Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Луковые лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
2. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
3. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
4. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
5. Всегда под рукой свежий укроп.
6. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
7. Мы готовим по старинным рецептам.
8. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
9. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
10. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
11. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
12. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
13. Утка с квашеной капустой.
14. Сладкая колбаска. Очень быстро!
15. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
16. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
17. Пирожки с капустой.
18. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
19. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
20. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
21. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
22. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
23. Моментальная квашеная капуста в банке.
24. Пудинг за 5 минут!
25. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
26. Тоненькие заварные блины на молоке.
27. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
28. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
29. Салат из курицы с апельсином.
30. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
31. Тесто для пиццы.
32. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
33. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
34. Просто и очень вкусно.
35. Мы готовим по-русски.
36. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
37. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
38. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
39. Салат из кальмаров с ананасами.
40. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
41. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
42. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
43. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
44. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
45. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
46. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
47. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
48. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
49. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
50. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!

Персональная подборка для вас