Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нежное, сочное и ароматное.

Ингредиенты.
Свинина - 1, 2 кг.
Майонез - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Мясо промойте и вытрите бумажным полотенцем. Горчицу смешайте с майонезом. Мясо натрите солью, а затем полностью покройте майонезной горчицей. Подготовьте фольгу, нам нужен двойной кусок что бы герметично запаковать все мясо. Положите свинину по центру фольги и посыпьте сверху специями

11.12.2018 в 11:49

Торт "ДОН панчо".

Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки.
Сахар (для бисквита) - 2 стакана (400 г).
Сметана (15 или 20% - ная для теста) - 2 стакана (400 г).
Мука пшеничная - 1, 5 стакана (300 г).
Сода - 1 ч. л.
Какао - 4 столовые ложки.
Сметана (25%-ная и выше для крема) - 4 стакана (800 г).
Сахарная пудра - 1, 5 стакана (300 г).
Консервированные ананасы - 300 г.
Консервированные персики - 300 г.
Грецкие орехи - 1 стакан (200 г).
Сливочное масло - 200 г.

В новый год нужно позаботиться не только о красивом платье и туфлях, но и о красивом макияже. 2019 год пройдет под знаком земляной свиньи, которая очень любит все оттенки из желтой, золотой и коричневой гамм. Обязательно добавьте в свой новогодний образ деталь подобного цвета (например, золотые тени или помаду с медным оттенком), чтобы угодить "Хозяйке" праздника

Какой же он аппетитный - объедение просто!

Ингредиенты:

Кефир - 450 г.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 1 стак.
Сода, гашеная уксусом - 1 ч. л.
Вишня замороженная или консервированная - 1 чашка.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно.
3. в яичную массу влейте кефир и добавьте соду, все размешайте.

1 спагетти с соусом "Болоньез" по-новому.

Ингредиенты:

Для соуса:
300 гр мясного фарша.
1 большая луковица, мелко порубить.
2-3 Зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
200 гр плавленого сыра.
3 ст. л. томатной пасты.
Раст. Масло.
Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка).
Вода.

Приготовление:

1. отварить спагетти или любые макароны.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 350 г.
Консервированные ананасы - 200 г.
Консервированная кукуруза - 100 г.
Твердый сыр - 100 г.
Чеснок - 1 зуб.
Зелень - 20 г.
Майонез - 50 г.
Вареная колбаса - 50 г.
Маслины - 1 шт.
Соль, черный перец - по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Ингредиенты:
Сёмга - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Оливки - 30 гр.
Твёрдый сыр - 40 гр.
Майонез - 150 гр.
Молотый перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Ингредиенты для украшения салата:
Креветки - 9 шт.
Оливки - 10 шт.
Перепелиные яйца - 1 шт.

Рецепт приготовления салата "Черная Жемчужина":

В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Мы рассмотрим, как засолить рыбу:

Ингредиенты:

Горбуша (свежемороженая) - 2 шт.
Вода - 1 л.
Соль - 5 ст. л.
Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) - 150 мл.
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

09.12.2018 в 20:50

Тесто как пух.

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Творожные пирожки - вкусный и быстрый десерт для детей и взрослых, который приятно есть с чаем, кофе или прохладным ягодным компотом. А благодаря содержанию творога это еще и очень полезное блюдо, его даже можно включать в питание тем, кто соблюдает лечебные диеты и воздерживается от мучного.

Нежирная свинина - 500 г.
Картофель - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Мука - 0, 5 стак.
Растительное масло - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре (остудить), добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу.

Ну, очень вкусный торт! Готовится легко и быстро! Съедается еще быстрее.

Вам потребуется:

Тесто:
- 100 г сливочного масла.
- Банка сгущенного молока.
- 2 яйца.
- 1 стакан муки.
-1/2 Ч. л. соды.
-1-2 Ч. л. какао.

Крем:
- 300 г сметаны.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез.
3-4 Недели в холодильнике. Вкусный, белоснежный, густой, аж ложка стоит!

Мой любимый рецепт майонез на молоке без яиц.
Этот майонез получается всегда, а готовится не более минуты.

Важно: все продукты должны быть комнатной температуры!

Понадобится:
* молоко - 150 мл.
* масло растительное - 300 мл.
* лимонный сок - 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. ).
* соль - 1/2 ч. л.

Этот рецепт в передаче о здоровье был дан врачом.
Для приготовления нужно.
- 125 г корня хрена мелко натереть (1/2 стакана).
- 3 лимона с кожурой измельчить.
- 3 ст. л. мёда.
Всё перемешать, дать настояться и хранить.
В холодильнике.
Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день во время еды.
Курс 3 недели.

Такие себе лайфхаки для женщин берите на заметку. А вы знали о них?
Не устаю восхищаться женской находчивостью и с успехом пользуюсь ею! Надеюсь, тебе тоже при случае помогут эти дельные рекомендации.

Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай).
- 3 головки лука.
- 2 яйца.
- 150 г сыра твердых сортов.
- 400 г сметаны.
- Растительное масло.
- Мука.
- Маленький пучок укропа.
- Специи, соль и горчица по вкусу.

Приготовление:
1. рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. в панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Самые быстрые пирожки из всех, что вы готовили: ни муки, ни мучительного замешивания теста.

Взгляните на список ингредиентов и поймете, что каждый из них чаще всего есть на вашей кухне.

Такие румяные пирожки под слоем тягучего сыра можно взять с собой на работу и упаковать ребенку в школу. Испробуйте этот рецепт, вам однозначно понравится!

Ингредиенты.

Багет 1 шт.

Шампиньоны 200 гр.

Твердый сыр 100 гр.

Сметана 3 ст. Лож.

Лук 1 шт.

Список продуктов:

- Мука - 480 грамм.
- Маргарин или сливочное масло - 300 грамм.
- Яйца - 6 штук.
- Творог - 500 грамм.
- Яблоки - 4 штуки.
- Сахар - песок - 600 грамм.
- Разрыхлитель - 1 пакетик.
- Ванилин - 1 пакетик.

Способ приготовления:
Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или сливочное масло, яйца, творог, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки.

09.12.2018 в 03:49

Чипсы из лаваша.

Ингредиенты.

2 шт. лаваш (тонкий).
200 г сметана.
300 г сыр (твердый).
1 шт. яйца куриные.
По вкусу перец черный.
3 зубчика чеснок.

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром

Ингредиенты:
- Свиная грудинка - 1. 5 кг.
- Чеснок-1-2 головки.
- Чёрный перец крупного помола.
- Приправа для свинины.
- Соль.

Приготовление:
Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.