Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дынный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
2. Песочные рогалики с мармеладом.
3. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
4. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
5. Суши филадельфия дома.
6. Тoрт без выпечки.
7. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
8. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
9. Картофельные котлеты с укропом.
10. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
11. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
12. Лучше из помидоров не придумать!
13. Салат "Мадонна". Роскошный вкус!
14. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
15. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
16. Клубничный смузи с базиликом.
17. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
18. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
19. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
20. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
21. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
22. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
23. Топ продуктов для здорового кишечника
24. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
25. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
26. Макароны с сосисками.
27. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
28. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
29. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
30. Закуска из селедки.
31. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
32. Простые творожные кексы.
33. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
34. Индейка в горчичном соусе.
35. Секретные блины: теперь блины получаются идеальными - попробуйте!
36. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
37. Фаcолeвый суп с лапшoй.
38. Салат со свёклой и кальмарами.
39. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
40. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
41. Быстро, вкусно и полезно: как приготовить зеленые смузи дома
42. Булочки бриошь ванильные.
43. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
44. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
45. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
46. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
47. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия
48. Простые способы приготовления смузи без блендера и миксера
49. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
50. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.

Персональная подборка для вас