Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зелень на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
2. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
3. Песочные кольца с орехами по госту.
4. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
5. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
6. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
7. Быстрые малосольные огурцы.
8. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
9. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
10. Рецепт домашнего хлеба.
11. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
14. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
15. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
16. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
17. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
18. Торт - салат "Чудо - Слойка".
19. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
20. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
21. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
22. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
23. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
24. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
25. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
26. Моментальная квашеная капуста в банке.
27. Булочки с маком как в детстве.
28. Печенье из творога.
29. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
30. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
31. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
32. Pис c кypицeй в дyховке.
33. Смузи из ананаса и киви.
34. Морковный салат с яйцом.
35. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
36. Такое вы точно еще не готовили!
37. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
38. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
39. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
40. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
41. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
42. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
43. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
44. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
45. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
46. Маковый пирог в мультиварке.
47. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
48. Торт с бананами.
49. Как я готовлю кальмар по - корейски.
50. Пирог из творожного теста с яблоками.