Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
2. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
3. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
4. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
5. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
6. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
7. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
8. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
9. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
10. Торт "Минутка" без выпечки.
11. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
12. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
13. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
14. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
15. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
16. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
17. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
18. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
19. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
20. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
21. Пончики на кефире.
22. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
23. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
24. Как подобрать зерновой кофе в Астане под ваш вкус
25. 3-Дневный Детокс: Простые и Вкусные Смузи Рецепты для Очистки Организма в Домашних Условиях
26. Картофельные оладьи на дрожжах.
27. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
28. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
29. Афиша Zoloto в Москве: какие концерты ждут поклонников
30. Проблемы с весом в менопаузе: как справиться с изменениями в организме
31. Гормоны щитовидной железы: как их расшифровывать и что это значит для вашего здоровья
32. Освободитесь от токсинов с Super detox от Grow food
33. Секреты приготовления идеального рулета из слоеного теста с вареной сгущенкой
34. Украшения для торт-палочки: 10 идей для праздничного оформления
35. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
36. Похудеть и поддерживать здоровье: почему важно уменьшить соль в завтраке
37. Старше 45: оптимальное питание для женщин
38. 5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть
39. ТОП-14 лучших стационарных блендеров по цене. Топ-12 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
40. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
41. Подробно расскажем о чем опасен приступ панкреатита. Чем опасен острый панкреатит?
42. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
43. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
44. За что отвечает щитовидная железа. Гормоны щитовидной железы
45. Откуда берутся заболевания щитовидной железы. Основные проявления нарушения нормальной работы щитовидной железы
46. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
47. Ленивый “Наполеон” с кремом-пломбир. Торт «Наполеон» с кремом «Пломбир»
48. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
49. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
50. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания