Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лепешки с луком

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Под миномётным огнём они поднимали не просто крест - они возвращали его на место, несмотря на опасность ….
2. Анастасия видела с берега, как её муж поплыл за незнакомой девушкой.
3. Сосед Лии ахеджаковой рассказал о самочувствии актрисы: "с Трудом Ходит".
4. Почему стоит приготовить домашнюю пиццу.
5. Анна плетнёва призвала женщин не бояться беременности.
6. Не любить эту огромную, хорошо пропеченную картошку с начинками на выбор просто невозможно.
7. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
8. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
9. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
10. Итальянский суп из курицы.
11. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
12. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
13. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
14. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
15. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
16. 10 причин есть гранат.
17. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
18. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
19. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
20. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
21. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
22. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
23. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
24. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
25. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
26. Паста карбонара с грибами.
27. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
28. Густой грузинский суп харчo.
29. Творожное печенье "Треугольники".
30. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
31. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
32. Анастасиз о своей беременности сообщила.
33. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
34. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
35. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
36. Домашние ватрушки с творогом.
37. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
38. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
39. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
40. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
41. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
42. Салат из курицы с апельсином.
43. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
44. Блины на кефиpе с дыpками.
45. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
46. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
47. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
48. Гедлибже из курицы.
49. Секреты идеального теста для выпечки.
50. Фаршированный картофель. Ингредиенты.