Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
2. Татарский пирог "Сметанник".
3. Токсис публично извинился перед генсухой на концерте крида.
4. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
5. Фаршированные куриные ножки.
6. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
7. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
8. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
9. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
10. Запеканка с куриным филе и овощами.
11. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
12. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
13. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
14. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
15. Утка с квашеной капустой.
16. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
17. Салат "Песцовая Шубка".
18. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
19. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
20. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
21. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
22. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
23. Студень из курицы.
24. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
25. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
26. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
27. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
28. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
29. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
30. 8 полезных добавок к чаю.
31. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
32. Миндально - ягодный смузи.
33. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
34. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
35. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
36. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
37. Тесто для пиццы.
38. Капустный салат в гоpячем маринаде.
39. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
40. Оладьи без яиц.
41. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
42. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
43. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
44. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
45. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
46. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
47. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
48. Вкуснейший хлеб в духовке.
49. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
50. Тефтели в белом соусе.

Персональная подборка для вас