Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
2. Студень из курицы.
3. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
4. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
5. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
6. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
7. 8 полезных добавок к чаю.
8. Легкий смузи с манго и бананом.
9. Сырная подлива для макарон.
10. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
11. Витаминный смузи. Ингредиенты:
12. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
13. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
14. Тефтели с рисом и подливкой.
15. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
16. Морковный салат с яйцом.
17. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
18. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
19. Апельсинавая баваруа без духовки!
20. Просто и очень вкусно.
21. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
22. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
23. Картофель по деревенски.
24. Домашний хлеб. Ингредиенты:
25. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
26. Мы готовим как в ресторане.
27. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
28. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
29. Самый быстрый торт.
30. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
31. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Салаты с куриным филе!
34. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
35. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
36. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
37. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
38. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
39. Заправка для овощного салата.
40. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
41. Молочный коктейль с фруктами.
42. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
43. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
44. Голубцы без нeрвов.
45. Клубнично - банановый смузи.
46. Яблочный пирог, который тает во рту!
47. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
48. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
49. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
50. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.

Персональная подборка для вас