Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Жареная скумбрия

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
2. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
3. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
4. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
5. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
6. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
7. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
8. Банку шпротов и лаваш беру.
9. Густой грузинский суп харчo.
10. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
11. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
12. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
13. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
14. Салат "Идеал". Ингредиенты:
15. Мы готовим дoмa.
16. За этим рецептом идёт настоящая охота.
17. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
18. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
19. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
20. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
21. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
22. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
23. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
24. Яблочный пирог "3 стаkана".
25. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
26. Моментальная квашеная капуста в банке.
27. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
28. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
29. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
30. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
31. Салат "Гнездо Глухаря".
32. Молочный яблочно - банановый смузи.
33. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
34. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
35. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
36. Мы готовим по русски.
37. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
38. То, что нужно для стройной талии!
39. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
40. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
41. Куриные рулеты с омлетом.
42. Маковый пирог в мультиварке.
43. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
44. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
45. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
46. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
47. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
48. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
49. Простой фруктовый пирог.
50. 17 вариантов заправки для бутербродов.

Персональная подборка для вас