Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. УЗИ узлов щитовидной железы.
2. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
3. ТОП-4 диеты для женщин после 40 лет для похудения.
4. Скумбрия, запеченная под овощами.
5. Очистить организм: основные принципы и методы детоксикации
6. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
7. Тушеная говядина. Ингредиенты:
8. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
9. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
10. Как приготовить вкусные тарталетки с начинкой на праздничный стол
11. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
12. Все, что нужно знать о гормонах щитовидной железы: основные функции и регуляция
13. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
14. Эффективные методы похудения для женщин после 40 лет: советы и рекомендации
15. Почему похудение после 40 лет требует особого подхода: секреты успешного результатa
16. Вкусные и полезные постные смузи рецепты для блендера
17. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
18. Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд
19. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
20. Соки: это ли они заменители фруктов
21. Салат "Нежный" - не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Хрустящие ароматные луковые гренки на перекусить.
23. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
24. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
25. Рейтинг топ 7 лучших погружных блендеров для дома. ТОП-7 погружных блендеров для дома: какой купить, характеристики, отзывы
26. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
27. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
28. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
29. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
30. "ИХ Медовый Месяц Давно Закончился" - новые подробности о расставании Бена аффлека и Джей Ло.
31. Нежные куриные оладушки на кефире.
32. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
33. В чем плюсы электрогрилей?
34. Гуляш по рецепту 1954 года.
35. Салат "Николь" с куриной грудкой.
36. Курица маринованная. Курочка, маринованная в минеральной воде.
37. Курица с гречкой в духовке диетическая. Аппетитная гречка с курицей в духовке.
38. Варенье из тыквы по-армянски.
39. Свиная корейка в брусничном соусе.
40. Пюре из айвы на зиму.
41. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
42. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
43. Салат "Апельсиновая Долька".
44. Лимонный ликер. Ингредиенты:
45. Песочное печенье апельсиновое.
46. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
47. Как вырастить лук из семян: советы и рекомендации
48. Салат для сушки тела: вкусно, сытно и очень диетично!
49. Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков.
50. При стандартной обжарке баклажаны сгодятся разве что на закуску, но мы предлагаем превратить те же самые овощи в намного более вкусное блюдо.

Персональная подборка для вас