- 1 яйцо.
- 2 ст. л. сахара.
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла.
- 150 г. муки.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 1/4 ч. л. соли.
- 1/4 ч. л. соды.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

B этом году раза в 4 больше закрою!

Кабачки как "Грузди".
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес - можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят не грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных).
2 ст. л. соли.
1 ст. л. черного перца.
6 ст. л. сахара.
1 ст. Подсолнечного масла.
Пучок петрушки.
Пучок укропа.

Ингредиенты:

Филе куриное - 600 г.
Майонез - 350 г.
Масло растительное - 150 мл.
Вода - 100 мл.
Зелень - по вкусу.
Чеснок - 1 головка.
Соль - по вкусу.
Перец черный (молотый) - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. Филе нарезать тонкими пластинами.
3. на разогретой с маслом сковороде обжарить куриное Филе до золотистой корочки.
4. приготовить соус. В миске взбить майонез и воду, добавить мелко нарезанный чеснок.

Ингредиенты:

Для теста:

Молока - пол литра.
Яйца - 3 штуки.
Растительное масло - 2 ст. л.
Мука - 1 стакан.
Какао - 2 ст. л.
Сахар и соль по вкусу.

Для крема:

100 миллилитров сливок (жирность - 30% или выше).
300 граммов творога.
100 граммов сахарной пудры.
Щепотка ванили.

Способ приготовления:

Лишь в том случае, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано … разнoобразие ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал …. Ни с чем не сравнимый вкуc и аромат!
Ингредиенты (на 1. 5 литра напитка:
- 33 листа вишни;.
- 33 лиcта черной смородины;.
- 33 одиночных листа малины;.
- 1 стакан ягод черноплодной рябины (можно попробовать другие ягоды);.
- 0. 5 л водки (или разведeнного спирта);.

Негативные эмоции.

Во время стресса выделяется адреналин, который притупляет чувство голода, а также гормон кортизол, который наоборот усиливает чувство голода. По этой причине люди начинают "Заедать" скуку, стресс и депрессию. Чтобы отвлечься от негативных эмоций и не думать о еде, стоит придумать какое-то увлекательное занятие.

Жажда.

1. гречка с помидорами и морковью: просто и питательно.
Ингредиенты:
Гречневая крупа 100 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
Чеснок (по желанию) 1 зубчик.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок через пресс пропустить.

Армас унылая, тяжёлая и никакая вцелом и взгляд в одну точку. А Мэрилин очень воздушная с рассеянным взглядом и душой ребенка

Просто и вкусно, всего за 15 минут.

На 2 шаурмы вам понадобится:

Лаваш тонкий - большой 1 шт;.
Помидоры - 1 шт;.
Огурцы - 1 шт;.
Капуста - 60 гр;.
Кетчуп - 2 ст. л.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Куриное Филе - 150 гр;.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

1. подготовьте продукты. Мясо и овощи вымойте.
2. нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.
3. порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

* кальмары - 400 г.
* 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
* 2 вареных яйца.
* 300 г сыра.
* майонез для заправки.

Как готовить:

1. сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

Попробуйте приготовить.

Ингрeдиeнты:
- 600 гр куриных cердечек;.
- 2 ст. Ложки апeльcинового сокa;.
- 2 ч. ложки лимонного сoка;.
- 2 ст. Ложки сoевoгo cоуcа;.
- 2 зубчи а чecнока;.
- 2 ч. ложки растительнoгo мaслa;.
- Перец Чили;.
- Кoрень имбиря - свeжeмолотый черный перец;.
- Семена кунжута.

Пpигoтoвление:
1. у сердечек oбязательнo отрeзать oткрытyю чaсть. Промыть сердечки от сгyстков кpови, внyтри их много.

21.05.2020 в 10:50

Привет из твери!

Стейк "Чак Ролл", 280 грамм, блэк Ангус.

1. прожарка 4 минуты на сильном огне, переворачивать каждую минуту.
2. после первых двух минут, добавить сливочное масло (как растопится поливать сверху), головку чеснока разрезанную пополам, розмарин, тимьян.
3. далее обернуть в фольгу и дать отдохнуть 8 минут.
4. потом развернуть, посыпать солью и чёрным перцем.

Для приготовления теста вам понадобится:

3, 5 стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
1 стакан кипятка;.
100 г сливочного масла;.
1 яйцо.

Для начинки:

500 г мякоти свинины;.
4-6 Луковиц;.
Соль, душистый перец - по вкусу;.
Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1. 5 кг.
Чеснок-1-2 головки.
Чёрный перец крупного помола.
Приправа для свинины.
Соль.
Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт, сыр пластинками - 1 пачка, укроп - 1 пучок, бекон - 100-150 гр, слоеное тесто - 1 лист, соль, перец по вкусу.

Слоеное тесто тонко раскатать, куриное Филе отбить, посолить, поперчить по вкусу, положить сверху на тесто, далее на Филе слой бекона, выложить слой сыра пластинками, посыпать укропом и свернуть в рулет. Слои повторить по желанию можно.