Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжевые лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
2. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
3. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
4. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
5. Курица фаршированная рисом.
6. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
7. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
8. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
9. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
10. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
11. Мясо по-французски в горшочках.
12. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
13. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
14. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
15. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
16. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
17. Мы готовим по старинным рецептам.
18. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
19. Рецепт крепкого здоровья.
20. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
21. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
22. Салат, который гости съедают первым!
23. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
24. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
25. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
26. Салат "Песцовая Шубка".
27. Домашние коржики к чаю.
28. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
29. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
30. Мы готовим дома.
31. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
32. Насте анастасиз сделали предложение.
33. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
34. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
35. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
36. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
37. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
38. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
39. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
40. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
41. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
42. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
43. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
44. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
45. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
46. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
47. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
48. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
49. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
50. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.