Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Он заставлял смеяться миллионы, но в собственной семье не всё было так безоблачно.
2. "Пишут, как Расправятся с ним": Диме Масленникову угрожают сталкеры Клавы коки.
3. Картошка может подгорать, прилипать, разваливаться или получаться мягкой и бледной вместо румяной даже из хороших клубней.
4. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
5. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
6. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
7. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
8. Ты только представь себе эту историю.
9. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
10. Не спешите выливать.
11. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
12. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
13. Блинчики с заварным кремом.
14. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
15. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
16. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
17. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
18. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
19. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
20. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
21. Рецепт домашнего хлеба.
22. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
23. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
24. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
25. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
26. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
27. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
28. Фуршет на скорую руку.
29. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
30. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
31. Анастасиз о своей беременности сообщила.
32. Запеканка с курицей и овощами.
33. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
34. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
35. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
36. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
37. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
38. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
39. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
40. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
41. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
42. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
43. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
44. Пpосто фантастически вкyсно!
45. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
46. Тефтели с рисом и подливкой.
47. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
48. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
49. Блюдо от шефа.
50. Блинчики с сёмгой.

Персональная подборка для вас