Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
2. Макароны небанально, сохраните и поделитесь с подружкой, чтобы обычные макароны никогда не были скучными.
3. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
4. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
5. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
6. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
7. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
8. Картофель в соевом соусе.
9. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
10. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
11. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
12. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
13. Кабачковая закуска "К Пиву".
14. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
15. 9 рецептов куличей.
16. Шаверма с курицей.
17. Вкусное суфле из печенки.
18. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
19. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
20. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
21. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
22. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
23. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
24. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
25. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
26. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
27. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
28. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
29. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
30. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
31. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
32. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
33. Пудинг за 5 минут!
34. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
35. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
36. Тoрт "Мoнастырская Изба".
37. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
38. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
39. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
40. Салат с сыром и моpковью.
41. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
42. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
43. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
44. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
45. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
46. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
47. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
48. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
49. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
50. Морковный салат с сыром.

Персональная подборка для вас