Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
2. Шпаргалка по закусочным доскам!
3. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
4. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
5. "Блинный Торт". Ингредиенты:
6. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
7. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
8. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
9. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
10. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
11. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
12. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
13. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
14. Гороховый суп без мяса.
15. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
16. Торт "Пьяная Вишня".
17. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
18. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
19. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
20. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
21. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
22. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
23. Запеканка с курицей и овощами.
24. Мы готовим дoмa.
25. Мы готовим дома.
26. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
27. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
28. Помидоры в медовом маринаде.
29. Студень из курицы.
30. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
31. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
32. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
33. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
34. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
35. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
36. Смузи с клубникой.
37. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
38. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
39. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
40. Шоколадное чудо. Продукты:
41. Солнечный микс. Ингредиенты:
42. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
43. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
44. Апельсинавая баваруа без духовки!
45. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
46. Шоколадная колбаса с орехами.
47. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
48. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
49. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
50. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.

Персональная подборка для вас