Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
2. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
3. Утка с апельсинами.
4. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
5. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
6. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
7. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
8. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
9. Моментальная квашеная капуста в банке.
10. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
11. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
12. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
13. Рулетики из отбивных с начинкой.
14. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
15. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
16. Морковный салат с яйцом.
17. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
18. Мы готовим по-русски.
19. Ну, очень вкусный праздничный салат.
20. Блинчики с сёмгой.
21. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
22. Тесто из творога - лучшие рецепты.
23. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
24. Курица с овощами.
25. Маковый пирог в мультиварке.
26. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
27. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
28. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
29. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
30. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
31. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
32. Сырные лепешки "Пикантные".
33. Тoрт без выпечки.
34. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
35. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
36. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
37. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
38. Смузи персиковый, с молоком.
39. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
40. Любите простые, но вкусные салаты?
41. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
42. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
43. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
44. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
45. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
46. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
47. Какие традиции питания существуют в Кургане
48. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
49. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
50. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации

Персональная подборка для вас