Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Через 10 лет инстасамки не будет.
2. Жареная картошка Отдыхает "Хозяйка".
3. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
4. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
5. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
6. 10 причин есть гранат.
7. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
8. Скумбрия на мангале.
9. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
10. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
11. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
12. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
13. Анастасиз о своей беременности сообщила.
14. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
15. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
16. Помидоры в медовом маринаде.
17. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
18. Домашние ватрушки с творогом.
19. Яблочный пирог "3 стаkана".
20. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
21. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
22. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
23. Гедлибже из курицы.
24. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
25. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
26. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
27. Простое быстре печенье.
28. Моментальная квашеная капуста в банке.
29. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
30. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
31. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
32. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
33. Смузи для похудения и омоложения.
34. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
35. Такое вы точно еще не готовили!
36. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
37. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
38. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
39. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
40. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
41. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
42. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
43. Куриный pулет, запеченный в фольге.
44. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
45. Клава кока лейбл Black Star покинула!
46. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
47. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
48. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
49. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
50. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:

Персональная подборка для вас