Ингредиенты:
Бисквит для тирамису в мультиварке:
4 яйца.
Стакан сахара.
Стакан муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
3 ст. л. раст. Масла.
3 ст. Ложки кипяченой воды.
Приготовление бисквита:
Взбить яйца с сахаром добела. Смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь. Ложкой вмешать воду и масло.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу. Режим "Выпечка" 50 минут.
Бисквит получается очень нежный и хорошо пропитывается.
Пропитка:
250 мл крепкого кофе, 2-3 ложки коньяка.
Крем:
400 гр маскарпоне.
4-5 Яиц.
1/2 Стакана сах. Пудры.
Приготовление крема:
Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне. В конце добавить взбитые в пену белки.
Сборка:
Бисквит разрезать на 3 коржа.
Кофе с коньяком пропитать.
Выкладывать - бисквитный корж, крем. Последний слой - крем. Перед подачей посыпать какао.