Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
2. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
3. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
4. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
5. Рыбная запеканка. Понадобится:
6. Картофель в сметанно - соевос соусе.
7. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
8. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
9. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
10. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
11. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
12. Мы готовим дома.
13. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
14. Фуршет на скорую руку.
15. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
16. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
17. Нежный лимонный пирог.
18. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
19. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
20. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
21. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
22. Кулич быстрого приготовления.
23. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
24. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
25. Печенье "Родом из Детства".
26. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
27. Тушпара - казахские пельмешки.
28. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
29. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
30. Печенье из творога.
31. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
32. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
33. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
34. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
35. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
36. Пpосто фантастически вкyсно!
37. Нe шашлык - шик!
38. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
39. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
40. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
41. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
42. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
43. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
44. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
45. Куриный pулет, запеченный в фольге.
46. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
47. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
48. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
49. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
50. Простой яблочный пирог.

Персональная подборка для вас