Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. "Вы русский? Я к вам хочу".
2. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
3. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
4. Сочная курица в кляре за 20 минут.
5. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
6. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
7. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
8. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
9. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
10. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
11. Торт "Три Молока".
12. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
13. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
14. Егор крид спел в обычном переходе метро.
15. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
16. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
17. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
18. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
19. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
20. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
21. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
22. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
23. Грибнoй сливочный суп.
24. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
25. Пирожное из кукурузных палочек.
26. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
27. Шаверма с курицей.
28. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
29. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
30. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
31. Яблочный пирог "3 стаkана".
32. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
33. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
34. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
35. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
36. Легкий смузи с манго и бананом.
37. Сырная подлива для макарон.
38. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
39. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
40. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
41. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
42. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
43. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
44. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
45. Секреты идеального теста для выпечки.
46. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
47. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
48. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
49. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
50. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.