Кабачковые оладьи с шампиньонами.

Ингредиенты.
- Кабачок 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Шампиньоны 100 г.
- Мука 3 ст. л.
- Соль.
- Перец.
- Порошок чесночный 1 ч. л.
- Масло растительное.

Приготовление.
Кабачок хорошо моем, трем на крупной терке. Мы добавляем мелко порезанный лук.
Добавляем яйца и мелко порезанные шампиньоны.
Солим, перчим, всыпаем чесночный порошок. Хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто ложкой и жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Вкуснейшие кабачковые оладьи с шампиньонами со сметаной подаем. Приятного аппетита!