Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
2. Картошка запеченная в кефире под сыром.
3. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
4. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
5. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
6. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
7. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
8. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
9. Не спешите выбрасывать!
10. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
11. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
12. За этим рецептом идёт настоящая охота.
13. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
14. Кексы, которые тают во рту.
15. Утка с апельсинами.
16. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
17. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
18. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
19. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
20. Финики - это не просто "Сладко".
21. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
22. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
23. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
24. Банан, миндаль, кокос.
25. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
26. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
27. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
28. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
29. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
30. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
31. Для слухов много не нужно!
32. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
33. Рецепт от шефа.
34. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
35. То, что нужно для стройной талии!
36. Картофель по деревенски.
37. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
38. Медовый пиpог с яблоками.
39. Песочный пиpог с ваpеньем.
40. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
41. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
42. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
43. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
44. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
45. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
46. Простейший яблочный бисквит.
47. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
48. Лосось - гриль на шпажках.
49. Суши филадельфия дома.
50. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.

Персональная подборка для вас