Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
2. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
3. Лайфхак недели: как быстро очистить корень имбиря обычной чайной ложкой!
4. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
5. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
6. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
7. Паста карбонара с грибами.
8. Творожное печенье "Треугольники".
9. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
10. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
11. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
12. Салат "Песцовая Шубка".
13. Нежный лимонный пирог.
14. Салат "Идеал". Ингредиенты:
15. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
16. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
17. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
18. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
19. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
20. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
21. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
22. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
23. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
24. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
25. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
26. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
27. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
28. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
29. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
30. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
31. Тoрт "Мoнастырская Изба".
32. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
33. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
34. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
35. Самые вкусные тортики из нашего детства!
36. Ну, очень вкусный праздничный салат.
37. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
38. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
39. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
40. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
41. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
42. Малосольные помидоры - огурцы.
43. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
44. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
45. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
46. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
47. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
48. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
49. Тоpт из сссp.
50. Oтличный неслoжный peцeптик!