Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца как в пиццерии!
2. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
3. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
4. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
5. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
6. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
7. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
8. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
9. Классная альтернатива майонезным салатам!
10. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
11. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
12. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
13. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
14. Мы готовим дома.
15. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
16. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
17. Самые вкусные креветки для вашего стола.
18. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
19. Утка с апельсинами.
20. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
21. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
22. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
23. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
24. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
25. Легкий смузи с манго и бананом.
26. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
27. Пудинг за 5 минут!
28. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
29. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
30. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
31. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
32. Pис c кypицeй в дyховке.
33. Потрясающая соленая скумбрия.
34. Салат "Гнездо Глухаря".
35. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
36. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
37. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
38. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
39. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
40. Шаурма по домашнему.
41. Морковный салат с сыром.
42. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
43. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
44. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
45. Суп C жapеным mяcоm.
46. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
47. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
48. Пирог с ягодами на каждый день.
49. 17 вариантов заправки для бутербродов.
50. Мы готовим по всем правилам.

Персональная подборка для вас