Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Актер Рузиль минекаев, сыгравший в сериале "Слово Пацана", вместе с женой Азизой бекмановой узнали, кого ждать - мальчика.
2. Маша и Роберт герберы поделились милой осенней фотосессией с дочкой.
3. Почему стоит приготовить домашнюю пиццу.
4. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
5. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
6. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
7. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
8. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
9. "Что она со своим лицом сделала?
10. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
11. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
12. Итальянский суп из курицы.
13. Тонкие банановые блинчики.
14. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
15. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
16. Пицца как в пиццерии!
17. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
18. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
19. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
20. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
21. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
22. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
23. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
24. Сосиска в картофельной шубке.
25. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
26. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
27. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
28. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
29. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
30. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
31. Очень вкусно и сытно.
32. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
33. Гедлибже из курицы.
34. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
35. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
36. Овсяный очень вкусный хлеб.
37. Пудинг за 5 минут!
38. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
39. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
40. Тoрт "Мoнастырская Изба".
41. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
42. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
43. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
44. Азу по-татарски. Ингредиенты:
45. Для слухов много не нужно!
46. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
47. Всего 2 каpтофелины.
48. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
49. Песочный пиpог с ваpеньем.
50. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).

Персональная подборка для вас