Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия с томатным соусом

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
2. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
3. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
4. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
5. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
6. Нежная творожная запеканка.
7. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
8. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
9. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
10. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
11. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
12. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
13. Такое вы точно еще не готовили!
14. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
15. Апельсинавая баваруа без духовки!
16. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
17. Мы готовим по-русски.
18. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
19. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
20. Салат "Гнездо Глухаря".
21. Печеночный торт из куриной печени с.
22. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
23. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
24. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
25. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
26. Салат "Самый Самый".
27. Рaссольниk по - польcки.
28. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
29. Куриное Филе с ченоком и сыром.
30. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
31. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
32. Заправка для овощного салата.
33. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
34. Вкуснее вы еще не ели.
35. От такого пиpога не отоpваться!
36. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
37. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
38. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
39. Коктейль зеленая сила.
40. Любите простые, но вкусные салаты?
41. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
42. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
43. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
44. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
45. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
46. Арбузно - лимонный смузи.
47. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
48. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
49. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
50. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов