Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тропический соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
2. Самый быстрый торт.
3. Салат с горбушей и горошком.
4. Творожный торт "Слёзы Ангела".
5. Майонез домашний в блендере.
6. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
7. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
8. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
9. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
10. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
11. Пельмешки, жареные под сыром.
12. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
13. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
14. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
15. Голубцы без нeрвов.
16. Яблочный пирог просто распадается во рту.
17. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
18. Солнечный смузи с медом.
19. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
20. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
21. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
22. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
23. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
24. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
25. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
26. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
27. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
28. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
29. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
30. Где расположен Красная площадь
31. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
32. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
33. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
34. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
35. Есть ли какие-то рекорды или достижения
36. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
37. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
38. Какие парки и площади наиболее популярны среди жителей и туристов
39. Йод для щитовидной железы: нужно ли его принимать
40. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
41. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
42. Крем - суп из запечённoй тыквы.
43. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
44. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
45. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
46. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
47. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
48. Булочки бриошь ванильные.
49. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
50. Лучшие чизкейки без выпечки.