Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дынный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
2. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
3. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
4. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
5. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
6. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
7. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
8. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
9. Простейший яблочный бисквит.
10. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
11. Пирог из творожного теста с яблоками.
12. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
13. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
14. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
15. Куриные шарики с овощами.
16. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
17. 17 вариантов заправки для бутербродов.
18. Французский десерт, который тает во рту.
19. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
20. Заправка для овощного салата.
21. Курица в фольге (очень простой рецепт).
22. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
23. Клубничный крем. Ингредиенты:
24. Классическое варенье из малины.
25. Вкусный, полезный десерт.
26. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
27. Какие старинные здания сохранились до наших дней
28. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
29. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
30. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
31. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
32. Где расположен Красная площадь
33. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
34. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
35. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
36. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
37. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
38. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
39. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
40. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
41. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
42. Простой и Вкусный Смузи из Замороженных Ягод и Молока: Детальный Рецепт
43. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
44. Можно ли детям пить газировку
45. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
46. - Где находится набережная Дона и что на ней посмотреть
47. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
48. Где можно узнать о промышленной истории Кирова
49. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
50. Домашняя буженина. Ингредиенты: