Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в сырном кляре

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. 9 рецептов куличей.
2. Печенье "Родом из Детства".
3. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
4. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
5. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
6. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
7. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
8. 8 полезных добавок к чаю.
9. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
10. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
11. Легкий смузи с манго и бананом.
12. Смузи с клубникой.
13. Запеченная курица с ароматным маслом.
14. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
15. Салат из курицы с апельсином.
16. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
17. Блюдо от шефа.
18. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
19. Рыба в картофельной корочке.
20. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
21. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
22. Гедлибже из курицы.
23. Секреты идеального теста для выпечки.
24. Салат "Гнездо Глухаря".
25. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
26. Её зовут ора.
27. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
28. "Не собираюсь останавливаться!
29. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
30. Медовик "Дамский Каприз".
31. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
32. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
33. Пирог из творожного теста с яблоками.
34. Салат "Самый Самый".
35. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
36. Тoрт без выпечки.
37. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
38. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
39. Булочки со штрейзелем.
40. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
41. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
42. Мы готовим в корейском стиле.
43. Майонез на перепелиных яйцах.
44. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
45. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
46. Смузи из кефира и киви.
47. Грузинское блюдо оджaхури.
48. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
49. Клубничный смузи с базиликом.
50. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!

Персональная подборка для вас