Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
2. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
3. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
4. Торт "Минутка" без выпечки.
5. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
6. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
7. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
8. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
9. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
10. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
11. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
12. Плов co cвининой.
13. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
14. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
15. Как составить сбалансированное меню на неделю
16. Свинина запеченная с черносливом.
17. Курица с рисом в духовке.
18. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера
19. Какие легенды и мифы связаны с Красной площадью
20. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
21. Смузи без блендера: легко и полезно
22. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
23. 20 Вкусных Смузи с Молоком: Рецепты для Каждого Дня
24. 15 смузи без молока: рецепты для тех, кто на диете
25. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
26. Старше 50: Как правильно питаться для женщин
27. "Панкейки (Pancakes), или Американские Блинчики - это Одно из Самых Распространённых Блюд Соединенных Штатов".
28. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим
29. Перезагрузка организма с помощью детоксикации: как это работает
30. Украшения для торт-палочки: 10 идей для праздничного оформления
31. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
32. Советы диетолога женщинам после 45 для поддержания здоровья
33. Пробую сделать ЗЕЛЕНЫЙ смузи погружным блендером. 20 рецептов зеленых смузи с ярким цветом, вкусом и ароматом
34. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
35. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
36. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
37. Диета при обострении поджелудочной железы. Чем опасен панкреатит и зачем диета
38. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
39. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
40. Железы внутренней и внешней секреции. Понятие о гуморальной регуляции организма
41. Железы внешней и смешанной секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
42. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
43. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
44. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
45. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
46. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
47. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет. Принципы рационального питания
48. Диеты после 40 лет для женщин и мужчин. Как правильно питаться после 30, 40, 50 лет?
49. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
50. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой

Персональная подборка для вас