Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
2. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
3. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
4. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
5. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
6. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
7. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
8. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
9. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
10. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
11. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
12. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
13. Грибнoй сливочный суп.
14. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
15. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
16. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
17. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
18. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
19. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
20. Как приготовить песочное тесто.
21. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
22. Оладьи из моркови с манкой.
23. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
24. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
25. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
26. У Валерии Чекалиной выявили рак.
27. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
28. Салат из свеклы с горошком.
29. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
30. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
31. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
32. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
33. Блюдо от шефа.
34. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
35. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
36. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
37. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
38. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
39. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
40. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
41. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
42. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
43. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
44. Вкуснейший хлеб в духовке.
45. Дрожжевые блины бабушкины.
46. Курица с овощами.
47. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
48. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
49. Шаурма по домашнему.
50. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!

Персональная подборка для вас