Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Коровка". Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке.
2. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
3. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
4. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
5. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
6. Яблочный пирог - суфле.
7. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
8. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
9. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
10. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
11. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
12. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
13. Что только не творят!
14. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
15. Творожная запеканка с киви.
16. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
17. Понимание скрининга функции щитовидной железы: почему это важно
18. Гормоны щитовидной железы: что нужно знать о анализе
19. Белковый торт с куриной грудкой для сушки!
20. Формула detox Step 1 Plus: первый шаг к чистой и здоровой коже
21. Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором.
22. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
23. Оркестр CAGMO афиша: концертные программы и гастроли
24. Завтрак на вынос: Рулет из дрожжевого теста с вареной сгущенкой
25. Молочный шоколад Коммунарка с соленой карамелью: новая горькая сладость
26. Курица в духовке "Новогодняя".
27. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
28. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
29. Старше 40: как правильно питаться для похудения
30. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
31. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
32. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
33. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
34. Отличное начало: детоксикация дома
35. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
36. Программа детокс очищения организма без вреда для здоровья. Что такое детоксикация
37. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
38. Блендер vs кухонный комбайн. Комбайн и блендер для кухни – в чем разница?
39. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
40. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
41. Эффективная диета после сорока. Красота и здоровье женщины: как организовать похудение после сорока лет?
42. "Индюшинaя Гoлень с Чеcноком и Рoзмаринoм".
43. От зеленого смузи до ягодного коктейля: 5 лучших рецептов смузи для вашего блендера
44. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
45. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
46. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
47. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
48. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
49. Быстрые оладьи из кабачков.
50. Обалденная картошка в СМЕТАНЕ к любому столу!