Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
2. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
3. Простейший яблочный бисквит.
4. Пирог из творожного теста с яблоками.
5. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
6. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
7. Маковый торт с творожным кремом.
8. Салат с куриной грудкой.
9. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
10. Майонез домашний в блендере.
11. Антрекоты с луком.
12. Творожная запеканка с изюмом.
13. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
14. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
15. Мы готовим по всем правилам.
16. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
17. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
18. Банан + мед + кефир.
19. Персиково - абрикосовый смузи.
20. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
21. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
22. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
23. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
24. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
25. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
26. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
27. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
28. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
29. Панкреатин: полная инструкция по применению
30. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
31. Как современные технологии изменяют облик Москвы
32. Суп из свинины.
33. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
34. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
35. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
36. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
37. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
38. Апельсины обманывали нас всю жизнь.
39. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
40. 15 смузи без молока: рецепты для тех, кто на диете
41. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
42. Апельсиновый Фреш в блендере: простой и вкусный рецепт
43. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Куриные крылышки с картошкой в духовке.
45. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
46. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
47. Творожная запеканка с киви.
48. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
49. Проблемы с весом в менопаузе: как справиться с изменениями в организме
50. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим

Персональная подборка для вас