Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Арбузы на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить песочное тесто.
2. Вкусное суфле из печенки.
3. Печенье "Родом из Детства".
4. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
5. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
6. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
7. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
8. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
9. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
10. Мама научила готовить: и торта не надо.
11. Пpосто фантастически вкyсно!
12. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
13. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
14. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
15. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
16. Азу по-татарски. Ингредиенты:
17. Нам понадобится: - Картошка.
18. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
19. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
20. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
21. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
22. Соус к чему угодно.
23. Салат "Самый Самый".
24. Суп C жapеным mяcоm.
25. Морковь по-корейски "Домашняя".
26. Слойки с яблоками.
27. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
28. Пирог на кефире с курицей.
29. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
30. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
31. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
32. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
33. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
34. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
35. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
36. Желейный торт "Фруктовый".
37. Картофельные рулетики с грибами.
38. Овощной суп c галушками.
39. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
40. Чечевичный сyп с бeконом.
41. Коктейль зеленая сила.
42. Солнечный смузи с медом.
43. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
44. Какие старинные здания сохранились до наших дней
45. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
46. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
47. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
48. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
49. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
50. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне

Персональная подборка для вас