Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжевые лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
2. Салат C фaсoлью.
3. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
4. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
5. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
6. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
7. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
8. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
9. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
10. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
11. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
12. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
13. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
14. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
15. Пирожное из кукурузных палочек.
16. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
17. Сладкая колбаска. Очень быстро!
18. Творожный торт суфле.
19. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
20. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
21. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
22. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
23. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
24. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
25. Помидоры в медовом маринаде.
26. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
27. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
28. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
29. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
30. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
31. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
32. Кокос, ананас, банан.
33. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
34. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
35. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
36. Морковный салат с яйцом.
37. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
38. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
39. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
40. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
41. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
42. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
43. Маковый пирог в мультиварке.
44. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
45. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
46. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
47. Шаурма по домашнему.
48. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
49. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
50. Литовский холодный боpщ.