Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
2. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
3. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
4. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
5. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
6. Рыбная запеканка. Понадобится:
7. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
8. 10 причин есть гранат.
9. Пицца как в пиццерии!
10. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
11. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
12. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
13. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
14. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
15. Не спешите выбрасывать!
16. Сладкая колбаска. Очень быстро!
17. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
18. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
19. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
20. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
21. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
22. Сдобные булочки с грецким орехом.
23. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
24. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
25. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
26. 8 полезных добавок к чаю.
27. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
28. Молочный яблочно - банановый смузи.
29. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
30. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
31. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
32. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
33. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
34. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
35. Мы готовим по-русски.
36. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
37. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
38. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
39. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
40. Салат "Гнездо Глухаря".
41. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
42. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
43. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
44. Пиpог к чаю.
45. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
46. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
47. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
48. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
49. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
50. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.

Персональная подборка для вас