Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пошаговый рецепт

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Этот пирог я уже не в первый раз пеку. Он нашим самым любимым яблочным пирогом стал. И пусть повозиться с ним приходится немного дольше, чем с шарлоткой, но мне совершенно не жаль потраченного времени.

Время приготовления: 70 минут.
Порций: 4-6.

Вам потребуется:

2 крупных яблока.
200 г сливочного масла.
150 г коричневого сахара.
1/8 Лимона.
2 ст. л. меда.
2 яйца.
150 г муки.
5 г разрыхлителя.
1 ч. л. корицы.
2 ст. л. молока.

Пряный пирог. Пряный яблочный пирог.
Как готовить:

Сохрани рецепт - точно пригодится!
Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Листы слоеного теста - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г.
Ветчина - 50 г.
Оливки - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Петрушка - 2 ветки.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста. Тесто мы в одном направлении раскатываем. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца. Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
2. ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.

Королевский пирог с творогом. Королевский пирог (с яблоками и творогом).

Список продуктов:

- Мука - 480 грамм.
- Маргарин или сливочное масло - 300 грамм.
- Яйца - 6 штук.
- Творог - 500 грамм.
- Яблоки - 4 штуки.
- Сахар - песок - 600 грамм.
- Разрыхлитель - 1 пакетик.
- Ванилин - 1 пакетик.

Способ приготовления:
Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или сливочное масло, яйца, творог, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки.

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

Корниш пасти, или корнуэльский пирог - это духовой (испеченный в духовке) пирог округлой формы из пшенично - ржаной или пшеничной муки и разного вида начинки. История происхождения корнуэльского пирога отсылает нас в юго-западную Англию, регион корнуолл. Ведь именно там в средние века такие пироги пеклись женами рудокопов - корнуоллцев для того, чтобы их мужья могли насладиться вкусным и сытным обедом в перерывах между работой по добыче олова в местных шахтах.

Ингредиенты:

Свинина (антрекот) - 600 г.
Шампиньоны - 400 г.Лук репчатый - 2 шт.Масло растительное - 2 ст. л.Сметана (20%) - 1 стак.Сыр - 200 г.Яйца - 1 шт.Соль - по вкусу.Перец - по вкусу.

Приготовление:

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Булочки с творогом из слоеного теста. Слоёные булочки с творожной начинкой и изюмом.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г.
Творог - 400 г.
Сахар - 3-4 ст. л.
Ванилин - 1/3 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1-2 ст. л.
Изюм без косточек - по вкусу.
Яйцо (для смазки) - 1 шт.
Сахарная пудра и кунжут - для посыпки.

Приготовление:

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком.

Время приготовления - 50 минут.
Время маринования - 20-25 минут.
Количество - 4 порции.

Ингредиенты:

Кефир - 500 г.
Куриное бедро - 4 шт.
Картофель - 4 шт.
Травы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 4 зубчика.
Помидор - 4 шт.

Приготовление:

Сохрани рецепт, чтобы не забыть приготовить?

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 220 г.
Сливочное масло - 250 г.Сахар - 50 г.Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Яблоки - 1 кг.
Сахар - 100 г.Яйца - 3 шт.Сметана - 5 ст. л.Лимонный сок - 1 ст. л.Цедра лимона - 1 шт.Ванильный сахар - 10 г.

Приготовление:

Морковный торт получается безумно вкусным. Делается из очень простых продуктов и совсем не затратный, как многие торты. Он прекрасно подойдет для праздника, так как вкус его ничем не уступает остальным тортам. Морковь совершенно не чувствуется в этом торте, всем мои родные в один голос ответили, что данный торт похож на "Медовик". Его лучше выпекать на противене и разрезать, как показано в рецепте
Влажный морковный торт. Вкусный морковный торт.. В случае если приготовить морковный торт в обычной круглой форме, то он потеряет замечательный вкус, свойственный ему.

Лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до этого его не пробовавшего. Когда им предлагают кусочек, они сначала морщат нос и виновато отказываются. Наверное, во всем виноваты ассоциации с безвкусными морковными запеканками, которыми нас всех кормили в детском саду на полдник.
Морковно-апельсиновый торт с грецкими орехами. Морковный торт с грецкими орехами и корицей.Этот нежный, но в то же время пряный морковный торт со сладким сырным кремом не имеет ничего общего с детскими воспоминаниями об овощных запеканках. Морковный торт - десерт, полюбившийся миллионам во всем мире, и рецептов и вариаций у него огромное множество.

Ингредиенты:

Тесто на сосиски в тесте жареные в масле. Жареные сосиски в тесте.

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. Жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов

Мясо по-французски в духовке без майонеза. Мясо по-французски. Вкусный рецепт без майонеза.

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Свинина (антрекот) - 600 г.
Шампиньоны - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сметана (20%) - 1 стак.
Сыр - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Оладьи на кефире без яиц. Пышные оладьи на кефире без яиц.

Каждый кусочек просто тает во рту. Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется:
- Кефир - 300 мл;.
- Мука пшеничная - 450 г;.
- Сода - 1 ч. л.;.
- Лимон - 1 шт. (по желанию);.
- Сахар - 5-6 ст. л.;.
- Растительное масло для жарки.
- Подготовить продукты для теста.

Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире

1. заливной пирог с мясной начинкой.

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 200-250 г.
Мука ржаная - 70 г.
Сода - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Для начинки:
Мясной фарш - 350 г.
Фасоль красная консервированная - 1 банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень (базилик, петрушка) - 1 небольшой пучок.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Пирог заливной. Заливные пироги на все случаи жизни!
Приготовление:

Продукты (на 4 порции).
- Ветчина - 300 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Капуста пекинская - 300 г.
- Кукуруза консервированная - 200 г.
- Масло оливковое - 2-3 ст. Ложки или майонез - 100 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Ингредиенты:

Основа:
200 г. песочного печенья, 80 г. масла, 20 г. кокосовой стружки, 1 ст. л. какао (с Горкой.

Начинка:
500 г. однородного пастообразного творога (или сливочного сыра), 250 г. сливок 30-33%, 150 г. сахара, 15 г. крахмала (у меня кукурузный), 30 г. кокосовой стружки, 3 яйца.

Мусс:
500 г. чёрной смородины (свежей или замороженной), 300 г. сливок 30-33%, 120 г. сахара, 1 пакетик желатина (10 г..

Желе:
Чизкейк с муссом из черной смородины. Чизкейк с муссом из чёрной смородины.
250 г. чёрной смородины (свежей или замороженной), 15 г. сахара, 1/2 пакетика желатина (5 г..

Последние обновления на сайте:

1. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
2. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
3. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
4. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
5. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
6. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
7. Простейший яблочный бисквит.
8. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
9. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
10. Простой пирог с ягодами.
11. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
12. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
13. Десерт из тыквы.
14. Курочка в кефире.
15. Салат "Сказка". Ингредиенты:
16. Плов. Секреты вкусного плова!
17. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
18. Тыквенный сок с апельсином.
19. Клубничный крем. Ингредиенты:
20. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
21. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
22. Какие старинные здания сохранились до наших дней
23. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
24. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
25. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
26. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
27. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
28. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
29. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
30. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
31. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
32. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
33. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
34. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
35. Xoлoдный томатный суп.
36. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
37. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
38. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
39. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
40. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
41. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома
42. Быстро, вкусно и полезно: как приготовить зеленые смузи дома
43. Булочки бриошь ванильные.
44. 7-дневный детокс: вкусные рецепты смузи для очищения организма
45. Секреты приготовления молочного коктейля без блендера
46. Смузи без молока: 5 вкусных идей для блендера
47. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
48. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
49. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
50. Менструальные изменения и их влияние на вес