Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
2. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
3. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
4. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
5. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
6. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
7. Все, что нужно знать о гормонах щитовидной железы: основные функции и регуляция
8. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
9. Практические рекомендации для женщин 40+: как избавиться от лишних килограмм
10. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
11. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
12. 20 простых десертов из слоёного теста
13. Пять самых быстрых рецептов пирога из слоеного теста. Пирог из слоеного теста с курицей
14. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
15. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
16. Слоёные трубочки с малиной.
17. Красная рыба в сливочном соусе.
18. Вкусный лагман. Ингредиенты:
19. Сочный ароматный минтай.
20. Легкий салатик на каждый день.
21. Мы представляем вашему вниманию рецепт вафель с нежным яйцом пашот:
22. Капустные стейки в духовке.
23. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
24. Варенье из айвы без воды.
25. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
26. Самые атмосферные дни рождения были раньше!
27. Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом.
28. Очень вкусная галета с сыром, яйцом и зеленым луком.
29. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
30. Грейпфрутовый кекс. Этот грейпфрутовый кекс достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом.
31. Трайфлы с творожным кремом. Клубничные трайфлы с творожным кремом.
32. Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.
33. Куриное филе с сыром и чесноком на сковороде рецепт. Куриное Филе с чесноком и сыром.
34. Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта.
35. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
36. Сочные крылышки в медово - горчичном соусе.
37. Творожно - картофельный пирог на кефире с зеленью.
38. Морковные пряники. Вам понадобятся 3 средние морковки, 1 апельсин или 2 мандаринки, 2 яйца, 2 ст.
39. Крутая идея новогодних закусок.
40. Мясо для бутербродов.
41. Курица в мультиварке в сметанном соусе.
42. Домашнее печенье на сыворотке.
43. Идёшь домой уставшая, замученная, голодная, а в подъезде ароматный запах еды стоит, а ты думаешь: "Хоть бы Этот Запах с Твоей Квартиры".
44. Лимонно - имбирные кексы на йогурте.
45. Ананасовый перевернутый пирог.
46. Песочное печенье с сухофруктами и ванилином.
47. При стандартной обжарке баклажаны сгодятся разве что на закуску, но мы предлагаем превратить те же самые овощи в намного более вкусное блюдо.
48. Миндально - абрикосовый пирог.
49. Запеканка из куриной грудки.
50. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики

Персональная подборка для вас