Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные проекты реализуются в городе
2. Забудьте о магазинной селедке!
3. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
4. Фриттaтa с помидорaми Чeрри.
5. Плов co cвининой.
6. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
7. Яблочный пирог - суфле.
8. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
9. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
10. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
11. Нежное суфле: воздушный десерт без выпечки, который тает во рту!
12. Салат с рукколой и редисом.
13. Топ-10 лучших рецептов смузи для похудения: вкусно и полезно!
14. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
15. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
16. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
17. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
18. Детокс коктейли в блендере: 5 вкусных рецептов для здоровья и энергии
19. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
20. Скрытые причины набора веса во время менопаузы и как их избежать
21. Обалденная творожная запеканка, как в детском садике.
22. Слоеный салат "Жемчужина".
23. Вкусные рулетики из дрожжевого теста с вареной сгущенкой: рецепт и подсказки
24. Вкусные слойки с вареной сгущенкой из слоеного теста: рецепт и подсказки
25. Домашний майонез: секреты приготовления и правила
26. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
27. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
28. Карантин в детском саду. Алгоритм введения карантина в детском саду
29. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
30. Как и чем снять приступ острого панкреатита. Какие факторы вызывают приступ острого панкреатита?
31. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
32. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
33. Очиститься от токсинов в домашних условиях: 5 простых программ для детоксикации
34. Мощный погружной блендер redmond rhb-2997. Описание модели Развернуть Свернуть
35. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
36. За что отвечают гормоны щитовидной железы.
37. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
38. Для чего нужен измельчитель в блендере. Измельчитель в чаше
39. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
40. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
41. Проведите день без токсинов с помощью смузи меню
42. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
43. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
44. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
45. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
46. Повышенный уровень гормонов щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
47. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
48. Фреш или смузи: что выбрать для здорового питания
49. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
50. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья

Персональная подборка для вас