Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия с томатным соусом

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
2. Гедлибже из курицы.
3. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
4. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
5. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
6. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
7. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
8. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
9. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
10. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
11. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
12. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
13. Простой яблочный пирог.
14. Квашенная капуста. Необходимое.
15. Суп C жapеным mяcоm.
16. Литовский холодный боpщ.
17. Салат с курицей и грибами.
18. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
19. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
20. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
21. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
22. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
23. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
24. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
25. Самые сочные котлеты с секретом.
26. Лучше из помидоров не придумать!
27. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
28. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
29. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
30. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
31. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
32. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
33. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
34. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
35. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
36. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
37. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
38. Headlines:
39. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
40. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
41. Грибная шуба. Ингредиенты:
42. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
43. Лодочки из кабачков.
44. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
45. Постный салат с крабовыми палочками.
46. Смузи с ягодами: 16 простых и питательных рецептов для каждого дня
47. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
48. Купаты с подливой на сковороде.
49. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
50. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе