Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печеная скумбрия

Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство - отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты омега - 3. несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

30.05.2018 в 13:26

Скумбрия в кляре.

Скумбрия - рыба благородная, её мясо содержит большое количество жиров, но вместе с тем, что самое удивительное, скумбрия имеет небольшую калорийность! В кулинарии особенно популярна солёная (маринованная) скумбрия, но на этот раз я предлагаю попробовать вам скумбрию, жареную в кляре - это очень вкусное блюдо! Филе скумбрии имеет пластообразную структуру, за счёт чего его легко можно разрезать на широкие и одновременно тонкие кусочки, а затем, обмакнув в кляр, обжарить с двух сторон до готовности. В итоге у нас получатся такие маленькие лепёшки из мягкого теста с рыбной начинкой! Аромат скумбрия в кляре имеет потрясающий - любители рыбных деликатесов однозначно оценят это оригинальное блюдо.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Ингредиенты.

Скумбрия - 1 штука.

Соль - 1/3 чайные ложки.
Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки.
Специи - по вкусу.
Жидкий дым - 2 столовые ложки.

Приготовление.

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она вкусной и нежной получилась. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо - машина! Вы
Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке..попробуйте и Скумбрия горячего копчения "Как из Магазина" в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

Последние обновления на сайте:

1. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
2. Всегда под рукой свежий укроп.
3. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
6. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
7. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
8. Домашние коржики к чаю.
9. Салат "Идеал". Ингредиенты:
10. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
11. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
12. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
13. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
14. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
15. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
16. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
17. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
18. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
19. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
20. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
21. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
22. Печенье из творога.
23. Запеченная курица с ароматным маслом.
24. Витаминный смузи. Ингредиенты:
25. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
26. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
27. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
28. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
29. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
30. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
31. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
32. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
33. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
34. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
35. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
36. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
37. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
38. Адские мучения из-за кусочка суши.
39. Простейший яблочный бисквит.
40. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
41. Соус к чему угодно.
42. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
43. Заварные блины на воде.
44. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
45. Майонез домашний в блендере.
46. Обалденный торт "Слоеное Полено".
47. Картофельные котлеты с укропом.
48. Пирог на кефире с курицей.
49. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
50. Мы готовим по всем правилам.

Персональная подборка для вас