Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
2. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
3. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
4. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
5. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
6. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
7. Слоеный салат "Орхидея".
8. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
9. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
12. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
13. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
14. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
15. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
16. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
17. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
18. Помидоры в медовом маринаде.
19. Студень из курицы.
20. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
21. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
22. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
23. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
24. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
25. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
26. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
27. Простое быстре печенье.
28. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
29. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
30. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
31. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
32. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
33. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
34. Апельсинавая баваруа без духовки!
35. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
36. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
37. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
38. Воздушные сырники из духовки.
39. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
40. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
41. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
42. Мой второй торт, украшенный мастикой.
43. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
44. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
45. Состав на 10 штук:
46. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
47. Мы готовим как в ресторане.
48. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
49. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
50. Торт с бананами.

Персональная подборка для вас