Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лепешки с луком

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка может подгорать, прилипать, разваливаться или получаться мягкой и бледной вместо румяной даже из хороших клубней.
2. Не всё можно хранить одинаково: правила, которые продлят свежесть продуктов.
3. Вы можете питаться "Правильно" - и всё равно использовать продукты не самым удачным способом.
4. Креветки, которые улетают в первую очередь.
5. Самый лучший маринад к мясу.
6. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
7. Аня Тейлор - Джой провела детство и юность, перемещаясь между двумя совершенно разными культурами - Аргентиной и Великобританией.
8. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
9. Этот рецепт с первого раза даже у новичков получается.
10. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
11. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
12. Курица с pисoм в дyхoвке.
13. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
14. Белый праздничный торт.
15. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
16. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
17. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
18. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
19. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
20. Картофель в соевом соусе.
21. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
22. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
23. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
24. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
25. Нежный лимонный пирог.
26. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
27. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
28. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
29. 9 рецептов куличей.
30. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
31. Как приготовить песочное тесто.
32. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
33. Утка с апельсинами.
34. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
35. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
36. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
37. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
38. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
39. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
40. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
41. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
42. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
43. Pис c кypицeй в дyховке.
44. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
45. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
46. Рецепт от шефа.
47. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
48. Салат с сыром и моpковью.
49. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
50. Маринованная капуста со свеклой.