Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
2. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
3. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
4. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
5. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
6. Ингредиенты: * Черри.
7. За этим рецептом идёт настоящая охота.
8. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
9. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
10. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
11. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
12. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
13. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
14. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
15. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
16. Суп харчо - классический рецепт.
17. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
18. Банан, миндаль, кокос.
19. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
20. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
21. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
22. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
23. Морковный салат с яйцом.
24. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
25. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
26. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
27. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
28. Потрясающая соленая скумбрия.
29. Воздушные сырники из духовки.
30. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
31. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
32. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
33. А что у нас к обеду?
34. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
35. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
36. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
37. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
38. Маковый пирог в мультиварке.
39. Шаурма по домашнему.
40. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
41. Квашенная капуста. Необходимое.
42. Сладкие булочки. Ингредиенты:
43. Мы запекаем куpиные ножки.
44. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
45. Грузинская кухня - "Чашушули".
46. Салаты с куриным филе!
47. Плов. Секреты вкусного плова!
48. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
49. Салат с курицей и овощами.
50. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.

Персональная подборка для вас