Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия с томатным соусом

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения
2. Способы, которые не помогут справиться с менопаузой
3. Анализы щитовидной железы на гормоны: все, что нужно знать о проверке функции щитовидной железы
4. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
5. Слоеный салат "Жемчужина".
6. Завтрак в стиле Наполеона: слоеное тесто и вареную сгущенку
7. Unlocking the Secrets of Pixel Art Colors Palette #edc13a
8. Ароматное мясо под шубой.
9. Правильное питание без излишнего соли и сахара: основные принципы
10. Профессиональные советы: правила питания после 40
11. Секреты сохранения красоты и здоровья после 40 лет
12. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
13. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
14. 25 лучших блендеров для смузи. 3 место Kitfort KT-1344
15. ТОП-14 лучших стационарных блендеров по цене. Топ-12 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
16. Программа от Progymfood: лучший способ очистить организм от токсинов
17. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
18. Как и чем снять приступ острого панкреатита. Какие факторы вызывают приступ острого панкреатита?
19. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
20. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
21. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
22. Детокс диета на 3 дня. Меню детокс-диеты на 7 дней
23. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
24. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
25. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
26. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
27. Снижение сахара в рационе: почему это важно и как это сделать
28. Удаление узлов щитовидной железы. Виды тиреоидэктомии
29. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
30. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
31. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
32. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
33. Топ-10 лучших блендеров 2024: обзор экспертов
34. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
35. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
36. Секреты похудения и устранения дряблости тела после 40: эффективные методы и рекомендации
37. Методы укрепления психики: как защитить себя от стресса и негативных эмоций
38. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
39. Топ - 7 закусок из слоеного теста.
40. Топ - 5 запеканок.
41. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
42. Салат с виноградом и курицей.
43. Свинина стир - фрай.
44. Куриные котлеты с плавленным сыром "Нежные".
45. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
46. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
47. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
48. Муж учит жену водить машину.
49. Чем заменить анчоусы?
50. Пирог с печенью. Пироги с капустой и печенью!