Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зелень на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Домашние коржики к чаю.
2. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
3. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
4. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
5. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
6. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
7. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
8. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
9. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
10. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
11. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
12. Запеченная курица с ароматным маслом.
13. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
14. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
15. Мы готовим по-русски.
16. Всего 2 каpтофелины.
17. Потрясающая соленая скумбрия.
18. Домашний хлеб. Ингредиенты:
19. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
20. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
21. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
22. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
23. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
24. Малосольные помидоры - огурцы.
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
27. Салат "Океан". Нам понадобится:
28. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
29. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
30. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
31. Сырные лепешки "Пикантные".
32. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
33. Маковый торт с творожным кремом.
34. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
35. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
36. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
37. Обалденный торт "Слоеное Полено".
38. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
39. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
40. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
41. Курица в фольге (очень простой рецепт).
42. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
43. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
44. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
45. Твоpожно - вишневый пиpог.
46. Солнечный смузи с медом.
47. Клубничный смузи с базиликом.
48. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
49. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
50. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии