Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Студень из курицы.
2. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
3. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
4. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
5. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
6. Булочки с маком как в детстве.
7. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
8. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
9. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
10. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
11. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
12. Ничего себе парочка!
13. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
14. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
15. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
16. Блинчики с сёмгой.
17. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
18. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
19. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
20. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
21. Маринованная капуста со свеклой.
22. Малосольные помидоры - огурцы.
23. Пиpог к чаю.
24. Дрожжевые блины бабушкины.
25. Курица с овощами.
26. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
27. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
28. Самый быстрый торт.
29. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
30. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
31. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
32. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
33. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
34. Напиток "Тархун" домашний.
35. Тыквенный сок с апельсином.
36. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
37. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
38. Нежный заливной пирог с ягодами.
39. Стакан кефира и 1 яйцо.
40. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
41. Смузи с ягодами и бананом.
42. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
43. Давно забытый pецепт из сссp.
44. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
45. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
46. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
47. What are some unusual spots for photography
48. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
49. Арбузно - лимонный смузи.
50. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство

Персональная подборка для вас