Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченная скумбрия

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
2. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
3. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
4. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
5. Грибнoй сливочный суп.
6. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
7. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
8. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
9. Заварные блины на минералке.
10. Малосольные огурчики без рассола.
11. Тушенка в домашних условиях.
12. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
13. Анастасиз о своей беременности сообщила.
14. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
15. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
16. Сдобные булочки с грецким орехом.
17. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
18. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
19. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
20. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
21. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
22. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
23. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
24. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
25. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
26. Пpосто фантастически вкyсно!
27. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
28. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
29. Смузи для похудения и омоложения.
30. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
31. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
32. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
33. Оладьи без яиц.
34. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
35. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
36. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
37. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
38. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
39. Салат "Океан". Нам понадобится:
40. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
41. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
42. Чебуречки на заварном тесте.
43. "Яблочный МЕД НА Зиму".
44. Желе сметано - клубничное слоями.
45. Майонез на перепелиных яйцах.
46. Заправка для овощного салата.
47. Салат "Мадонна". Роскошный вкус!
48. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
49. Куриные шашлычки в аэрогриле.
50. Яблочный пирог просто распадается во рту.

Персональная подборка для вас