Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
2. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
3. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
4. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
5. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
6. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
7. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
8. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
9. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
10. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
11. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
12. Панкреатин: полная инструкция по применению
13. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
14. Какие исторические события связаны с Кремлем
15. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
16. Макароны с сосисками.
17. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
18. CAGMO: история успеха и вдохновения
19. Салат "Грибной С Потрошками".
20. Что происходит в организме при нехватке йода
21. Закуска из селедки.
22. Смузи из свежих и замороженных ягод: как приготовить полезный и вкусный напиток
23. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
24. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
25. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
26. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
27. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
28. Смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
30. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
31. Капустные оладьи с сыром.
32. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!
33. Что только не творят!
34. Грузинская острая аджика: рецепт!
35. Картофельные оладьи на дрожжах.
36. Лабораторная диагностика гормоны щитовидной железы: основные принципы и методы
37. Белковый торт с куриной грудкой для сушки!
38. Запеченная цветная капуста.
39. Вкусный и легкий: рецепт Полино торт из слоеного теста с вишней
40. Мы готовим дома.
41. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
42. После 40: Как сохранить здоровье и энергию с помощью правильного питания
43. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
44. Карантин в детском саду. Алгоритм введения карантина в детском саду
45. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
46. Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом
47. О функциях и значении желёз внутренней. Функциональное значение желез внутренней секреции, их связь с другими системами органов
48. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
49. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
50. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации

Персональная подборка для вас