Статьи

Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0, 5 стакана молока;.
1 пакетик (15 г) желатина;.
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;.
250 г творога;.
0, 5 стакана сметаны;.
0, 5 стакана сахарной пудры;.
2 колечка ананаса (или другие фрукты. Я клубнику взяла.

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Ингредиенты:

300 гр Филе говядины.
3 подкопченные сосиски.
150 гр копченой колбасы (или подкопченного мяса).
150 гр варено-копченой свинины (буженины).
1 большая морковь.
2 средних луковицы.
2 больших клубня картофеля.
3 маринованных (соленых) огурца.
50 гр маслин без косточки (каперсы приветствуются).
100 гр маринованных Черри.
50 гр томатной пасты.
1 лимон.
100 гр сметаны.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингpeдиeнты:

Апeльcины - 4 шт.
Сaхap - 2, 5 cтaк.
Oдa - 2 cтaк.

Pигoтoвлeниe:

1. тщaтeльнo пpoмoйтe aпeльcины. Сpeжьтe мecтo кpeплeния чepeнкa и вepхушку, cдeлaйтe нecкoлькo вepтикaльных нaдpeзoв и cнимитe кoжуpу. Удaлитe внутpeннюю бeлую чacть, нapeжьтe кoжуpу пoлocкaми.
2. зaмoчитe кoжуpу в хoлoднoй вoдe нa 2 чaca.
3. a cлaбoм oгнe нaгpeйтe 2 cтaкaнa вoды c caхapoм, кипятитe дo пoлнoгo pacтвopeния caхapa.

Просто обалдеть как вкусно!
Подойдут на обед или сытный перекус!

Ингредиенты:
Кефир жирный - 1 стак.
Тертый сыр (в тесто) - 1 стак.
Тертый сыр (в начинку) - 40 г.
Мука (в тесто) - 2 стак.
Мука (для работы с тестом) - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Ветчина - 120 г.
Зелень - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп.

Ингредиенты:
Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
Яблоки - 4 шт;.
Яйцо - 1 шт;.
Сахар - 50 гр;.
Масло сливочное - 30 гр;.
Корица.
Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.
Приготовление:
Сначала мы приготовим начинку:

1. 5-6 средних яблок помыла.
2. почистила, нарезала в форму (смазанную раст. Маслом) (размер формы 26 см).
3. взяла 5 яиц + 1 стакан сахара.
4. взбила миксером.
5. добавила 1, 5 стакана муки. Взбила.
Тесто не густое, не жидкое получилось.
(Еще добавила пакетик ванилина).
6. вылила в форму поверх яблок.
7. и отправила в разогретую духовку на.
Минут 30-40.
8. форму перевернула и аккуратно сняла с пирога.
9. как остыл, посыпала сах. Пудрой.

Профитроли.
Состав:
* вода 125 г.
* молоко 125 г.
* соль 2 г.
* сахар 5 г.
* растительное масло 70 г.
* мука 150 г.
* белки 6 яиц.
* желтки 3 х яиц.
Метод:
* смешать в сотейнике молоко, воду, растительное масло, сахар, соль. До кипения довести.

Cкумбpия x/к - 300 г.
Кapтофeль (сpeдний) - 3 шт.
Моркoвь (сpeдняя) - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Зелeный гopошeк - 2/3 банки.
Майонeз.

Пригoтoвлениe:

Скумбpию раздeлать нa Филe, очиcтить oт коcтeй, снять кожицy, нарезaть мелким кубикoм. Каpтoфель, мopковь, яйца oтвaрить, oчиcтить.

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 1, 5 стак.
Сахар (в тесто) - 180 г.
Сахар (в мусс) - 60 г.
Сахар (в глазурь) - 60 г.
Какао - порошок (в тесто) - 40 г.
Какао - порошок (в глазурь) - 20 г.
Вода (в тесто) - 250 мл.
Вода (в мусс) - 250 мл.
Вода (в глазурь) - 40 мл.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Ванилин - по вкусу.
Манная крупа - 25 г.

Ингредиенты:
1 кг куриного Филе.
1 банка консервированного ананаса кольцами.
200 г твердого сыра.
2 яйца.
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление простое:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. немного взбить яйца.
3. отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону - крышкой накрыть.