Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Арбузы на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
2. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
3. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
4. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
5. Программа от Progymfood: лучший способ очистить организм от токсинов
6. Вкусные и полезные: топ-10 рецептов детокс смузи для домашнего приготовления
7. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
8. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
9. Покорите любой рецепт с помощью лучших блендеров Polaris: наше топ-8
10. Сладкий огонь: Торт дрова из слоеного теста
11. Запеченные баклажаны по-гречески.
12. Обалденная картошка в СМЕТАНЕ к любому столу!
13. Откуда родом запеканка?
14. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
15. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
16. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
17. Лучшие блендеры с функцией нарезки кубиками в 2021 году. Лучшие блендеры с нарезкой кубиками – рейтинг 2021 года
18. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
19. Пиде. Ингредиенты: - 400 г муки.
20. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
21. Песочный пирог с малиной.
22. Салат с консервированной рыбкой.
23. Эклеры со сливочным кремом.
24. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
25. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
26. Ароматная пахлава: восточная сладость, которая покорит вас!
27. Куриные котлеты с плавленным сыром "Нежные".
28. Торт нежнее, чем молочная девочка.
29. 3 способа использовать остатки еды для создания новых блюд.
30. Как приготовить идеальный капуччино: секреты мастерства от итальянских бариста.
31. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
32. Кекс с карамелизированными яблоками. Кекс с карамелизованными яблоками.
33. Курица в луковой шелухе. "Копченая" курятина в луковой шелухе.
34. Чипсы из апельсина.
35. Рецепт: торт "Черный Принц".
36. Лимонный ликер. Ингредиенты:
37. Паста с вкуснейшим соусом.
38. Селедка великолепно сочетается со разными овощами, поэтому с ее участием можно готовить различные овощные салатики.
39. Воздушный пирог с капустой.
40. Манный пирог с мандаринами.
41. Тыквенный пирог с яблоками и пряностями.
42. Как вырастить лук из семян: советы и рекомендации
43. Пицца, которая сводит с ума.
44. Творожные кексы с отрубями.
45. Сырный пирог из слоеного теста.
46. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
47. Творожные пончики на скорую руку.
48. Шоколадный штрудель с миндалем и грушами.
49. Трехцветный пирог. Ингредиенты.
50. Катлама. Эти ароматные лепёшки из постного теста можно за 30-40 минут приготовить.

Персональная подборка для вас