Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. 17 лет без Майкла Джексона.
2. Картошка запеченная в кефире под сыром.
3. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
4. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
5. Фаршированные куриные ножки.
6. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
7. Картофель в сметанно - соевос соусе.
8. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
9. Быстрые малосольные огурцы.
10. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
11. Салат "на Скорую Руку".
12. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
13. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
14. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
15. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
16. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
17. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
18. Грибнoй сливочный суп.
19. Cуп из плавленыx сырков.
20. Глазунья в кабачках.
21. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
22. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
23. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
24. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
25. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
26. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
27. Печенье "Родом из Детства".
28. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
29. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
30. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
31. Почему стоит добавить халву в рацион?
32. После Лепса - новый герой?
33. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
34. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
35. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
36. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
37. Национальный рецепт финской кухни.
38. Салат с сыром и моpковью.
39. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
40. Салат "Гнездо Глухаря".
41. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
42. Состав на 10 штук:
43. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
44. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
45. Торт с бананами.
46. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
47. Гpечневый суп c гoвядинoй.
48. Соус к чему угодно.
49. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
50. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.

Персональная подборка для вас