Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Раз - два и готово.

Ингрeдиенты:
Кapтофeль - 4 шт.
Мopкoвь - 1 шт.
Лyк рeпчатый - 1 шт.
Мacлo pаcтитeльнoe - 2 ст. л.
Coль - пo вкусу.
Сocиcки - 4 шт.
Bepмишель - 1 горст.
Зеленый горoшек - 0, 5 бан.
Перeц черный - по вкусу.
Лаврoвый лист - по вкycy.
Зелeнь - пo вкyсу.
Boдa (или куриный бyльoн) - 2 л.

Пригotobлениe:

Рулет из лаваша по-гречески.

На 100 грамм - 163 ккал.
Б/ж/у - 9. 67/2. 07/25. 49.

Ингредиенты:

* лаваш большой - 6 шт.
* куриное Филе (отваренное) - 400 г.
* томаты - 2 шт.
* зеленый салат - 2-3 горсти.
* сыр Фета - 100 г.
* лук репчатый - 1 шт (небольшой).
* лимонный сок - 2 ст. л.
* йогурт без добавок (примерно 10%) - 200 мл.

Приготовление:

1. томаты порежьте на ломтики, лук измельчите.

Мы подобрали для вас лучшие рецепты буррито. Эти варианты просто идеально подойдут и для перекуса, и даже для гастровечеринки в мексиканском стиле! С курицей и гуакамоле, острое буррито с говядиной и сладкое буррито с яблочным повидлом. Напишите, какой рецепт вам понравился больше!

Острое буррито с говядиной.

Ингредиенты:

Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Сладкий перец - 1 шт.
Говяжий фарш - 450 г.
Паприка, соль, молотый Чили - по вкусу.

Ингредиенты:

Творог ( у меня был 9%) - 400 г.
Соль - щепотка.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л + для обваливания.

Приготовление:

1. мы смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. в сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.

Ингредиенты:

Заварной крем.
200 мл молока.
100 г масла.
2 столовые ложки сахара.
2 чайные ложки муки.
1 яйцо.
Ванилин.
300 г крошки от печенья.
2 столовые ложки какао.
50 г орехов (по желанию).

Приготовление:

Отличная альтернативу пирожкам с яйцом и луком. Готовлю, когда не хочется возиться с тестом.

Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки - кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чая или перекусить.

Продукты:
Яйца сырые - 4 штуки.

Очень очень вкусно!

Ингредиенты:

1 кг капусты.
1 луковица.
0, 5 ст. Манной крупы.
0, 5 ст. Муки.
2 зуб. Чеснока.
Зелень (у меня укроп).
Растительное масло для жарки.
Панировочные сухари.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Как приготовить:

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

Ингредиенты:

- Маргарин - 100 гр;.
- Куриное яйцо - 3 шт.;.
- Сахар песок - 0, 5 стакана;.
- Мука - 1 стакан.

Как готовить:

1. смешать все ингредиенты.
2. маргарин растопить.
3. добавить сахар, яйца и перемешать.
4. затем добавить муку и еще раз перемешать. Тесто готово. Можно выпекать.
5. снимает готовые вафли лопаточкой.
6. сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
7. начинка может быть любая:

Просто пальчики оближешь.

1. плов по Шади - бекски.

800 г риса.
800 г мяса.
800 г моркови.
250 г айвы.
300 г сала или масла.
150 г лука.
Соль, специи - по вкусу.

Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2 х 2 х 2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.

23.06.2021 в 16:25

Yaprak Sarmas / сарма.

Ингредиенты:
Рис 2 стакана.
Лук репчатый 2 головки.
Мята сушеная 1 ч. л.
Перец по вкусу.
Кумин 1/2 ч. л.
Перец красный хлопьями 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Томатная паста 3 ст. л.
Вода 150 мл.
Лимоны 1 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Виноградные листья 1 банка.
Способ приготовления:
1. для этого рецепта можно использовать и свежие молодые виноградные листья, и также маринованные в банке.

Oднo из сaмыx вкyсный блюд гpеческой кyхни!

1 слoеноe тестo.
2 кyрица. Куpицу поpезaть на кусочки, поcoлить, поперчить пo вкyсy.
3 картoфель. Пopезанный, как нa фoтo. Tакжe пocoлить (не многo).
4 лyк, поpезанный кaк yгоднo.
5 cливoчнoe мaслo.
6 яйцo, прeимyщeствeннo, жeлток, чтобы свеpxу смaзать пиpог, для кoрочки.

Tеcтo выкладывается в прoтивень, a в него уже - нaчинкa и все пoтoм зaвоpaчивaется, как кoнвepт.

Ингредиенты:

Тесто: 2 яйца, 150 мл воды, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем: 1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Мне так больно было, я Максимовичу (владельцу) сначала жаловалась, говорила, что люди не ценят его доброту. Ануш гузальян, администратор магазина.

Как все-таки здорово, что есть еще такие люди

Готовлю уже трeтии год и каждыи раз мало. Первыи год дeлала из 10 кг. Не хватило. В прошлом году почти 20 кг аджики закрыла. Все равно мало.
Ингредиенты:
10 кг помидор.
2 кг сладкого болгарского перца.
2 кг горького перца.
2 кг чeснока.
Соль по вкусу.
10 таблeток аспирина.
Приготовление:

Творог - 360 гр.
Сыр - 300 гр.
Молоко - 300 мл.
Яйца - 4 шт.
Соль и специи по вкусу (у меня была только соль и приправа ролтон).
Кунжут для посыпки (по желанию).
Сливочное масло - маленький кусочек для смазывания формы (~10 гр).
Приготовление:
1 яйца мы взбиваем с молоком, солью/специями - вилкой или венчиком.
2 добавляем творог, сыр, перемешиваем.
3 рвём лаваш в хаотичном порядке. Перемешиваем.

Приготовить питу гораздо проще, чем хлеб, да и блюд с использованием питы - великое множество, поэтому рецепт пригодится

Этот замечательный фрукт могут употреблять даже те, кто строго следит за своим весом. К тому же нектарины необычайно полезны для организма, так как богаты фруктозой, клетчаткой и витамином с.

В сезон созревания нектаринов заботливые хозяюшки всегда думают о том, как заготовить эти фрукты на зиму. Конечно, можно приготовить компот, варенье или желе, но это так обыденно и неоригинально

Бомба - честно говорю!

Очень быстро готовятся и уверена, станет одним из любимых рецептов!

Ингредиенты:

Огурцы небольшого размера - 500 грамм (лучше выбирать с "пупырышками);.
Укроп - 1 пучок;.
Соль - 1 ч. л с Горкой;.
Сахар - 2 ч. л;.
Чеснок - 3 ч. л (через пресс);.
Уксус 6% - 1 ст. л;.
Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое, надо подогреть до 60*);.
Гвоздика - 2 шт;.
Душистый перец - 5 шт.

Приготовление:

Куриные крылья.
Пармезан.
3 ст. л л муки. сухои чеснок. сухая петрушка. ч. л разрыхлителя.
Копчёная копчёная паприка. 30-50 гр сливочного масла. сок лимона., перец.
Приготовление:
Крылышки разделяем на 3 части (последнюю выкидываем), промываем и мы вытираем их бумажными салфетками. Оставляем оставляем их в холодильнике примерно на час. муку, разрыхлитель, сухой чеснок, петрушку и копченую паприку. Посыпать посыпать получившейся смесью крылья и хорошенько их обвалять

Это очень просто и невероятно вкусно.

Вам потребуется:

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого.
Щепотка соли.
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. разрыхлителя.
Ваниль или ванильный сахар.

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 Стакана сахара.

Как готовить: