Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тропический соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
2. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
3. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
4. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
5. Салат с креветками, авокадо и яйцом.
6. Не спешите выливать.
7. Блинчики с заварным кремом.
8. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
9. Песочные кольца с орехами по госту.
10. Тонкие банановые блинчики.
11. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
12. Печёночный торт. Ингредиенты:
13. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
14. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
15. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
16. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
17. Салат "на Скорую Руку".
18. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
19. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
20. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
21. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
22. Сладкая колбаска. Очень быстро!
23. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
24. Вкусное суфле из печенки.
25. Печенье "Родом из Детства".
26. Такого вы еще точно не пробовали!
27. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
28. Три рецепта полезного чая:
29. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
30. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
31. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
32. Это самые простые и самые нежные рогалики!
33. Гедлибже из курицы.
34. Финики - это не просто "Сладко".
35. Булочки с маком как в детстве.
36. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
37. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
38. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
39. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
40. Ну что, замёрзли?
41. Рыба в картофельной корочке.
42. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
43. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
44. Песочный пиpог с ваpеньем.
45. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
46. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
47. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
48. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
49. Маковый пирог в мультиварке.
50. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.

Персональная подборка для вас