Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Арбузы на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
2. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
3. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
4. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
5. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
6. Торт полено из слоёного теста со вкусом: рецепт и подсказки
7. Самый любимый яблочный пирог.
8. Эчпочмак с мясом.
9. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
10. ТОП-5 лучших портативных блендеров. ТОП-7 лучших портативных блендеров: какой купить, характеристики, отзывы
11. Рейтинг лучших блендеров для мяса в 2021 году. REDMOND RHB-2973
12. Торт домашний. Торт Богема и другие домашние торты.
13. Паста из кабачков с томатным соусом.
14. "Запеканка из Овощей и Куриного Фарша".
15. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
16. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
17. Сырный суп с курицей.
18. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.
19. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
20. Жюльен из курицы с грибами.
21. Закуски из лаваша.
22. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
23. Тесто на простокваше. Дрожжевое тесто на ПРОСТОКВАШЕ.
24. Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:
25. Трайфл брауни с малиной и мороженым.
26. Шарлотка. Шарлотка - это классический десерт, который очень прост в приготовлении.
27. Хачапури с сыром на сковородке.
28. Йогуртовый торт "Шедевр".
29. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
30. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
31. Жаркое по-деревенски. Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
32. Рождественский кекс с красными апельсинами.
33. Новогодний сытный салат.
34. Клафути с ванилью и вишней.
35. Морковные пряники. Вам понадобятся 3 средние морковки, 1 апельсин или 2 мандаринки, 2 яйца, 2 ст.
36. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
37. Как готовят говяжий язык в ресторанах!
38. Шаньги с творогом.
39. Салат с копченой курицей, кореийской морковью и огурцом.
40. Творожная лепешка с базиликом и томатами.
41. Рис с курицей в горшочках.
42. Путассу рыба жареная.
43. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
44. Куриная грудка в шубке под сыром.
45. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
46. Квашеная капуста в пакете - это быстрый и простой, а главное оригинальный споcоб приготовления этой исконно русской закуски.
47. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
48. Домашний крем - чиз.
49. Рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года. REDMOND RHB-2973
50. Творожная запеканка с белым шоколадом.