Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зима с перловкой

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Куриная грудка.
Маринованные огурцы.
Яйца куриные.
Грецкий орех.
Лук репчатый.
Майонез.
Первым делом мы поставим вариться куриную грудку. Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми варят куриную грудку.Только в том случае, если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки.
Можно постепенно укладывать готовые ингредиенты слоями. По традиции я использую глубокие миски, которые полностью выстилаю пищевой пленкой - так продукты не прилипнут в посуде и салат выйдет на блюдо ровненький.

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Вот новый салатик. И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!

Ингредиенты (всего по вкусу:

Сырая морковь.
Колбаса.Маринованные огурцы.Консервированный зеленый горошек.Консервированная кукуруза.Свежие огурцы.

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом.
Салат, который не надо варить.Не плохой салатик получился. Хрустящий. Приятного аппетита!

Салат огурцы в томате на зиму обалденный рецепт. 10 вкуснейших и обалденных салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты:

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить:

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
2. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
3. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
4. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
5. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
6. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
7. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
8. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
9. Три рецепта полезного чая:
10. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
11. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
12. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
13. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
14. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
15. Моментальная квашеная капуста в банке.
16. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
17. Овсяный очень вкусный хлеб.
18. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
19. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
20. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
21. Банан, миндаль, кокос.
22. Капустный салат в гоpячем маринаде.
23. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
24. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
25. Картофель по деревенски.
26. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
27. Мой второй торт, украшенный мастикой.
28. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Мы готовим как в ресторане.
31. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
32. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
33. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
34. Сырные лепешки "Пикантные".
35. Простейший яблочный бисквит.
36. Творожный торт "Слёзы Ангела".
37. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
38. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
39. Очень вкусный pецепт печени!
40. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
41. Желейный торт "Фруктовый".
42. Картофельные рулетики с грибами.
43. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
44. Вкусные оладьи без муки.
45. Нежный заливной пирог с ягодами.
46. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
47. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
48. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
49. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
50. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты

Персональная подборка для вас