Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
2. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
3. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
4. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
5. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
6. 8 полезных добавок к чаю.
7. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
8. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
9. Вкусная куриная печёнка.
10. Нe шашлык - шик!
11. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
12. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
13. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
14. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
15. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
16. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
17. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
18. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
19. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
20. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
21. Мой второй торт, украшенный мастикой.
22. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
23. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
24. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
25. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
26. Курица с овощами.
27. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
28. Маковый пирог в мультиварке.
29. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
30. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
31. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
32. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
33. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
34. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
35. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
36. Слойки с яблоками.
37. Фаворит новогоднего стола - оливье!
38. Салаты с куриным филе!
39. Французский десерт, который тает во рту.
40. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
41. Тортилья с мясным фаршем.
42. Вкуснее вы еще не ели.
43. Суп с куpиными сeрдeчками.
44. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
45. Клубничный смузи с базиликом.
46. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
47. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
48. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
49. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
50. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта

Персональная подборка для вас