Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
2. Ароматный летний чизкейк без выпечки.
3. Салат с копченой куриной грудкой и виноградом.
4. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
5. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
6. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
7. Итальянский салат. Ингредиенты:
8. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
9. Замена колбасе - куриный рулет.
10. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
11. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
12. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
13. Картофель в соевом соусе.
14. Муж добавки попросит!
15. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
16. Рецепт крепкого здоровья.
17. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
18. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
19. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
20. Заварные блины на минералке.
21. Салат "Идеал". Ингредиенты:
22. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
23. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
24. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
25. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
26. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
27. Печенье "Родом из Детства".
28. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
29. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
30. Тушпара - казахские пельмешки.
31. Булочки с маком как в детстве.
32. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
33. Кокос, ананас, банан.
34. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
35. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
36. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
37. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
38. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
39. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
40. Ну, очень вкусный праздничный салат.
41. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
42. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
43. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
44. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
45. Куриный pулет, запеченный в фольге.
46. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
47. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
48. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
49. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
50. Пиpог к чаю.

Персональная подборка для вас