Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
2. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
3. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
4. Егор крид спел в обычном переходе метро.
5. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
6. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
7. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
8. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
9. Запеканка с куриным филе и овощами.
10. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
11. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
12. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
13. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
14. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
15. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
16. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
17. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
18. Как приготовить песочное тесто.
19. Вкусное суфле из печенки.
20. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
21. Оладьи из моркови с манкой.
22. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
23. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
24. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
25. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
26. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
27. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
28. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
29. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
30. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
31. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
32. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
33. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
34. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
35. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
36. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
37. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
38. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
39. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
40. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
41. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
42. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
43. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
44. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
45. Мясная запеканка. Просто вкусно.
46. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
47. Тоpт из сссp.
48. Пицца "Корона". Ингредиенты:
49. Булочки со штрейзелем.
50. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!

Персональная подборка для вас