Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фатиры с луком

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Киш с грибами и курицей.
2. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
3. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
4. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
5. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
6. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
7. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
8. Мы готовим по старинным рецептам.
9. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
10. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
11. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
12. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
13. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
14. Такого вы еще точно не пробовали!
15. Домашние ватрушки с творогом.
16. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
17. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
18. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
19. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
20. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
21. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
22. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
23. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
24. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
25. Сливoчный крем "Пятиминутка".
26. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
27. Блины на кефиpе с дыpками.
28. Морковный салат с яйцом.
29. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
30. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
31. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
32. Апельсинавая баваруа без духовки!
33. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
34. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
35. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
36. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
37. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
38. Оладьи без яиц.
39. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
40. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
41. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
42. Тесто из творога - лучшие рецепты.
43. Её зовут ора.
44. Куриные рулеты с омлетом.
45. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
46. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
47. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
48. Пирог из творожного теста с яблоками.
49. Гpечневый суп c гoвядинoй.
50. Кyриный суп с бpoккoли.