Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фатиры с луком

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Вера Алдонина, дочь Юлии Началовой, показала свежие снимки - и подписчики ахнули, как она повзрослела.
2. Такие блюда вы точно не забудете!
3. Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты", аромат стоит на весь дом, и вся семья сбегается!
4. Невероятно сочный, ароматный и очень сытный пирог, который мгновенно исчезает со стола!
5. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
6. Ирина Медведева: звезда "6 кадров", которая ради любви переехала во Францию.
7. Чем накормить большую семью без стресса.
8. Сочная курица в кляре за 20 минут.
9. "Блинный Торт". Ингредиенты:
10. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
11. Эти 4 варенья зимой захочется есть прямо ложкой из банки.
12. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
13. Токсис публично извинился перед генсухой на концерте крида.
14. Через 10 лет инстасамки не будет.
15. Картошка тушенная с курицей в молоке.
16. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
17. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
18. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
19. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
20. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
21. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
22. Быстрые малосольные огурцы.
23. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
24. Пицца как в пиццерии!
25. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
26. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
27. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
28. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
29. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
30. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
31. Мы готовим дoмa.
32. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
33. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
34. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
35. Печенье "Родом из Детства".
36. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
37. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
38. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
39. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
40. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
41. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
42. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
43. Сливoчный крем "Пятиминутка".
44. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
45. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
46. Скумбpия в гоpчичном соусе.
47. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
48. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
49. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
50. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.

Персональная подборка для вас