Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеная лепешка

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
2. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
3. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год. Топ 20 лучших блендеров на 2021 год (рейтинг погружных и настольных)
4. Стоит ли покупать погружной Блендер REDMOND RHB-CB2986. Описание модели
5. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
6. Заботы о здоровье начинаются с тарелки: правила питания для взрослых
7. Тонкости выбора: какой чай подойдет именно вам
8. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
9. Паста "Альфредо" с курицей.
10. Сын Алисы Ман уже несколько дней мучается от большой температуры.
11. Панированные шашлычки из курицы.
12. Домашние вафли. Ингредиенты:
13. Салат из шампиньонов.
14. Паста - пирог. Ингредиенты:
15. Как приготовить идеальный капуччино: секреты мастерства от итальянских бариста.
16. Аджарские хачапури - ачарули.
17. Вкусные и полезные постные смузи рецепты для блендера
18. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
19. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
20. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный
21. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
22. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
23. Изучаем роль гормонов щитовидной железы в организме
24. Сладкие шарики с киви и орехами.
25. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
26. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
27. Перловая каша с мясом, грибами и овощами.
28. Сёмужный тортик. Ингредиенты:
29. Соус из чили перца. Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем Чили.
30. Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом.
31. Сало горячего засола - домашний деликатес.
32. Картошка в духовке с пармезаном.
33. Хрустящий картофель фри без фритюра.
34. Кефирно - ржаные лепешки без дрожжей.
35. Когда каша надоедает и сразу тяжело съесть 100-150 г Овсянки на помощь приходит прекрасная альтернатива - это.
36. Пальчики из свинины.
37. Жюльен с курицей и грибами.
38. Медовая коврижка с цукатами и изюмом.
39. Этот рецепт я в ресторане узнала!
40. Наливной пирог с сосисками и сыром.
41. Салат "Королевская Шуба" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату "сельдь под шубой".
42. Миндально - абрикосовый пирог.
43. Кофейно - овсяное печенье с медом и корицей.
44. Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета
45. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
46. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
47. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
48. Эклеры с творожным кремом.
49. Рецепт шаньга (шашлык).
50. 8 лучших блендеров для дома 2023. Топ-13 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП

Персональная подборка для вас