Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Врачи собирались ампутировать ему ногу.
2. 20-Летний итальянский гонщик Кими антонелли стал самым молодым чемпионом в истории "формулы-1".
3. Ким кардашьян воссоздала стиль своей 13-летней дочери норт уэст.
4. Вы сами ускоряете порчу продуктов.
5. Все мои знакомые теперь готовят курицу с капустой в рукаве для запекания.
6. Бисквитный торт "Чародейка"!
7. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
8. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
9. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
10. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
11. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
12. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
13. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
14. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
15. Огурцы для хранения в домашних условиях.
16. Всегда под рукой свежий укроп.
17. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
18. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
19. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
20. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
21. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
22. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
23. Кабачковая закуска "К Пиву".
24. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
25. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
26. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
27. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
28. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
29. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
30. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
31. Рецепт лучших картофельных драников.
32. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
33. Похоже, что Джима Керри подменили.
34. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
35. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
36. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
37. Как правильно солить огурцы.
38. После Лепса - новый герой?
39. Сырная подлива для макарон.
40. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
41. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
42. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
43. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
44. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
45. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
46. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
47. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
48. Мы готовим по-русски.
49. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
50. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).

Персональная подборка для вас