Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. У Полины Денисовой прошёл девичник - актриса готовится к скорой свадьбе.
2. Чем накормить большую семью без стресса.
3. Ленивые блюда, за которые вас будут хвалить!
4. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
5. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
6. Аня Тейлор - Джой провела детство и юность, перемещаясь между двумя совершенно разными культурами - Аргентиной и Великобританией.
7. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
8. Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.
9. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
10. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
11. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
12. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
13. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
14. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
15. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
16. Запеканка с куриным филе и овощами.
17. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
18. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
19. Мы готовим дома.
20. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
21. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
22. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
23. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
24. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
25. Скумбрия в пикантном соусе.
26. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
27. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
28. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
29. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
30. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
31. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
32. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
33. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
34. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
35. Булочки с маком как в детстве.
36. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
37. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
38. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
39. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
40. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
41. Капустный салат в гоpячем маринаде.
42. Мы готовим по русски.
43. Блинчики с сёмгой.
44. Мой второй торт, украшенный мастикой.
45. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
46. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
47. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
48. А что у нас к обеду?
49. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
50. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.

Персональная подборка для вас