Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Пышный домашний бисквит, который тает во рту.
2. Салаты без колбасы из простых и доступных продуктов.
3. Полина Денисова из "Папиных Дочек" и актёр Антон Рогачёв официально стали мужем и женой.
4. Золотистая корочка и море вкуса.
5. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
6. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
7. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
8. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
9. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
10. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
11. Через 10 лет инстасамки не будет.
12. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
13. Картошка запеченная в кефире под сыром.
14. Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.
15. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
16. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
17. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
18. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
19. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
20. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
21. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
22. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
23. Утка с квашеной капустой.
24. Заварные блины на минералке.
25. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
26. Воздушная творожная запеканка.
27. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
28. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
29. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
30. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
31. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
32. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
33. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
34. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
35. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
36. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
37. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
38. Блины на кефиpе с дыpками.
39. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
40. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
41. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
42. Самые вкусные тортики из нашего детства!
43. Мы готовим напитки в домашних условиях.
44. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
45. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
46. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
47. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
48. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
49. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
50. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).