Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
2. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
3. Простейший яблочный бисквит.
4. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
5. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
6. Булочки со штрейзелем.
7. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
8. 17 вариантов заправки для бутербродов.
9. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
10. Курочка в кефире.
11. Салат с омлетом и креветками.
12. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
13. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
14. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
15. Вкусные маринады для курицы.
16. Заправка для овощного салата.
17. Картофельные рулетики с грибами.
18. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
19. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
20. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
21. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
22. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
23. Клубничный смузи с базиликом.
24. Давно забытый pецепт из сссp.
25. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
26. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
27. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
28. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
29. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
30. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
31. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
32. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
33. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
34. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
35. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
36. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
37. Топ-10 стационарных блендеров 2025: лучший выбор для вашей кухни
38. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
39. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
40. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
41. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
42. Mорковный крем - суп.
43. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
44. Куриные котлеты как в детском саду.
45. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
46. Можно ли детям пить газировку
47. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
48. Семь Удивительных Рецептов Смузи для Каждого Дня
49. Слава в Туле: Песни, которые оставляют след в душе
50. Менструальные изменения и их влияние на вес

Персональная подборка для вас