Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
2. Гречка может быть настолько вкусной, что её будут просить добавку.
3. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
4. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
5. Ароматный летний чизкейк без выпечки.
6. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
7. Салат "Чизбургер". И кстати, удивительно, но он действительно похож на чизбургер.
8. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
9. Картошка тушенная с курицей в молоке.
10. Печеный картофель с селедочным соусом.
11. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
12. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
13. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
14. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
15. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
16. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
17. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
18. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
19. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
20. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
21. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
22. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
23. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
24. Самая вкусная морковь по-корейски.
25. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
26. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
27. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
28. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
29. Творожное печенье "Треугольники".
30. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
31. Ароматная горячая картошечка.
32. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
33. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
34. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
35. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
36. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
37. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
38. Смузи с клубникой.
39. Молочный яблочно - банановый смузи.
40. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
41. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
42. Картошка с грибами.
43. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
44. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
45. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
46. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
47. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
48. Воздушные сырники из духовки.
49. Оладьи без яиц.
50. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.