Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клюквенный соус

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Бисквитный торт "Чародейка"!
2. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
3. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
4. Не любить эту огромную, хорошо пропеченную картошку с начинками на выбор просто невозможно.
5. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
6. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
7. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
8. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
9. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
10. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
11. Салат "на Скорую Руку".
12. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
13. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
14. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
15. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
16. Слоеный салат "Орхидея".
17. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
18. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
19. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
20. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
21. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
22. Курица в томатно - сливочном соусе.
23. Сладкая колбаска. Очень быстро!
24. Тушенка в домашних условиях.
25. Вкусное суфле из печенки.
26. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
27. Печенье "Родом из Детства".
28. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
29. Домашние ватрушки с творогом.
30. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
31. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
32. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
33. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
34. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
35. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
36. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
37. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
38. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
39. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
40. Домашний хлеб. Ингредиенты:
41. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
42. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
43. Манты. Ингредиенты: Для теста:
44. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
45. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
46. Салат из кальмаров с ананасами.
47. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
48. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
49. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
50. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!

Персональная подборка для вас