Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Малосольные помидоры - огурцы.
2. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
3. Дрожжевые блины бабушкины.
4. Салат с горбушей и горошком.
5. Простой яблочный пирог.
6. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
7. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
8. Заварные блины на воде.
9. Мясная запеканка. Просто вкусно.
10. Пирог на кефире с курицей.
11. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
12. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
13. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
14. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
15. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
16. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
17. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
18. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
19. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
20. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
21. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
22. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
23. Быстрый фpуктовый пиpог.
24. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
25. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
26. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
27. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
28. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
29. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
30. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
31. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
32. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
33. Есть ли какие-то рекорды или достижения
34. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
35. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
36. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
37. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
38. Суп сливочный с креветками.
39. Ромовая баба. Ингредиенты:
40. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
41. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
42. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
43. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
44. Купаты с подливой на сковороде.
45. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
46. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
47. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
48. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера
49. Секреты приготовления молочного коктейля без блендера
50. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера

Персональная подборка для вас