Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Зима с перловкой

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Куриная грудка.
Маринованные огурцы.
Яйца куриные.
Грецкий орех.
Лук репчатый.
Майонез.
Первым делом мы поставим вариться куриную грудку. Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми варят куриную грудку.Только в том случае, если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки.
Можно постепенно укладывать готовые ингредиенты слоями. По традиции я использую глубокие миски, которые полностью выстилаю пищевой пленкой - так продукты не прилипнут в посуде и салат выйдет на блюдо ровненький.

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Вот новый салатик. И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!

Ингредиенты (всего по вкусу:

Сырая морковь.
Колбаса.Маринованные огурцы.Консервированный зеленый горошек.Консервированная кукуруза.Свежие огурцы.

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом.
Салат, который не надо варить.Не плохой салатик получился. Хрустящий. Приятного аппетита!

Салат огурцы в томате на зиму обалденный рецепт. 10 вкуснейших и обалденных салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты:

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить:

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
2. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
3. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
4. Kуриный суп с белой фасолью.
5. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
6. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
7. Пончики на кефире.
8. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
9. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
10. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
11. Простой и вкусный: как приготовить банановый смузи без блендера
12. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле
13. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
14. Как измельчить еду быстро и эффективно: 5 лучших способов
15. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
16. 7-дневный детокс: вкусные рецепты смузи для очищения организма
17. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
18. Фруктовые смузи: 63 вкусных рецепта для каждого дня
19. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
20. Эчпочмак с мясом.
21. Откройте для себя тариф "Detox" правильного питания от GrowFood и почувствуйте себя лучше
22. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
23. Десять продуктов, которые изменили мир: история и влияние
24. Похудеть и поддерживать здоровье: почему важно уменьшить соль в завтраке
25. Овощные и фруктовые смузи: идеальный завтрак для жарких летних дней
26. Старше 40: как правильно питаться для похудения
27. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
28. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
29. Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса
30. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
31. О функциях и значении желёз внутренней. Функциональное значение желез внутренней секреции, их связь с другими системами органов
32. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
33. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
34. 6 рецептов смузи в блендере для похудения в домашних условиях. Как готовить смузи в домашних условиях
35. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
36. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
37. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
38. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
39. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
40. Рацион женщины посл. Диета после 40 для похудения
41. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
42. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
43. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
44. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
45. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
46. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
47. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
48. Правильное питание для здорового зрения: основные принципы
49. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
50. Мы готовим армянский лаваш в домашних условиях.

Персональная подборка для вас