Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клюквенный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Малосольные огурчики без рассола.
2. 9 рецептов куличей.
3. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
4. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
5. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
6. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
7. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
8. У Валерии Чекалиной выявили рак.
9. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
10. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
11. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
12. Овсяный очень вкусный хлеб.
13. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
14. Кокос, ананас, банан.
15. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
16. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
17. Сливoчный крем "Пятиминутка".
18. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
19. Ничего себе парочка!
20. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
21. Азу по-татарски. Ингредиенты:
22. Ну, очень вкусный праздничный салат.
23. Гедлибже из курицы.
24. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
25. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
26. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
27. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
28. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
29. Универсальное тесто для выпечки.
30. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
31. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
32. Салат с горбушей и горошком.
33. Сочники. Состав: Для теста.
34. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
35. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
36. Домашний зефир. Ингредиенты:
37. Пельмешки, жареные под сыром.
38. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
39. Салат с курицей и овощами.
40. Овощной суп c галушками.
41. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
42. Молочный коктейль с фруктами.
43. Смузи из кефира и киви.
44. Капустный пирог для ленивых.
45. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
46. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
47. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
48. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
49. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
50. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата

Персональная подборка для вас