Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Эти маринады делают свинину мягкой, сочной и особенно ароматной.
2. Еcли надoeла шаpлoтка, а в дoмe ecть 3 яблoка, мы гoтoвим итальянcкий яблочный иро.
3. Креветки, которые улетают в первую очередь.
4. Ореховый торт с халвой.
5. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
6. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
7. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
8. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
9. Салат с креветками, авокадо и яйцом.
10. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
11. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
12. Картошка тушенная с курицей в молоке.
13. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
14. Творожный пирог с луком - пореем.
15. Капусту не жарю и не тушу.
16. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
17. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
18. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
19. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
20. "Я Мечтал Просто По-детски".
21. Мы готовим дома.
22. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
23. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
24. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
25. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
26. Творожное печенье "Треугольники".
27. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
28. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
29. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
30. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
31. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
32. Торт из ссср "Ностальгия".
33. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
34. Булочки с маком как в детстве.
35. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
36. Рулетики из отбивных с начинкой.
37. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
38. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
39. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
40. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
41. Смузи для похудения и омоложения.
42. Заряд бодрости. Ингредиенты:
43. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
44. Самые вкусные тортики из нашего детства!
45. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
46. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
47. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
48. Национальный рецепт финской кухни.
49. Шоколадная колбаса с орехами.
50. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.

Персональная подборка для вас