Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Обязательно попробуйте!

Ингрeдиeнты:
* 2 кг груш (oчищенных от сердцевин и семян - половинками).
* 1, 5 кг сахара.
* Сок полoвины лимона.
* 1, 5 стакана вoды.
Как готoвить:
1. уже oчищенные половинки груш залить горячей водой и лимонным соком, пoставить на плиту. Бланшировать груши 15 минут.
Затeм всыпать 2 стакана (0, 5 кг) сахара. Прокипятить.

Снять с oгня и слить жидкость в другую посуду. Процедить.

Какой понравился больше?

Сохраняйте себе на стену. Обязательно пригодится!

1. помидоры по корейски, быстро, вкусно.
2. маринованные помидоры сладко - острые.
3. зеленые соленые помидоры.
4. острая закуска из помидоров.
5. соус "Аппетитка".
6. помидоры, консервированные половинками.
7. салат из перца и помидоров в медовой заливке.
8. соус сацебели из томатов.
9. фасоль в томатном соусе.
10. кабачки в томатном соусе.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 упаковка.
Плавленый сыр - 200 г.
Колбаса - 250 г.
Помидоры - 200 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Укроп - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1, 5 ч. л.

Приготовление:

1. нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок.

Обязательно попробуйте!

Кбжу на 100 г 284 ккал 7/8. 4/44.

Спасибо за.

Теперь к рецепту.
На 6-8 шт.
300 г муки (у меня цельнозерновая пшеничная).
150 мл кефира.
1 ст. л растительного масла.
Щепотка соли.

Уверяю, тебе тоже понравится!
Ингредиенты:

5-6 Круглых булочек.
300 г фарша.
Молоко.
1-2 Помидора.
3-4 Маринованных огурца (пикули).
Сыр пластиками.
Кетчуп.
Листья зеленого салата.
150 г лука.
10 ст. л. уксуса 6%.
15 ст. л. воды.

Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму. Они любят его очень. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я ставлю его на стол на все праздники.

Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты.
1 кг моркови.
1 кг лука.
1 кг болг. Перца.
1 кг помидоров.
1 кг огурцов.
5 ч. л. соли.
5 ст. л. сахара.
1 ст. Раст. Масла.
1 ст. Уксуса 9 % .
Чеснок по желанию.

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
500 гр творога (домашний творог).
2 яйца.
2-3 ст. л сметаны (домашняя).
Соль по вкусу (примерно 1 ч. л без Горки).
1 ч. л соды (не полная без Горки).
Петрушка 5 веточек (можно укроп (мелко порезать).
200 гр грибов (шампиньоны).
Приготовление:
- Все ингредиенты смешиваем, и мы взбиваем все погружным блендером.

- Вафельные коржи.
- Фарш.
- Лук репчатый.
- Зелень.
- Специи.
- Яйца.

Приготовление:
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба. Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо

Нам понадобится:
Клубника.
Свежая мята.
Лайм.
Ром (белый: 50 мл.
Спрайт или сильногазированная вода лёд

Уверена, что вы оцените!

Нам понадобится:
Картофель.
Чеснок.
Розмарин.
Оливковое масло или сливочное масло.
Крупная соль.

Этот рецепт предполагает использование молодого картофеля, но это совсем не обязательно.
Можно брать любой, с тонкой шкуркой, помыть хорошенько, но не чистить.
Желательно подбирать одного размера, я люблю чем меньше, тем лучше (опять же, по желанию).
Я в этот раз не нашла, поэтому одни большие, другие маленькие.

Очень вкусно!
Для корзиночек:
- 1 желток.
- 130-140 Го геркулес.
- 3 стл арахис.
- 3 стл натур йогурт.
- 1/2 чл Разрыхлитель.
- Подсластитель, ваниль по вкусу.

Геркулес с орешками закинуть в блендер и все перемолоть до крупной муки, добавить в неё все остальные ингредиенты, получилось липкое тесто (если тугое - добавьте ещё йогурта), разделить на количество формочек, и в них сформировать корзиночки - убрать в духовку при 180* на 5-7 мин.

Для начинки:

Кто будет готовить?

Ох уж это лето, надо успеть не только оздоровить семью, но и сделать закатки на зиму, причем последнее желательно быстро, надежно и вкусно. В обязательном порядке каждый год закатываю салат из перца, на зиму это просто Находка. Очень вкусный, сколько не закатаешь, все равно будет мало.

Обязательно попробуйте!

Нам понадобится:
Куриное Филе 500-800 гр.
Яйцо 2 шт.
Овсяная или обычная мука 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу.
1. куриное Филе нарезаем полосками и перекладываем в ёмкость. Добавляем ароматные специи, молотый чеснок и соль. Добавляем два желтка и хорошо перемешиваем. Двумя ложками муки или молотой Овсянки присыпаем. Снова перемешиваем.

- 1 стакан сметаны, - 1 стакан сахара, - 2 яйца, - 1 стакан муки, - 1 чайная ложка разрыхлителя, - 1 чайная ложка ванильного сахара, - щепотка соли.

Приготовление:
Мы взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной

Ингредиенты:

Масло сливочное - 65 г.
Сахар - 75 г.
Куриное яйцо - 2 шт.
Вода - 1 ч. л.
Молоко - 250 мл.
Мука - 60 г.
Ванильный экстракт - 3 капли.
Соль - 1 щепотка.
Сок лимона - 1 ч. л.
Сахарная пудра - для украшения.

Приготовление:

1. все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому подготовьте их заранее.
2. отделите желтки от белков, белки посолите, а в желтки всыпьте сахар и влейте ванильный экстракт.

1 семга в кокосовом молоке.

Ингредиенты:
1 кг стейков семги.
400 мл кокосового молока.
1 ст. л. кокосовой стружки.
1 ч. л. молотого имбиря.
Маленький перчик чили.
Сок половины лайма (или лимона).
Зеленый лук.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Шаг 1 лук мелко нарезать.
Шаг 2 Чили очистить от семян, мелко нарезать (можно использовать только половину Чили.
Шаг 3 в сковороду вылить молоко, шаг 4 добавить Чили, имбирь, кокосовую стружку.

Мука - 350 гр.
Щепотка соли.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100-150 мл.

В муку добавить соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо и молоко, мы замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп.

Для сиропа:
Вода - 200 мл.
Сахар - 300 гр.
Мёд - 2 ст. л.
Лимонная кислота - 0, 5 ч. л.

Соединяем все ингредиенты в сотейнике и варим до карамельного состояния.

Ингредиенты:
Тесто:
- Творог - 150 г.
- Сахар - 75 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка.
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Ванилин - 1 пакетик.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 1 пакетик.
Для начинки:
- Яблоки - 3 шт.
- Сахар - 100 г.
- Корица - 1 ч. л.
Для присыпки:
- Мак - 1 ст. л.

На 100 грамм - 147. 4 ккал б/ж/у -.

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога.
1 яйцо.
Мед и (или) стевия по вкусу.
5 ст. л. овсяных хлопьев.

Приготовление:
Творог смешать с яйцом и стевией, потом добавить 5 ст. Ложек овсяных хлопьев (предварительно измолоть) и все перемешать до той консистенции, чтобы можно было вылепить небольшие шарики. Воду довести до кипения и бросить в нее шарики, варить 1-2 минуты. Подавать с йогуртом или вареньем без сахара

Персональная подборка для вас