Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в духовке

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Последние обновления на сайте:

1. Для многих мужчин деньги - это вовсе не признак роскоши, дорогих автомобилей или личного тщеславия.
2. Том хиддлстон вместе с зави Эштон, кажется, готовятся стать родителями в третий раз.
3. Салат из моркови, от которого невозможно оторваться!
4. 12 начинок для тарталеток, которые выручат и на праздник, и на семейный стол.
5. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
6. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
7. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
8. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
9. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
10. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
11. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
12. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
13. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
14. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
15. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
16. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
17. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
18. Салат "Идеал". Ингредиенты:
19. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
20. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
21. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
22. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
23. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
24. Утка с апельсинами.
25. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
26. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
27. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
28. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
29. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
30. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
31. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
32. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
33. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
34. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
35. Молочный яблочно - банановый смузи.
36. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
37. Тефтели с рисом и подливкой.
38. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
39. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
40. Смузи из ананаса и киви.
41. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
42. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
43. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
44. Салат с сыром и моpковью.
45. Шоколадная колбаса с орехами.
46. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
47. Оладьи без яиц.
48. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
49. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
50. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).