Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соки из овощей

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка   чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Как сделать из Арбуза смузи без блендера. 20 отличных рецептов смузи из арбуза

Фото: Pilipphoto, AdobeStock

Почему бы сегодня не приготовить смузи из арбуза? Этот сладкий плод отлично сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому на эту тему существует невероятное количество рецептов. Мы постарались выбрать для тебя 20 самых интересных из них!

1. Арбузный смузи – классический рецепт

Фото: profile.ru

Предварительно положи арбуз на несколько часов в холодильник.

Тебе понадобится: 400 г мякоти арбуза, 3 кубика льда.

Приготовление: Арбуз очисти от семечек, нарежь небольшими кусочками и помести в чашу блендера. Добавь кубики льда и взбей смузи до однородности.

ВОЗ определила ряд научно обоснованных и наиболее экономически эффективных мер борьбы с неинфекционными заболеваниями, которые должны быть реализованы как можно быстрее и позволят в кратчайшие сроки добиться положительных изменений в виде снижения смертности, увеличения продолжительности здоровой жизни, предупреждения заболеваний и сокращения расходов.

Четырьмя наиболее экономически выгодными мерами по сокращению потребления натрия являются:

Снизить потребление соли можно, всего лишь пересмотрев свою пищевую корзину. Около 80% от съедаемого за день хлорида натрия попадает в питание вместе с обработанными продуктами. То есть всего 20% — это весь объём добавляемой в еду соли при приготовлении. Лучше исключить из меню совсем или постараться заменять более полезной альтернативой составляющие рациона со скрытым содержанием натрия.

В список самых соленых продуктов питания входят:

На пути корректировки рациона существуют различные психологические барьеры, поэтому не стоит бояться помощи специалистов (врачей и диетологов). Они могут предоставить вам полезную информацию и помочь переоценить преимущества и свойства знакомых продуктов.

Кроме того, не забывайте, что при диабете вам нужно не только думать о том, что вы едите, но и проверять уровень сахара в крови. Лучше всего это делать несколько раз в день. В Европе рекомендованы следующие уровни сахара в крови:

До завтрака 4,4 – 6,7; До обеда 3.9 – 6.1; Через час после еды 8,9 и меньше; Через два часа после еды 6,7 и выше; Днем (с 14 до 16) 3,9 и более.

Гликированный гемоглобин менее 7%.

Как соль и сахар влияют на организм. Диетолог: употребление соли и сахара вызывает зависимость

Соли является важным ингредиентом в нашей диете, но излишнее потребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и почечная недостаточность. В этой статье мы рассмотрим, как сократить потребление соли в рационе.

Заголовок 1: Понимание потребности в соли

Прежде чем начать сокращать потребление соли, важно понять, сколько соли нам нужно. Нормальный уровень потребления соли для взрослого человека составляет около 5-6 граммов в день. Однако, большинство людей потребляют гораздо больше этого количества.

Хотя наша жизнь постоянно меняется, одна вещь остается неизменной – наш организм нуждается в детоксикации. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней – это возможно, и это может быть полезным для вашего здоровья. В этой статье мы расскажем вам о рецептах и советы, которые помогут вам провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней.

Что такое детоксикация организма?

Детоксикация организма – это процесс очищения организма от токсинов и других вредных веществ. Это может быть полезным для здоровья, так как оно может улучшить иммунную систему, повысить энергию и улучшить общий уровень здоровья.

Что такое 7-дневный детокс. Что такое DETOX и для чего оно нужно

Фруктовые и овощные соки являются популярным источником витаминов и минералов. Однако, многие люди не понимают, что натуральные соки могут иметь как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье. В этой статье мы рассмотрим как пользу, так и вред, которые могут принести натуральные фруктовые и овощные соки.

Польза натуральных фруктовых и овощных соков

Фруктовые и овощные соки содержат большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового питания. Они также содержат антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют укреплению иммунной системы.

Овощные соки, такие как сок из свеклы, свёклы и моркови, содержат много клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и улучшению функции кишечника.

Овощные соки становятся все более популярными среди людей, которые хотят привести свое здоровье в порядок и поддерживать его на высоком уровне. Овощные соки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии. В этой статье мы рассмотрим 5 лучших вариантов овощных соков для здоровья и энергии.

1. Капустный сок

Капустный сок - это отличный источник витамина C, кальция и магния. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Капустный сок также может помочь уменьшить воспаление в организме и улучшить работу кишечника.

Какие овощи лучше всего использовать для приготовления соков. 5 самых вкусных рецептов свежего сока

Диетологи не без основания считают, что именно на первый приём пищи должна приходиться основная нагрузка углеводами : они и усваиваются утром лучше, и дают энергию, которая расходуется в течение дня, а не откладывается на бедрах и талии. А еще углеводистая пища, съеденная на завтрак, помогает «проснуться» клеткам головного мозга, причём гораздо быстрее, чем всеми любимый кофе.

Апельсиновые соки бывают прямого отжима, свежеотжатые и восстановленные. С мякотью и без. Помимо соков, существуют апельсиновые нектары и сокосодержащие напитки. Разберемся подробнее, в чем отличия.

Сок прямого отжима – сок, отжатый из фруктов, пастеризованный и разлитый в потребительскую упаковку.

Восстановленный сок – сок, который получен из концентрированного сока путем восстановления, то есть возврата в концентрированный сок той части воды, которая ранее была удалена из сока прямого отжима при концентрировании.

