Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вишневый соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
2. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
3. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
4. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
5. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
6. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
7. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
8. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
9. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
10. 57 лет любви и верность после смерти.
11. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
12. Фуршет на скорую руку.
13. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
14. Воздушная творожная запеканка.
15. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
16. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
17. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
18. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
19. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
20. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
21. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
22. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
23. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
24. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
25. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
26. Жюльен с курицей и грибами.
27. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
28. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
29. Смузи из ананаса и киви.
30. Мы готовим блюдо арабской кухни.
31. Мы готовим по-русски.
32. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
33. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
34. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
35. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
36. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
37. Песочный пиpог с ваpеньем.
38. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
39. Мой второй торт, украшенный мастикой.
40. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
41. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
42. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
43. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
44. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
45. Адские мучения из-за кусочка суши.
46. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
47. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
48. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
49. Творожная запеканка с изюмом.
50. Салат "Сказка". Ингредиенты:

Персональная подборка для вас