Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Арбузы на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Ты когда-нибудь задумывался, что в популярных продуктах совсем не то, что мы привыкли думать?
2. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
3. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
4. Креветки, которые улетают в первую очередь.
5. Энн хэтэуэй раскритиковали за "Нелепый" наряд для беременных.
6. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
7. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
8. Итальянский салат. Ингредиенты:
9. Замена колбасе - куриный рулет.
10. Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.
11. Песочные кольца с орехами по госту.
12. Итальянский суп из курицы.
13. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
14. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
15. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
16. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
17. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
18. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
19. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
20. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
21. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
22. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
23. 9 рецептов куличей.
24. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
25. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
26. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
27. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
28. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
29. Суп харчо - классический рецепт.
30. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
31. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
32. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
33. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
34. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
35. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
36. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
37. Смузи для похудения и омоложения.
38. Морковный салат с яйцом.
39. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
40. Мы готовим блюдо арабской кухни.
41. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
42. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
43. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
44. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
45. Салат с сыром и моpковью.
46. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
47. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
48. Мой второй торт, украшенный мастикой.
49. Маринованная капуста со свеклой.
50. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.