Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
2. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
3. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
4. Миндально - ягодный смузи.
5. Запеченная курица с ароматным маслом.
6. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
7. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
8. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
9. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
10. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
11. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
12. Рыба в картофельной корочке.
13. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
14. Шоколадная колбаса с орехами.
15. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
16. Печеночный торт из куриной печени с.
17. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
18. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
19. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
20. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
21. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
22. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
23. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
24. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
25. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
26. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
27. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
28. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
29. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
30. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
31. Домашний зефир. Ингредиенты:
32. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
33. 17 вариантов заправки для бутербродов.
34. Плов. Секреты вкусного плова!
35. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
36. Лучше из помидоров не придумать!
37. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
38. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
39. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
40. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
41. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
42. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
43. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
44. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
45. Арбузно - лимонный смузи.
46. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
47. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
48. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
49. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
50. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи