Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты", аромат стоит на весь дом, и вся семья сбегается!
2. Блины могут прилипать, рваться при переворачивании, получаться жирными или подгорать даже из хорошего теста.
3. Все мои знакомые теперь готовят курицу с капустой в рукаве для запекания.
4. Бисквитный торт "Чародейка"!
5. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
6. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
7. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
8. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
9. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
10. Через 10 лет инстасамки не будет.
11. Рассольник с перловкой.
12. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
13. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
14. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
15. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
16. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
17. Рецепт крепкого здоровья.
18. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
19. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
20. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
21. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
22. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
23. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
24. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
25. Такого вы еще точно не пробовали!
26. Яблочный пирог "3 стаkана".
27. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
28. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
29. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
30. Булочки с маком как в детстве.
31. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
32. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
33. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
34. Банан, миндаль, кокос.
35. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
36. Домашний хлеб в духовке.
37. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
38. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
39. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
40. Блюдо от шефа.
41. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
42. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
43. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
44. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
45. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
46. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
47. Салат "Дамский". Ингредиенты:
48. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
49. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
50. Клава кока лейбл Black Star покинула!