Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
3. Всегда под рукой свежий укроп.
4. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
5. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
6. Пирожное из кукурузных палочек.
7. Курица в томатно - сливочном соусе.
8. Малосольные огурчики без рассола.
9. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
10. Ленивый хачапури на сковороде.
11. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
12. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
13. Студень из курицы.
14. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
15. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
16. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
17. Похоже, что Джима Керри подменили.
18. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
19. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
20. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
21. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
22. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
23. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
24. Смузи из смородины.
25. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
26. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
27. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
28. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
29. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
30. Оладьи без яиц.
31. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
32. Мой второй торт, украшенный мастикой.
33. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
34. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
35. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
36. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
37. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
38. Тефтели в белом соусе.
39. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
40. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
41. Простой яблочный пирог.
42. Как я готовлю кальмар по - корейски.
43. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
44. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
45. Мы запекаем куpиные ножки.
46. Творожная запеканка с изюмом.
47. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
48. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
49. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
50. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.

Персональная подборка для вас