Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Луковые лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Бисквитный торт "Чародейка"!
2. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
3. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
4. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
5. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
6. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
7. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
8. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
9. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
10. Белый праздничный торт.
11. Запеканка из цветной капусты.
12. Фаршированные баклажаны "Объедение".
13. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
14. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
15. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
16. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
17. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
18. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
19. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
20. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
21. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
22. Ингредиенты: * Черри.
23. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
24. За этим рецептом идёт настоящая охота.
25. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
26. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
27. Слоеный салат из печенки.
28. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
29. Помидоры в медовом маринаде.
30. Рецепт лучших картофельных драников.
31. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
32. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
33. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
34. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
35. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
36. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
37. Смузи с клубникой.
38. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
39. Рулетики из отбивных с начинкой.
40. Тефтели с рисом и подливкой.
41. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
42. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
43. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
44. Рыба в картофельной корочке.
45. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
46. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
47. Шоколадная колбаса с орехами.
48. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
49. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
50. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.