Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Крем для бисквитного торта

Медовик с заварным кремом в мультиварке очень вкусен и полезен! Проверено неоднократно.

Ингредиенты:

Медовое тесто:
Сахар - 0, 5 стакана.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мед - 3 ст. л.
Пшеничная мука - 1, 5 стакана.
Сода (разрыхлитель) - 1 ч. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Заварной крем:
Сахар - 2 стакана.
Куриное яйцо - 2 шт.
Пшеничная мука - 4 ст. л.
Молоко - 3 стакана.

Приготовление:

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
Какое молоко выбрать? Мы подскажем.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Самые популярные крема для торта. Топ 8 самых простых кремов для тортов.Состав продукта:

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Ингредиенты:

Для блинов:

Рисовая мука (можно заменить на обычную) - 200 г.
Крахмал картофельный - 20 г.
Сахар - 40 г.
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Растительное масло - для жарки.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Жирный творог - 200 г.
Сметана - 3 ст. л.
Сгущенка - 3 ст. л.
Банан - 2 шт.

Для соуса:

Сахар - 2 ст. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сливочное масло - 30 г.

Творожно-банановый крем для блинов. Рулетики из блинчиков с творожно - банановым кремом - вкуснее вы не пробовали!Приготовление:

Вам потребуется:
Для форм: 5 х 20 см.

Для теста:
- 375 г муки.
- 2 чайной ложки разрыхлителя.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка корицы.
- 1/4 Чайной ложки пищевой соды.
- 340 г сахара.
- 120 г масла комнатной температуры.
- 250 г пюре из очень спелого банана.
- 2 яйца, комнатной температуры.
- 60 мл 1 столовая ложка простого йогурт, комнатной температуры.
- 2 столовые ложки виски или коньяка.
- 1/2 Чайной ложки ванилина.

Банановый крем вкусный и ароматный невероятно. С ним торты настоящим экзотическим лакомством становятся. При этом пропитываются бисквитные коржи с таким кремом очень быстро. Он торты нежными и воздушными делает.

1. банановый крем на основе сгущенки.

- Спелый банан - 3 шт.;.
- Сгущенное молоко - 1 банка;.
- Ванильный сахар - 1 пакетик;.
- Масло сливочное - 200 г.

Ингредиенты:
Для теста:

2 яйца.
2 белка.
1/2 Стакана сахара.
1/2 Стакана муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.

Для крема начинки:

1/2 Кг творога.
100 грамм сливочного масла.
1/2 Стакана сахара.
1 пакетик ванильного сахара.
15 грамм желатина.
500 грамм сметаны.
Фрукты (в этом рецепте ананасы).

Украшение.

Пачка желе.
Фрукты.

Рецепт из слоеного теста с вареной сгущенкой рецепт.. подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рецепта. Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, за 30-60 минут до приготовления. Сливочное масло нужно тоже достать из холодильника заранее.

"Наполеон" из готового слоеного теста - просто выручалочка для тех случаев, когда нет времени. Хрустящие слоеные коржи пропитываются вкуснейшим кремом и становятся невероятно нежными. Простой и очень вкусный вариант для домашнего торжества!

Процесс приготовления

Для того чтобы сделать торт "Наполеон" с вареной сгущенкой из готового слоеного теста, соберите продукты по списку.

Слоеное тесто у меня в пластинах, всего у меня 4 квадрата теста. Тесто нужно предварительно разморозить, отделив пластины друг от друга. Если слоеное тесто у вас рулетом, то после разморозки его нужно нарезать на куски такого размера, какого вы хотите готовый торт.

Торт «Полено» нежный, ароматный и очень вкусный десерт. Заварной крем в данном рецепте напоминает вкус наполеона. Но, благодаря сгущенному молоку кремовая масса для торта приобретает свою изюминку. Такой рецепт отлично подойдёт тем хозяйкам, которые не любят стоять у плиты, но обожают лакомиться вкусными сладостями. Он готовится очень быстро и просто. Время приготовления полчаса. Относится к бисквитному типу.

Ну, вот и подошел к концу кулинарный конкурс. Работ больше не будет и можно подводить итоги — так думал я кода ложился в постельку 31 октября. НО! Подойдя утром 1 ноября к компу, чтобы проверить почту увидел! Чтобы вы думали? «Поленницу»! Нет не завалинку с дровами, а Торт «Поленница»!

Когда «Дальний Восток» тихонько посапывал «Европейская часть континента» упорно трудилась складывая «Поленницу» из заварного теста. И мало того Людмила успела отправить её в обратную сторону от уходящего за горизонт солнца со скоростью света. Да так! Что торт успел добраться до места назначения в установленный срок. Ведь время завершения конкурса 00-00 московского времени.

Рецепт торта "Полено из слоеного теста со сметанным кремом":

Ингредиенты:

500 г слоеного теста;200 г масла;200 г сахарной пудры;400 г сметаны;100 г шоколадной крошки;1 ч.л. ванильного экстракта;шоколадная глазурь для украшения.

Инструкции:

Как правильно смешать ингредиенты для сметанного крема. Сметанный крем для торта: простой рецепт

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Способ приготовления :

Сегодня предлагаю вам полакомиться любимыми многими с детства трубочками из слоеного теста с заварным белковым кремом. Честно скажу, что готовила их впервые: ну очень уж хотелось воспроизвести это лакомство в домашних условиях и сравнить, стоит ли оно того.
Если вы уже неоднократно готовили белковый крем, и рука набита, то испечь такие трубочки не составит никакого труда учитывая то, что готовятся они из магазинного слоеного теста.
Указанное количество ингредиентов рассчитано в среднем на 18 трубочек.

