Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Полезный сок

Несмотря на множество полезных свойств, употребление фрешей может быть опасным для людей, имеющих хронические заболевания. К примеру, людям с язвой желудка или гастритом противопоказаны цитрусовые соки, а диабетикам – почти все фруктовые. Но даже если у вас нет никаких серьёзных заболеваний, употреблять свежевыжатые соки стоит очень осторожно.

Елена: Во фрешах низкое содержание клетчатки. Выжимание сока из фруктов или овощей удаляет большую её часть, которая жизненно важна для здорового питания. Достаточное потребление клетчатки поддерживает здоровье сердца, помогая контролировать кровяное давление, уровень сахара и холестерина.

Какой сок самый полезный. В чём вред употребления фрешей?

Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

Витамины – первое, что приходит в голову, когда речь заходит о пользе соков. И это очень правильная мысль. Чего в соках много, так это витаминов, антиоксидантов, а также калия – крайне полезного микроэлемента. Он задействован в регуляции артериального давления и водного баланса организма, необходим для работы скелетных мышц, участвует во многих других биохимических реакциях.

В перечень самых полезных соков входят:

Клюквенный сок

Одна чашка клюквенного сока содержит 26% дневной нормы витамина С, 20% витамина Е, 11% витамина К, а также 4% калия. А еще там много антиоксидантов, снижающих риски окислительного стресса.

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

9 полезных видов сока для здоровья. Сок и здоровье: какой и для чего?

Пить или не пить сок? Вот, пожалуй, главный вопрос людей, придерживающих принципов здорового питания. На чаше весов — сок и. Если этот гармонический союз не будет разрушен излишним фанатизмом, целью «обогатить» организм витаминами несмотря ни на что, натуральный сок принесет пользу. Но согласовать возможность включения его в вашу диету, а также кратность употребления — нужно со специалистом.

1. Виноградный сок улучшает состояние при анемии, переутомлениях, упадке сил.

2. Яблочный сок выводит токсины, регулирует работ ЖКТ, гипоаллергенный.

3. Тыквенный сок полезен при заболеваниях печени и почек, а вишневый — помогает при запорах, способствует повышению аппетита.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Целые свежие фрукты полезнее соков и смузи. Почему фрукты лучше соков и смузи?

Казалось бы, сок — это просто жидкие фрукты, смузи так вообще еще и с мякотью — чем фрукты могут быть лучше? Но в действительности много чем.

Смузи и особенно соки по-хорошему надо вообще исключить из рациона или употреблять их по минимуму.

В основе заболевания лежит гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь , которая сопровождается нарушением нормальной моторики пищевода, тонуса нижнего и верхнего пищеводного сфинктера (НПС и ВПС) с забросом содержимого полости желудка в пищевод и вышерасположенные структуры. Выделяют ряд факторов, которые способствуют формированию этих патологических изменений. К ним относятся:

Что такое заброс желудочного сока в горло и почему это происходит. Причины появления желудочного кашля

Как сделать из Арбуза смузи без блендера. 20 отличных рецептов смузи из арбуза

Фото: Pilipphoto, AdobeStock

Почему бы сегодня не приготовить смузи из арбуза? Этот сладкий плод отлично сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому на эту тему существует невероятное количество рецептов. Мы постарались выбрать для тебя 20 самых интересных из них!

1. Арбузный смузи – классический рецепт

Фото: profile.ru

Предварительно положи арбуз на несколько часов в холодильник.

Тебе понадобится: 400 г мякоти арбуза, 3 кубика льда.

Приготовление: Арбуз очисти от семечек, нарежь небольшими кусочками и помести в чашу блендера. Добавь кубики льда и взбей смузи до однородности.

Яблочный коктейль — это один из самых популярных и вкусных коктейлей, который можно приготовить дома. Он идеально подходит для любого сезона года и может быть приготовлен без использования блендера. В этой статье я расскажу вам, как легко и просто сделать яблочный коктейль без блендера.

Ингредиенты 3-4 яблока 1 стакан молока 1 стакан свежего мороженого 1 чайная ложка сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного сахара 1/2 стакана сока лайма 1/2 стакана воды льды Процесс приготовления

1. Взбейте яблоки и нарежьте их на кусочки.

2. Взбейте молоко, мороженое, сахарную пудру, ванильный сахар, сок лайма и воду вместе.

Что нужно для приготовления яблочного коктейля без блендера. 20 смузи из яблок, которые можно готовить круглый год

ВОЗ определила ряд научно обоснованных и наиболее экономически эффективных мер борьбы с неинфекционными заболеваниями, которые должны быть реализованы как можно быстрее и позволят в кратчайшие сроки добиться положительных изменений в виде снижения смертности, увеличения продолжительности здоровой жизни, предупреждения заболеваний и сокращения расходов.

