Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дынный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
2. Через 10 лет инстасамки не будет.
3. Рыбный пирог "Все Сыты".
4. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
5. Тонкие банановые блинчики.
6. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
7. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
8. Запеканка из цветной капусты.
9. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
10. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
11. Слойки на кефире.
12. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
13. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
14. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
15. Банку шпротов и лаваш беру.
16. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
17. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
18. Заварные блины на минералке.
19. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
20. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
21. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
22. Кулич быстрого приготовления.
23. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
24. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
25. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
26. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
27. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
28. Торт из ссср "Ностальгия".
29. Сдобные булочки с грецким орехом.
30. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
31. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
32. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
33. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
34. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
35. Булочки с маком как в детстве.
36. Домашний хлеб в духовке.
37. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
38. Смузи для похудения и омоложения.
39. Рецепт от шефа.
40. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
41. То, что нужно для стройной талии!
42. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
43. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
44. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
45. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
46. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
47. Адские мучения из-за кусочка суши.
48. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
49. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
50. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.

Персональная подборка для вас