Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеная лепешка

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Блины на кефиpе с дыpками.
2. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
3. Мы готовим по русски.
4. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
5. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
6. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
7. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
8. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
9. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
10. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
11. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
12. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
13. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
14. Блюдо грузинской кухни.
15. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
16. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
17. Соус "Тартар". Ингредиенты:
18. Антрекоты с луком.
19. Домашний зефир. Ингредиенты:
20. Простой фруктовый пирог.
21. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
22. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
23. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
24. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
25. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
26. Вкусный, полезный десерт.
27. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
28. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
29. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
30. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
31. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
32. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
33. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
34. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
35. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
36. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
37. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
38. Деревенская пицца. Ингредиенты:
39. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
40. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
41. CAGMO: история успеха и вдохновения
42. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу
43. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
44. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
45. Куриные котлеты как в детском саду.
46. Летние смузи: 7 рецептов для освежения
47. Купаты с подливой на сковороде.
48. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
49. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
50. Свекольный суп - пюрe.

Персональная подборка для вас