Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тропический соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
2. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
3. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
4. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
5. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
6. Песочные рогалики с мармеладом.
7. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
8. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
9. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
10. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
11. Слойки с яблоками.
12. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
13. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
14. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
15. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
16. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
17. Фруктово - шоколадный коктейль.
18. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
19. Смузи из свеклы и авокадо.
20. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
21. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
22. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
23. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
24. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
25. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
26. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
27. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
28. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
29. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
30. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
31. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
32. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
33. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
34. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
35. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
36. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
37. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
38. Плов co cвининой.
39. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
40. Пончики на кефире.
41. Топ 10 моих любимых рецептов смузи: самые вкусные и полезные варианты
42. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
43. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
44. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
45. Где можно узнать о промышленной истории Кирова
46. Свинина запеченная с черносливом.
47. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
48. Headlines:
49. Смузи рецепты для блендера: 5 простых и вкусных вариантов на каждый день
50. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет