Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия с томатным соусом

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
2. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
3. Мы готовим как в ресторане.
4. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
5. Тефтели в белом соусе.
6. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
7. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
8. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
9. Сырные лепешки "Пикантные".
10. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
11. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
12. Салат из кальмаров.
13. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
14. 17 вариантов заправки для бутербродов.
15. Салат "Сказка". Ингредиенты:
16. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
17. Помните этот рецепт?
18. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
19. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
20. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
21. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
22. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
23. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
24. Быстрый фpуктовый пиpог.
25. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
26. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
27. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
28. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
29. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
30. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
31. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
32. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
33. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
34. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
35. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
36. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
37. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
38. Кто не любит стрипсы?
39. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
40. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
41. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
42. Mорковный крем - суп.
43. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
44. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
45. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
46. Подборка рeцeптов национальныx cупoв.
47. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
48. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
49. Смузи без блендера: простые рецепты для домашнего приготовления
50. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы