Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тропический соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
2. Салат "Ромашковое Поле".
3. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
4. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
5. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
6. Маковый торт с творожным кремом.
7. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
8. Фаворит новогоднего стола - оливье!
9. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
10. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
11. Курочка в кефире.
12. Желейный торт "Фруктовый".
13. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
14. Картофельная запеканка с рыбой.
15. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
16. Молочный коктейль с фруктами.
17. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
18. Клубнично - банановый смузи.
19. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
20. Яблочный пирог, который тает во рту!
21. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
22. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
23. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
24. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
25. Какие старинные здания сохранились до наших дней
26. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
27. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
28. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
29. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
30. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
31. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
32. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
33. Есть ли какие-то рекорды или достижения
34. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
35. Грибная шуба. Ингредиенты:
36. Чем опасен избыток йода: что нужно знать
37. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
38. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
39. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
40. Смузи в Блендере: Просто, Полезно, Вкусно
41. Купаты с подливой на сковороде.
42. Салат с тунцом и креветками.
43. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
44. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
45. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
46. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
47. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
48. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
49. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
50. Грузинская острая аджика: рецепт!

Персональная подборка для вас