Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кляр для скумбрии

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
2. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
3. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
4. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
5. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
6. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
7. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
8. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
9. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
10. Потрясающая соленая скумбрия.
11. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
12. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
13. Песочный пиpог с ваpеньем.
14. Манты. Ингредиенты: Для теста:
15. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
16. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
17. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
18. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
19. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
20. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
21. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
22. Пышные кексики без яиц.
23. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
24. Соленые огурцы за час.
25. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
26. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
27. Вкусные маринады для курицы.
28. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
29. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
30. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
31. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
32. Нежный заливной пирог с ягодами.
33. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
34. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
35. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
36. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
37. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
38. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
39. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
40. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
41. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
42. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
43. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
44. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
45. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
46. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
47. Макароны с сосисками.
48. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
49. Грибная шуба. Ингредиенты:
50. Mорковный крем - суп.

Персональная подборка для вас