Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Абрикосовое варенье с миндалём и тимьяном.
2. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
3. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
4. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
5. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
6. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
7. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
8. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
9. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
10. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
11. Пицца как в пиццерии!
12. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
13. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
14. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
15. "Я Мечтал Просто По-детски".
16. Курица в томатно - сливочном соусе.
17. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
18. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
19. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
20. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
21. Торт из ссср "Ностальгия".
22. Такого вы еще точно не пробовали!
23. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
24. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
25. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
26. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
27. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
28. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
29. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
30. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
31. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
32. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
33. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
34. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
35. Витаминный смузи. Ингредиенты:
36. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
37. Блины на кефиpе с дыpками.
38. Морковный салат с яйцом.
39. Капустный салат в гоpячем маринаде.
40. Мы готовим блюдо арабской кухни.
41. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
42. Для слухов много не нужно!
43. Блюдо от шефа.
44. Всего 2 каpтофелины.
45. Потрясающая соленая скумбрия.
46. Домашний хлеб. Ингредиенты:
47. Песочный пиpог с ваpеньем.
48. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
49. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
50. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.

Персональная подборка для вас