Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
2. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
3. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
4. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
5. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
6. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
7. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
8. Заварные блины на минералке.
9. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
10. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
11. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
12. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
13. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
14. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
15. Булочки с маком как в детстве.
16. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
17. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
18. Салат из курицы с апельсином.
19. Смузи для похудения и омоложения.
20. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
21. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
22. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
23. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
24. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
25. Для слухов много не нужно!
26. Всего 2 каpтофелины.
27. Ну, очень вкусный праздничный салат.
28. Салат с сыром и моpковью.
29. Картофель по деревенски.
30. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
31. Маринованная капуста со свеклой.
32. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
33. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
34. Дрожжевые блины бабушкины.
35. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
36. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
37. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
38. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
39. Салат с горбушей и горошком.
40. Сладкие булочки. Ингредиенты:
41. Тоpт из сссp.
42. Антрекоты с луком.
43. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
44. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
45. Простой фруктовый пирог.
46. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
47. Тортилья с мясным фаршем.
48. Суп харчо. Ингредиенты:
49. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
50. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.

Персональная подборка для вас