Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тропический соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Похудеть после 45 лет: эффективные методы и советы
2. Детокс программы для очищения: как очистить организм от токсинов
3. Полина Гагарина: все концерты в 2023 году
4. Анимация расписания: новый подход к планированию
5. Вкусный и простой рецепт торт полено с вареной сгущенкой
6. Наткнулась на этот чудо - рецепт случайно и теперь готовлю "Наполеон" только на сковороде.
7. Продукты, которые стоит избегать после 40: список
8. Здоровое питание для женщин после сорока: основные принципы
9. Продолжаем быть здоровыми: правильное питание после 40 лет
10. Освободитесь от токсинов с помощью тарифа detox от Growfood
11. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
12. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
13. Особенности диеты при обострении хронического панкреатита. Питание на разных стадиях обострения панкреатита
14. Очиститься от токсинов в домашних условиях: 5 простых программ для детоксикации
15. Хронический панкреатит > Клинические протоколы МЗ РК. Краткое описание
16. Принципы диеты при обострении панкреатита. Что можно кушать по истечении 10 дней после обострения?
17. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Министерство
18. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
19. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
20. Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
21. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
22. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
23. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
24. Ленивый “Наполеон” с кремом-пломбир. Торт «Наполеон» с кремом «Пломбир»
25. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
26. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
27. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
28. Слива: не только вкусное лакомство, но и ключ к здоровому питанию
29. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
30. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
31. Роль щитовидной железы в организме: какие гормоны она вырабатывает
32. Топ-10 лучших блендеров 2024: обзор экспертов
33. Секреты похудения и устранения дряблости тела после 40: эффективные методы и рекомендации
34. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
35. 25 лучших погружных блендеров. Какого производителя блендера выбрать
36. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
37. ТОП-5 лучших портативных блендеров. ТОП-7 лучших портативных блендеров: какой купить, характеристики, отзывы
38. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
39. Треска запеченная в сметанном соусе под сырной шубкой.
40. Мы готовим дома.
41. Сытный пирог - это потрясающе!
42. Белковый ужин: тушеная говядина в томатном соусе.
43. "Супервеликолепная Пицца" - еда, которую может приготовить каждый.
44. Голландский салатик. Готовится очень просто:
45. Сырные лепешки с разными начинками.
46. Рецепт творожного пирога. Творожный пирог с клубникой и яблоками.
47. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).
48. Соус из чили перца. Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем Чили.
49. Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом.
50. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.