Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеная лепешка

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
2. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
3. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
4. Тонкие банановые блинчики.
5. Быстрые малосольные огурцы.
6. Торт "Пьяная Вишня".
7. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
8. Слойки на кефире.
9. Салат "Шуба Вегетарианская".
10. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
11. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
12. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
13. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
14. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
15. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
16. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
17. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
18. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
19. Малосольные огурчики без рассола.
20. Кабачковая закуска "К Пиву".
21. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
22. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
23. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
24. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
25. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
26. Ароматная горячая картошечка.
27. Утка с апельсинами.
28. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
29. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
30. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
31. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
32. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
33. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
34. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
35. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
36. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
37. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
38. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
39. Куриные ножки с картофелем.
40. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
41. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
42. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
43. Смузи из ананаса и киви.
44. Смузи для похудения и омоложения.
45. Заряд бодрости. Ингредиенты:
46. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
47. Салат с сыром и моpковью.
48. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
49. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
50. Тефтели в белом соусе.