Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чеснок на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
4. Сладкий хворост на кефире.
5. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
6. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
7. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
8. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
9. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
10. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
11. Запеканка с курицей и овощами.
12. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
13. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
14. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
15. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
16. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
17. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
18. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
19. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
20. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
21. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
22. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
23. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
24. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
25. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
26. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
27. Пудинг за 5 минут!
28. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
29. Нe шашлык - шик!
30. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
31. Такое вы точно еще не готовили!
32. Мы готовим блюдо арабской кухни.
33. Азу по-татарски. Ингредиенты:
34. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
35. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
36. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
37. Салат "Дамский". Ингредиенты:
38. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
39. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
40. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
41. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
42. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
43. Сладкие булочки. Ингредиенты:
44. Маковый торт с творожным кремом.
45. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
46. Литовский холодный боpщ.
47. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
48. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
49. Желе сметано - клубничное слоями.
50. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!