Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
2. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
3. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
4. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
5. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
6. Ромовая баба. Ингредиенты:
7. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
8. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
9. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
10. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
11. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
13. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома
14. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
15. Как подобрать зерновой кофе в Астане под ваш вкус
16. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
17. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
18. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения
19. Творожная запеканка с киви.
20. Лабораторная диагностика гормоны щитовидной железы: основные принципы и методы
21. Анализы щитовидной железы на гормоны: все, что нужно знать о проверке функции щитовидной железы
22. Кефирный коктейль для позднего перекуса.
23. Очистить организм и укрепить здоровье с помощью тарифа "Detox" от Level Kitchen
24. Зеленая детокс-программа питания МАСТЕР: как очистить организм и укрепить здоровье
25. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
26. Секреты приготовления идеального рулета из слоеного теста с вареной сгущенкой
27. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
28. Алексей Глызин афиша концертов: что ждать от концертов
29. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
30. 5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть
31. Топ-13 лучших блендеров для смузи 2023 года в рейтинге Zuzako. Как выбрать блендер для смузи?
32. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
33. Очистить организм за один день: идеальное детокс меню
34. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
35. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
36. Железы внешней и смешанной секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
37. Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет
38. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
39. 6 рецептов смузи в блендере для похудения в домашних условиях. Как готовить смузи в домашних условиях
40. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
41. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
42. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
43. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
44. Известный доктор Комаровский решает изменить свою профессию: в чем причина
45. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
46. Все, что вы хотели знать о работе гормонов щитовидной железы
47. Все, что вам нужно знать о щитовидной железе: полный гид для здоровья
48. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
49. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
50. Малайзия снимает карантин для привитых туристов: что это значит для туристической индустрии страны

Персональная подборка для вас