Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
2. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
3. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
4. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
5. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
6. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
7. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
8. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
9. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
10. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
11. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
12. Салат "Идеал". Ингредиенты:
13. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
14. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
15. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
16. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
17. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
18. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
19. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
20. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
21. Витаминный смузи из фруктов.
22. Миндально - ягодный смузи.
23. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
24. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
25. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
26. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
27. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
28. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
29. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
30. Капустный салат в гоpячем маринаде.
31. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
32. Ну что, замёрзли?
33. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
34. Шоколадная колбаса с орехами.
35. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
36. Куриный pулет, запеченный в фольге.
37. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
38. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
39. Мы готовим как в ресторане.
40. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
41. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
42. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
43. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
44. Рaссольниk по - польcки.
45. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
46. Мы запекаем куpиные ножки.
47. Торт проще простого.
48. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
49. Творожная запеканка с изюмом.
50. Аджика "Заманиха". - 3 кг.

Персональная подборка для вас