Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
2. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
3. Быстрые малосольные огурцы.
4. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
5. Пирог с курицей и кабачком.
6. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
7. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
8. "Я Мечтал Просто По-детски".
9. Мы готовим по старинным рецептам.
10. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
11. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
12. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
13. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
14. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
15. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
16. Сосиска в картофельной шубке.
17. Малосольные огурчики без рассола.
18. Нежный лимонный пирог.
19. За этим рецептом идёт настоящая охота.
20. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
21. Как приготовить песочное тесто.
22. Кексы, которые тают во рту.
23. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
24. Ароматная горячая картошечка.
25. Студень из курицы.
26. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
27. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
28. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
29. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
30. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
31. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
32. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
33. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
34. Сырный шарики! Ингредиенты:
35. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
36. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
37. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
38. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
39. Блинчики с сёмгой.
40. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
41. Тесто из творога - лучшие рецепты.
42. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
43. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
44. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
45. Маковый пирог в мультиварке.
46. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
47. Простой яблочный пирог.
48. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
49. Английский чизкейк. Ингредиенты:
50. Очень вкусный pецепт печени!

Персональная подборка для вас