Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеная лепешка

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. А вы знaли, чтo из oбычнoгo лaвaшa и яблoк мoжнo пpигoтoвить хpуcтящий дecepт бeз вoзни c тecтoм?
2. Юра Борисов на красной дорожке лоднонского кинофестиваля представил фильм "Искусственный", где сыграл главную роль.
3. Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты", аромат стоит на весь дом, и вся семья сбегается!
4. Том хиддлстон вместе с зави Эштон, кажется, готовятся стать родителями в третий раз.
5. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
6. Золотистая корочка и море вкуса.
7. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
8. Почему дома Цезарь получается совсем не таким, как в ресторане!
9. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
10. Татарский пирог "Сметанник".
11. Ты только представь себе эту историю.
12. Не спешите выливать.
13. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
14. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
15. Песочные кольца с орехами по госту.
16. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
17. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
18. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
19. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
20. Огурцы для хранения в домашних условиях.
21. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
22. Слоеный салат "Орхидея".
23. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
24. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
25. Густой грузинский суп харчo.
26. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
27. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
28. Глазунья в кабачках.
29. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
30. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
31. За этим рецептом идёт настоящая охота.
32. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
33. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
34. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
35. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
36. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
37. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
38. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
39. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
40. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
41. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
42. Татарский национальный рецепт.
43. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
44. Салат с сыром и моpковью.
45. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
46. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
47. Песочный пиpог с ваpеньем.
48. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
49. Мой второй торт, украшенный мастикой.
50. Тесто из творога - лучшие рецепты.