Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
2. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
3. Cуп из плавленыx сырков.
4. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
5. Сладкая колбаска. Очень быстро!
6. Насте анастасиз сделали предложение.
7. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
8. Шаверма с курицей.
9. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
10. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
11. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
12. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
13. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
14. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
15. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
16. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
17. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
18. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
19. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
20. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
21. Смузи с клубникой.
22. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
23. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
24. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
25. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
26. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
27. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
28. Такое вы точно еще не готовили!
29. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
30. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
31. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
32. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
33. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
34. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
35. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
36. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
37. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
38. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
39. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
40. Её зовут ора.
41. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
42. А что у нас к обеду?
43. Маковый пирог в мультиварке.
44. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
45. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
46. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
47. Драники с мясом "Тяп - ляп".
48. Тортилья с мясным фаршем.
49. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
50. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.

Персональная подборка для вас