Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепт на зиму

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Апельсиновый сок — это не только вкусный напиток, но и отличный источник витамина C, который необходим для поддержания иммунитета и общего здоровья. Многие из нас привыкли пить сок из упаковки, но домашний апельсиновый сок значительно полезнее и вкуснее. В этой статье мы расскажем, как приготовить апельсиновый сок в домашних условиях, используя простые ингредиенты и минимальное оборудование.

Преимущества домашнего апельсинового сока

Прежде чем перейти к рецепту, давайте разберемся, почему домашний сок лучше магазинного:

Какие инструменты необходимы для приготовления апельсинового сока. Список 5 лучших коммерческих соковыжималок для апельсинов

Смузи — это не только вкусный и полезный напиток, но и отличный способ разнообразить рацион. Они идеально подходят для завтрака, обеда или перекуса. В этой статье мы рассмотрим 30 простых рецептов смузи, которые можно легко приготовить дома.

Фруктовые смузи

Фруктовые смузи — это классика. Они просты в приготовлении и всегда получаются вкусными.

Какие основные ингредиенты используются в лучших рецептах смузи. Как приготовить смузи в блендере: рецепты из простых продуктов!
Введение

Смузи — это идеальный вариант для быстрого и полезного завтрака или перекуса. Он не только вкусен, но и богат витаминами, минералами и клетчаткой. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный смузи из замороженных ягод и молока. Этот рецепт подходит для начинающих и тех, кто ценит свое время.

Ингредиенты

Для приготовления смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

Введение

Сочетание кокоса и кофе стало популярным трендом в мире кулинарии и здорового питания. Эти два ингредиента не только дополняют друг друга по вкусу, но и предлагают множество вариантов для создания уникальных напитков. В этой статье мы рассмотрим, как правильно сочетать кокос и кофе, чтобы получить идеальный вкус.

Основные способы сочетания кокоса и кофе

Существует несколько способов добавить кокос в кофе, каждый из которых дает свой уникальный вкус:

Какие полезные свойства кокоса и кофе можно объединить в одном напитке. О пользе и вреде кофе с кокосовым маслом

Чудесный полезный морковно-яблочный смузи отлично подойдёт для завтрака или перекуса.

113 добавлений в

Процесс приготовления

Смузи (напиток из свежих овощей и фруктов, приготовленный в блендере) готовят из самых разных продуктов. Чаще всего 1-2 ингредиента соединяют, чтобы напиток получился более богатым по вкусу. Смузи очень полезно употреблять на завтрак или в качестве перекуса.

Давайте приготовим сегодня вкусный и полезный смузи из моркови и яблок. Продукты - доступные, готовится напиток быстро, вкус и польза - неоспоримы!

Для приготовления смузи возьмём яблоко и морковь, а также яблочный сок и немного корицы. Сок у меня самодельный, вот по этому рецепту , прекрасно простоял всю зиму, это последняя баночка.

Введение

Молочные коктейли — это вкусное и освежающее угощение, которое любят и взрослые, и дети. Обычно для их приготовления используется блендер, который помогает смешать все ингредиенты до кремовой текстуры. Однако, что делать, если под рукой нет блендера? Не волнуйтесь! В этой статье мы раскроем секреты приготовления молочного коктейля без использования блендера.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления молочного коктейля без блендера вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты необходимы для приготовления молочного коктейля без блендера. 20 простых рецептов молочных коктейлей

Банановый молочный коктейль — это вкусный и полезный напиток, который идеально подходит для завтрака, перекуса или даже для детского меню. Его главное преимущество — простота приготовления и использование доступных ингредиентов. В этой статье мы расскажем, как приготовить банановый молочный коктейль без блендера, используя подручные средства.

Можно ли приготовить молочный коктейль без молока, используя другие ингредиенты. Молочный коктейль без молока

Как сделать из Арбуза смузи без блендера. 20 отличных рецептов смузи из арбуза

Фото: Pilipphoto, AdobeStock

Почему бы сегодня не приготовить смузи из арбуза? Этот сладкий плод отлично сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому на эту тему существует невероятное количество рецептов. Мы постарались выбрать для тебя 20 самых интересных из них!

