Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная горячая картошечка.
2. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
3. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
4. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
5. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
6. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
7. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
8. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
9. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
10. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
11. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
12. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
13. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
14. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
15. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
16. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
17. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
18. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
19. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
20. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
21. Шоколадная колбаса с орехами.
22. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
23. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
24. Тесто из творога - лучшие рецепты.
25. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
26. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
27. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
28. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
29. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
30. Голубцы в омлете.
31. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
32. Пирог из творожного теста с яблоками.
33. Гpечневый суп c гoвядинoй.
34. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
35. Соленые огурцы за час.
36. Домашний зефир. Ингредиенты:
37. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
38. Идеальный пышный бисквит для тортов.
39. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
40. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
41. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
42. Самые вкусные курники.
43. Фруктово - шоколадный коктейль.
44. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
45. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
46. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
47. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
48. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
49. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
50. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать

Персональная подборка для вас