Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
2. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
3. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
4. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
5. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
6. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
7. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
8. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
9. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
10. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу
11. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
12. Mорковный крем - суп.
13. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
14. Купаты с подливой на сковороде.
15. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
16. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
17. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
18. Старше 50: Как правильно питаться для женщин
19. Диетический куриный салатик.
20. Пряная курочка с картофелем.
21. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
22. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
23. Перезагрузка организма с помощью детоксикации: как это работает
24. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
25. Татьяна Буланова: где узнать о предстоящих выступлениях
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Салат очень мягким и вкусным получается.
28. Новый карантин: будут ли ограничения вновь введены 3 марта 2022 года
29. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
30. Продукты, которые стоит избегать после 40: список
31. ТОП-6 лучших портативных блендеров. Как выбрать блендер для смузи и на что обратить внимание?
32. Подробно расскажем о чем опасен приступ панкреатита. Чем опасен острый панкреатит?
33. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
34. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
35. Диета при обострении поджелудочной железы. Чем опасен панкреатит и зачем диета
36. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
37. Общая характеристика особенностей щитовидной железы. Развитие щитовидной железы.
38. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
39. Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом
40. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
41. Как выбрать между блендером и измельчителем. Разница между блендером и измельчителем
42. Смузи для похудения в блендере. Домашние смузи для похудения
43. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
44. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
45. 5 эффективных диет после 40 лет для похудения. Эффективная диета для женщин после 40
46. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
47. Detox Formula Colon 1 Phase. Detox Step 1 Plus Сolon Сleansing Formula
48. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион
49. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
50. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать

Персональная подборка для вас