1. Арбузный смузи – классический рецепт

Фото: profile.ru

Предварительно положи арбуз на несколько часов в холодильник.

Тебе понадобится: 400 г мякоти арбуза, 3 кубика льда.

Приготовление: Арбуз очисти от семечек, нарежь небольшими кусочками и помести в чашу блендера. Добавь кубики льда и взбей смузи до однородности.

Рецепт апельсинового Фреша в блендере

Апельсиновый Фреш - это легкий и вкусный напиток, который можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Для приготовления апельсинового Фреша необходимы следующие ингредиенты:

2 апельсина 200 мл молока 100 мл сока апельсина 2-3 кубика льда 1 ст. ложка сахара или подсладителя на вкус

Процесс приготовления апельсинового Фреша в блендере очень прост:

1. Вымойте апельсины и порежьте их на две части. Избавьтесь от кожуры и семечек.

2. В блендер добавьте апельсины, молоко, сок апельсина, льдинки и сахар или подсладитель.

3. Включите блендер и взбивайте все ингредиенты до однородной массы.

Булочки получаются нежные и буквально тают во рту. В качестве начинки можно использовать не только вареную сгущенку, но и любой джем. Готовится выпечка быстро, просто и из самых доступных продуктов.

Необходимые продукты300миллилитров теплого молока1 куриное яйцо100 грамм сливочного масла3 столовые ложки сахаращепотка соли1 столовая ложка сухих дрожжейванилин1 столовая ложка сметаны550 грамм пшеничной муки1 столовая ложка растительного маслаНачинаем приготовлениеВ чашку насыпаем сахар, добавляем соль, дрожжи, ванилин и вливаем теплое молоко.

Новости СМИ2

"Наполеон" из готового слоеного теста - просто выручалочка для тех случаев, когда нет времени. Хрустящие слоеные коржи пропитываются вкуснейшим кремом и становятся невероятно нежными. Простой и очень вкусный вариант для домашнего торжества!

Процесс приготовления

Для того чтобы сделать торт "Наполеон" с вареной сгущенкой из готового слоеного теста, соберите продукты по списку.

Слоеное тесто у меня в пластинах, всего у меня 4 квадрата теста. Тесто нужно предварительно разморозить, отделив пластины друг от друга. Если слоеное тесто у вас рулетом, то после разморозки его нужно нарезать на куски такого размера, какого вы хотите готовый торт.

H2. Ингредиенты 1 кг слоеного теста 1 л молока 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 чайная ложка соды 1 яйцо 1 чайная ложка ванили 100 г масла 100 г миндаля 100 г инжира 100 г фисташек 100 г изюма H2. Приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и соду, затем постепенно вливая молоко, получится заварное крем.

2. Раскатать слоеное тесто и нарезать его на прямоугольники.

3. На каждый прямоугольник нанести заварное крем, затем добавить начинку (миндаль, инжир, фисташки и изюм).

4. Свернуть прямоугольники в рулеты и положить их в форму для выпечки.

5. Нарезать масло на кусочки и положить их на рулеты.

Хочу рассказать вам, как приготовить торт "Полено" (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! описание приготовления: всего три ингредиента вам понадобится, чтобы сделать этот потрясающий тортик на своей кухне. разве не удивительно? к тому же для приготовления этого десерта не нужны кулинарные навыки, ведь даже ребенок сможет повторить этот рецепт. при желании вы можете разнообразить крем, дополнив его цедрой цитрусовых для аромата, например, или небольшим количеством ликера для пикантности, если торт не будут есть дети. собрать его нужно заранее, чтобы он пропитывался не меньше 10 часов в холодильнике перед подачей, тогда он будет буквально таять во рту.

Наполеон - это один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Его вкус и текстура делают его идеальным для завтрака на столе. В этой статье я расскажу о том, как сделать самый удачный и вкусный рецепт Наполеона.

Ингредиенты 200 г сливочного масла 200 г сахарной пудры 4 яйца 200 г муки 1 чайная ложка baking powder 1/2 стакана молока 1 чайная ложка ванильного сахара 200 г сливок 200 г сгущенного молока 200 г шоколадной глазури Рецепт

1. Сначала нужно приготовить тесто для Наполеона. В миску взбить сливочное масло с сахарной пудрой до образования пены. Затем добавить яйца и продолжить взбивать.