В продаже можно встретить и свежеотжатый сок – это сок, произведенный из свежих апельсинов в присутствии покупателя и не подвергавшийся консервированию/пастеризации.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Этот напиток любят за яркий вкус, густоту и низкую калорийность. Разбираемся, как найти лучший томатный сок в магазине и какие хорошие марки представлены на рынке в 2024 году

Лучший томатный сок. Фото: shutterstock.com

Среди овощных соков ярко-красный напиток из помидоров — настоящий король. Его используют в детском и диетическом питании, с удовольствием пьют в пост, включают в халяльное и вегетарианское меню. Составили топ лучших марок томатного сока, которые вы можете найти в продаже в 2024 году. 

Какие соки считаются самыми популярными. Какой сок любят пользователи Рунета?

«Экспресс газета» отвечает на актуальные, неудобные и неожиданные вопросы. Сегодня врач-диетолог расскажет о плюсах и минусах пакетированных и свежевыжатых соков.

В наших широтах, особенно зимой, пакетированные соки гораздо, чем свежие овощи и фрукты. Но даже овощам и фруктам многие предпочитают свежевыжатые соки. Ведь гораздо проще выпить стакан апельсинового сока и обеспечить себе суточную норму витамина C, чем съесть килограмм цитрусовых. Итак, что же выбрать — спросим у эксперта.


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, заряжаться энергией и чувствовать себя великолепно советуем пить фреши и смузи. Ниже вы найдете семь причин, которые помогут убедиться, что соки и пюре очень полезны, когда они натуральные и домашние.

Неконтролируемый прием свежевыжатых соков может нанести вред организму, поэтому перед началом их употребления нужна консультация специалиста. Многие соки способны раздражать слизистую кишечника, вызывать аллергические реакции, а некоторые противопоказаны при различных заболеваниях. В то же время польза их несомненна: они содержат большое количество витаминов, малокалорийны и легко усваиваются. Помимо этого, отдельные продукты дополнительно могут оказывать положительное воздействие на человеческий организм: виноградный сок очищает кишечник, гранатовый сок повышает уровень железа в крови, яблочный — полезен при гастрите.

Детокс с помощью смузи. 20 полезных детокс-смузи, которые ты точно захочешь приготовить

Фото: Vasiliy, AdobeStock

Хочешь добавить в свой рацион свежие овощи, зелень и фрукты? Готовь детокс-смузи! Это удивительно вкусные, простые и полезные напитки. Рассказываем 20 интересных рецептов приготовления в домашних условиях!

1. Банановый детокс-смузи с миндальным молоком

Фото: youtube.com

Если сладости будет недостаточно, тогда добавь в смузи немного меда.

Тебе понадобится: 100 г бананов, 250 мл миндального молока.

Приготовление: Бананы очисти, нарежь кружочками и измельчи в блендере. Добавь миндальное молоко и взбивай еще 10-15 секунд.

Если в течение дня пить низкокалорийные смузи для похудения, то буквально за 24 часа удастся избавиться от 300 до 800 г лишнего жира. Организм начнёт самостоятельно расходовать жировые запасы, что запустит процесс похудения. Чтобы худеть ускоренными темпами, смузи употребляют на протяжении целого дня, заменяя им все основные приёмы пищи, кроме завтрака. Ужин обязательно должен быть лёгким.

Пить вишневый нектар и сок из магазина – безопасно

В исследованных нектарах и восстановленном соке эксперты не обнаружили превышения установленных законодательством и опережающим стандартом Роскачества норм по тяжелым металлам, ртути и мышьяку. Не выявлено превышений по нитратам.

Всю продукцию изучили и на наличие патулина (микотоксин) . Результаты исследования показали, что в нектарах и восстановленном соке нет превышений допустимых законодательством норм по данному показателю.

Исследовали продукцию и на наличие неспорообразующих и молочнокислых микроорганизмов, которые могут спровоцировать порчу продукта. В нашем исследовании их не обнаружили.

Лучший томатный сок 2021 года. Рейтинг лучших томатных соков 2022, по отзывам экспертов и покупателе

Последние обновления на сайте:

1. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
2. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
3. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
4. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
5. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
6. Хек с цветной капустой в духовке.
7. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
8. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
9. Булочки бриошь ванильные.
10. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф
11. Диетический куриный салатик.
12. Обалденная творожная запеканка, как в детском садике.
13. Полина Гагарина: все концерты в 2023 году
14. Шашлык в духовке на луковой подушке.
15. Мы жарим мойву в духовке.
16. Продолжаем быть здоровыми: правильное питание после 40 лет
17. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
18. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
19. Названы самые полезные для пожилых людей крупы. Нутрициолог назвала самые полезные крупы для пожилых людей
20. Мы жарим картошку правильно.
21. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
22. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
23. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
24. За что отвечают гормоны щитовидной железы.
25. Детокс программа для очищения организма в домашних условиях. Что такое детокс-программа и зачем она нужна
26. Детокс на 3 дня. Детокс диета на 7 дней
27. Детокс программы для очищения организма. Что такое детокс-программы для очищения организма
28. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
29. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
30. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
31. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
32. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
33. Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета
34. Правила питания для женщин старше 40 лет. Что есть в 40, чтобы выглядеть на 30
35. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
36. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
37. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
38. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
39. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
40. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
41. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
42. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
43. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
44. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
45. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
46. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
47. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
48. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
49. Торт из мастики "Цветочный Горшок". Другое его название - торт "Горшок с цветами"
50. Рулетики с грибами и луком.

Персональная подборка для вас