Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дынный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Климакс и лишний вес: как избежать проблем с весом во время менопаузы
2. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим
3. Способы, которые не помогут справиться с менопаузой
4. Пройти через климакс без набора веса: практические советы
5. Лабораторные методы диагностики заболеваний щитовидной железы
6. Зеленая детокс-программа питания МАСТЕР: как очистить организм и укрепить здоровье
7. Алексей Глызин афиша концертов: что ждать от концертов
8. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Салат с хрустящими баклажанами.
10. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
11. Очень нежный и вкусный салат.
12. Как правильно питаться после 40 лет: 5 основных правил
13. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
14. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
15. 3 простых рецепта из слоеного теста от которых мои.. Блюда из слоеного теста на завтрак, обед и ужин: 3 простых рецепта
16. Освободиться от токсинов: 7-дневный детокс-диета для здоровья и энергии
17. Можно ли умереть от панкреатита. Сколько живут с хроническим панкреатитом: продолжительность и прогноз жизни
18. Причины панкреатита и его последствия. Причины возникновения хронического и острого панкреатита
19. Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
20. Понятие о железах внутренней. Типы действия гормонов на клетки мишени
21. Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек. Роль воды и соли
22. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
23. Узлы щитовидной железы у женщин. Определение болезни. Причины заболевания
24. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
25. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания
26. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион
27. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
28. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
29. Сливы для красоты: как они влияют на здоровье кожи и волос
30. Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра и чеснока.
31. Домашнее сахарное печенье.
32. Быстрые ленивые пельмени.
33. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
34. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
35. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
36. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
37. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2982. Описание модели
38. Топ - 7 закусок из слоеного теста.
39. ТОП-16 лучших погружных блендеров. ТОП-25 погружных блендеров для дома
40. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
41. Дайджест обзоров погружных блендеров. Лучшие производители погружных блендеров
42. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
43. Рулетики с грибами и луком.
44. Торт "Вишня - Шоколад".
45. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
46. Салат по-королевски. Ингредиенты: 100 гр крабовых палочек.
47. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
48. Сырные лепешки с разными начинками.
49. Курица с гречкой в духовке диетическая. Аппетитная гречка с курицей в духовке.
50. Розы из яблок.