Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Приготовления на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Капуста в горячем рассоле.

Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты.

Капуста 2-3 кг.
Морковь - 2-3 шт.Вода - 1, 5 литра.Соль - 2 ст. л.Сахар - 9 ст. л.Чеснок 5-6 зубчиков.Уксус 70% - 1 ст. л. или 9% - 200 гр.Молотый черный перец - 1 ч. л.

Способ приготовления.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Стерилизация не требуется.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Последние обновления на сайте:

1. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
2. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
3. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
4. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
5. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
6. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
7. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
8. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
9. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
10. Очень вкусно и сытно.
11. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
12. Это самые простые и самые нежные рогалики!
13. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
14. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
15. Финики - это не просто "Сладко".
16. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
17. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
18. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
19. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
20. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
21. Блюдо от шефа.
22. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
23. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
24. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
25. Салат с сыром и моpковью.
26. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
27. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
28. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
29. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
30. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
31. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
32. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
33. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
34. Лосось - гриль на шпажках.
35. Соус к чему угодно.
36. Литовский холодный боpщ.
37. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
38. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
39. Пирог с ягодами на каждый день.
40. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
41. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
42. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
43. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
44. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
45. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
46. Самые вкусные курники.
47. Салат с курицей и овощами.
48. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
49. Куриные шашлычки в аэрогриле.
50. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.

Персональная подборка для вас