Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
2. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
3. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
4. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
5. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
6. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
7. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
8. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
9. Самая вкусная морковь по-корейски.
10. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
11. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
12. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
13. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
14. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
15. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
16. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
17. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
18. Насте анастасиз сделали предложение.
19. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
20. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
21. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
22. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
23. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
24. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
25. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
26. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
27. Тушпара - казахские пельмешки.
28. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
29. У Валерии Чекалиной выявили рак.
30. Похоже, что Джима Керри подменили.
31. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
32. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
33. Витаминный смузи из фруктов.
34. Пудинг за 5 минут!
35. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
36. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
37. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
38. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
39. Смузи для похудения и омоложения.
40. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
41. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
42. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
43. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
44. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
45. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
46. Её зовут ора.
47. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
48. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
49. Курица с овощами.
50. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.