Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Эти маринады делают свинину мягкой, сочной и особенно ароматной.
2. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
3. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
4. "Что она со своим лицом сделала?
5. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
6. Ты только представь себе эту историю.
7. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
8. Не спешите выливать.
9. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
10. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
11. Рыбный пирог "Все Сыты".
12. Салат C фaсoлью.
13. Тарт с творогом и вишней.
14. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
15. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
16. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
17. Белый праздничный торт.
18. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
19. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
20. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
21. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
22. Рецепт домашнего хлеба.
23. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
24. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
25. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
26. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
27. Пирожное из кукурузных палочек.
28. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
29. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
30. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
31. Самый вкусный ПП салатик.
32. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
33. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
34. Утка с апельсинами.
35. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
36. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
37. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
38. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
39. Витаминный смузи из фруктов.
40. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
41. Тоненькие заварные блины на молоке.
42. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
43. Домашний хлеб в духовке.
44. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
45. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
46. Самые вкусные тортики из нашего детства!
47. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
48. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
49. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
50. Мой второй торт, украшенный мастикой.