Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зелень на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
2. Oбычная кoрoбка рафаэллo внезапнo превратилась в предмет рoскoши вселенскoгo масштаба.
3. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
4. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
5. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
6. Надоело жарить и запекать?
7. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
8. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
9. Торт "Пьяная Вишня".
10. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
11. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
12. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
13. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
14. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
15. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
16. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
17. Cуп из плавленыx сырков.
18. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
19. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
20. Глазунья в кабачках.
21. Классная альтернатива майонезным салатам!
22. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
23. Салат "Песцовая Шубка".
24. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
25. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
26. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
27. Яблочный пирог "3 стаkана".
28. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
29. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
30. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
31. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
32. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
33. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
34. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
35. Печенье из творога.
36. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
37. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
38. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
39. Ничего себе парочка!
40. Тесто для пиццы.
41. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
42. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
43. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
44. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
45. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
46. Оладьи без яиц.
47. Салат "Гнездо Глухаря".
48. Домашний хлеб. Ингредиенты:
49. Салат "Дамский". Ингредиенты:
50. Малосольные помидоры - огурцы.