Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Огурчики на зиму

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салаты на зиму сытая зима. Салат с рисом 'сытая зима'.

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3 кг. Спелых помидор.
1 кг. Перца болгарского.
1 кг. Репчатого лука.
1 кг. Моркови.
1 стакан риса (250 гр. Гранённый).
100 гр. сахара.
400 гр. растит. Масла уксус 9%-по вкусу.

Приготовление:

Наконец - то начался сезон кабачков. Дамы и господа, мы представляем вашему вниманию 7 изумительных рецептов.

1. кабачки, запеченные с луком и помидорами.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать раст. Маслом. Выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный
Рецепты из кабачков. 7 изумительных рецептов из кабачков!. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. И всё, вкусная сочная запеканочка готова.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Ну что, мы попробуем маринованные арбузы в капусте? Оказывается в таком виде и капуста и арбузы получаются очень вкусными. Двое суток и можно кушать. Сейчас, как раз ещё идёт продажа арбузов, так что можно и попробовать приготовить. Присоединяйтесь!

Капусту шинкуем, у арбуза обрезаем кожуру и режем небольшими кусочками. В чистую банку накладываем слоями капусту и кусочки арбуза, до верха все укладываем слегка приминая капусту.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
2. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
3. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
4. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
5. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
6. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
7. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
8. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
9. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
10. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
11. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
12. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
13. Слабосолёная сельдь с горчицей.
14. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
15. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
16. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
17. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
18. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
19. Заправка для овощного салата.
20. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
21. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
22. Помните этот рецепт?
23. Клубничный крем. Ингредиенты:
24. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
25. Смузи из свеклы и авокадо.
26. Смузи из ананаса и черной смородины.
27. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
28. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
29. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
30. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
31. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
32. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
33. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
34. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
35. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
36. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
37. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
38. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
39. Ромовая баба. Ингредиенты:
40. Грибная шуба. Ингредиенты:
41. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
42. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
43. Салат с куриной грудкой.
44. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
45. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
46. Можно ли детям пить газировку
47. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
48. Салат с рукколой и редисом.
49. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
50. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске

Персональная подборка для вас