Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Тушенка в домашних условиях.
2. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
3. Анастасиз о своей беременности сообщила.
4. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
5. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
6. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
7. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
8. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
9. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
10. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
11. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
12. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
13. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
14. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
15. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
16. Сливoчный крем "Пятиминутка".
17. Нe шашлык - шик!
18. Домашний хлеб в духовке.
19. Ничего себе парочка!
20. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
21. Мы готовим напитки в домашних условиях.
22. Блюдо от шефа.
23. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
24. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
25. Секреты идеального теста для выпечки.
26. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
27. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
28. Куриный pулет, запеченный в фольге.
29. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
30. Салат "Океан". Нам понадобится:
31. Морковный салат с сыром.
32. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
33. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
34. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
35. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
36. Салат с курицей и грибами.
37. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
38. Пышные кексики без яиц.
39. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
40. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
41. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
42. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
43. Мы готовим в корейском стиле.
44. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
45. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
46. Тортилья с мясным фаршем.
47. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
48. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
49. Стакан кефира и 1 яйцо.
50. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак

Персональная подборка для вас