Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лепешки в тандыре

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Здоровое питание для женщин после сорока: основные принципы
2. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
3. Топ-13 лучших блендеров для смузи 2023 года в рейтинге Zuzako. Как выбрать блендер для смузи?
4. Освободиться от токсинов: 7-дневный детокс-диета для здоровья и энергии
5. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
6. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
7. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
8. Чем питаться при поджелудочной язве. Что такое панкреатит?
9. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
10. Лечебное питание при хроническом панкреатите
11. Откуда берутся заболевания щитовидной железы. Основные проявления нарушения нормальной работы щитовидной железы
12. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
13. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
14. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
15. Смузи для похудения в блендере. Домашние смузи для похудения
16. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
17. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
18. Диета для женщин старше 40 лет. Основные принципы здорового питания у женщин после 40
19. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
20. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания
21. Питание женщины после 40 лет. Меню питания в 40 лет: профилактика лишнего веса
22. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
23. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
24. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
25. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
26. Все, что вам нужно знать о щитовидной железе: полный гид для здоровья
27. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
28. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
29. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
30. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
31. Салат "Сытный" с курицей, сыром и кукурузой.
32. Сытный пирог - это потрясающе!
33. Салат "Вкусный". Для салата понадобится:
34. Торт сникерс. Бисквит:
35. Румяные блинчики с невероятно вкусной мясной начинкой.
36. Салат весенний с сельдереем.
37. Как выпекать хлеб в домашних условиях: пошаговое руководство.
38. Салат с креветками.
39. Пасха с печеньем "Орео".
40. Торт медовик с очень вкусным кремом.
41. Слоёный салатик "Печёнкин".
42. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).
43. Террин из курицы с грибами.
44. Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.
45. Творожно - лимонный пирог.
46. Гастрит и язвенная болезнь желудка часто ассоциируются с хеликобактером, и несмотря на лекарства, они не всегда обеспечивают полное излечение.
47. Картофельная запеканка (для детей).
48. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
49. Селедка великолепно сочетается со разными овощами, поэтому с ее участием можно готовить различные овощные салатики.
50. Овсяное печенье с кунжутом и изюмом.

Персональная подборка для вас