Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чеснок на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Суп харчо - классический рецепт.
2. Домашний хлеб в духовке.
3. Pис c кypицeй в дyховке.
4. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
5. Смузи из ананаса и киви.
6. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
7. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
8. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
9. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
10. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
11. Малосольные помидоры - огурцы.
12. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
13. Медовик "Дамский Каприз".
14. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
15. Шаурма по домашнему.
16. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
17. Голубцы в омлете.
18. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
19. Лосось - гриль на шпажках.
20. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
21. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
22. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
23. Тoрт без выпечки.
24. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
25. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
26. Салат из кальмаров.
27. Слойки с яблоками.
28. Простой пирог с ягодами.
29. Домашний зефир. Ингредиенты:
30. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
31. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
32. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
33. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
34. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
35. Классическое варенье из малины.
36. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
37. Коктейль зеленая сила.
38. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
39. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
40. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
41. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
42. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
43. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
44. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
45. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
46. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
47. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
48. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
49. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
50. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве

Персональная подборка для вас