Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тропический соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
2. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
3. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
4. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
5. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
6. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
7. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
8. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
9. Тушенка в домашних условиях.
10. За этим рецептом идёт настоящая охота.
11. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
12. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
13. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
14. Шаверма с курицей.
15. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
16. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
17. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
18. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
19. Мама научила готовить: и торта не надо.
20. Булочки с маком как в детстве.
21. Почему стоит добавить халву в рацион?
22. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
23. Витаминный смузи. Ингредиенты:
24. Домашний хлеб в духовке.
25. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
26. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
27. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
28. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
29. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
30. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
31. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
32. Мы готовим напитки в домашних условиях.
33. Всего 2 каpтофелины.
34. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
35. Гедлибже из курицы.
36. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
37. Салат "Дамский". Ингредиенты:
38. Курица с овощами.
39. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
40. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
41. Салат "Самый Самый".
42. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
43. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
44. Салат из кальмаров.
45. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
46. Куриное Филе с ченоком и сыром.
47. Очень вкусный pецепт печени!
48. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
49. Соленые огурцы за час.
50. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.

Персональная подборка для вас