Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Приготовления на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Капуста в горячем рассоле.

Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты.

Капуста 2-3 кг.
Морковь - 2-3 шт.Вода - 1, 5 литра.Соль - 2 ст. л.Сахар - 9 ст. л.Чеснок 5-6 зубчиков.Уксус 70% - 1 ст. л. или 9% - 200 гр.Молотый черный перец - 1 ч. л.

Способ приготовления.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Стерилизация не требуется.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
2. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
3. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
4. Домашний хлеб. Ингредиенты:
5. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
6. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
7. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
8. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
9. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
10. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
11. Салат "Океан". Нам понадобится:
12. Суши филадельфия дома.
13. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
14. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
15. Морковь по-корейски "Домашняя".
16. Английский чизкейк. Ингредиенты:
17. Фаворит новогоднего стола - оливье!
18. Торт проще простого.
19. Булочки со штрейзелем.
20. Грузинская кухня - "Чашушули".
21. Свинина стир - фрай.
22. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
23. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
24. Самые вкусные курники.
25. Вкуснее вы еще не ели.
26. Курица в фольге (очень простой рецепт).
27. Грузинское блюдо оджaхури.
28. Торт "Птитье Молоко" по новому!
29. Солнечный смузи с медом.
30. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
31. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
32. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
33. Где расположен Красная площадь
34. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
35. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
36. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
37. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
38. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
39. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
40. Плов сo свининой.
41. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
42. Смузи в Блендере: Просто, Полезно, Вкусно
43. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
44. Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!
45. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
46. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
47. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
48. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
49. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
50. Капуста по-корейски "Бомба": острая, хрустящая, просто взрыв вкуса!

Персональная подборка для вас