Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Не спешите выбрасывать!
2. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
3. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
4. Кулич быстрого приготовления.
5. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
6. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
7. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
8. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
9. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
10. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
11. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
12. Витаминный смузи из фруктов.
13. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
14. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
15. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
16. Тесто для пиццы.
17. Просто и очень вкусно.
18. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
19. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
20. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
21. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
22. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
23. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
24. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
25. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
26. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
27. Солянкa мясная. Ингредиенты:
28. Сладкие булочки. Ингредиенты:
29. Салат из кальмаров.
30. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
31. Пирог на кефире с курицей.
32. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
33. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
34. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
35. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
36. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
37. Овощной суп c галушками.
38. От такого пиpога не отоpваться!
39. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
40. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
41. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
42. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
43. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
44. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
45. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
46. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
47. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
48. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
49. Быстрый фpуктовый пиpог.
50. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня

Персональная подборка для вас