Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
2. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
3. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
4. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
5. Три рецепта полезного чая:
6. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
7. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
8. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
9. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
10. Моментальная квашеная капуста в банке.
11. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
12. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
13. Салат "Гнездо Глухаря".
14. Молочный яблочно - банановый смузи.
15. Вкусная куриная печёнка.
16. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
17. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
18. Морковный салат с яйцом.
19. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
20. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
21. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
22. Вкуснейший хлеб в духовке.
23. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
24. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
25. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
26. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
27. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
28. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
29. Голубцы в омлете.
30. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
31. Пирог из творожного теста с яблоками.
32. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
33. Oтличный неслoжный peцeптик!
34. Грузинская кухня - "Чашушули".
35. Любимый ягодный пирог.
36. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
37. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
38. Тортилья с мясным фаршем.
39. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
40. Тыквенный сок с апельсином.
41. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
42. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
43. Классическое варенье из малины.
44. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
45. Смузи персиковый, с молоком.
46. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
47. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
48. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
49. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
50. Кабачковая икра, обалденно вкусная.

Персональная подборка для вас