Статьи

Рeальнo, oчeнь вкуcный уpинoe Филe здecь пpидаёт cытocть, пeкинcкая капуcта - coчнocть, а кopeйcкая мopкoвь и яичные блинчики c coевым coуcoм - пикантнocть. Мoжнo cказать, чтo cocтав какoй-тo cтpаннoватый, нo. Не cтpаннее нашегo любимoгo oливье.
Чтo нужнo:
Иле куpинoе (oтваpнoе) - 350 г.
Капуcта пекинcкaя - 350 г.
Сaлaт "Мopкoвь Пo-кopейcки" - 250 г.
Яйцo - 3 шт.
Сoуc coевый - 3 cт. л.
Сoль, пеpец чеpный мoлoтый - пo вкуcу, aйoнез - пo вкуcу.

Очень вкусное, в меру пикантное, сочное мясо! Советую приготовить!
Тон этому мясу маринованный огурчик задаёт. Я люблю, когда огурчики с ярко выраженным кисло - сладким вкусом, в меру острые.
На 4 порции.
Свинина (у меня карбонад) - 4 порционных кусочка.
Огурчик маринованный - 4 некрупных.
Орехи грецкие - 40 - 50 гр.
Чеснок-2-3 зубчика.
Сметана - 100 гр.
Сыр - 40 гр.
Соль, перец.
Лук репчатый - по усмотрению.

Внимание! Видео рецепт приготовления коржей для торта в предыдущем видео. Кто не видел посмотрите. Для крема нам понадобится:
200 гр сыра маскарпоне.
400 мл холодных сливок 33-35%.
5-6 ст. Ложек сахарной пудры.
Для украшения подойдут фрукты, ягоды, шоколад, живые цветы, безе, печенье орео и т. д.

"Заливной Пирог с Зелёным Луком".
Нам понадобится:
Для теста:
Мука - 300 гр.
Сметана - 200 гр.
Кефир - 300 гр.
Яйца - 4 шт + 1 белок (желток для смазывания пирога).
Разрыхлитель - 20 гр.
Для начинки:
Зелёный лук - 200 гр.
Яйца варёные - 4-5 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

Нарезаем лук, яйца маленьким кубиком и укроп. Добавляем сметану, соль, перец и перемешиваем.

Кефир - 1 ст.
Сода - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 ст.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 ст.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.
Приготовление (достаточно простое:
В кефир добавить соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.
Подождать появления. Пузырьков.

Очень вкусная и красивая закуска на праздничный стол. Выглядит шикарно! Гости всегда спрашивают, где мы купили такие ракушки =)

А потом удивляются, что они сделаны из обычного слоеного теста и формы для кексов. Посмотрите, красота же!

Начинку для таких ракушек можно использовать любую. По сути, вы можете положить в них любой салат, который мелко нарезан. Но я сегодня покажу свой любимый вариант начинки.

Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре (это минут 20-30), кладем на стол и вырезаем из него фигурки с помощью формочки для кексов, вот такой:

1 стакан тёплого молока.
0. 5 ч л дрожжей.
0. 5 ч л сахара.
2 ст л оливкового масла.
1 ч л соли.

Замесить мягкое тесто, оставить тесто на 30 минут. Раскатать тесто, толщиной 1 см. Вырезать круги. Распределить кетчуп, колбаски, кукурузу, помидоры, грибы перец. Выпекать при 180\xB0 12 мин. Приятного аппетита

1 ст. - Стакан объема 200 мл.
1 м. ст. - Стакан объёма 125 мл.

Эти булочки необычайно мягкими получаются. Отличная замена обычному хлебу. А если из начинить вареньем или повидлом. м.

Ингредиенты:
Тёплое молоко - 1, 5 ст.
Тёплая вода - 1 ст.
Растительное масло - 1/2 м. ст.
Сухие дрожжи - 10 гр.
Сахар - 1-2 ст. л.
Соль - 1/2 ст. л.
Мука - около 6 ст.
Для соуса:
Яйца - 2 шт.
Йогурт - 1-1, 5 м. ст.
Растительное масло - 1/2 м. ст.

Ингредиенты:

* 2 средних картофелины.
* 1 свёкла.
* 2 средних моркови.
* 1 средняя луковица.
* 1 крупный солёный огурец.
* 100 г. квашеной капусты.
* 100 г. растительного масла.
* соль.
* 1 средняя сельдь слабого посола.

Приготовление:

Картофель, свёклу и морковь помыть, отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать равными по размеру кубиками.
Лук нарезать полукольцами, огурец - тонкими ломтиками. Квашеную капусту отжать и нашинковать.

Вода - 2, 5 л.
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 50 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ч. л.
Растительное масло - 50 гр.
Соль спецы по вкусу.

Тесто:
Мука - 350 гр.
Соль - 0, 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 150 мл.

Начинка:
Мясной фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Соль спецы по вкусу (у меня Зира и черный перец).

Приготовление:
Приготовление.