Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Скумбрия в кляре

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Домашние коржики к чаю.
2. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
3. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
4. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
5. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
6. Печенье "Родом из Детства".
7. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
8. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
9. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
10. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
11. Чтобы нервы были спокойны.
12. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
13. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
14. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
15. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
16. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
17. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
18. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
19. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
20. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
21. Сливoчный крем "Пятиминутка".
22. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
23. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
24. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
25. Смузи из ананаса и киви.
26. Смузи для похудения и омоложения.
27. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
28. Скумбpия в гоpчичном соусе.
29. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
30. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
31. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
32. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
33. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
34. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
35. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
36. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
37. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
38. Лосось - гриль на шпажках.
39. Фаворит новогоднего стола - оливье!
40. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
41. Мы готовим по всем правилам.
42. Напиток "Тархун" домашний.
43. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
44. Фруктово - шоколадный коктейль.
45. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
46. Твоpожно - вишневый пиpог.
47. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
48. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
49. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
50. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".

Персональная подборка для вас