Четырьмя наиболее экономически выгодными мерами по сокращению потребления натрия являются:

Снизить потребление соли можно, всего лишь пересмотрев свою пищевую корзину. Около 80% от съедаемого за день хлорида натрия попадает в питание вместе с обработанными продуктами. То есть всего 20% — это весь объём добавляемой в еду соли при приготовлении. Лучше исключить из меню совсем или постараться заменять более полезной альтернативой составляющие рациона со скрытым содержанием натрия.

В список самых соленых продуктов питания входят:

Ваше здоровье напрямую связано от питания. Чем больше вы едите полезных продуктов,тем больше шансов избежать возможных заболевание, которые становятся хроническими и сокращают жизнь. Вы чувствуете легкость, прилив сил и не набираете избыточный вес. Ваш организм с легкостью борется с болезнями и негативными внешними факторами. Даже стрессы вам не страшны, если вы в хорошей физической форме.

Особенности правильного питания

Основные критерии здорового питания:

Разнообразная пища

Регулярный сбалансированный прием пищи

Соответственно, вы должны придерживаться необходимого количества калорий в сутки и не голодать.

Правильный рацион:Что можно на завтрак:

Пища богатая белком;

На пути корректировки рациона существуют различные психологические барьеры, поэтому не стоит бояться помощи специалистов (врачей и диетологов). Они могут предоставить вам полезную информацию и помочь переоценить преимущества и свойства знакомых продуктов.

Кроме того, не забывайте, что при диабете вам нужно не только думать о том, что вы едите, но и проверять уровень сахара в крови. Лучше всего это делать несколько раз в день. В Европе рекомендованы следующие уровни сахара в крови:

До завтрака 4,4 – 6,7; До обеда 3.9 – 6.1; Через час после еды 8,9 и меньше; Через два часа после еды 6,7 и выше; Днем (с 14 до 16) 3,9 и более.

Гликированный гемоглобин менее 7%.

Как соль и сахар влияют на организм. Диетолог: употребление соли и сахара вызывает зависимость

Соли является важным ингредиентом в нашей диете, но излишнее потребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и почечная недостаточность. В этой статье мы рассмотрим, как сократить потребление соли в рационе.

Заголовок 1: Понимание потребности в соли

Прежде чем начать сокращать потребление соли, важно понять, сколько соли нам нужно. Нормальный уровень потребления соли для взрослого человека составляет около 5-6 граммов в день. Однако, большинство людей потребляют гораздо больше этого количества.

Хотя наша жизнь постоянно меняется, одна вещь остается неизменной – наш организм нуждается в детоксикации. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней – это возможно, и это может быть полезным для вашего здоровья. В этой статье мы расскажем вам о рецептах и советы, которые помогут вам провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней.

Что такое детоксикация организма?

Детоксикация организма – это процесс очищения организма от токсинов и других вредных веществ. Это может быть полезным для здоровья, так как оно может улучшить иммунную систему, повысить энергию и улучшить общий уровень здоровья.

Что такое 7-дневный детокс. Что такое DETOX и для чего оно нужно

Фруктовые и овощные соки являются популярным источником витаминов и минералов. Однако, многие люди не понимают, что натуральные соки могут иметь как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье. В этой статье мы рассмотрим как пользу, так и вред, которые могут принести натуральные фруктовые и овощные соки.

Польза натуральных фруктовых и овощных соков

Фруктовые и овощные соки содержат большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового питания. Они также содержат антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют укреплению иммунной системы.

Овощные соки, такие как сок из свеклы, свёклы и моркови, содержат много клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и улучшению функции кишечника.

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

Вы абсолютно уверены в том, что утро (и весь последующий день) может стать добрым, если начать его со стакана свежевыжатого сока? Еще бы, все женские журналы наперебой убеждают нас, что это лучший завтрак, позволяющий забыть о калориях и обеспечить себя всеми витаминами! А так ли это на самом деле?

Овощные соки становятся все более популярными среди людей, которые хотят привести свое здоровье в порядок и поддерживать его на высоком уровне. Овощные соки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии. В этой статье мы рассмотрим 5 лучших вариантов овощных соков для здоровья и энергии.

1. Капустный сок

Капустный сок - это отличный источник витамина C, кальция и магния. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Капустный сок также может помочь уменьшить воспаление в организме и улучшить работу кишечника.

