Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. То, что нужно для стройной талии!
2. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
3. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
4. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
5. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
6. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
7. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
8. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
9. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
10. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
11. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
12. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
13. Рaссольниk по - польcки.
14. Соус "Тартар". Ингредиенты:
15. Пышные кексики без яиц.
16. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
17. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
18. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
19. Тортилья с мясным фаршем.
20. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
21. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
22. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
23. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
24. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
25. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
26. Оладьи из брокколи и сыром.
27. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
28. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
29. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
30. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
31. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
32. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
33. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
34. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
35. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
36. Деревенская пицца. Ингредиенты:
37. Есть ли какие-то рекорды или достижения
38. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
39. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
40. Грибная шуба. Ингредиенты:
41. Cуп - пюре из зaпечённых пeрцeв.
42. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
43. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
44. Простые творожные кексы.
45. Салат с тунцом и креветками.
46. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
47. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
48. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске
49. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
50. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера

Персональная подборка для вас