Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
2. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
3. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
4. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
5. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
6. Домашний хлеб в духовке.
7. Жюльен с курицей и грибами.
8. Блины на кефиpе с дыpками.
9. Морковный салат с яйцом.
10. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
11. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
12. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
13. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
14. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
15. Картофель по деревенски.
16. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
17. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
18. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
19. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
20. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
21. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
22. Салат "Ромашковое Поле".
23. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
24. Гpечневый суп c гoвядинoй.
25. Салат "Самый Самый".
26. Солянкa мясная. Ингредиенты:
27. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
28. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
29. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
30. Булочки со штрейзелем.
31. Картофельные котлеты с укропом.
32. Желейный торт "Фруктовый".
33. Заправка для овощного салата.
34. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
35. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
36. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
37. Яблочный пирог, который тает во рту.
38. Смузи со вкусом тархуна.
39. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
40. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
41. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
42. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
43. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
44. Топ продуктов для здорового кишечника
45. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
46. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
47. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
48. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
49. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
50. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы

Персональная подборка для вас