Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дынный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
2. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
3. Блинчики с заварным кремом.
4. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
5. Рыбная запеканка. Понадобится:
6. 9 идей начинок для заливного пирога.
7. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
8. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
9. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
10. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
11. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
12. Огурцы для хранения в домашних условиях.
13. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
14. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
15. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
16. Салат, который гости съедают первым!
17. Cуп из плавленыx сырков.
18. Ингредиенты: * Черри.
19. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
20. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
21. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
22. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
23. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
24. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
25. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
26. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
27. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
28. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
29. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
30. Мама научила готовить: и торта не надо.
31. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
32. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
33. Смузи с клубникой.
34. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
35. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
36. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
37. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
38. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
39. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
40. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
41. Мы готовим по-русски.
42. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
43. Потрясающая соленая скумбрия.
44. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
45. Оладьи без яиц.
46. Печеночный торт из куриной печени с.
47. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
48. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
49. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
50. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.

Персональная подборка для вас