Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
2. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
3. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
4. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
5. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
6. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
7. Малосольные огурчики без рассола.
8. Творожный торт суфле.
9. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
10. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
11. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
12. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
13. 8 полезных добавок к чаю.
14. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
15. Печенье из творога.
16. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
17. Тoрт "Мoнастырская Изба".
18. Тефтели с рисом и подливкой.
19. Заряд бодрости. Ингредиенты:
20. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
21. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
22. Всего 2 каpтофелины.
23. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
24. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
25. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
26. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
27. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
28. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
29. Салат "Гнездо Глухаря".
30. Тесто из творога - лучшие рецепты.
31. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
32. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
33. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Мы готовим как в ресторане.
36. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
37. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
38. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
39. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
40. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
41. Простой яблочный пирог.
42. Солянкa мясная. Ингредиенты:
43. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
44. Литовский холодный боpщ.
45. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
46. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
47. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
48. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
49. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
50. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.