Какие овощи лучше всего использовать для приготовления соков. 5 самых вкусных рецептов свежего сока

Диетологи не без основания считают, что именно на первый приём пищи должна приходиться основная нагрузка углеводами : они и усваиваются утром лучше, и дают энергию, которая расходуется в течение дня, а не откладывается на бедрах и талии. А еще углеводистая пища, съеденная на завтрак, помогает «проснуться» клеткам головного мозга, причём гораздо быстрее, чем всеми любимый кофе.

Апельсиновые соки бывают прямого отжима, свежеотжатые и восстановленные. С мякотью и без. Помимо соков, существуют апельсиновые нектары и сокосодержащие напитки. Разберемся подробнее, в чем отличия.

Сок прямого отжима – сок, отжатый из фруктов, пастеризованный и разлитый в потребительскую упаковку.

Восстановленный сок – сок, который получен из концентрированного сока путем восстановления, то есть возврата в концентрированный сок той части воды, которая ранее была удалена из сока прямого отжима при концентрировании.

В продаже можно встретить и свежеотжатый сок – это сок, произведенный из свежих апельсинов в присутствии покупателя и не подвергавшийся консервированию/пастеризации.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Этот напиток любят за яркий вкус, густоту и низкую калорийность. Разбираемся, как найти лучший томатный сок в магазине и какие хорошие марки представлены на рынке в 2024 году

Лучший томатный сок. Фото: shutterstock.com

Среди овощных соков ярко-красный напиток из помидоров — настоящий король. Его используют в детском и диетическом питании, с удовольствием пьют в пост, включают в халяльное и вегетарианское меню. Составили топ лучших марок томатного сока, которые вы можете найти в продаже в 2024 году. 

Какие соки считаются самыми популярными. Какой сок любят пользователи Рунета?

«Экспресс газета» отвечает на актуальные, неудобные и неожиданные вопросы. Сегодня врач-диетолог расскажет о плюсах и минусах пакетированных и свежевыжатых соков.

В наших широтах, особенно зимой, пакетированные соки гораздо, чем свежие овощи и фрукты. Но даже овощам и фруктам многие предпочитают свежевыжатые соки. Ведь гораздо проще выпить стакан апельсинового сока и обеспечить себе суточную норму витамина C, чем съесть килограмм цитрусовых. Итак, что же выбрать — спросим у эксперта.

Размышляя о здоровом питании, в нашей голове рождается картинка с яркими смузи, фрешами и не возникает сомнений, что это полезно. А так ли это?

Соки

Свежевыжатые или восстановленные, значение только в концентрации витаминов . В свежевыжатых — больше.

Соки не входят в сбалансированный пищевой рацион. Рекомендовано употреблять 5 овощей и фруктов каждый день.

Детям до 1 года не рекомендовано давать фруктовые соки, а после 1 года — не более 150 мл в сутки как десерт.

Красная икра горбуши является одним из самых популярных деликатесов в мире. Ее яркий цвет, уникальный вкус и полезные свойства делают этот продукт не только приятным дополнением к праздничному столу, но и ценным источником витаминов и микроэлементов. Однако, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от икры, важно знать, как правильно выбрать и хранить этот продукт. В этой статье мы разберем основные секреты выбора и хранения красной икры горбуши.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
2. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
3. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
4. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
5. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
6. Топ продуктов для здорового кишечника
7. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
8. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
9. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
10. Фаршированные шампиньоны: аппетитная закуска или гарнир для вашего стола!
11. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
12. Что происходит в организме при нехватке йода
13. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
14. Закуска из селедки.
15. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
16. Плов сo свининой.
17. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
18. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
19. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
20. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
21. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
22. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
23. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
24. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
25. Лучшие чизкейки без выпечки.
26. Это блюдо насыщенным вкусом и приятным ароматом отличается.
27. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
28. Похудение во время климакса: как правильно питаться
29. Гормоны щитовидной железы: что нужно знать о анализе
30. Supercharge Your Health with Grow Food Super Detox: A Comprehensive Guide
31. Рецепт идеальных тонких блинчиков с кружевным узором.
32. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
33. Как уменьшить потребление соли без потери вкуса и удовольствия от еды
34. Вы в этот пирог с первого укуса влюбитесь!
35. Лучшие погружные блендеры: от простых до высокотехнологичных
36. Названы самые полезные для пожилых людей крупы. Нутрициолог назвала самые полезные крупы для пожилых людей
37. Опасный для жизни приступ панкреатита. Симптомы панкреатита
38. Что делать при панкреатите. Что делать, если возник приступ?
39. Лекарства от панкреатита поджелудочной железы. Основы лечения
40. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
41. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
42. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
43. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
44. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
45. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
46. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
47. 10 лучших профессиональных блендеров. 10 лучших стационарных блендеров премиум-класса
48. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
49. Kурицa с овощами в азиатскoм стилe.
50. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания