Апельсинавая баваруа без духовки!

Ингредиенты:
* кожура от 2 апельсинов.
* молоко - 300 г.
* сахар - 50 г.
* желтки - 5 шт. (или 4 крупных).
* желатин - 10 г.
* сливки 33% - 300 г.
(Можно заменить йогуртом, но вкус будет менее нежным).

Сварите молочную основу с апельсиновой кожурой, соедините с желтками и желатином, смешайте со взбитыми сливками, охладите 4-5 часов - и десерт готов.

Сохраняйте рецепт и подписывайтесь, впереди ещё много вкусного.