Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Арбузы на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
2. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
3. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
4. Рецепт домашнего хлеба.
5. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
6. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
7. Мы готовим дома.
8. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
9. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
10. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
11. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
12. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
13. Ингредиенты: * Черри.
14. Классная альтернатива майонезным салатам!
15. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
16. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
17. Мы готовим дoмa.
18. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
19. Ароматная горячая картошечка.
20. Скумбрия в пикантном соусе.
21. Утка с апельсинами.
22. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
23. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
24. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
25. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
26. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
27. Вкусная куриная печёнка.
28. Шоколадное чудо. Продукты:
29. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
30. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
31. Ароматное мясо под шубой.
32. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
33. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
34. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
35. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
36. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
37. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
38. Медовый пиpог с яблоками.
39. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
40. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
41. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
42. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
43. Мы готовим как в ресторане.
44. Курица с овощами.
45. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
46. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
47. Соус к чему угодно.
48. Творожный торт "Слёзы Ангела".
49. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
50. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.