Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Три Молока".
2. 9 идей начинок для заливного пирога.
3. Тесто для пельменей разноцветное.
4. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
5. Пирог с курицей и кабачком.
6. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
7. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
8. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
9. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
10. 9 рецептов куличей.
11. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
12. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
13. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
14. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
15. Печенье "Родом из Детства".
16. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
17. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
18. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
19. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
20. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
21. Гедлибже из курицы.
22. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
23. Нежная творожная запеканка.
24. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
25. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
26. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
27. Жюльен с курицей и грибами.
28. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
29. Заряд бодрости. Ингредиенты:
30. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
31. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
32. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
33. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
34. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
35. Воздушные сырники из духовки.
36. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
37. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
38. Салат "Гнездо Глухаря".
39. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
40. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
41. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
42. Мы готовим салат с французским акцентом.
43. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
44. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
45. Дрожжевые блины бабушкины.
46. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
47. "Не собираюсь останавливаться!
48. Песочные рогалики с мармеладом.
49. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
50. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.

Персональная подборка для вас