Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фатиры с луком

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Ленивые блюда, за которые вас будут хвалить!
2. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
3. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
4. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
5. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
6. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
7. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
8. Макароны небанально, сохраните и поделитесь с подружкой, чтобы обычные макароны никогда не были скучными.
9. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
10. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
11. Пицца как в пиццерии!
12. Эта рыба никогда не приедается!
13. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
14. Мы готовим по старинным рецептам.
15. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
16. Рецепт крепкого здоровья.
17. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
18. Банку шпротов и лаваш беру.
19. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
20. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
21. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
22. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
23. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
24. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
25. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
26. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
27. Такого вы еще точно не пробовали!
28. Сдобные булочки с грецким орехом.
29. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
30. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
31. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
32. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
33. Тоненькие заварные блины на молоке.
34. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
35. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
36. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
37. Жюльен с курицей и грибами.
38. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
39. Мы готовим блюдо арабской кухни.
40. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
41. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
42. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
43. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
44. Секреты идеального теста для выпечки.
45. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
46. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
47. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
48. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
49. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
50. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!