Этот рецепт от Эммы, вернее от бабушки Эммы))) Нет, это не моя бабушка, а та тётенька, которая делает это чудесное тесто и она дама старших лет, поэтому было бы некрасиво называть её просто по имени)) СПАСИБО ЕЙ ОГРОМНОЕ! Я наткнулась на один сайт и нашла это тесто, сразу приготовив её!

Насадка для майонеза в блендере. Домашний майонез блендером

Майонез в домашних условиях — вкусный и наиболее полезный соус. Известно большое количество рецептов домашнего майонеза. С куриными и перепелиными яйцами, с уксусом и без, с горчицей, рассолом или молоком – попробуйте 11 самых удачных рецептов, собранных в этой статье, и выберите тот, который подойдет именно вам.

Найдено рецептов: 16

582 ккал

15 мин

Соус майонез с чесноком

Отличный аккомпанемент к любым блюдам - то, что вы искали!

436 ккал

15 мин

Майонез на молоке и яйцах домашний

Очень быстро, очень просто и легко, из обычных продуктов!

Как приготовить салат "Оливье"

Оливье – один из самых популярных салатов в России и других странах еще с советских времен.
Существует много вариаций на тему оливье и практически каждая хозяйка готовит его по-разному.
Классическим вариантом в советской интерпретации считается оливье с вареной (молочной или докторской) колбасой.

Наиболее популярный рецепт салата "оливье", который считается классическим в странах постсоветского пространства "

Ингредиенты
картофель (2-3 шт),
морковь (2 шт),
яйца (5-6 шт),
лук (2 шт),
консервированный горошек (1 банка),
вареная колбаса (400 гр),
маринованные (соленые) огурцы (2-3 шт),
майонез (150 гр), з
зелень и специи по вкусу.

Можно ли приготовить салаты по этим рецептам для большого количества людей. 20 дешевых и простых салатов на скорую руку

Что такое овощная смузи на кефире. 20 быстрых рецептов смузи с кефиром

В летнюю жару, когда просто нет сил стоять у раскаленной плиты, неизменно хочется чего-нибудь холодненького и освежающего. Да чтобы еще с готовкой не заморачиваться и друзей удивить. А если рецепт будет еще и простым, а блюдо полезным – это вообще мечта!

Помогаем воплотить такую мечту в реальность и предлагаем обратить внимание на всем знакомый кефир. Да-да, на его основе можно не только всем знакомые холодники да окрошки  готовить, но и кое-что менее привычное для нашего стола – оригинальные смузи и коктейли, причем как десертные, так и вполне подходящие на роль полноценного первого блюда. А еще – по-настоящему полезные и низкокалорийные!

20 смузи с огурцом, которые стоит добавить в свой рацион

Фото: Noirchocolate, AdobeStock

Готовить этот восхитительный напиток можно не только летом. Главная задача — разыскать сочные и вкусные огурцы. К счастью, сейчас они доступны круглый год. Читай нашу подборку из 20 рецептов и скорее принимайся за дело!

1. Смузи с кефиром, огурцом и петрушкой

Фото: youtube.com

Хранить такой смузи можно несколько часов.

Тебе понадобится: 2 средних огурца, 1 стакан кефира, 10 г петрушки, соль по вкусу.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
2. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
3. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
4. Миндально - ягодный смузи.
5. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
6. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
7. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
8. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
9. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
10. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
11. Солнечный микс. Ингредиенты:
12. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
13. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
14. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
15. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
16. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
17. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
18. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
19. Воздушные сырники из духовки.
20. Салат с сыром и моpковью.
21. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
22. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
23. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
24. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
25. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
26. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
27. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
28. Самый быстрый торт.
29. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
30. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
31. Кyриный суп с бpoккoли.
32. Маковый торт с творожным кремом.
33. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
34. Мясная запеканка. Просто вкусно.
35. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
36. Самые вкусные курники.
37. Клубничный крем. Ингредиенты:
38. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
39. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
40. Яблочный пирог, который тает во рту.
41. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
42. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
43. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
44. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
45. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
46. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
47. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
48. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
49. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
50. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни

Персональная подборка для вас