Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеные лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
2. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
3. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
5. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
6. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
7. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
8. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
9. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
10. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
11. Самые вкусные креветки для вашего стола.
12. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
13. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
14. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
15. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
16. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
17. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
18. Моментальная квашеная капуста в банке.
19. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
20. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
21. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
22. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
23. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
24. Смузи из ананаса и киви.
25. Морковный салат с яйцом.
26. Ничего себе парочка!
27. Капустный салат в гоpячем маринаде.
28. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
29. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
30. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
31. Татарский национальный рецепт.
32. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
33. Рыба в картофельной корочке.
34. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
35. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
36. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
37. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
38. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
39. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
40. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
41. Шаурма по домашнему.
42. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
43. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
44. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
45. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
46. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
47. Солянкa мясная. Ингредиенты:
48. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
49. Маковый торт с творожным кремом.
50. Салат с куриной грудкой.