Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дынный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Состав на 10 штук:
2. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
3. Морковный салат с сыром.
4. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
5. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
6. Сырные лепешки "Пикантные".
7. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
8. Сочники. Состав: Для теста.
9. Слоеная картофельная запеканка.
10. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
11. Слойки с яблоками.
12. Куриное Филе с ченоком и сыром.
13. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
14. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
15. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
16. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
17. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
18. Напиток "Тархун" домашний.
19. Курица в фольге (очень простой рецепт).
20. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
21. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
22. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
23. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
24. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
25. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
26. Какие традиции питания существуют в Кургане
27. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
28. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
29. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
30. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
31. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
32. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
33. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
34. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
35. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
36. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.
37. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
38. 20 полезных рецептов смузи с бананом для здорового питания
39. Яблочный пирог - суфле.
40. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
41. Какие рестораны и кафе в Кемерово славятся местной кухней
42. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
43. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле
44. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
45. Как измельчить еду быстро и эффективно: 5 лучших способов
46. Анимация в Москве: обновленное расписание концертов и встреч
47. Смузи без молока: 5 вкусных идей для блендера
48. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия
49. Простые способы приготовления смузи без блендера и миксера
50. Маффины с яблоками и корицей на кефире.