1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!

Обязательно попробуйте - невероятно вкусно!

Ингредиенты:
- Кефир - 300 мл.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
- Мука - 100 г.
- Зелёный лук - 1 пучок.
- Твёрдый сыр - 150 г.

Приготовление:

В кефир ввести соду, добавить яйцо, посолить и поперчить, тщательно взбить. Всыпать просеянную муку и размешать до однородной консистенции. Затем добавить мелко порубленный зелёный лук и сыр, натёртый на крупной тёрке, перемешать. Выпекать на сухой сковороде под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!