Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеные лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. У Валерии Чекалиной выявили рак.
2. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
3. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
4. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
5. Нежная творожная запеканка.
6. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
7. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
8. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
9. Тоненькие заварные блины на молоке.
10. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
11. Шикарный торт из тpёх стаканов.
12. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
13. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
14. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
15. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
16. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
17. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
18. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
19. Потрясающая соленая скумбрия.
20. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
21. Гедлибже из курицы.
22. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
23. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
24. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
25. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
26. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
27. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
28. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
29. Тoрт без выпечки.
30. Заварные блины на воде.
31. Мясная запеканка. Просто вкусно.
32. Картофельные котлеты с укропом.
33. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
34. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
35. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
36. Желе сметано - клубничное слоями.
37. Салат "Сказка". Ингредиенты:
38. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
39. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
40. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
41. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
42. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
43. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
44. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
45. Честные отзывы о блендере Redmond RHB-2970: плюсы и минусы
46. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
47. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
48. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
49. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
50. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни

Персональная подборка для вас