Трубочки с белковым кремом из детства или пирожное за.. Рецепт: Трубочки из слоенного теста - вспомним детство

Трубочка с кремом Schaumrollen Трубочка с кремом Страна происхождения   Австрия Названо в честь Фридрих Шиллер КомпонентыОсновные слоеное тесто

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов
Самый простой способ приготовить торт "Наполеон" - из готового слоеного теста, которое можно приобрести в любом супермаркете. Рецепт десерта очень простой. Берите на заметку! описание приготовления: красочный и аппетитный торт вы сможете приготовить без особых усилий на своей кухне и порадовать родных на завтрак или на десерт, подавая его с горячим чаем или кофе. лакомство будет актуально для какой-нибудь знаменательной даты, например, к дню рождения или помолвке. Как приготовить "Ленивый "Наполеон" из слоеного теста"

Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый Наполеон из слоеного теста

Моя мама очень любит этот тортик, и часто просит испечь его на праздник, или даже просто так. Тогда я «закатываю рукава» и с удовольствием делаю Наполеон из готового слоеного теста .

Наполеон из готового теста со сгущенкой. Наполеон из слоеного теста со сгущенкой
500 г слоеного теста в пластах (бездрожжевого)500 мл молока2 яйца50 г сливочного масла2/3 стакана сахара3 столовые ложки муки½ чайной ложки ванильного сахараПриготовлениеСначала мы приготовим домашний заварной крем, а пока он будет остывать – испечем коржи для «Наполеона».

 На заметку  Не забудьте заранее достать слоеное тесто из морозильной камеры, чтобы оно успело разморозиться.

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Рассыпчатые и хрустящие слоеные трубочки с ароматом ванили и легким заварным кремом — легендарная классика советского прошлого. Вспомним былое и приготовим удивительно вкусное лакомство, перед которым устоять будет невозможно! Содержание рецепта:

Знаменитые трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками, который мы помним с детства. Когда-то это был настоящий сладкий праздник для мальчишек и девчонок… Впрочем, как и сейчас.

В целом рецепт несложный, ингредиентов немного и все доступные. И если приложить немного усилий, ваш сладкий стол или просто чаепитие с друзьями превзойдёт все ожидания.

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления трубочек из слоеного теста со взбитыми сливками.

При приготовлении трубочек часто используется готовое слоёное тесто, купленное в магазине. Можно замесить его дома, это не так сложно, как принято считать. Постараться один раз и заготовить тесто про запас.

Рецептурный состав для слоёного теста:

мука пшеничная – 0,5 кг;масло сливочное или маргарин – 250 г;яйцо – 1 шт.;вода – 150 мл (2/3 ст.);лимонная кислота – ¼ ч. л.;соль – ½ ч. л.

Есть рецепты, в которых добавлен алкоголь в тех или иных пропорциях для улучшения пластичности теста. Однако предпочтительнее обойтись без него!

Для начинки:

Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях

Сегодня будем готовить простое, но очень вкусное и эффектное блюдо для праздничного застолья: сырные трубочки с чесноком и орехами. Сырные трубочки по этому рецепту получаются очень нежными и пикантными, с оригинальной чесночно-ореховой начинкой. Они помогут вам украсить любое праздничной застолье или дружеские посиделки. Готовится блюдо очень быстро, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты:

Трубочки . Трубочки – кондитерские изделия с кремом, пирожное в форме трубки.
Делают трубочки вафельные и слоеные.
Вафельные трубочки выпекают в специальном электроприборе – вафельнице. Тесто очень простое. Сначала взбиваются яйца с сахаром, потом добавляется молоко и предварительно растопленный маргарин. Все тщательно перемешивается, затем постепенно всыпается мука до тех пор, пока тесто не станет консистенции густой сметаны. Полученному тесту нужно дать настояться.Слоеные трубочки с кремом из сгущенки. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КРЕМОМ ИЗ СГУЩЕНКИ

Трубочки из слоеного теста с белковым кремом – это популярный и любимый многими десерт, который каждый может приготовить в домашних условиях. Угощение порадует вас своим нежным вкусом. Обязательно берите на заметку проверенную кулинарную идею из нашей подборки.

Как приготовить трубочки из слоеного теста. Трубочки из слоеного теста с белковым кремом

Слоеные трубочки с белковым кремом

Очень вкусные и нежные трубочки! По желанию крем можно заменить на любой другой.

Последние обновления на сайте:

1. 9 идей начинок для заливного пирога и идеальное тесто для него.
2. Актриса Аня Тейлор Джой в новой необычной фотосессии.
3. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
4. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
5. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
6. Рыбная запеканка. Понадобится:
7. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
8. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
9. Пицца как в пиццерии!
10. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
11. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
12. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
13. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
14. Чахохбили из курицы.
15. "Я Мечтал Просто По-детски".
16. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
17. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
18. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
19. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
20. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
21. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
22. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
23. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
24. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
25. Насте анастасиз сделали предложение.
26. Слоеный салат из печенки.
27. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
28. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
29. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
30. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
31. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
32. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
33. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
34. Гедлибже из курицы.
35. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
36. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
37. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
38. Смузи из смородины.
39. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
40. Витаминный смузи. Ингредиенты:
41. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
42. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
43. Мы готовим блюдо арабской кухни.
44. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
45. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
46. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
47. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
48. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
49. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
50. Салат из кальмаров с ананасами.

Персональная подборка для вас