Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:

- Мука - 2, 5 стак.
- Сахар - 2 стак.
- Масло сливочное - 200 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Творог - 600 г.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Ванилин - 1, 5 г.

Приготовление:

1. в чашу всыпать муку, 1 стакан сахара, соду и сливочное масло. Масло можно маргарином для выпечки заменить. Масло (маргарин) должно быть холодным.
2. все ингредиенты хорошо растереть, чтобы получилась мучная крошка, похожая на влажный песок. Лучше всего делать это руками.

Рецепт от нашего подписчика.

Ингредиенты:
Лук.
Морковь.
Картофель.
Фарш.
Подсолнечное масло.
Томатная паста.

Приготовление:
Для начала - нарезать мелко лук, морковь, капусту, картошечку, фарш (куриный или свиной. На подсолнечном или оливковом масле (кто какое любит) обжарить лук, потом добавить морковь, после чего добавляем фарш и мы обжариваем! Добавляем томатную пасту, накрываем крышкой и тушим немного!

Ингредиенты:
- 2-3 Яблока, - 1 чашка муки (чашка 240 мл), - 1 чашка белого мелкого сахара, - 3 яйца, - щепотка соли, - 1/2 ч. л. корицы, - 1/2 ч. л. ванильной эссенции, - 1 ст. л. крахмала (по желанию), - сахарная пудра для присыпки (по желанию.
Приготовление:
Духовку разогреть до 180-200 градусов.
Мы смешиваем муку, соль и корицу. Лишь в том случае, если добавляете крахмал, то и крахмал. Яйца и сахар взбиваем минут 7 до густой светлой пены.

Понадобится:
Огурцы - 1 килограмм;.
Помидоры - 1 килограмм;.
Сладкий перец - 1 килограмм;.
Морковь - 2 штуки;.
Лук - 2 головки;.
Чеснок - 2 головки;.
Перец горошек - 8-9 штук;.
Укроп - 6 зонтиков.
Для маринада (на 1, 5 литра воды:
Соль - 2 столовые ложки, сахар - 2 столовые ложки, уксусная эссенция - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
2. твердый сыр натрите на терке.
3. смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.

Ингредиенты:
Яблоки - 2, 5 кг.
Сахар - 2 кг.
Корень имбиря - 30 г.
Лимоны - 4 шт.
Вода - 500 мл.

Способ приготовления:
В воду кладем сахар, помешивая мы варим сироп. Консистенция сиропа должна быть такой, чтобы сироп медленно капал с ложки.
Очистить яблоки и мелко нарезать.
Очистить имбирь, измельчить на терке, перемешать с цедрой лимонов и яблоками.
Ароматную яблочную смесь в сироп добавить.

Давно хотела такие пышные оладушки, но не очень верила в свои силы а по этому рецепту все получилось!

Хотите и вы испечь пышные оладьи, которые не опадают и не имеют резиновый вкус? Тогда этот рецепт для вас. Пышные, воздушные оладушки у вас получатся гарантировано, рецепт проверенный.

Ингредиенты:

-0, 5 кефира;.
3 ст. Ложки манки;.
2-3 Яйца;.
Мука;.
Соль, сахар, 1 ст. Ложка раст. Масла;.
1/2 Чайной ложки соды.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Макароны - 220 г.
- Колбаса копченая - 350 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчика.
- Молоко - 0, 5 стак.
- Бульон куриный - 2 стак.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Перец молотый - по вкусу.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Тесто:
Теплая вода 1 стакан.
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1 пак (11 г).
Мука 3 стакана.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

Просто тает во рту.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 0, 5 стак.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 200 г.
Мука - 250 г.
Ванилин - 1 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Яблоки - 3-4 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Приготовление:
1. яйца разделить на белки и желтки. Белки до крепкой пены взбить. Яичные желтки с сахаром и сметаной растереть. Добавить ванилин.

Мука - 1 стак.
Сахар - 0, 5 стак.
Грецкие орехи - 400 г.
Приготовление:
1. ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см.
К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку.
2. половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (холодным.

Ингредиенты:

* 300-400 гр капусты.
* 200 мл кефира.
* 1 яйцо.
* 1 луковица.
* 3-5 столовых ложек муки.
* масло растительное.
* 1/3 чайной ложки разрыхлителя.
* соль по вкусу.
Приготовление:
1. капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
2. потереть в нее луковицу на крупной терке.

А как это вкусно.

Ингредиенты:

Тесто:
2-3 Стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита).
2 стакана сахара.
1, 5 ч. ложки не гашеной соды.
1 пачка разрыхлителя (15 г).
4-6 Ложек какао.
2 яйца.
1 стакан молока.
1/3 - 1/2 Стакана раст. Масла (чем больше какао, тем больше масла).
1 стакан кипящей воды.

Приготовление:

20.08.2019 в 12:27

Вкусно и легко.

Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
По-настоящему вкусно!

1. фаршированные яйца - начинки.

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук.
2: сыр с чесноком и майонезом.
3: рыбные консервы с сыром.
4. 4 яйца (вареных) 150 г Филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу.

20.08.2019 в 12:25

Вот это рецепт!

Медовик".
Вкусно как у бабули.

Попробуйте этот безумно - вкусный, очень нежный, тающий во рту торт.

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Тесто:
3 яйца.
1, 5 ст. Сахара.
150 г масла.
3 ст. л. мёда.
1 ч. л. соды.
3 ст. Муки.

Крем:
3 ст. Молока.
4 ст. л. муки.
1, 5 ст. Сахара.
300 г размягченного масла.

Как готовить:

1. тесто:

Куркума - одна из самых полезных специй, т. к. она обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Эта фантастическая специя может оказать большую помощь в лечении множества заболеваний!
Основной компонент, отвечающий за все эти преимущества - куркумин. Его удивительные свойства были доказаны более чем в 7000 опубликованных рецензируемых научных статей.

Ингредиенты:

Кабачки - 4 шт.
Сырок - 1-2 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Помидоры - 1 шт.
Зелень и листья салата.
Соль - по вкусу.
Майонез.
Растительное масло для жарки кабачков.

Приготовление:

Помыт и рарезать кабачки вдоль, не толще 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.

Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Остудить.

Ингредиенты:

Вода - 1 л.
Свиное сало с прослойками мяса - 1 кг.
Луковая шелуха - 3 горсти.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 7 зубца.
Соль - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Перец черный - по вкусу.

Как готовить сало горячего засола:

Ингредиенты:

Кефир - 1 ст.
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 ст.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 ст.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.

Ингредиенты.

200 г творога средней жирности.
1 упаковка (500 г) слоеного теста.
4 ст. л. сахара.
Пакетик ванильного сахара.
1 яйцо.
Ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника).

Приготовление:

Тесто разморозим и слегка мы раскатаем.
Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) выдавите кружочки из теста и сделайте углубления в серединке. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.