Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Сосиска в картофельной шубке.
2. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
3. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
4. Ленивый хачапури на сковороде.
5. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
6. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
7. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
8. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
9. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
10. Мама научила готовить: и торта не надо.
11. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
12. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
13. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
14. Домашний хлеб в духовке.
15. Солнечный микс. Ингредиенты:
16. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
17. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
18. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
19. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
20. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
21. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
22. Ну, очень вкусный праздничный салат.
23. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
24. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
25. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
26. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
27. Мы готовим как в ресторане.
28. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
29. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
30. Голубцы в омлете.
31. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
32. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
33. Лосось - гриль на шпажках.
34. Как я готовлю кальмар по - корейски.
35. Соус к чему угодно.
36. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
37. Заварные блины на воде.
38. Английский чизкейк. Ингредиенты:
39. Булочки со штрейзелем.
40. Пирог с ягодами на каждый день.
41. Десерт из тыквы.
42. Плов. Секреты вкусного плова!
43. Желейный торт "Фруктовый".
44. Самые сочные котлеты с секретом.
45. Самые вкусные курники.
46. Овощной суп c галушками.
47. Фруктово - шоколадный коктейль.
48. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
49. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
50. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.

Персональная подборка для вас