Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия с томатным соусом

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
2. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
3. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
4. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
5. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
6. Лосось - гриль на шпажках.
7. Квашенная капуста. Необходимое.
8. Маковый торт с творожным кремом.
9. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
10. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
11. Простой фруктовый пирог.
12. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
13. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
14. Вкусные маринады для курицы.
15. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
16. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
17. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
18. Грузинское блюдо оджaхури.
19. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
20. Смузи из ананаса и черной смородины.
21. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
22. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
23. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
24. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
25. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
26. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
27. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
28. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
29. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
30. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
31. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
32. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
33. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
34. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
35. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
36. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
37. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
38. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
39. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
40. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
41. Курица в хрустящем чесночном тесте: аромат и вкус!
42. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
43. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
44. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.
45. Курица с рисом в духовке.
46. 20 Вкусных Смузи с Молоком: Рецепты для Каждого Дня
47. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
48. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
49. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
50. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни