Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
2. У Валерии Чекалиной выявили рак.
3. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
4. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
5. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
6. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
7. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
8. Куриные ножки с картофелем.
9. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
10. Запеченная курица с ароматным маслом.
11. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
12. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
13. Блины на кефиpе с дыpками.
14. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
15. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
16. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
17. Воздушные сырники из духовки.
18. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
19. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
20. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
21. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
22. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
23. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
24. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
25. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
26. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
27. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
28. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
29. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
30. Салат "Самый Самый".
31. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
32. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
33. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
34. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
35. Свинина стир - фрай.
36. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
37. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
38. Тыквенный сок с апельсином.
39. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
40. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
41. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
42. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
43. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
44. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
45. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
46. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
47. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
48. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
49. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
50. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!