Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Пьяная Вишня".
2. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
3. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
4. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
5. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
6. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
7. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
8. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
9. Утка с квашеной капустой.
10. Домашние коржики к чаю.
11. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
12. Шаверма с курицей.
13. Торт из ссср "Ностальгия".
14. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
15. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
16. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
17. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
18. Чтобы нервы были спокойны.
19. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
20. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
21. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
22. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
23. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
24. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
25. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
26. Запеченная курица с ароматным маслом.
27. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
28. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
29. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
30. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
31. Для слухов много не нужно!
32. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
33. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
34. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
35. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
36. Салат "Гнездо Глухаря".
37. Тесто из творога - лучшие рецепты.
38. Маринованная капуста со свеклой.
39. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
40. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
41. Капустка в гоpячем маpинаде.
42. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
43. "Не собираюсь останавливаться!
44. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
45. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
46. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
47. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
48. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
49. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
50. Салат "Стог Сена".

Персональная подборка для вас