Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
2. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
3. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
4. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
5. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
6. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
7. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
8. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
9. Рецепт крепкого здоровья.
10. Густой грузинский суп харчo.
11. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
12. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
13. Утка с апельсинами.
14. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
15. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
16. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
17. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
18. Похоже, что Джима Керри подменили.
19. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
20. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
21. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
22. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
23. Куриные ножки с картофелем.
24. Салат "Гнездо Глухаря".
25. Домашний хлеб в духовке.
26. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
27. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
28. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
29. Такое вы точно еще не готовили!
30. Капустный салат в гоpячем маринаде.
31. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
32. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
33. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
34. Салат с сыром и моpковью.
35. Секреты идеального теста для выпечки.
36. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
37. Медовый пиpог с яблоками.
38. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
39. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
40. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
41. Тефтели в белом соусе.
42. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
43. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
44. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
45. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
46. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
47. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
48. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
49. Пирог на кефире с курицей.
50. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.

Персональная подборка для вас