Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеные лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Под миномётным огнём они поднимали не просто крест - они возвращали его на место, несмотря на опасность ….
2. Ей было 19.
3. Капуста запеченная с чесноком.
4. Полина Денисова из "Папиных Дочек" и актёр Антон Рогачёв официально стали мужем и женой.
5. 12 начинок для тарталеток, которые выручат и на праздник, и на семейный стол.
6. Новый фильм о Джеймсе Бонде держит кастинг в тайне, но интерес к "Девушке Бонда" уже высок.
7. Ореховый торт с халвой.
8. Абрикосовое варенье с миндалём и тимьяном.
9. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
10. Эти 4 варенья зимой захочется есть прямо ложкой из банки.
11. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
12. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
13. Эчпочмак. Ингредиенты: Начинка:
14. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
15. Рыбная запеканка. Понадобится:
16. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
17. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
18. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
19. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
20. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
21. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
22. 10 причин есть гранат.
23. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
24. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
25. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
26. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
27. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
28. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
29. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
30. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
31. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
32. Утка с апельсинами.
33. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
34. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
35. У Валерии Чекалиной выявили рак.
36. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
37. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
38. Финики - это не просто "Сладко".
39. Печенье из творога.
40. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
41. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
42. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
43. Куриные ножки с картофелем.
44. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
45. Сливoчный крем "Пятиминутка".
46. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
47. Вкусная куриная печёнка.
48. Ароматное мясо под шубой.
49. Скумбpия в гоpчичном соусе.
50. Всего 2 каpтофелины.