Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
2. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
3. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
4. Салат "Грибной С Потрошками".
5. Что происходит в организме при нехватке йода
6. Овсяные сочники. Ингредиенты:
7. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
8. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
9. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
10. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
11. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
12. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
13. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
14. Детокс коктейли в блендере: 5 вкусных рецептов для здоровья и энергии
15. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
17. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
18. Старше 50: Как правильно питаться для женщин
19. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф
20. Творожная запеканка с киви.
21. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим
22. Отзывы о Performance food: что думают люди о продуктах для спортсменов
23. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
24. Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети
25. Рулет полено из варенной сгущёнки: рецепт и подсказки
26. Молочный шоколад Коммунарка с соленой карамелью: новая горькая сладость
27. Салат с хрустящими баклажанами.
28. Как уменьшить потребление соли без потери вкуса и удовольствия от еды
29. Отзывы о блендере Redmond RHB-2914: как он работает на практике
30. Как помочь ребенку при рвоте: советы для родителей
31. После 40 лет: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
32. Продукты, которые стоит избегать после 40: список
33. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
34. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
35. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
36. Пробую сделать ЗЕЛЕНЫЙ смузи погружным блендером. 20 рецептов зеленых смузи с ярким цветом, вкусом и ароматом
37. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
38. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
39. Нарушение функции щитовидной железы. Методы диагностики заболеваний щитовидной железы
40. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
41. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
42. Диетические смузи для похудения. По каким принципам готовят диетические смузи
43. Узлы щитовидной железы у женщин. Определение болезни. Причины заболевания
44. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
45. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
46. Питание женщины после 40 лет. Меню питания в 40 лет: профилактика лишнего веса
47. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
48. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой
49. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
50. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+