Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеные лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
2. Ничего себе парочка!
3. Мы готовим по-русски.
4. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
5. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
6. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
7. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
8. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
9. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
10. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
11. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
12. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
13. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
14. Сырные лепешки "Пикантные".
15. Торт с бананами.
16. Пирог из творожного теста с яблоками.
17. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
18. Слоеная картофельная запеканка.
19. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
20. Куриные шарики с овощами.
21. Пирог с ягодами на каждый день.
22. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
23. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
24. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
25. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
26. Овощной суп c галушками.
27. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
28. Фруктово - шоколадный коктейль.
29. 3 а несколько минут печенье!
30. Голубцы без нeрвов.
31. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
32. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
33. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
34. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
35. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
36. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
37. Какие стили архитектуры преобладают в городе
38. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
39. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
40. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
41. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
42. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
43. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
44. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
45. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
46. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
47. Очень простой и вкусный пирог без выпечки!
48. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
49. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
50. Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!

Персональная подборка для вас