Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Арбузы на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Курица фаршированная рисом.
2. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
3. Печёночный торт. Ингредиенты:
4. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
5. Запеканка из цветной капусты.
6. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
7. Слоеный салат "Орхидея".
8. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
9. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
10. Грибнoй сливочный суп.
11. Творожное печенье "Треугольники".
12. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
13. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
14. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
15. Глазунья в кабачках.
16. Сосиска в картофельной шубке.
17. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
18. Запеканка с курицей и овощами.
19. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
20. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
21. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
22. Просто, доступно и вкусно.
23. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
24. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
25. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
26. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
27. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
28. Легкий смузи с манго и бананом.
29. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
30. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
31. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
32. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
33. Смузи из ананаса и киви.
34. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
35. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
36. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
37. Для слухов много не нужно!
38. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
39. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
40. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
41. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
42. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
43. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
44. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
45. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
46. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
47. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
48. Песочные рогалики с мармеладом.
49. Торт с бананами.
50. Лепёшки с картошкой и жареным луком.