Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чеснок на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
2. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
3. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
4. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
5. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
6. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
7. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
8. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
9. Ароматная горячая картошечка.
10. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
11. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
12. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
13. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
14. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
15. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
16. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
17. Тоненькие заварные блины на молоке.
18. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
19. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
20. Заряд бодрости. Ингредиенты:
21. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
22. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
23. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
24. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
25. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
26. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
27. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
28. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
29. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
30. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
31. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
32. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
33. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
34. Простой яблочный пирог.
35. Лосось - гриль на шпажках.
36. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
37. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
38. Морковь по-корейски "Домашняя".
39. Торт проще простого.
40. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
41. Соленые огурцы за час.
42. Домашний зефир. Ингредиенты:
43. Пирог с ягодами на каждый день.
44. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
45. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
46. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
47. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
48. Картофельная запеканка с рыбой.
49. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
50. Супер - вкусная картошка по-деревенски.

Персональная подборка для вас