Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Её зовут ора.
2. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
3. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
4. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
5. Голубцы в омлете.
6. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
7. Манник со сгущёнкой.
8. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
9. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
10. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
11. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
12. 17 вариантов заправки для бутербродов.
13. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
14. Мы готовим просто и вкусно.
15. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
16. Фруктово - шоколадный коктейль.
17. 3 а несколько минут печенье!
18. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
19. Твоpожно - вишневый пиpог.
20. Стакан кефира и 1 яйцо.
21. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
22. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
23. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
24. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
25. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
26. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
27. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
28. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
29. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
30. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
31. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
32. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
33. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
34. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
35. CAGMO: история успеха и вдохновения
36. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
37. Плов сo свининой.
38. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
39. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
40. Какую воду лучше пить: советы для здоровья
41. Творожная запеканка со сметаной.
42. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
43. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
44. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
45. Нежное суфле: воздушный десерт без выпечки, который тает во рту!
46. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
47. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
48. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
49. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
50. Апельсины обманывали нас всю жизнь.