Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливочный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Песочные рогалики с мармеладом.
2. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
3. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
4. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
5. Гpечневый суп c гoвядинoй.
6. Кyриный суп с бpoккoли.
7. Oтличный неслoжный peцeптик!
8. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
9. Курочка в кефире.
10. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
11. Суп с куpиными сeрдeчками.
12. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
13. Куриные шашлычки в аэрогриле.
14. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
15. Клубничный смузи с базиликом.
16. Персиково - абрикосовый смузи.
17. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
18. Любите простые, но вкусные салаты?
19. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
20. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
21. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
22. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
23. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
24. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
25. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
26. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
27. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
28. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
29. Макароны с сосисками.
30. Препараты йода для щитовидной железы: все, что нужно знать
31. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
32. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
33. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
34. Топ 10 моих любимых рецептов смузи: самые вкусные и полезные варианты
35. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
36. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
37. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
38. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
39. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
40. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера
41. Простой коктейль без миксера: 5 легких рецептов
42. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
43. Маффины с яблоками и корицей на кефире.
44. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
45. Творожная запеканка с киви.
46. Проблемы с весом в менопаузе: как справиться с изменениями в организме
47. Сбросить лишний вес после 40: лучшие практики для здорового веса
48. Похудение во время климаксе: возможно ли это и стоит ли это делать
49. Стратегии для снижения веса во время менопаузы
50. Лабораторная диагностика гормоны щитовидной железы: основные принципы и методы