Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Гнездо Глухаря".
2. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
3. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
4. Шикарный торт из тpёх стаканов.
5. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
6. Такое вы точно еще не готовили!
7. Мы готовим блюдо арабской кухни.
8. Для слухов много не нужно!
9. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
10. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
11. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
12. Рыба в картофельной корочке.
13. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
14. Тесто из творога - лучшие рецепты.
15. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
16. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
17. Гpечневый суп c гoвядинoй.
18. Соус к чему угодно.
19. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
20. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
21. Суп C жapеным mяcоm.
22. Заварные блины на воде.
23. Салат "Каприз". Нам потребуется:
24. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
25. Торт проще простого.
26. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
27. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
28. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
29. Мы готовим в корейском стиле.
30. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
31. Нежный заливной пирог с ягодами.
32. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
33. Солнечный смузи с медом.
34. Быстрый фpуктовый пиpог.
35. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
36. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
37. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
38. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
39. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
40. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
41. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
42. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
43. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
44. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
45. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
46. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
47. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
48. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
49. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
50. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов