Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеная лепешка

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Аня Тейлор - Джой провела детство и юность, перемещаясь между двумя совершенно разными культурами - Аргентиной и Великобританией.
2. Татарский пирог "Сметанник".
3. "Сделайте мне лицо брэда питта!
4. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
5. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
6. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
7. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
8. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
9. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
10. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
11. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
12. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
13. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
14. Рецепт домашнего хлеба.
15. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
16. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
17. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
18. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
19. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
20. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
21. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
22. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
23. Домашние коржики к чаю.
24. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
25. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
26. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
27. Кексы, которые тают во рту.
28. Утка с апельсинами.
29. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
30. Очень вкусно и сытно.
31. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
32. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
33. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
34. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
35. Финики - это не просто "Сладко".
36. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
37. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
38. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
39. Заряд бодрости. Ингредиенты:
40. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
41. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
42. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
43. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
44. Рыба в картофельной корочке.
45. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
46. Куриный pулет, запеченный в фольге.
47. А что у нас к обеду?
48. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
49. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
50. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!

Персональная подборка для вас