Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Котлеты из скумбрии

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
2. Гороховый суп без мяса.
3. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
4. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
5. Эта рыба никогда не приедается!
6. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
7. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
8. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
9. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
10. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
11. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
12. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
13. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
14. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
15. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
16. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
17. Курица в томатно - сливочном соусе.
18. Пирожки с капустой.
19. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
20. Яблочный пирог "3 стаkана".
21. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
22. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
23. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
24. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
25. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
26. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
27. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
28. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
29. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
30. Запеченная курица с ароматным маслом.
31. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
32. Банан, миндаль, кокос.
33. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
34. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
35. Блюдо от шефа.
36. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
37. Воздушные сырники из духовки.
38. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
39. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
40. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
41. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
42. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
43. "Не собираюсь останавливаться!
44. Сырные лепешки "Пикантные".
45. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
46. Морковь по-корейски "Домашняя".
47. Слойки с яблоками.
48. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
49. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
50. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!