Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Обворожительная Ирина шейк и её образ на Гала - вечере Lacma Art + Film.
2. Пицца с основой из картофеля.
3. Морковные котлеты с тмином и йогуртовым соусом.
4. Пышный домашний бисквит, который тает во рту.
5. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
6. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
7. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
8. Белый праздничный торт.
9. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
10. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
11. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
12. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
13. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
14. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
15. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
16. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
17. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
18. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
19. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
20. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
21. Творожное печенье "Треугольники".
22. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
23. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
24. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
25. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
26. Сосиска в картофельной шубке.
27. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
28. Анастасиз о своей беременности сообщила.
29. Кулич быстрого приготовления.
30. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
31. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
32. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
33. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
34. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
35. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
36. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
37. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
38. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
39. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
40. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
41. Банан, миндаль, кокос.
42. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
43. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
44. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
45. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
46. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
47. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
48. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
49. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
50. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.