Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лепешки в тандыре

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.
Лепешки узбекские. Пышные узбекские лепёшки на молоке.
Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

09.08.2018 в 11:25

Фатир с луком.

Ностальгия из детства!

Фатир это таджикское национальное блюдо, тонкая слоенная лепешка из пресного теста. Вкусная и хрустящая, а начинка из лука и Зиры дает сочность и аромат!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 мл.
Мука - 2 и 2/3 стакана (по 250 мл).
Масло раст - 50 мл (я ложила сливочное).
Соль - 1 ч. л.

Чтобы приготовить узбекские слоеные лепешки, нам понадобится:

Пшеничная мука - 0, 5 кг.
Сливочное масло - 100 г.Соль - по вкусу.Вода.

Как приготовить узбекские слоеные лепешки:

1. слегка подогреваем в мисочке необходимое количество воды, после чего размешиваем в ней соль (до ее растворения. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (при этом не спешите добавлять много муки, тесто не должно получиться крутым, чтобы оно потом легче раскатывалось.

Лепешки узбекские. Узбекская слоеная лепешка.2. теперь накрываем тесто полотенцем и даем ему настояться в течение получаса.

Последние обновления на сайте:

1. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
2. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
3. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
4. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
5. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
6. Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.
7. Торт "Три Молока".
8. Тонкие банановые блинчики.
9. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
10. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
13. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
14. 57 лет любви и верность после смерти.
15. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
16. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
17. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
18. "Я туда …" xoчу.
19. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
20. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
21. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
22. Пирожки с капустой.
23. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
24. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
25. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
26. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
27. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
28. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
29. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
30. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
31. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
32. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
33. После Лепса - новый герой?
34. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
35. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
36. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
37. Тoрт "Мoнастырская Изба".
38. Сливoчный крем "Пятиминутка".
39. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
40. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
41. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
42. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
43. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
44. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
45. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
46. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
47. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
48. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
49. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
50. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!