Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеная лепешка

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи - это про сезонность, хруст и уют.
2. Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты", аромат стоит на весь дом, и вся семья сбегается!
3. Еда - не лекарство, но правильные сочетания могут сделать рацион намного приятнее и сбалансированнее.
4. Почему стоит приготовить домашнюю пиццу.
5. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
6. Креветки, которые улетают в первую очередь.
7. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
8. Салат "Чудо" с копченой курицей.
9. Самый лучший маринад к мясу.
10. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
11. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
12. Белый праздничный торт.
13. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
14. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
15. Запеканка из цветной капусты.
16. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
17. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
18. Слоеный салат "Орхидея".
19. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
20. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
21. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
22. Пирожное из кукурузных палочек.
23. Фуршет на скорую руку.
24. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
25. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
26. Анастасиз о своей беременности сообщила.
27. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
28. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
29. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
30. Утка с апельсинами.
31. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
32. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
33. Это самые простые и самые нежные рогалики!
34. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
35. После Лепса - новый герой?
36. Банан, миндаль, кокос.
37. Вкусная куриная печёнка.
38. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
39. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
40. Солнечный микс. Ингредиенты:
41. Сырный шарики! Ингредиенты:
42. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
43. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
44. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
45. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
46. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
47. Ничего себе парочка!
48. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
49. Татарский национальный рецепт.
50. Рыба в картофельной корочке.