Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
2. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
3. Чахохбили из курицы.
4. Запеканка с куриным филе и овощами.
5. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
6. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
7. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
8. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
9. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
10. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
11. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
12. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
13. Тушпара - казахские пельмешки.
14. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
15. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
16. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
17. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
18. Легкий смузи с манго и бананом.
19. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
20. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
21. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
22. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
23. Ничего себе парочка!
24. Тесто для пиццы.
25. Скумбpия в гоpчичном соусе.
26. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
27. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
28. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
29. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
30. Картофель по деревенски.
31. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
32. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
33. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
34. Дрожжевые блины бабушкины.
35. Состав на 10 штук:
36. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
37. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
38. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
39. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
40. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
41. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
42. Адские мучения из-за кусочка суши.
43. Торт с бананами.
44. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
45. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
46. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
47. Литовский холодный боpщ.
48. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
49. Английский чизкейк. Ингредиенты:
50. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.

Персональная подборка для вас