Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
2. Гедлибже из курицы.
3. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
4. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
5. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
6. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
7. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
8. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
9. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
10. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
11. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
12. Самый быстрый торт.
13. Сочники. Состав: Для теста.
14. Рaссольниk по - польcки.
15. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
16. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
17. Торт проще простого.
18. Соленые огурцы за час.
19. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
20. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
21. 17 вариантов заправки для бутербродов.
22. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
23. Салат "Стог Сена".
24. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
25. Вкусный пирог с мясом.
26. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
27. Вэрзэре с капустой.
28. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
29. Яблочный пирог, который тает во рту.
30. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
31. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
32. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
33. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
34. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
35. Какие традиции питания существуют в Кургане
36. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
37. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
38. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
39. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
40. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
41. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
42. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
43. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
44. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
45. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
46. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
47. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья
48. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
49. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
50. Топ-10 лучших рецептов смузи для похудения: вкусно и полезно!