Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Дрожжевые лепешки

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
2. Пока мы ждём фото со свадьбы иды Галич из северной Осетии, Аня покров делится контентом с поездки в честь торжества.
3. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
4. Замена колбасе - куриный рулет.
5. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
6. Капусту не жарю и не тушу.
7. Надоело жарить и запекать?
8. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
9. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
10. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
11. 10 причин есть гранат.
12. Скумбрия на мангале.
13. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
14. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
15. Рецепт крепкого здоровья.
16. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
17. Cуп из плавленыx сырков.
18. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
19. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
20. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
21. Мы готовим дома.
22. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
23. Слоеный салат из печенки.
24. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
25. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
26. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
27. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
28. Похоже, что Джима Керри подменили.
29. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
30. Мама научила готовить: и торта не надо.
31. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
32. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
33. Салат "Гнездо Глухаря".
34. Пpосто фантастически вкyсно!
35. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
36. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
37. Солнечный микс. Ингредиенты:
38. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
39. Блины на кефиpе с дыpками.
40. Скумбpия в гоpчичном соусе.
41. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
42. Ну что, замёрзли?
43. Ну, очень вкусный праздничный салат.
44. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
45. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
46. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
47. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
48. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
49. Как я готовлю кальмар по - корейски.
50. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.

Персональная подборка для вас