Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Приготовления на зиму

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Салат из огурцов на зиму "Зимний Король" (стерилизация не требуется).

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь а яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Капуста в горячем рассоле.

Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты.

Капуста 2-3 кг.
Морковь - 2-3 шт.Вода - 1, 5 литра.Соль - 2 ст. л.Сахар - 9 ст. л.Чеснок 5-6 зубчиков.Уксус 70% - 1 ст. л. или 9% - 200 гр.Молотый черный перец - 1 ч. л.

Способ приготовления.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Стерилизация не требуется.

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно - пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Последние обновления на сайте:

1. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
2. Суп харчо - классический рецепт.
3. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
4. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
5. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
6. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
7. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
8. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
9. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
10. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
11. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
12. Самые вкусные тортики из нашего детства!
13. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
14. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
15. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
16. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
17. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
18. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
19. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
20. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
21. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
22. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
23. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
24. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
25. Солянкa мясная. Ингредиенты:
26. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
27. Морковь по-корейски "Домашняя".
28. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
29. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
30. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
31. Плов. Секреты вкусного плова!
32. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
33. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
34. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
35. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
36. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
37. Смузи персиковый, с молоком.
38. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
39. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
40. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
41. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
42. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
43. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
44. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
45. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
46. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
47. Топ продуктов для здорового кишечника
48. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
49. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
50. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор

Персональная подборка для вас