Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лепешки в тандыре

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Гороховый суп без мяса.
2. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
3. Всегда под рукой свежий укроп.
4. Слоеный салат "Орхидея".
5. Чахохбили из курицы.
6. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
7. Мы готовим дома.
8. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
9. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
10. Cуп из плавленыx сырков.
11. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
12. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
13. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
14. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
15. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
16. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
17. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
18. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
19. У Валерии Чекалиной выявили рак.
20. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
21. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
22. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
23. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
24. 8 полезных добавок к чаю.
25. Как правильно солить огурцы.
26. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
27. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
28. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
29. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
30. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
31. Рыба в картофельной корочке.
32. Секреты идеального теста для выпечки.
33. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
34. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
35. Песочный пиpог с ваpеньем.
36. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
37. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
38. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
39. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
40. Самый быстрый торт.
41. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
42. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
43. Салат с курицей и грибами.
44. Салат "Каприз". Нам потребуется:
45. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
46. Торт проще простого.
47. Обалденный торт "Слоеное Полено".
48. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
49. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
50. Вкуснейшее чебуречное тесто.

Персональная подборка для вас