Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соус с тимьяном

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
2. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
3. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
4. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
5. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
6. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
7. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
8. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
9. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
10. Как современные технологии изменяют облик Москвы
11. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
12. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
13. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
14. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
15. Смузи с Замороженными Ягодами и Бананами: Полезные Свойства и Простые Рецепты
16. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
17. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
18. Слоеные "Ушки" на закуску.
19. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
20. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
21. Смузи рецепты для блендера: 5 простых и вкусных вариантов на каждый день
22. 3-Дневный Детокс: Простые и Вкусные Смузи Рецепты для Очистки Организма в Домашних Условиях
23. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
24. Фруктовые Смузи Без Молока: Простые и Вкусные Рецепты
25. Похудеть в климаксе без гормонов: реальный или миф
26. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
27. Проблема лишнего веса при менопаузе: как справиться с изменениями в организме
28. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим
29. Лабораторные методы диагностики заболеваний щитовидной железы
30. Наткнулась на этот чудо - рецепт случайно и теперь готовлю "Наполеон" только на сковороде.
31. Вперед салата не лезь: как избежать ошибок при приготовлении салата
32. Согревающий суп с пельменями.
33. Домашний майонез: секреты приготовления и правила
34. Кольца кальмаров со сладко - острым соусом.
35. Домашний меренговый рулет с фисташкой.
36. Управление климаксом с помощью диеты и правильного питания
37. Старше 45: оптимальное питание для женщин
38. Как правильно питаться после 40 лет: 5 основных правил
39. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
40. Потрясающе нежные творожные булочки!
41. Лекарства от панкреатита поджелудочной железы. Основы лечения
42. Диета при хроническом панкреатите. Что нельзя есть при панкреатите
43. Щитовидная железа и паращитовидные железы. Щитовидная железа
44. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
45. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
46. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
47. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
48. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
49. 10 лучших кухонных блендеров в рейтинге 2023 года. Oberhof Wirbel E5
50. 10 лучших профессиональных блендеров. 10 лучших стационарных блендеров премиум-класса