Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
2. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
3. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
4. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
5. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
6. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
7. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
8. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
9. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
10. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
11. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
12. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
13. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
14. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
15. Пирожки с капустой.
16. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
17. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
18. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
19. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
20. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
21. Очень вкусно и сытно.
22. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
23. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
24. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
25. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
26. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
27. Овсяный очень вкусный хлеб.
28. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
29. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
30. Тоненькие заварные блины на молоке.
31. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
32. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
33. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
34. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
35. Азу по-татарски. Ингредиенты:
36. Гедлибже из курицы.
37. Секреты идеального теста для выпечки.
38. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
39. Салат "Гнездо Глухаря".
40. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
41. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
42. Дрожжевые блины бабушкины.
43. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
44. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
45. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
46. Лосось - гриль на шпажках.
47. Манник со сгущёнкой.
48. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
49. Мясная запеканка. Просто вкусно.
50. Пончики. Надо: 1 стакан молока.

Персональная подборка для вас