Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
2. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
3. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
4. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
5. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
6. Потрясающая соленая скумбрия.
7. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
8. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
9. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
10. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
11. Состав на 10 штук:
12. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
13. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
14. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
15. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
16. Тоpт из сссp.
17. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
18. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
19. Молочные коржики как в детстве.
20. Пельмешки, жареные под сыром.
21. Свинина стир - фрай.
22. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
23. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
24. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
25. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
26. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
27. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
28. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
29. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
30. Какие старинные здания сохранились до наших дней
31. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
32. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
33. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
34. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
35. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
36. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
37. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
38. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
39. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
40. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
41. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
42. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
43. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
44. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
45. Как современные технологии изменяют облик Москвы
46. Суп сливочный с креветками.
47. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
48. Что происходит в организме при нехватке йода
49. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
50. Яблочный пирог - суфле.