Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в соевом соусе

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана - 150 гр.
Зелень - 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль - по вкусу.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.

Вам потребуется:
Фрикадельки:
- 500 г фарша (лучше всего смесь говяжьего и свиного).
- 1 яйцо.
- Мякиш одной небольшой булочки или нескольких кусочков белого хлеба.
- Пара щепоток розмарина и орегано (можно обойтись чем-то одним, или вообще использовать ту зелень, которая у вас сейчас есть).
- Пара столовых ложек порубленной зелени, какая есть: смесь укропа/петрушки/зеленого лука, например.
Мука для посыпки.
- 3-4 Столовые ложки оливкового масла для жарки.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. - Соль, перец.
Томатный соус:

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
2. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
3. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
4. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
5. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
6. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
7. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
8. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
9. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
10. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
11. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
12. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
13. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
14. Как правильно солить огурцы.
15. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
16. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
17. Шикарный торт из тpёх стаканов.
18. Заряд бодрости. Ингредиенты:
19. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
20. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
21. Для слухов много не нужно!
22. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
23. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
24. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
25. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
26. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
27. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
28. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
29. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
30. Курица с овощами.
31. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
32. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
33. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
34. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
35. Чебуречки на заварном тесте.
36. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
37. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
38. Мы готовим в корейском стиле.
39. Желейный торт "Фруктовый".
40. Вэрзэре с капустой.
41. Курица в фольге (очень простой рецепт).
42. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
43. Смузи из свеклы и авокадо.
44. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
45. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
46. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
47. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
48. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
49. Какие старинные здания сохранились до наших дней
50. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.

Персональная подборка для вас