Статьи

Сохраняй на стену и готовь!

Ингредиенты:

Крекеры из непросеянной пшеничной муки - 1 пачка.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Лимонный сок - 1/2 стак.
Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 6 ч. л.
Яичные желтки - 3 шт.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 260 C.
2: возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Затем вылейте эту смесь на крекеры, предварительно выложенные в форму для выпечки.

Сайра в собственном соку.

Рецепт для тех, кто очень любит рыбу - быстро, просто и вкусно!

Способ приготовления:

В первую очередь тушки нужно помыть и выпотрошить. Голову вместе с передними плавниками отрезать. И далее нарезать на кусочки. Длина кусочка должна быть 85 мм, в таком случае будет оставаться свободное пространство 2, 5 см до торца горловины банки.

Прежде чем уложить рыбу в банки - посолить из расчета 6 грамм соли на полулитровую банку.

Легкий рецепт.

Для приготовления вяленого мяса вам потребуется:

Говядина - 3 кг, соль крупного помола для посола, специи.

Способ приготовления:

Дно кастрюли полностью мы засыпаем солью. Мясо очищаем от пленок, жира и жил, режем мясо крупными кусками. Плотно укладываем ряд. Сверху тоже так хорошо присыпаем солью. Продолжаем так укладывать слои.

Выглядит интересно, получается очень вкусной.

Для приготовления буженины вам понадобится:

2 кг свинины (ошеек).
0, 5 кг говяжьей вырезки.
400 г куриного Филе.
1 маринованный перец Чили.
50 г клюквы.
50 г грецких орехов.
1 ч. л. орегано.
1 ч. л. молотого черного перца.
1 ч. л. соли.
1 ч. л. тмина.
5-6 Зубчиков чеснока.
100 г сухого красного вина.
100 г оливкового масла.
50 г зелени (петрушка, укроп).

Способ приготовления:

Ингредиенты.
Для песочной основы:
Сметана - 0, 5 ст.
Сливочное маслице - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 ст.
Просеянная пшеничная мука - 2 ст.
Для сметанной заливки:
Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст.
Для фруктовой начинки:
Замороженная малина - 350 г.
Приготовление:
1. мы соединяем сахар со сметаной.
2. сливочное масло растапливаем, помещая мисочку в микроволновую печь.

Рецепт для тех, кто хотел бы жить в Италии, есть ароматную пиццу и распивать вино среди белого дня.
Тесто на 3 пиццы:
550 г пшеничной муки.
330 мл теплой воды (около 40\xB0с).
4 ст. л. оливкового масла.
1. 5 ст. л. сахара.
2-3 Ч. л. быстродействующих дрожжей.
2 ч. л. крупной морской соли.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 упак. - Фарш - 250-300 г;.
- Яйцо - 2-3 шт;.
- Кетчуп, сметана, майонез (для заливки);.
- Соль, специи, сыр;.

Приготовление:
Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.

Ингредиенты:
- 1 куриное Филе;.
- 2 средних (или 1 большая) луковицы;.
- соль;.
- перец;.
- 1 яйцо;.
- 1 ст. Ложка майонеза;.
- 1 ст. Ложка муки;.
- масло растительное - 3-4 ст. Ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла мы уменьшаем вдвое.
Способ приготовления:
Порезать куриное Филе на мелкую соломку или кубиками.
Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.

Сливки 20% - 200 мл.
Лайм - 1/2 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Горчица дижонская - 4 ч. л.
Мёд - 2 ч. л.
Кориандр.
Перец белый по вкусу.
Зелень по вкусу.
Соль (щепотка).

Способ приготовления:
В рецепте приведено базовое соотношение компонентов, но вы можете с лёгкостью отрегулировать остроту соуса, балансируя количество сливок и горчицы. Пробуйте соус в процессе приготовления и смело меняйте пропорции в соответствии со своим вкусом.

Жареныи Картофель с грибами и луком - сытное, вкусное, очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, ингредиенты которого доступны в любое время года.
Ингредиенты:

1 кг картофеля.
400 г шампиньонов.
2 крупных луковицы.
Оливковое или подсолнечное масло.
Петрушка или кинза.
Розмарин.
Соль.
Черныи Перец.
Способ приготовления: