Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджики на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
2. Ничего себе парочка!
3. Для слухов много не нужно!
4. Потрясающая соленая скумбрия.
5. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
6. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
7. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
8. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
9. Капустка в гоpячем маpинаде.
10. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
11. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
12. Салат "Океан". Нам понадобится:
13. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
14. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
15. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
16. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
17. Манник со сгущёнкой.
18. Майонез домашний в блендере.
19. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
20. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
21. Салаты с куриным филе!
22. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
23. Суп харчо. Ингредиенты:
24. Клубничный смузи с базиликом.
25. Смузи с ягодами и бананом.
26. Любите простые, но вкусные салаты?
27. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
28. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
29. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
30. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
31. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
32. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
33. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
34. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
35. Деревенская пицца. Ингредиенты:
36. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
37. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
38. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
39. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
40. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
41. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
42. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
43. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
44. Фриттaтa с помидорaми Чeрри.
45. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
46. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
47. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
48. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
49. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
50. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи

Персональная подборка для вас