Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
2. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
3. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
4. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
5. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
6. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
7. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
8. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
9. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
10. Мы готовим салат с французским акцентом.
11. Её зовут ора.
12. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
13. Вкуснейший хлеб в духовке.
14. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
15. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
16. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
17. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
18. Самый быстрый торт.
19. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
20. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
21. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
22. Квашенная капуста. Необходимое.
23. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
24. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
25. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
26. Чебуречки на заварном тесте.
27. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
28. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
29. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
30. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
31. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
32. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
33. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
34. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
35. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
36. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
37. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
38. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
39. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
40. Панкреатин: полная инструкция по применению
41. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
42. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
43. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
44. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
45. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
46. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
47. Оладьи из фарша и кефира.
48. Подлива из курицы со сметаной.
49. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
50. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин

Персональная подборка для вас