Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
2. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
3. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
4. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
5. Ленивый хачапури на сковороде.
6. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
7. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
8. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
9. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
10. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
11. Мама научила готовить: и торта не надо.
12. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
13. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
14. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
15. Запеченная курица с ароматным маслом.
16. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
17. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
18. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
19. Для слухов много не нужно!
20. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
21. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
22. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
23. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
24. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
25. Салат "Дамский". Ингредиенты:
26. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
27. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
28. Пиpог к чаю.
29. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
30. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
31. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
32. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
33. Творожный торт "Слёзы Ангела".
34. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
35. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
36. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
37. Идеальный пышный бисквит для тортов.
38. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
39. Напиток "Тархун" домашний.
40. Вэрзэре с капустой.
41. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
42. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
43. Смузи персиковый, с молоком.
44. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
45. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
46. Персиково - абрикосовый смузи.
47. Капустный пирог для ленивых.
48. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
49. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
50. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты

Персональная подборка для вас