Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Приготовления на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Капуста в горячем рассоле.

Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты.

Капуста 2-3 кг.
Морковь - 2-3 шт.Вода - 1, 5 литра.Соль - 2 ст. л.Сахар - 9 ст. л.Чеснок 5-6 зубчиков.Уксус 70% - 1 ст. л. или 9% - 200 гр.Молотый черный перец - 1 ч. л.

Способ приготовления.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Стерилизация не требуется.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Последние обновления на сайте:

1. Гедлибже из курицы.
2. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
3. Картофель по деревенски.
4. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
5. Клава кока лейбл Black Star покинула!
6. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
7. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
8. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
9. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
10. Блюдо грузинской кухни.
11. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
12. Салат с курицей и грибами.
13. Мы запекаем куpиные ножки.
14. Заварные блины на воде.
15. Фаворит новогоднего стола - оливье!
16. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
17. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
18. Молочный коктейль с фруктами.
19. Вкусные оладьи без муки.
20. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
21. Яблочный пирог просто распадается во рту.
22. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
23. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
24. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
25. Персиково - абрикосовый смузи.
26. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
27. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
28. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
29. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
30. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
31. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
32. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
33. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
34. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
35. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
36. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
37. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
38. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
39. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
40. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
41. Смузи из свежих и замороженных ягод: как приготовить полезный и вкусный напиток
42. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
43. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
44. Kуриный суп с белой фасолью.
45. Где можно прогуляться в центре Уфы
46. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
47. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
48. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
49. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
50. Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд восточноевропейской кухни.

Персональная подборка для вас