Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. У Валерии Чекалиной выявили рак.
2. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
3. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
4. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
5. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
6. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
7. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
8. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
9. Сливoчный крем "Пятиминутка".
10. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
11. Смузи из ананаса и киви.
12. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
13. Блинчики с сёмгой.
14. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
15. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
16. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
17. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
18. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
19. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
20. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
21. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
22. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
23. Квашенная капуста. Необходимое.
24. Солянкa мясная. Ингредиенты:
25. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
26. Тоpт из сссp.
27. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
28. Куриные шарики с овощами.
29. 17 вариантов заправки для бутербродов.
30. Желейный торт "Фруктовый".
31. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
32. Самые вкусные курники.
33. Тыквенный сок с апельсином.
34. Картофельная запеканка с рыбой.
35. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
36. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
37. 3 а несколько минут печенье!
38. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
39. Яблочный пирог, который тает во рту.
40. Коктейль зеленая сила.
41. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
42. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
43. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
44. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
45. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
46. Где расположен Красная площадь
47. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
48. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
49. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
50. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие

Персональная подборка для вас