Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
2. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
3. Сырный шарики! Ингредиенты:
4. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
5. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
6. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
7. Салат с сыром и моpковью.
8. Салат "Гнездо Глухаря".
9. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
10. Куриный pулет, запеченный в фольге.
11. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
12. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
13. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
14. Тефтели в белом соусе.
15. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
16. Самый быстрый торт.
17. Салат с горбушей и горошком.
18. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
19. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
20. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
21. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
22. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
23. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
24. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
25. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
26. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
27. Самые сочные котлеты с секретом.
28. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
29. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
30. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
31. Фруктово - шоколадный коктейль.
32. Смузи из кефира и киви.
33. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
34. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
35. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
36. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
37. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
38. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
39. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
40. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
41. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
42. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
43. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
44. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
45. Откуда открываются самые красивые виды на город
46. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
47. Суп сливочный с креветками.
48. Салат "Грибной С Потрошками".
49. Какие парки и площади наиболее популярны среди жителей и туристов
50. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу