Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пошаговый рецепт

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Ингредиенты (для 2 шт.:
Слоеное тесто - 1 лист.
Твердый сыр - 50 г.
Ветчина - 50 г.
Несколько оливок.
Яйца - 2 шт.
Пара веточек петрушки.
Соль, перец.
Приготовление:
1. тесто мы раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см ( не прорезая тесто до конца. Внутри накалываем поверхность теста вилкой
Слойка с ветчиной и сыром и яйцом из слоеного теста. Слойки с яйцом, ветчиной и сыром..
2. ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Кучерявый Панчо торт. Торт "Кучерявый Панчо".

Тесто:
Мука - 250 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Сода, гашеная уксусом - 2 ч. л.
Молоко сгущенное - 0. 5 бан.
Какао - порошок - 2 ст. л.

Крем:
Сахар - 200 г.
Сметана - 600 г.
Ванильный сахар - 1 пач.

Глазурь:
Сахар - 4 ст. л.
Какао - порошок - 2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Молоко - 4 ст. л.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Ингредиенты:

Тесто: 3 яйца.
- 3/4 ст. Сахара.
- 2ч. л. ванильного сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- Полбанки сгущенного молока (не вареного).
- 1, 5 ст. Муки.
- 1ч. л. гашеной соды.
- 2 ст. Ложки какао (для одной половины теста).
- Также орехи (любые по желанию, у меня была смесь различных орехов).
- Вишневый компот.

Крем:
- 3 ст. Сметаны.
- 100-150 г. сахара.
- Пакетик ванильного сахара.

Приготовление.

Пища Дьявола. Шоколадный торт "Пища Дьявола".

Недавно я пекла торт "Пища Ангела" - бисквит у него белый, легкий, нежный, низкокалорийный. Торт "Пища Дьявола" полная противоположность - темный, тяжелый, запретный и потрясающе соблазнительный - сплошное наваждение. И название соответствующее - "Пища Дьявола". Как известно, дьявол питается нашими грехами, а здесь все так греховно калорийно, что есть без угрызений совести невозможно. И так вкусно, что невозможно остановиться. Чем сильнее чувство вины, тем больше наслаждение
Пища Дьявола. Шоколадный торт "Пища Дьявола".. Оба торта из американских глянцевых журналов.

Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте!

Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:

Для коржей:

420 г меда.
80 г сахара.
100 г сливочного масла.
150 г сметаны.
1 ч. л. с Горкой соды.
4 яйца.
400 г муки.

Для крема:

800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией).
250 г сахара.
480 мл жирных сливок (33% и выше).

Медовик ателье вкусный блог. Медовик "Ателье". 

Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше.1. смешиваем сметану с содой, мы отставляем в сторону.

Булочки с ветчиной и сыром. Закусочные булочки с ветчиной и сыром.

Такие вкусные, мягкие сдобные булочки подойдут и к завтраку, и к бульону на обед и даже на закуску к праздничному столу. Из данного количества ингредиентов получается 18 мини булочек.
Тесто универсальное ( его я использую как для сладкой, так и не для сладкой выпечки:

Сухие дрожжи - 0. 9 ч. л.
Сахар - 0. 8 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Слив. Масло - 20 г.
Мука - 250 г.
Вода - 130 мл.
Слив. Масло желток - для смазывания.
Для начинки:
Ветчина.
Сыр.

Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка …. Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный!
Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей. 17. невнимательно описание приготовления прочитала. А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах).

Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца.
100 г сахара.
Армянский торт "Микадо".100 г сметаны.
100 г сливочного масла комнатной температуры.
3 стакана муки на подпыл.
1/2 Ч. л. соды.

Ингредиенты:

4 лепешки лаваша.
1 куриная грудка гриль.
1/2 Головки салата айсберг.
2 авокадо.
60 гр любого тертого сыра.
Зеленый лук.

Заправка:
1/2 Стакана сметаны.
1 кружок репчатого лука.
1/4 Красного перца.
1 халапеньо или заменить на Чили.
1 столовая ложка сока лайма.

Приготовление:

Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.

Утка с яблоками.

Торт Слеза слона рецепт.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты.

Для коржа:

6 яиц;.
6 ст. л. сахара:2 ст. л. муки;.3 ст. л. какао;.0, 5 ч. л. гашеной соды.

Для крема:

Пирог татарский с мясом и картошкой. Татарский пирог с картофелем и мясом.

Вам потребуется:

Тесто пресное:
- Сметана - 200 гр., - кефир (йогурт) - 150 гр., - яйцо - 1 шт., - растительное масло - 1 ст. л., - сливочное масло - 150 гр., - соль - 0, 5 ч. л., - сода чайная - 1 ч. л., - мука - 700 гр.

4 яйца.

200 г. маргарина.

3 стакана молока.

1 стакан сахара.

100 г. свежих дрожжей (или 3 ст. л. сухих).

Две щепотки соли.

Примерно 1, 5 кг. Муки.

Яйцо для смазывания, сахар и мак для посыпки.

Для начинки:

Сыр и карамельки (лучше брать моно - карамельки, с каким-то одним вкусом, карамель со сливками в данном случае не подойдёт).

Молоко подогреть, распустить в молоке дрожжи.

Экспресс рогалики рецепт. Экспресс - рогалики.

Потребуется:Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно к рукам липнуть.

Тесто разделить на четыре части.

Творожно - лимонный пирог.

Вам потребуется:

- 1, 5 стакана муки.
- 130 г масла.
- 2 стакан сахара.
- 500 г творога.
- 2 яйца.
- 0, 5 стакана молока или сметаны.
- 1 ст. л. манки.
- 1 лимон.
- 0, 5 ст. л. крахмала.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
2. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
3. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
4. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
5. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
6. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
7. Самые вкусные тортики из нашего детства!
8. Ну что, замёрзли?
9. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
10. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
11. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
12. Маковый пирог в мультиварке.
13. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
14. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
15. Лосось - гриль на шпажках.
16. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
17. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
18. Чебуречки на заварном тесте.
19. Салаты с куриным филе!
20. Куриные шарики с овощами.
21. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
22. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
23. Картофельная запеканка с рыбой.
24. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
25. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
26. Грузинское блюдо оджaхури.
27. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
28. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
29. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
30. Яблочный пирог, который тает во рту!
31. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
32. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
33. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
34. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
35. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
36. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
37. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
38. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
39. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
40. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
41. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
42. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
43. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
44. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
45. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
46. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
47. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
48. Грибная шуба. Ингредиенты:
49. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу
50. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде