Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чеснок на зиму

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированные куриные ножки.
2. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Скумбрия на мангале.
5. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
6. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
7. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
8. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
9. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
10. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
11. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
12. Ингредиенты: * Черри.
13. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
14. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
15. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
16. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
17. Вкусное суфле из печенки.
18. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
19. Три рецепта полезного чая:
20. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
21. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
22. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
23. Булочки с маком как в детстве.
24. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
25. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
26. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
27. Шоколадное чудо. Продукты:
28. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
29. Картошка с грибами.
30. Солнечный микс. Ингредиенты:
31. Тесто для пиццы.
32. Мы готовим блюдо арабской кухни.
33. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
34. Ну, очень вкусный праздничный салат.
35. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
36. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
37. Сливочная острая луковая паста.
38. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
39. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
40. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
41. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
42. Квашенная капуста. Необходимое.
43. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
44. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
45. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
46. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
47. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
48. Каpтофельные галушки сжареным луком.
49. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
50. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.