Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
2. Смузи с клубникой.
3. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
4. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
5. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
6. Картошка с грибами.
7. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
8. Всего 2 каpтофелины.
9. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
10. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
11. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
12. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
13. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
14. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
15. Маковый пирог в мультиварке.
16. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
17. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
18. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
19. Мясная запеканка. Просто вкусно.
20. Булочки со штрейзелем.
21. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
22. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
23. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
24. Молочные коржики как в детстве.
25. Чебуречки на заварном тесте.
26. 17 вариантов заправки для бутербродов.
27. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
28. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
29. Помните этот рецепт?
30. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
31. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
32. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
33. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
34. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
35. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
36. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
37. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
38. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
39. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
40. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
41. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
42. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
43. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
44. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
45. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
46. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
47. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
48. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
49. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
50. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы

Персональная подборка для вас