Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зелень на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированные куриные ножки.
2. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
3. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
4. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
5. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
6. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
7. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
8. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
9. За этим рецептом идёт настоящая охота.
10. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
11. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
12. "Я туда …" xoчу.
13. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
14. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
15. Пирожки с капустой.
16. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
17. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
18. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
19. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
20. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
21. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
22. Финики - это не просто "Сладко".
23. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
24. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
25. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
26. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
27. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
28. Жюльен с курицей и грибами.
29. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
30. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
31. Капустный салат в гоpячем маринаде.
32. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
33. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
34. Ну, очень вкусный праздничный салат.
35. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
36. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
37. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
38. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
39. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
40. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
41. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
42. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
43. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
44. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
45. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
46. Простой яблочный пирог.
47. Творожный торт "Слёзы Ангела".
48. Пирог на кефире с курицей.
49. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
50. Соленые огурцы за час.

Персональная подборка для вас