Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
2. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
3. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
4. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
5. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
6. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
7. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
8. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
9. Мы готовим дoмa.
10. Воздушная творожная запеканка.
11. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
12. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
13. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
14. Ароматная горячая картошечка.
15. Печенье "Родом из Детства".
16. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
17. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
18. Домашние ватрушки с творогом.
19. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
20. Три рецепта полезного чая:
21. Тушпара - казахские пельмешки.
22. Похоже, что Джима Керри подменили.
23. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
24. Молочный яблочно - банановый смузи.
25. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
26. Картошка с грибами.
27. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
28. Печеночный торт из куриной печени с.
29. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
30. А что у нас к обеду?
31. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
32. Курица с овощами.
33. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
34. Маковый пирог в мультиварке.
35. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
36. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
37. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
38. Адские мучения из-за кусочка суши.
39. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
40. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
41. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
42. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
43. Сладкие булочки. Ингредиенты:
44. Маковый торт с творожным кремом.
45. Суп C жapеным mяcоm.
46. Слоеная картофельная запеканка.
47. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
48. Пицца "Корона". Ингредиенты:
49. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
50. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.

Персональная подборка для вас