Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закваска для лепешек

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
2. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
3. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
4. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
5. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
6. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
7. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
8. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
9. "Я Мечтал Просто По-детски".
10. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
11. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
12. Паста карбонара с грибами.
13. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
14. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
15. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
16. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
17. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
18. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
19. Воздушная творожная запеканка.
20. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
21. Печенье "Родом из Детства".
22. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
23. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
24. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
25. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
26. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
27. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
28. Азу по-татарски. Ингредиенты:
29. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
30. Ну что, замёрзли?
31. Воздушные сырники из духовки.
32. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
33. Картофель по деревенски.
34. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
35. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
36. Манты. Ингредиенты: Для теста:
37. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
38. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
39. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
40. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
41. Тефтели в белом соусе.
42. Медовик "Дамский Каприз".
43. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
44. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
45. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
46. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
47. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
48. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
49. Салат из кальмаров.
50. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.